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2022-03-04
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Wooloomoolo Prime今日介紹一間我自己幾鐘意餐廳Wooloomoolo Prime. 位於The One 21樓,餐廳樓底好高,用咗全落地玻璃,景觀開揚,夜晚去睇到維多利亞港之餘,仲可以睇埋香港既夜城景。配埋餐廳幽暗既格話調,非常適合大家慶祝特別既節日!侍應態度好好,雖然我地揀野食揀咗好耐,但都冇過黎催我地落單。落單冇耐,佢地好快就送上餐包同埋自家製既牛油。麵包上枱依然温暖,面包有滲入足夠空氣,口感好鬆軟,配埋鹽味牛油,令客人留咗好印象。食完麵包後,兩個沙律分別係Wooloomoolo Salad 同埋Caesar Salad 隨即就送上。沙律菜好新鮮,唔會有苦澀味。配上烤雞肉,煙肉片,烤牛肉,雞蛋,洋蔥同埋車打芝士等等,口感同味道都好豐富,不錯。乜之後我地叫咗個Truffle Fries. 唔似出面即餐廳咁將薯條同醬分開,Wooloomoolo直接將黑松路醬同埋薯條撈埋一齊,令所有薯條都沾有黑松路香氣。薯條外脆肉軟,而且食到有薯仔既味道,配埋個自家製芝士醬,非常好食。之後就到Monkfish! 鮟鱇魚我之前係未食過,原來魚既肉質係好厚實,但口感好彈牙,而且魚味幾濃郁。而
今日介紹一間我自己幾鐘意餐廳Wooloomoolo Prime. 位於The One 21樓,餐廳樓底好高,用咗全落地玻璃,景觀開揚,夜晚去睇到維多利亞港之餘,仲可以睇埋香港既夜城景。配埋餐廳幽暗既格話調,非常適合大家慶祝特別既節日!
侍應態度好好,雖然我地揀野食揀咗好耐,但都冇過黎催我地落單。落單冇耐,佢地好快就送上餐包同埋自家製既牛油。麵包上枱依然温暖,面包有滲入足夠空氣,口感好鬆軟,配埋鹽味牛油,令客人留咗好印象。
食完麵包後,兩個沙律分別係Wooloomoolo Salad 同埋Caesar Salad 隨即就送上。沙律菜好新鮮,唔會有苦澀味。配上烤雞肉,煙肉片,烤牛肉,雞蛋,洋蔥同埋車打芝士等等,口感同味道都好豐富,不錯。
乜
之後我地叫咗個Truffle Fries. 唔似出面即餐廳咁將薯條同醬分開,Wooloomoolo直接將黑松路醬同埋薯條撈埋一齊,令所有薯條都沾有黑松路香氣。薯條外脆肉軟,而且食到有薯仔既味道,配埋個自家製芝士醬,非常好食。
之後就到Monkfish! 鮟鱇魚我之前係未食過,原來魚既肉質係好厚實,但口感好彈牙,而且魚味幾濃郁。而汁料方面,味道有少少中式既味道,同魚味幾夾。
主菜方面我地叫咗Seafood Linguine, Beef Wellington同埋Rib Eye (340g). 首先講咗個linguine先,呢個比較失望,意粉雖然煮得恰到好處,但調味方面太單一,偏酸咗,食多2啖已經有少少厭,建議大家可以唔洗叫。
而重點當然係講下2塊牛扒。首先,係牛扒上枱既時候,侍應會清楚講返我地塊扒係幾成熟。除此之外,佢哋亦有自家調配既幾種醬汁,除咗芥末之外,亦有gravy比大家選擇。牛扒3成熟,好符合我地既要求,而且煎封得好靚仔,封住肉味同肉汁。扒既牛肉味好香濃,有咬口得黎完全唔會鞋,好好食。而威靈頓牛扒,酥皮好香好脆,而且包裹得好緊致。牛肉亦處理得好好,好夠腍。配埋蘑菇同其他香料,味道再豐富咗,好高質!
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