WM咖啡廳

A little bit too minimal, as in semi-buffet.It’s too simple; recommended to add rice to the main menu Or better to have little more weight food for choices should be lined in case of not able to choose from the main course.Open rice discount is just the same as service, so it’s just a scam. Tho it’s said the birthday booking nothing special, I was surprised.oyster was on photo but it was none

一年伊始，2023年第一餐自助餐就來到西貢WM Hotel，以豐盛的酒店自助午餐迎接新年。WM咖啡廳位於酒店LG樓層，內裡面積廣闊，環境寬敞開揚，充滿空間感。落地玻璃還可望到酒店著名打卡熱點的純白小禮堂，氣氛浪漫優雅。週六假日海鮮自助午餐於星期六、日及公眾假期下午 12 時至下午 2 時 30 分供應，成人每位$468，酒店住客可享八折優惠，農曆新年期間推出「團圓賀歲自助餐」，首50位訂座並繳付全費，即可享75折優惠。即開生蠔肉質厚實爽滑，海水味濃烈，蠔味留在口腔久久不散。lunch buffet 除了有即開生蠔之外，冰鎮海鮮源源不絕地供應，款式包括加拿大海螺、凍蝦、澳洲藍青口。日式魚生有三文魚，吞拿魚，希靈魚及八爪魚可選。串燒燒物有燒龍蝦鉗、燒雞翼、燒粟米、日式照燒大啡菇，炭燒沙嗲雞肉串及燒魚蛋。個人尤其推介燒龍蝦鉗，啖啖肉又易剝殼，調味不重，鎖住鮮甜海味。即切肉類有自助餐常客 - 澳洲西冷牛扒，至於蜜汁烤德國煙火腿色澤鮮亮帶甘香。燒西冷牛扒火候控制得精準，牛味濃厚，保留肉汁。炸物小食款式頗多，包括雜錦天婦羅、炸雞鎚、日式章魚燒、雞槌、炸雞塊、炸素春卷、蝦多士和吉列豬扒。天婦羅炸物有

難得平日放假 可以避開人潮入西貢行下黎到西貢就梗係要去WM小教堂打卡啦順便喺旁邊WM咖啡廳食埋晚飯先走精選晚餐有四道菜包咖啡茶 相當豐富✨意式雜錦沙律賣相唔錯 沙律材料豐富包括有風乾火腿 煙燻三文魚 番茄乾 燒甜椒 馬蘇里拉芝士等沙律清新 味道帶鹹香✨墨西哥番茄湯加左薄脆片 脆卜卜 送湯唔錯湯 番茄味道突出 帶啲香料香 酸酸地 幾開胃 ✨燒美國特級肉眼牛扒配賓士醬肉眼牛扒 生熟度控制得唔錯肉質鮮嫩 肉味幾濃 有肉汁 帶油脂香醬汁有兩款 分別係賓士汁同紅酒汁 配菜都唔少 有豆類 西蘭花 串茄同薯仔相當豐富 整體唔錯✨香煎美國銀鱈魚柳及珍寶帶子配香檳忌廉汁銀鱈魚柳 肉質嫩滑 帶滿滿魚油甘香帶子好厚肉 煎香左表面 口感爽彈 味道幾鮮味 配搭香檳忌廉汁 清香幼滑 幾夾✨雲呢拿奶凍配糖漬橙雲呢拿奶凍 雲呢拿味香濃 奶香十足 口感軟滑糖漬橙 甜中帶微酸 橙味清香 焦糖脆脆 香脆鬆化 帶濃濃焦糖香成個配搭相當唔錯 賣相吸引 食物可以 環境舒適 地方大 空間感足 坐得舒服窗邊位仲面對住打卡小教堂 服務好好 貼心有禮 值得一讚價錢可以 去開都可以一試

