Vivere

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Vivere地址: 銅鑼灣糖街25-31號Sugar+ 11樓電話: 21866404=====================sunday 要去chill 下，決定搵間環境好的餐廳，食lunch 順便打打卡影相啦，享受一下人生，用美食為自己充充電由starter,$168 青酒煮藍青口，淡淡清酒的甜味融入在湯中，青口鹹香鮮甜。main course $278egg yolk sauce asparagus lobster helper，煎魚香脆，個蛋黃醬汁很濃，為魚增添了多增香芳增次。$148 青醬意粉素食也可，清新可口。羅勒芳香沾滿每一條意粉。望著落地大玻璃外美境，透入室內的陽光，射在身上趕走負能量。人活得正面樂觀精彩。

銅鑼灣糖街25-31號Sugar+ 11樓港鐵銅鑼灣站E出口，步行約4分鐘食物非常精緻👍酒吧餐廳位於，銅鑼灣地鐵附近交通方便，可以睇到維園景色，餐廳座位舒適。睇景一流。🌷 SLOW COOKED DUCK BREAST WITH ODEN🌹 慢煮鴨胸配關東煮‡158跟餐+$20 VIVERE DESSERT+南瓜湯🌷Noodle Bowl $68我哋叫咗小辣，本來已經有豆腐泡菜同菇。我們另外加咗糖心蛋$18+叉燒$32芝士片$10+炸雞塊$30+翠玉瓜$13非常豐富

最近去咗銅鑼灣一間高級餐廳，呢度樓底高，環境寬敞而且高雅，裝潢時尚，坐落於對住維多利亞海景嘅位置，讓人一邊享用美食，一邊欣賞美麗嘅海景，真係一個享受生活嘅好地方。**午餐定食**：**南瓜湯**：湯底濃郁，南瓜嘅甜味充分釋放，口感細滑**主菜：菠菜利可它芝士意大利雲吞配返茄醬**：意大利雲吞包裹住濃郁嘅利可它芝士同新鮮嘅菠菜，口感嫩滑，每一口都係豐富嘅味道享受。**自選拉麵**：**雞湯味湯底拉麵**：湯底濃厚，雞湯味道鮮美，暖胃又滋補。拉麵彈牙爽口，非常入味。配上豆腐嫩滑，泡菜嘅酸爽同本菇嘅清香結合，令湯底層次更加豐富。配料方面：**軟骨餃子**：餃子外皮煎得香脆，內裏嘅軟骨口感Q彈，餡料豐富，味道鮮美。**叉燒**：叉燒肉質嫩滑，帶有微甜嘅味道，燒得外層香脆，內裏多汁**蘆筍串燒**：蘆筍燒得剛好，保留住脆爽嘅口感8

二訪Vivere鐘意呢度環境舒服，半落地玻璃開揚光猛，窗邊位置可以望到維港海景，加上食物水準高，價錢合理，所以約朋友嘆個Lunch先Appetisers是日餐湯-香濃薯仔湯香濃薯仔湯，口感軟綿又健康Mains炸龍脷柳薯條配青豆蓉 $148炸龍脷柳炸到剛剛好，外層香脆，肉質夠滑，仲有炸薯條外脆內軟，好滋味慢煮鴨胸配關東煮 $158慢煮鴨胸肉質都算幼嫩，用關東煮作配菜，都幾有特式，份量多些更好DrinkCappuccino 咖啡味濃，吾錯

位於銅鑼灣皇室堡旁高層酒吧，俯瞰維園及維港景色，非常有情調。菜式主打新派意大利菜，價錢親民又有靚景，可以一試!!🌆- 抹茶蕨餅提拉米蘇 HK$88 🍵特色Tiramisu!!馬斯卡彭芝士香濃有厚度，撒上薄薄一層抹茶粉，微微抹茶甘香中和芝士醬甜膩感覺，底部充滿咖啡味手指餅將你拉回到Tiramisu主題上，十分有趣!!- 意式茄汁意粉配布袋芝士 HK$148 🧀🍝酸香意式茄汁帶有鮮茄蓉，味道酸甜開胃，伴上一片綿密奶香布袋芝士，平實經典!!- 意式青醬意大利粉 HK$148 🥬🍝意想不到出色!!充滿羅勒香氣打醬味道清新，加上大量蒜香非常惹味!!

今次同朋友仔去咗一間高檔次嘅酒吧，呢度除咗食物有質素之外，仲有靚景睇，非常有氣氛！24個月熟成巴馬火腿配流心水牛芝士巴馬火腿肉質柔軟，油脂豐腴甘香，火腿嘅鹹香與水牛芝士嘅奶香味完美配搭。蟹肉燴意大利飯配炸軟殼蟹香氣十足嘅料理！軟殼蟹炸至金黃色，香脆可口；意大利飯配搭上creamy的醬汁，每一口夾雜着啖啖蟹肉，令人十分滿足！9安士澳洲安格斯肉眼扒配壽喜燒汁點咗一份5成熟嘅肉眼扒，煮得剛剛好，口感軟腍，牛香四溢！再配上日本蛋壽喜燒汁，配搭得很好，口感更上一層樓。vivi rose粉紅色玫瑰酒果香宜人，口感清新冰涼！sunset splash果味十足嘅mocktail，裡面有蘋果、芒果、士多啤梨和益力多，甜甜嘅味道！

