&You

法包每枱都有咁濟啦，出貨量高都唔存在唔新鮮的問題，咁簡單嘅嘢都整到又淋又韌。冇心做粟米湯又就咁粉沖，以前都好啲，越整越差今次光顧「& you」餐廳，整體感覺是有點失望，特別是在細節上的處理，令人覺得未如理想。​首先是餐前附送的法包，這幾乎是所有西餐廳最基本、最少會出錯的項目，但貴餐廳卻處理得強差人意。法包本應外脆內軟，帶有麵包的香氣，但這裡的法包卻變得又淋又韌，完全失去其應有的口感。連一個極易處理的環節都未能做好，實在令人費解。​主菜方面，白汁意粉表現不過不失，味道和質感都屬於「正正常常」的水準，沒有驚喜，但也總算合格。不過，蕃茄意粉的質素就再次令人搖頭。特別是意粉上的雞蛋，原本應是流心半熟的狀態，讓蛋黃汁液拌入意粉中增添風味，但實際送上時，蛋黃卻已經完全煮實了。這不但影響了意粉的味道層次，也反映出廚房在烹調時對火候的控制不夠精準。​總結而言，「& you」在最基本的麵包和簡單的蛋類烹調上都出現了明顯的失誤，令人對餐廳的用心和水準打了個問號。雖然白汁意粉尚算穩陣，但以這樣的表現，實在難以給予高評價。希望餐廳能正視這些細節問題，加以改善。…查看更多

身處屯門市廣場，小人跟友人同樣不諳此處，正當毫無頭緒找吃之際，乍見一家西餐廳，隨機直入也。公司三文治用的是脆的麥包，公治應該要有的都有齊：煎蛋、午餐肉、火腿、生菜、沙律醬之類，可惜問題是整份公治都不太夠熱，是做起擱了很久嗎？不能說難食，但因為不夠熱的關係，食完滯到暈囉！香蒜海鮮意粉的熱度較佳，起碼入口之際仍然是熱的。然而蒜味過份輕淡，欠缺蒜香的衝擊；辣味更是微乎其微。尚幸海鮮算多，口感爽而彈牙。反觀跟配的蒜蓉包蒜香更為出色，餘韻長留於口腔之中。意粉還可，公治方面，小人寧願茶記好過囉～…查看更多

今日又去試新野「& You café」先說飲品，點了一杯Flat white香濃的奶泡有醇厚咖啡香，入口順滑，咖啡與牛奶的比例調配得宜，每一口都能感受到溫潤的層次感，作為用餐前序幕，相當不錯。接著是英式早餐拼盤，可謂豐盛滿載。厚切火腿鹹香適中，煙肉煎得邊緣微脆，油脂適中不膩口；滑嫩的炒蛋拌著細碎香蔥，香腸肉汁豐富；焗豆軟糯，吸附了番茄的酸甜，搭配烤得微焦的番茄片，酸甜開胃；麵包外層帶點韌性，內裡柔軟，抹上牛油後，每一口都是滿足。漢堡套餐也很有亮點，漢堡鬆軟且帶著微微的麥香，夾著芝士，與內餡的肉排等搭配，香氣撲鼻。薯條炸得金黃酥脆，外脆內軟，即便放了一會兒，依舊保持不錯的口感，蘸點特調醬料，更有風味最後的燉牛肉飯套餐同樣出色，燉牛肉軟嫩入味，醬汁濃稠，裹著紅蘿蔔、洋蔥等蔬菜的清甜，拌著白飯吃，每一口都很好吃。附的沙律菜新鮮脆爽，淋上的沙拉醬酸甜可口，能很好地解膩；還有一碗粟米濃湯，濃稠醇厚。整體而言，「& You café」不僅餐點種類豐富，味道也有水準，無論是想來份豐盛早餐，還是飽足的主餐，這裡都能帶來不錯的體驗，很適合和朋友閒暇時光來小聚用餐。…查看更多

反正我今日想食個豐盛早餐🍳黎到市中心 周圍搵下 又揀唔岩，又黎番&you睇下啦 因為佢痛減10蚊優惠感覺佢價錢比 beaxns 平好多亦有望OpenRice 啲食評， 比較份量，質量同價錢 ，再減埋coupon , 都係&you 啦 經濟唔好呀麻🥲🫠叫左份豬排 焗豆 炒蛋配多士牛油好多🫠多到我要即刻挖走😹焗豆就….我個人覺得又幾好食喎 細細pat , 過下癮，食落唔似啲鷹x 牌茄汁焗豆？豬排好大塊 聞落都好香 水準保持到 蛋就滑滑的 金黃色既唔講咁多， 我食野先🤓😌…查看更多

好難食，岀餐慢，美心集團🙄叫咗明太子蟹柳意粉(凍鮮無味蟹柳，明太子汁好稀無乜味)和叫咗日式炸豬扒定食(炸豬扒好燶，皮肉分離，全瘦肉)，覺得好似食垃圾，平時好少浪費食物，但真係吾想食…查看更多