🌟餐廳：WM咖啡廳📍地址：西貢惠民路28號WM酒店LG樓💰價位：～$200- $400⏰營業時間：星期一至四 07:00 - 22:00 / 星期五至四日 07:00 - 00:00(*早餐: 07:00 - 10:30 午餐: 12:00 - 14:30 ; 下午茶: 15:00 - 18:00 ; 晚餐: 18:30 - 22:30)📱電話：2196 6388位於西貢既WM Hotel 之「WM咖啡廳」 於12月 及 1月 逢星期一至四(公眾假期除外)推出節慶晚餐 /Deluxe Set Dinner Set，客人可以溫馨享受 4 道精緻佳餚，令節日氣氛更添深厚！今日就約埋best friend 去歎返個DINNER，舒舒服服食一餐，為2023年打打氣～餐廳位於酒店地下低層，落地大玻璃可以對住靚靚教堂用餐，地方好寬敞舒適，等我介紹返佢地呢個set先~———————————————————🌟Deluxe Set Dinner 精選晚餐🌟✨ 頭盤✨🔹意式雜錦沙律 (風乾火腿、煙燻三文魚、蕃茄乾、燒甜椒、馬蘇里拉芝士、雅枝竹、橄欖)- 沙律用料充足，配搭具創意，配埋微微酸既醬汁特別開胃~

兩公婆去這餐廳吃平日自助午餐，很早就入座，我問可不可以坐近吧枱嘅四人座位，她說不可以，fine ，算數⋯⋯只安排座位很逼夾的二人坐位，環境有啲似canteen feel，最激氣嘅係那將近吧枱嘅四人座位由頭到尾都冇人坐，頂佢個肺！講吓食物真係好渣，雖然係二百幾蚊唔可以有太高要求，但食物質素真係不值，完全冇一樣食物係令我讚嘅，這個價錢在旺角帝京酒店又或者其他四星酒店，已經食得好好了！行開西貢入去酒店打下卡行吓冇問題但餐廳就唔建議去了！

早前放假到西貢一日遊，晚餐選了WM Hotel的WM咖啡廳，環境闊落優雅。節慶晚餐($588)意式雜錦拼盤色彩斑斕，材料豐富，充滿鹹香。栗子蘑菇忌廉湯熱騰騰，質感綿滑，菇味濃厚，吃到栗子粒，增加口感。燒美國特級牛肉眼扒配賓尼士醬牛扒大塊，份量十足，滿口油香。香煎美國銀雪魚柳及珍寶帶子配香檳忌廉汁銀雪魚柳厚身，肉質嫩滑，帶子肉厚大粒，兩面煎至焦糖色，咬下去內裡仍保持軟嫩。白朱古力聖誕樹頭蛋糕配紅加侖子汁賣相充滿聖誕氣氛，紅加侖子汁中和了白朱古力的甜膩感。

.♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥【餐廳】WM咖啡廳 @【地區】#Dr_eat_西貢【類型】#Dr_eat_自助餐【價位】中價位【用餐時段】週末自助早午餐【𝗛𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁】「團圓賀歲自助餐」首50位訂座並繳付全費，即享七五折優惠────────────────────【環境/服務/衛生】。分成室內室外兩Part。室內裝潢優雅舒適，同時富現代風格。室外面對住WM酒店嘅打卡熱點小禮堂。當日仲有一對新人結婚。食自助餐之餘，同樣Feel到幸福美滿嘅感覺。服務貼心有禮。Refill速度令人滿意.【價錢】。週末自助早午餐由12:00-14:30。星期六至日 $468/位成人，$308/位小童.【刺身及冷盤】。有加拿大海螺，凍蝦，澳洲藍青口，三文魚，吞拿魚，希靈魚，即開生蠔等。小評：第一Round必食最矚目的刺身及冷盤。樣樣都非常新鮮，且Refill速度不錯。特別讚一下即開生蠔，肉質爽口，海水味重，鮮甜中帶點Fruity.【前菜&沙律菜】。有聖女茄，沙律菜，車打芝士，馬蘇里拉芝士，馬蘇里拉，水牛芝士蕃茄，德國薯仔沙律，木魚花日式燒茄子，巴馬火腿等。小評：前菜及沙律菜款式多，新鮮

