WM Café & Bar (八號花園)

營業中

休息中

探訪住大埔的老友，一齊食晚餐、安慈路2號八號花園地下20號舖，見餐廳裝修幾靚。我點左威靈頓牛柳$138，鬆脆的酥皮包著牛柳焗，牛柳好腍軟滑，牛柳五成熟見到粉紅色嫩牛柳肉，很好吃👍。香草🌿海鮮茄蓉醬炒扁意粉$98，有蝦仁🍤有帶子，帶子算可口、鮮魷圈和青口一隻，都不錯，可惜意粉是凍冰冰，朋友只吃了兩口就吃不下。加$8廚師沙律🥗，蔬菜🥬新鮮。加$12檸檬🍋芝士蛋糕🍰，不太甜，都不錯。餐湯是龍蝦🦞湯，餐飲檸檬水和咖啡。

想食一餐有情調嘅西餐, 唔一定要出到去中環或者尖沙咀, 係返大埔 呢一區都可以有好選擇。 講緊嘅係位於八號花園嘅wm cafe， 小店面積雖然不大， 但係食物有質素， 而且餐廳都坐得舒服， 價錢相宜， 絕對係呢一區嘅好選擇。 晚餐時間嚟到當然要叫dinner set， dinner set包湯主菜同埋飲品， 種類都幾多， 價錢由七十幾蚊起 ，有意粉 ，意大利飯，漢堡 ，食肉獸亦都可以揀食肉。 我同朋友分別叫咗WM 威靈頓牛柳同埋鹿兒島黑豚西冷配檸檬帶子青蘋果絲。 是日餐湯係忌廉龍蝦湯， 賣相美麗，湯中嘅龍蝦味強勁，不得不讚。 wm威靈頓牛柳 威靈頓牛柳工序多， 做得好食的確唔容易。 睇見切好嘅威靈頓牛柳粉嫩，唔會有半滴血水， 已經令人非常 興致勃勃， 食落仲軟淋 。 在加埋一層薄薄嘅酥皮 加埋少少秘製醬汁， 令到味道更勝一層次。 而薯蓉的確幼滑細緻。 鹿兒島黑豚西冷配檸檬帶子青蘋果絲 鹿兒島西冷煎得啱啱好, 豬肉味濃， 質感柔軟， 但又唔會太騷。 煎帶子帶微微鹹香， 以檬及青蘋果司在調味可以提鮮。 令味道提高層次， 感覺美妙。 passion fruit mojito

跟餐嘅龍蝦湯夠熱，仲食到龍蝦肉🦞。跟餐仲有得揀沙拉或者係炸蠔，我地就揀左炸蠔，每人2粒，上到檯仲熱辣辣，噴緊煙😍炸皮唔會太厚，蠔冇腥味，食落好香口，配千島醬食一流。而個主菜香煎刺身帶子龍蝦汁蟹肉意粉軟硬度適中，不會太軟，啱啱好。個龍蝦汁唔錯，不會太稀，意粉仲會掛汁！時不時會食到蟹肉，但存在感唔太高😹另外有2粒好大粒嘅帶子，唔會overcook，淨係煎到表面香香地😆個意粉到仲有d細細粒嘅帶子，好足料！😆😆另外個西班牙海鮮焗飯有好多海鮮，好足料，但係份量唔會太大，如果係2個女仔食就啱啱好。跟餐嘅咖啡雖然唔係拉花咖啡，但係係即磨咖啡，好飲，唔會太酸☕而個凍奶茶就正正常常，不過不失啦。

行行下見到間紅磚牆既cafe，門面已經貼上佈置，好有冬日既聖誕氣氛~再望一望menu，dinner set 有我一直都好想試既威寧頓牛柳，咁就緊係試下啦。同行友人一人叫左一個餐，每個set跟餐附送既龍蝦湯湯都幾creamy，上面仲有啲拆左既蟹肉脆炸軟殼蟹墨汁意粉嘩👀成隻軟殼蟹！讚，意粉又大碟又多料！最期待既威寧頓牛柳，個樣好係脆皮菠蘿包，牛肉好軟淋，一刀就分開到兩份，牛肉五成岩岩好，見到粉紅色既嫩肉。

冬天當然要食啲暖笠笠既野啦😌大埔wm cafe有種暖暖小屋既感覺燈光同店鋪色調都好和諧冬日feel冬日暖意餐有農夫包同芝士火鍋呀！配意粉既係牛肋條，蕃茄醬汁香濃配薯條既係羊柳，咖哩微甜農夫包微脆 沾哂啲汁一流🤤大大個農夫包架！！係芝士呀呀呀呀呀呀呀！！！另外飲品揀左熱檸檬柑桔茶蜜同薄荷青檸梳打前者甜甜蜜蜜 後者清新爽爆！呢餐真係好飽呀芝士火鍋下次再試下先睇落好吸引 有輕量同重量級揀 過返個暖暖又溫馨既冬日啦🥳