晚上我來到位於銅鑼灣的Vivere吃晚餐。環境優雅，燈光柔和，讓人感到放鬆，非常適合與朋友聚會或慶祝特別的時刻。menu長這樣。 ☺炸雞胸軟骨炸得金黃酥脆，軟骨口感相當豐富，而且調味適中。炸軟殼蟹炸得酥脆，蟹肉鮮美，讓人忍不住一口接一口。Sunset Splash (mocktail) 顏色非常吸引，內含益力多、草莓、芒果和蘋果汁，清新可口。在飲用之前一定要攪拌，否則喝起來會過於甜膩。卡布奇諾我朋友說咖啡的香氣四溢，泡沫綿密，口感滑順。咖啡的濃郁程度恰到好處，能感受到咖啡的香醇。 ☺整隻波士頓龍蝦和902澳洲安格斯肋眼牛排波士頓龍蝦的肉質鮮甜，肉質彈牙，搭配的醬汁恰到好處，讓海鮮的鮮美更加突出。安格斯肋眼牛排 (medium 熟)肉汁豐盈，帶有微微的炭香，讓人無法抗拒。😆牛排的調味也非常講究，讓肉的本味得以發揮！！ 😍

同朋友搵咗間靚靚嘅酒吧餐廳．享受咗個悠閒嘅下午餐廳好貼心設計咗個超巨螢幕．充滿氛圍感隔著玻璃．高空望著整個維園景觀．超舒適✨ 炸龍利柳薯條配青豆蓉脆炸至金黃嘅龍利柳．夠乾身唔油膩外脆內軟啖啖肉配埋青豆蓉 同 幼滑嘅南瓜忌廉湯✨Noodle Bowl有多款配搭可以自選喜愛食材湯麵有不同辣度選擇餃子煎得金黃．脆卜卜✨ Ice Tea有三款不同口味揀咗芒果 同 士多啤梨味道清甜．充滿果香收工約埋班同事 嚟飲酒傾下偈就最合適

慢煮鴨胸配關東煮$158Noodle Bowl$68+LatteFlat White好味指數：😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️有日約了朋友，想去一個靜靜的地方用餐。朋友就介紹我去銅鑼灣糖街這間餐廳。餐廳樓底算高，空間寬敞，好舒適。從餐廳望出去的景色好開揚，對著維園，又可望到維港。午飯時間有set lunch 及noodle bowl 供選擇，各選了一份。Set lunch可選配沙律🥗或是日餐湯。當天是南瓜🎃湯，濃郁鮮甜又幼滑。慢煮鴨胸肉質嫩而不鞋口。關東煮🍢有獅子狗、日本魚蛋、蒟蒻及白蘿蔔。最喜歡是白蘿蔔，好腍，沒有渣，吸滿湯汁，又清甜。Noodle bowl 像碗高級版車仔麵。湯底可選雞湯、小辣或辣。選了小辣，感覺似韓國辛辣🌶️麵。配料有10多款可選。當中最喜歡炸雞塊，粉漿薄，炸得脆。雞肉juicy 又嫩滑。

Vivere同優雅的酒吧餐廳，落地大玻璃，引入天然光，可盡情飽覽維港海景。高樓底，而且座位舒適寬敞，看著藍天白雲，享受休閒的週末和美食，十分寫意。Lunch Set是日餐湯熱騰騰的南瓜湯，濃稠南瓜蓉，拌勻忌廉，入口香甜暖胃。炸龍利柳薯條配青豆蓉148龍利柳脆卜卜，入口鮮味軟嫰，伴以綿滑青豆蓉，清爽解膩。加上新鮮炸起的薯條，粗身綿密。慢煮鴨胸配關東煮158慢煮鴨胸肉，內裡肉質綿密，入口軟腍，肉味香濃。配以各式關東煮，湯汁清甜，竹輪、蘿蔔吸收上湯，軟糯的芋絲及蒟蒻，口感煙韌，純樸滋味。CREATE Your own Noodles Bowl 68韓式公仔麵彈牙，雞湯中有豆腐、泡菜及本菇，配上厚切叉燒，香口而不油膩，開胃搭配。加錢跟配小食及串燒: ✨軟骨餃子/炸雞塊 ✨蘆筍/翠玉瓜/雞髀菇餃子皮脆可口，填滿雞軟骨和香蔥，油潤肉汁，更添惹味。炸雞酥脆，內裡肉汁鮮嫰，愈吃愈想吃。還有爽脆的蘆筍及翠玉瓜，清新味蕾。

- Soft Shell Crab Risotto - Sukiyaki-style Ribeye- Lava Cake with Vanilla Ice Cream - Matcha Tiramisu - 2 Mocktails 🍸•My friend and I recently visited this restaurant at Causeway Bay 🍽️. The dinner was great, starting with a sukiyaki-style ribeye, cooked medium well, juicy and flavourful! Next up, the soft shell crab risotto was rich and creamy with a satisfying seafood twist 🦀. Dessert was a highlight 😍. The lava cake with vanilla ice cream hit all the right notes, the warm, gooey chocolate pair