聖誕前夕我同朋友去咗位於西貢嘅WM Hotel Staycation過節🏨，呢間酒店好靚啊，勁有外國旅遊度假嘅感覺。我哋夜晚亦留喺酒店食聖誕大餐，並幫襯咗「WM咖啡廳」。我哋Check-in時已經請前台幫忙訂枱，夜晚去到餐廳，店員就立刻有我哋資料，並安排入座。店員服務態度友善，全程主動提供協助👍。餐廳面積極大，所以完全唔使擔心會無位😜。環境裝修唔算好華麗，不過勝在光猛闊落，坐得舒服。我哋坐喺窗邊位，可以望住出面嘅教堂以及中庭位置。節慶晚餐Festive Set Dinner🍽，包含四道菜，每位承惠$588，價錢唔平，不過慶祝節日無計啦。意式雜錦拼盤，呢碟前菜沙律好豐富🥗，由多種食材組成，包括風乾火腿、煙三文魚、蕃茄乾、燒甜椒、水牛芝士、雅枝竹同埋橄欖等。調味用上醋，酸酸的，幾醒神開胃。餐湯係栗子蘑菇忌廉湯，湯品用上鮮蘑菇打成，並加入粟子肉。🍄菇味非常濃郁，口感好厚好Creamy。店員同時為我哋送上麵包籃🥖，有三個款式，夠晒飽啊。主菜有三款選擇，而我哋無要嗰款就係香煎美國銀雪魚柳及珍寶帶子配香檳忌廉汁🐟，皆因我哋係食肉獸。燒美國特級牛肉眼扒配賓尼士醬，🥩牛扒好大塊，我估計有成8至10安士

🎅🏼聖誕節食聖誕大餐是常識吧今日去咗香港遠離鬧市嘅後花園🏕️上年先啱啱落成嘅WM Hotel🏝️位置LG樓層 對住愜意既環境加上聖誕既氛圍⛲️加埋臨海小禮堂食buffet 你都咪話唔過癮❤️==============================嘢食種類唔少嘢 特別介紹有即開生蠔🦪非常新鮮一啲都唔腥💯波士頓龍蝦啖啖肉🦞仲有即叫即切燒牛肉🥩好食嘅牛肉基本上加少少honey Master已經好好食👍🏻另外牛肝菌忌廉汁Risotto都不能錯過 Creamy得黎唔漏🍚 熱食冷盤都非常出色❤️甜品亦都唔例外🍰正值聖誕節多款甜品用左聖誕造型🎄應節之餘又好食🤶🏻==============================遠離鬧市真係有度假嘅感覺🫧Chill住嘆buffet真係唔係市區嘅酒店可以比到你🌿如詩如畫既酒店值得專登入嚟呢片鬧市綠洲🌴

好開心無意中比我發現到幾百蚊，可以喺酒店度食聖誕餐，就係西貢間WM hotel $588一個四道菜嘅聖誕餐，出返市區，實在冇可能幾百蚊食到。 唔係講笑啲嘢食仲要好好食，主菜仲可以揀牛扒，酒店質素的確高，由前菜、主菜最後連甜品樹頭蛋糕，都好好味。前菜有特色，餐湯係栗子蘑菇湯，真係食到一粒粒栗子，好香好好味。牛扒係肉眼扒，牛肉味道濃郁，有口感，仲要好大塊又唔使額外加錢，五成熟啱啱好，芥辣唔會好辣但好香，紅酒汁可以提升成塊扒嘅味道，酒店水準的確高質。最後仲有餐飲，可以嗌咖啡同埋新鮮檸蜜，另外甜品蛋糕上的聖誕老人配飾，實在冇可能唔瘋狂影相，食完飯仲可以喺酒店周圍打卡，無端端好似去咗半個旅行一樣，平安夜快樂！Yeahhh