心情唔係咁好， 想自己靜靜地諗下嘢， 同時想食一餐豐富嘅晚餐安慰自己……叫咗杯要加錢嘅特飲Cranberry Bomber希望對自己好啲。再嚟嘅主角就係威靈頓牛 ，外面係酥皮，裏面係牛扒 ，真係好豐富 ，加上味道都唔差，絕對可以令我回復返心情。

一年一度嘅一田大減價，當然要參加啦！買嘢、爭貨絕對需要氣力，所以要食餐豐富開心嘅！同朋友叫咗一人一個晚餐，侍應先上兩碗龍蝦湯，龍蝦湯上面加上忌廉，令到湯更加幼滑。荔枝水蜜桃梳打～香甜口味，女仔一定啱飲！cranberry bomba~口味有啲特別，莓類都係有益嘅！所以刻意會選莓味的東西WM威靈頓牛柳~ 威靈頓牛都係要等耐啲，因為佢要焗酥皮，外脆內軟，牛扒屬於生一點，相對嚟講會比較淋同juice，yummy! 鹿兒島黑豚西冷配檸檬帶子青蘋果絲～ 因為有檸檬同埋青蘋果帶酸嘅食材，所以成個扒唔會好油膩，配搭得宜! 檸檬芝士蛋糕～ 芝士蛋糕都係自家製，有檸檬嘅清香，加上芝士嘅creamy，食落去真係非常之夾！

自從同M佬搬咗去港島區，每逢weekend，我都會返去大埔娘家探吓屋企人，但前排大埔成為咗孤島，想返入去都唔容易，所以，我都好幾個星期無見過A媽喇，今日趁路面許可，我就入去大埔同佢食個lunch啦。今日嚟到WM Café and Bar同A媽食西餐。龍蝦湯Lunch Set有唔少選擇，同A媽一人一個set，set已經包埋餐湯同飲品。今日嘅餐湯係龍蝦湯，龍蝦湯坐夠濃郁，以午餐嚟講就絕對合格，唯一comments係其中一碗嘅份量少咗啲。而跟湯仲有多士，好香脆架！香煎鹿兒島黑豚西冷拼北海道檸檬鹽烤雞配意粉唔食牛嘅A媽就叫咗呢個黑豚西冷拼鹽烤雞，份量十足，唔會煎到乾淨淨，仲keep到juicy。燒紐西蘭肉眼扒配燒汁及意粉肉眼扒我就最鍾意叫3成熟，肉質鮮嫩，油脂比例適中，唔會太油膩。

大埔區的小店頗多，平時食開的西餐早早滿座，見到WM門面幾靚，就試試它的水準。晚餐定價不算太貴，也可升級轉特色飲品。威靈頓牛柳 (9/10): 一人晚餐份量的威靈頓當然沒有酒店buffet的那麼搶眼，但味道對辦，酥皮酥脆，蘑菇蓉惹味，牛柳火候控制得不錯不會過熟。南瓜意大利飯 (7/10): 飯粒煮得剛好，不會過爛，帶子鮮甜，加上baby asparagus感覺挺健康。另外龍蝦湯煮得挺香濃，亦吃到蟹肉；mocha甜度適中，亦想不到西餐廳也有拉花，不錯的。

：叫左2個set dinner, 價錢不貴。龍蝦汁海蝦蟹肉燴意粉($98)海蝦沒有,但轉左帶子,帶子彈口,蟹肉則整成小碎條,意粉軟硬剛好,整體味道是足夠的而且好香,唯獨是龍蝦汁味不太濃,WM安格斯牛肉漢堡($78)是配有粗薯條,牛肉不DRY,而且都厚身。我們額外加左錢要薯條($8) 同沙律($8),沙律酸酸的,很開胃。另外叫左杯熱情果菠蘿梳打($18),好香熱情果味,本身不甜,飲到底有D甜,但是好味的,而且仲有粒粒菠蘿可以食,感覺好FRESH~DINNER附送湯,入面有粒粒蘑菇。最後加左12元要個home made 甜品,是藍莓芝士CAKE,不太甜。職員都好有禮而且主動~

周末最美好的事，莫過於睡到自然醒和跟喜歡的朋友吃過豐富的美味Brunch ，對吧？今個周末，剛好大埔比較平靜，就走到八號花園附近覓食啦！給我們找到這家Café ，沒食過，就來試試吧！餐廳有套餐供選擇，而每個套餐都包括了餐飲，尚可化算的！這次點的Brunch ，有經典的食材，包括煙肉、腸仔、煎雙蛋、番茄、烘底牛油三文治等等！雖然味道跟上次在倫敦所食到的Brunch 好不一樣，但在大埔地區來講尚算接受吧！烘底牛油三文治超香脆，腸仔煎得剛剛好，外皮脆香、肉質軟滑！至於餐飲，就不專門介紹了，都是Tea or Coffee 的普通飲料吧！

