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5天前
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上個禮拜同朋友去咗荃灣海之戀商場嘅「Yadllie Plate 야들리애플래이트」食野,間舖頭喺商場二樓角落位,裝修走工業風混搭木系元素,燈飾幾有型格。平日夜晚七點幾到,唔使等位直接入座,枱與枱之間唔算逼,傾計都幾自在。 頭盤「驚喜二重奏」真係名不虛傳!原味炸雞外皮脆到「咔啦」聲,咬開肉汁即刻湧出嚟,雞肉醃得夠入味,唔會乾爭爭。旁邊嘅安格斯牛排先係亮點,切開仲見到微微粉嫩,肉質軟腍到唔使用力咬,牛脂香慢慢喺口腔散開,兩種風格撞埋一齊意外夾! 跟住試咗「蜂蜜米酒」,一上枱就聞到淡淡蜜香,入口先係米酒嘅醇厚,尾段滲出清甜蜂蜜味,暖胃得嚟又唔會過甜,飲完成個人鬆晒。侍應仲貼心提醒可以慢慢歎,唔會催住收杯。 主菜「火灸牛」絕對要相機食先!侍應即席用火槍炙燒牛肉片,油脂「滋滋」聲聽住都流口水。牛肉薄切夠嫩,嗰種火香撞油香好過癮。至於個「特種部隊鍋」就穩陣之選,泡菜湯底濃郁帶微辣,配料夠晒足料,最正係吸哂湯汁嘅即食麵,掛湯能力滿分! 飲品「藍橙荔枝桃打」賣相💯!漸層藍橙色似足星空,飲落荔枝味主導,後尾有淡淡桃香,甜度適中唔假,解膩一流。另外「白切五花膽」處理得幾出色,豬肉切得薄身爽脆,蘸少
上個禮拜同朋友去咗荃灣海之戀商場嘅「Yadllie Plate 야들리애플래이트」食野,間舖頭喺商場二樓角落位,裝修走工業風混搭木系元素,燈飾幾有型格。平日夜晚七點幾到,唔使等位直接入座,枱與枱之間唔算逼,傾計都幾自在。
頭盤「驚喜二重奏」真係名不虛傳!原味炸雞外皮脆到「咔啦」聲,咬開肉汁即刻湧出嚟,雞肉醃得夠入味,唔會乾爭爭。旁邊嘅安格斯牛排先係亮點,切開仲見到微微粉嫩,肉質軟腍到唔使用力咬,牛脂香慢慢喺口腔散開,兩種風格撞埋一齊意外夾!
跟住試咗「蜂蜜米酒」,一上枱就聞到淡淡蜜香,入口先係米酒嘅醇厚,尾段滲出清甜蜂蜜味,暖胃得嚟又唔會過甜,飲完成個人鬆晒。侍應仲貼心提醒可以慢慢歎,唔會催住收杯。
主菜「火灸牛」絕對要相機食先!侍應即席用火槍炙燒牛肉片,油脂「滋滋」聲聽住都流口水。牛肉薄切夠嫩,嗰種火香撞油香好過癮。至於個「特種部隊鍋」就穩陣之選,泡菜湯底濃郁帶微辣,配料夠晒足料,最正係吸哂湯汁嘅即食麵,掛湯能力滿分!
飲品「藍橙荔枝桃打」賣相💯!漸層藍橙色似足星空,飲落荔枝味主導,後尾有淡淡桃香,甜度適中唔假,解膩一流。
另外「白切五花膽」處理得幾出色,豬肉切得薄身爽脆,蘸少少蒜蓉醬更帶出鮮味,食落完全無油膩感。
兩個人食到捧住個肚走,特別讚服務幾貼心,換碟收碗夠快手。下次一定要試埋甜品先!整體嚟講,呢度嘅fusion菜配搭有心思,食材質素對得住價位,絕對會再encore!
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