Viet

營業中

休息中

跑馬地新開左間越南餐廳主打牛肉河粉，佈置簡潔，連bar 枱只有20多位，今日早點去食lunch，入到去唔使等位。一見到點餐紙，跟另一間越南餐廳一樣。但呢道度有前菜，車厘茄酸酸甜甜很開胃大家點了生牛肉河粉，河粉可選少、正常同加大，朋友話要加大因唔使加錢的😂😂 另配料有洋蔥，蔥等，但我就不加了，河粉夠滑，牛肉質素唔錯，湯底味道濃郁，很重牛味。大家一齊share 扎肉，這個味道也很好，朋友點了青檸梳打話要清下濃郁既湯底味😂😂

第一次嚟跑馬地，見到門口有停車位就試一試。裝修好有心機，坐位舒服，唔會好迫，有卡位，有巴枱，可以睇住廚師去煮嘢食，感覺衛生清潔，食得安心。服務態度良好，問乜都會有耐性解答，唔會愛理不理，食完坐喺度慢慢玩電話，唔會立刻收走你啲嘢，無趕客嘅感覺，當時都已經係滿坐，仲有人喺門口排緊隊。點左個火車頭，湯底味濃，份量恰到好處，牛肉啱啱好三成熟，牛丸彈牙，唔太唔細，一啖一粒，扎肉厚度適中味道唔錯，配料任你加減，河粉屬於中上，唔太軟。價錢方面，係跑馬地呢個地方，唔算貴！

簡單的裝修但一看便知道是越南風格。本來是朝著隔離的上海店去，但見到新店又忍不住要試吓。約下午六點多時去有四個客人，內里有巴枱及幾張兩人坐位。因新開張，暫時只收現金。我點了生牛河，點菜時店員特別叮囑可加面底（不另收費），十分貼心。點菜後送了一小碟精緻的開胃小吃，是蕃茄拼一些酸甜醬汁，吃下清新開胃。也送上一杯水，店員說水加了檸檬薄荷味的。河粉到了，第一時間試湯底，夠濃及多清，好味！牛肉夠淋又有咬口，品質不錯，份量足夠，十分鐘內已把整碗湯河KO了。一碗生牛河$128不加一。我覺得在此區及品質來說，價錢不算平，但還可以。下次會再來試吓其他小吃。

Very delicious pho!!! The meat was very tender and juicy and the soup base was out of this world!! The price is very reasonable for the quality of the food 👍👍

服務差，做得超慢，份糧一般，河粉太淋，牛肉小重要過老，重要話冇晒芽菜😂 ， 湯是熱嘅但味一般，同區有唔只一間更好嘅選擇⋯⋯最後食一半就算，食過第二啲好過..只可以講裝修佢係最好…

$58 一客蝦餅， 得兩粒比麥樂雞還要細塊，係咪好過份？！火車頭$158偏貴，但味道ok，牛肉質素不錯，但冇牛柏葉。總括來說，貴得嚟有被騙嘅感覺，所以嬲到第一次寫食評，感覺極不良好，一定冇下次。

蕃薯uncle早排留意到跑馬地有新店完成裝修，其灰牆配玻璃木門嘅門面輕鬆優閒，單憑「Viet」個招牌都估到係食越南粉，仲影埋相相俾小肥做記錄，明顯勁期待。上週六終於等到綿發街斜坡上嘅小店開幕，中午時份即約同第一時間入去探個究竟！睇見門外擺滿祝賀鮮花及氣球，好有氣氛呀！步入餐廳，最震撼就係見到右方凹咗落去嘅開放式廚房，除咗夠光鮮企理之外，透明度高嘅型格設計令樓底望落更高，嘻嘻，好在XO仔夠早，中午到步都搶到幾個吧位坐。室內光線充沛，冷氣足，不用花巧之裝潢，牆上嘅木框鏡子及小盆栽看似小屋內嘅環境，感覺尤其寫意。埋位先有冰涼清新嘅薄荷葉檸水飲，親眼睇住服務生不停由名牌飲用水淨化過濾器斟出水水，飲得特別放心！每位貴客面前都有個靚靚嘅木托盤，比起單一張餐墊衛生同有氣質得多。點菜紙每人要填一張，中英對照，紙上注明不設加一服務費，簡單易明，可惜在限量供應嘅日本宮崎A4和牛肉眼河當日未有貨。落好單，哥哥仔隨即送上餐具、小食及配菜。贈送嘅自家醃製蕃茄仔鮮紅飽滿，以酸酸甜甜嘅醋味啫喱點綴，小食十分開胃。特級火車頭河另加雞卷（$158 + $30）：用上美國安格斯肉眼及牛小排切出嘅牛肉片肉香軟薄，唔會過熟；