聖誕節🎅就梗係要食餐好咁慶祝一下🥳🥳Be就入咗西貢WM酒店食聖誕大餐啦🎉呢度環境真係好有異國風情🌴個氛圍relax到Be以為自己去咗旅行！打卡當然係必須❤️.餐廳推出咗節慶Set Dinner🍽️$588@另加一✨ 燒美國特級牛肉眼扒配賓尼士醬 🥩肉眼排冇筋，而牛嘅油脂香味突出，就咁單食都食得出🐮味濃，如果配埋賓尼士醬汁食亦都唔會喧賓奪主，感覺幾夾✨.✨香煎美國銀雪魚柳及珍寶帶子配香檳忌廉汁 平時食魚柳最怕有腥味，呢個完全唔會😆 而且煎既火候控制得啱啱好✨肉質嫩滑🐟外皮煎得帶少少焦香，加咗少少香草🌿作調味配搭得好好❤️ 另外極鮮甜嘅帶子真係珍寶級好大粒😍. 🍴每份套餐都包左以下嘅前菜、湯、甜品同餐飲☕🍵✨意式雜錦拼盤前菜拼盤好豐富，包括有風乾火腿、煙熏三文魚、蕃茄乾🍅、燒甜椒、馬蘇里拉芝士🧀、雅枝竹同橄欖，加左沙律醋一齊食好開胃😛😛.✨粟子蘑菇忌廉湯 (麵包籃)加左粒粒粟子蓉嘅蘑菇湯好濃郁，最啱搽左牛油既法包沾小小湯食🥰.✨白朱古力聖誕樹頭蛋糕配黑加侖子汁🍰配合聖誕節🎄造出聖誕樹頭造型再加上聖誕老人公仔🎅🏼好欣賞咁有心思❤️雖然係白朱古力🍫但係加咗黑加侖子汁酸酸哋中和一下，食落口就唔會覺得太甜

今日放假休息，趁住平日西貢人流較少就去放空吓。西貢新開嘅WM Hotel，遠離繁囂，環境清幽寧靜。酒店餐廳WM 咖啡廳推出咗FESTIVE SET DINNER，年近歲晚一於食返餐大餐應節，提早享受節日氣氛。餐廳環境寬敞燈光明亮，令人感覺舒心放鬆，切合酒店嘅休閒風格。【意式雜錦拼盤】有風乾火腿、煙燻三文魚、蕃茄乾、燒甜椒、馬蘇里拉芝士、雅枝竹、橄欖。色調以紅色綠色為主，幾有聖誕氣氛。咁多種食材味道各不同，都幾豐富。【栗子蘑菇忌廉湯】個湯熱到冒煙，成個湯都係蘑菇蓉夠晒香濃，天寒地凍飲個熱湯感覺暖心。主菜有三款選擇。【燒美國特級牛肉眼扒配賓尼士醬】肉眼扒煎出嚟上枱仲流緊肉汁，食落果然肉汁夠豐富。脂肪分佈均勻，每啖都食到肉香油香，我就鍾意點黃芥末汁，唔嗆鼻但又令油香更突出。【爐燒聖誕火雞卷及蜜餞金門火腿配金巴利汁】臨近聖誕梗係食火雞最應節。火雞卷同火腿都咸香味十足，蘸上食火雞必備醬汁金巴利汁，甜甜嘅味道同火雞嘅咸香又幾夾。兩個主菜都配上大量蔬菜，有荷蘭豆、法邊豆、西蘭花等，營養均勻。甜品係【白朱古力聖誔樹頭蛋糕配紅加侖子汁】。大木頭形狀嘅白朱古力蛋糕，旁邊有個小小的「蘑菇」同「樹葉」，加上小