好有特色既餐廳，第二次黎食啦，上次食完就想再返黎食多次，環境好吸引，好特別，兩個人叫咗三樣野食，西冷牛扒配飯，雞扒黑毛豬配薯菜同白汁牛肝菌焗飯，西冷牛扒配薯菜牛扒好淋，一咬洛去好多汁又香牛味，薯菜好好食，一個字正，雞扒黑毛豬超好食，首先雞扒汁好好食黑毛豬都好正，特別調味好正又好夾，白汁牛肝菌牛柳焗飯好香，牛肝茵好入味真係好香，好調味，超正，唔會好淡味道啱啱好。我哋仲有叫咗特飲，涷朱古力係我最鐘意既野飲，好特別

咁啱經開大埔約咗個老死，就想收工時候想同佢聚一聚，噉佢就話聽到有間餐廳，見就見左好耐但從來都未入過去，今次就想捉埋我入去試一試佢哋嘅嘢食。WM Café and Bar  大埔安慈路2號八號花園地下20號舖 入到去職員安排我哋上枱，去到嘅時候餐具，胡椒粉，鹽，紙巾同餐牌已經完全準備好，非常整潔。順帶一提餐廳嘅，標誌非型格。未睇餐牌，職員已經送上兩杯清水係加咗檸檬汁，非常之開胃同香味。老友就話穩陣起見試一試SET DINNER啊。我哋分辨嗌咗鹿兒島黑豚西冷配檸檬帶子青蘋果絲，同埋，烤食斑魚柳配芥末子燒汁。個餐好好佢係會跟餐配忌廉龍蝦湯，及飲品。嚟喇嚟喇個湯嚟喇，忌廉龍蝦湯嘅忌廉，好誘惑，非常香口，雖然一般龍蝦湯都係苦，但係餐廳做到龍蝦湯嘅味道係有小小甘，不失龍蝦味。先討論一下烤石斑魚嘅味道先，條魚好好冇骨嘅，仲有薯菜配喺上面仲有啲燒汁，伴蝶，非常之有咁有設計，抵讚。聽老友講，條魚係有好好鮮味，唔會唔似一般嘅冰鮮魚亦都唔會有腥味，似乎師傅處理得唔錯手勢非常之好。輪到我的鹿兒島黑豚喇，呢個個味道就層次萬千，首先青蘋果絲拒絕得非常咁薄但咬落去依然有肉汁，抵讚，另外有粒大大粒嘅帶子，非常彈牙有鮮

今日同bf向大埔hea 見到呢間幾別緻既Cafe 向大埔區幾特出 外面用左好多紅磚睇落好文青 望左望餐牌 幾抵食 又有餐湯餐飲既西餐 都係60幾就有 就同bf試一試佢Bf叫左個安格斯牛肉漢堡 佢咬左一口同我講個包好crunchy 勁happy咁平時餐湯都係紅白湯 呢到竟然係龍蝦湯 仲要飲落完全唔hea 呢個價錢真係難得 個餐包仲要係意大利包入面有d蕃茄乾 唔錯唔錯Chocolate coffee 望落超邪惡 幾香滑我就點左個 All Day Breakfast 加埋黑松露蛋 食到飽到一個極點下次再黎先

今日同好友去咗大埔嘅「WM CAFÉ AND BAR」食晚餐， 餐廳位於大埔安慈路2號八號花園地下20號舖。我叫咗一個 Dinner Set, 有餐湯、主菜&餐飲，仲可以追加叫甜品， 價錢十分合理， 抵呀！餐湯 《忌廉龍蝦湯》鮮味十足嘅龍蝦湯，入口香濃，加上忌廉， 好香好滑， creamy ！ 主菜 《龍蝦汁海蝦蟹肉意粉 $98》 意粉煙煙韌韌， 配上香濃龍蝦汁， 特別惹味， 性，海蝦鮮甜爽口， 整體唔錯， 好食！主菜 《鹿兒島黑豚西冷配檸檬帶子青蘋果絲 $138》， 煎香豚肉， 帶有香脆表皮，肉質嫩滑， 配上雜菜同青蘋果絲 ， 黑豚味道更加出色，仲有大大粒帶子， 正呀！ Upgrade 咗餐飲 《 Passionfruit Mojito》，味道甜甜酸酸， 十分清新， 仲好開胃添！ 梗係要追加番個靚靚甜品啦！