銅鑼灣靚靚西餐🌟Sugar+入面啲餐廳都好靚，今次推介一間有情調，食物精緻嘅餐廳。中午可以望到維園圖書館嘅景色，景色開陽環境舒適。明顯係用心裝修，吧枱後面有一大個螢幕同埋小舞台。背景音樂都係啲輕快嘅英文歌，唔會令到個場好單調。午市套餐款式唔少😀試咗個日式叉燒椰菜沙律飯，日式叉燒位置好靚，脂肪同肉分明，個皮仲帶焦香，仲配餐湯或者沙律。當日係南瓜湯南瓜肉勁多味道香濃。呢度新出create your own noodle，$68有個面底，然後再揀自己鍾意嘅配菜😀配菜款式豐富有日式和牛漢堡、餃子、炸雞、法蘭克福腸、蘆筍等等，非常之豐富啱晒啲健身嘅蛋白質人士🤟🏻個面有得揀唔同嘅辣度，啱晒不同口味人士

這晚到銅鑼灣食飯，訂了位在Sugar + 高層的這家意大利餐廳，居高臨下，景觀非常靚。一出lift 一面全黑的牆掛滿了各種形狀的畫／相框，非常有格調，進去就是一個巨型的螢光幕，環境非常好，背後夜景也相當美。點完餐發現食物質素相當高。✴️Whole Boston Lobster 🦞w/Hollandaise and 9oz Australian Angus Rib Eye🥩 $688開邊波士頓龍蝦，煮得剛剛熟，肉質非常鮮甜，蝦肉好鮮嫩，9安士澳洲安格斯肉質也非常嫩滑，一切就斷，我跟朋友都好喜歡。✴️Yuzu Beef Tartare $178柚子味不算濃，不過牛肉他他好鮮嫩，加上脆脆的炸米紙，口感豐富。不過份量挺少的，主打一個精致。✴️King Oyster Mushoom $23雞肶菇也燒得剛剛好，厚切，肉質好滑又多汁，還保留了蔬菜的脆度，還附了羅勒鹽及柚子鹽，非常惹味的搭配。✴️Lava Cake w/ Vanilla lce Cream $108甜品就選了心太軟配雲呢拿雪糕，心太軟烤得外層酥脆，裏面流心朱古力非常香濃，雲呢拿雪糕非常冰涼香甜，冷熱搭配。總結，不論餐廳裏或者外面夜景加乘，用

Vivere @CWB 呢間樓上餐廳夜晚係酒吧，晏晝有提供set lunch。🍽️🍴🥄🧂Set lunch 有soup 🫕or salad🥗，一個主食，及一杯飲品。😋 🥔薯仔湯 Potato soup 飲到淡淡薯仔蓉，不算heavy和味道重，作為前菜非常適合。😋 🥬菠菜利可它芝士意大利雲吞配蕃茄醬SPINACH RICOTTA RAVIOLI $128意大利雲吞軟韌度適中，與蕃茄茄醬配搭得剛剛好，我和朋友都很喜歡。不過如果份量可以再多啲就會更加perfect!😋 🐟炸龍利柳薯條配青豆蓉FRIED SOLE FILLET & FRENCH FRIES$148龍脷柳和薯條都是即叫即炸，新鮮出爐，很脆口。不過調味方面略鹹，淡味些少就更好。👍 ☕️ 我叫咗黑咖啡，咖啡味濃，不覺酸👍🏻👍📸 環境景色開掦，可以俯瞰維多利亞公園。另外，座位亦非常闊落，適合聊天傾計。😀😃#CWB西餐廳#Viverehk#銅鑼灣美食#銅鑼灣吃貨

近日在銅鑼灣返工，碰巧在糖街食厦有間不錯酒吧式西餐，位置在11樓遠望可以眺望維港景色，餐廳內有個酒吧及小舞台有個大屏幕，適合攪私人派對，另外剛巧遇上萬聖節，餐廳已經有好多聖節的裝飾，節日氣氛濃烈是日餐湯是南瓜湯，好有萬聖節節日feel，南瓜打得綿滑，飲落又幾Creamy蜜汁燒豬柳配焗洋蔥及薯角燒得豬柳夠軟腍，外圍乜燒得焦香，薯角炸得香脆而不乾Noodle Bowel 比較特別是像車仔麵自己揀選，我們選了法蘭克福腸、溏心蛋、及有豆腐、磨姑同泡菜，麵底是韓式辛辣麵另外亦都有串燒：分別是翠肉瓜、雞軟骨及免冶雞棒，翠肉瓜燒得好juicy , 雞軟骨及免治雞棒火喉剛剛好，不會太乾太鞋甜品方面是意式奶凍Panna cotta , 有淡淡奶味，入口香滑，加入Raspberry 果醬，味道香甜Ice latte 咖啡味濃尚算不錯