WM咖啡廳位於西貢碼頭附近既WM酒店，餐廳設有落地大玻璃，可以望住靚教堂進餐⛪️餐廳內仲設有華麗酒吧檯，雖然set dinner既菜式都係傳統主流菜式，但每一道菜都極高水準👍晚市套餐配餐湯及飲品，亦配一個特色甜品節慶晚餐｜$588/人前菜｜意式雜錦拼盤｜8/10沙律菜配上咸既火腿同煙三文魚，加上沙律醋好開胃口，芝士波波口感彈牙好正😍餐湯｜栗子蘑菇忌廉湯｜9.5/10呢個湯加埋栗子非常濃郁同香滑🤤同烘熱左既脆法包既最佳配搭主菜｜燒美國特級牛肉眼扒配實尼士醬｜8.5/10牛排冇筋重牛味，最特別係實尼士醬😋醬本身唔搶味，但加埋牛排一齊食即刻令到牛排既油香味同甜味更突出主菜｜香煎美國銀雪魚柳及珍質帶子配香檳忌廉汁｜9/10銀雪魚完全冇腥味，肉質嫩滑juicy💯帶子面皮香脆，係我最欣賞既一道主菜❤️甜品｜白朱古力聖誕樹頭蛋糕配紅加侖子汁｜7.5/10配合聖誕節既可愛擺盤🤣白朱古力忌簾加上酸既紅加侖子汁，食哂成件蛋糕都唔會覺得膩

環境優雅，枱與枱之間都保持少少距離。由於有室外坐位，方便携犬客人，我哋又被安排坐近個出入位，每次有室外客進出，都吹來一陣大風，最初未有室外客就唔覺，之後陸續有室外客，每次佢哋進出都凍一凍。食物方面，龍蝦都refill得快，有長蟹腳同麵包蟹。刺身選擇少，只有三文魚加兩款。有生蠔，味道普通，每次攞兩隻，第二次攞，其中一隻壞了。有燒牛肉，但只得燒汁，同埋個汁冇咩味，令件燒牛肉有點失色。有天婦羅，蝦天婦羅ok, 但蟹棒天婦羅實在太大太長，起碼1吋闊6吋長，同埋有點硬，吃了一半要放棄。有蝦餃燒賣，蝦餃正常，但燒賣就每粒都散開晒，皮肉分離，夾唔到，夾到都係散晒。有燒味，但义燒又乾又硬，好難咬。經過沙律吧都有陣陣嗅味，我估可能係芝士作怪。飲品只得咖啡機同茶包，咖啡機比較細，好快冇晒要等職員refill, 但冲完嘅咖啡只是微暖，唔多好飲。甜品款色不多，唔知果樣係朱古力蛋糕定係brownie, 溶嘅，黏埋晒，夾唔到，我見其他客都係夾唔到而放棄。雪糕係Haggan Daz細杯裝, 有三款，Oreo、朱古力同芒果，冇士多啤梨同雲呢拿。整體而言，環境佳，職員有禮，晚餐有3小時免費泊車，自助晚餐只需$588，經

WM cafe節慶晚餐頭盤意式雜錦拼盤 - 所有蔬菜都好新鮮🍅🫒🫑風乾火腿配上陳醋唔會太咸, mozzarella ball🧀 淡淡地唔太濃味成碟都好清新開胃栗子磨菇忌廉湯 - 🌰栗子打到好蓉對唔太好嘅小篇嚟講都食唔出🍄磨菇味好濃好出配上面頭嘅橄欖油唔會太膩自家制麵包籃 - 3款麵包🍞都好鬆軟,點湯食吸滿湯汁好正😋小篇就最愛迷你法包🥖主菜:燒美國特級牛肉眼扒🥩 - 牛味香濃,無根,配上賓尼斯醬都幾夾主菜: 爐燒聖誕火雞🦃️卷及蜜餞金門火腿- 火雞俾人感覺肉鞋,依度絕對唔鞋食落口仲好香嫩,相對火腿比較咸白朱古力🍫聖誕樹頭蛋糕🍰 - 雖然係白朱古力但唔會太甜,配上紅加倫子汁酸酸甜甜正好幫助消化😂