URBAN COFFEE ROASTER (泉威中心)

營業中

休息中

在中環SOHO的Urban Coffee Roaster，早上你可以享受一杯香濃的咖啡 ☕，而到了晚上，這裡則變身為雞尾酒吧「白蘭樹下」🍸。每一杯酒和每一道菜都充滿了對香港文化的致敬 🇭🇰✨。創辦人Gary Au，從金融界轉型至咖啡業 💼➡️☕，這十年來的努力讓他在咖啡界嶄露頭角 🌟。而張寅傑則憑藉18年的調酒經驗 🍹，將白蘭樹下的手工氈酒推向新高峰 🚀。兩位創辦人的合作 🤝，讓我們品嚐到了全球首款無糖咖啡甜酒「淡墨」🍷，這款酒的獨特風味，讓我都忍不住想再來一杯！😍咖啡推薦 ☕在Urban Coffee Roaster，咖啡的選擇同樣令人驚艷！🌟他們的咖啡豆來自埃塞俄比亞 🇪🇹，100%香港烘焙 🔥，保證新鮮與品質 👍。特別推薦他們的Decaf Irish Coffee 🍀，這款咖啡調得恰到好處，濃郁的咖啡香氣與威士忌的香甜完美融合 🥃。而淡墨作為全球首款無糖咖啡甜酒 🍷，採用自家研發的雙重冷淬取方式 ❄️，完整地保留著咖啡豆的花果香味 🌸，成為香港獨一無二的手信禮品🎁，無論是自飲還是送禮，都是極佳的選擇 🎉。美食推薦 🍽️除了咖啡和雞尾酒，這裡的創意美食也讓人驚喜！😋例如🍝，這道菜帶有微辣

來到中環，到大館睇「牛仔」展覽。看完之後。沿路慢慢細看👀商店。見到這間「Urban coffee Roaster」。由於友人喜歡💕喝咖啡☕️的原故，因此便入內，試一試這裡的咖啡，聽說這裡是有一些酒咖啡。我不太喜歡飲咖啡，所以我便點了一個85% 的熱濃朱古力🍫。我們還點了一份牛肉burger 配薯條🍟！友人點了一杯🥃含酒的咖啡（忘記叫咩名）。我杯朱古力，我飲落又不覺好濃味。都是一杯普通朱古力（熱）。不過，朱古力算滑身，但真的未到「濃味」的。牛肉burger 的薯條好食😋。但牛肉漢堡（肉）雖然不算乾，但也不算多汁，而且牛肉味道都偏淡。。重點的「酒咖啡」。看下去似「疏乎厘」，也似中式的「馬拉糕」。哈哈😂我試了而頭的泡泡🫧，我覺得有種酸味，我不太喜歡。不過，再飲一口咖啡☕️都可以的。可以，整體口味，帶酸，友人飲到一半都已放棄了。。。。

☕️𝑪𝒂𝒇𝒆: 𝑼𝒓𝒃𝒂𝒏 𝑪𝒐𝒇𝒇𝒆𝒆 𝑹𝒐𝒂𝒔𝒕𝒆𝒓 📍𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛: 𝐶𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑙, 𝘏𝘰𝘯𝘨 𝘒𝘰𝘯𝘨🎭𝑼𝒓𝒃𝒂𝒏 𝑪𝒐𝒇𝒇𝒆𝒆 𝑹𝒐𝒂𝒔𝒕𝒆𝒓 🍾日啡夜酒咖啡店☕️由獲獎咖啡師Gary Au 主理👨‍🍳，店以獨特裝潢非常打卡📸🎨裝修玩味：街角嘅復古實驗室外觀超搶fo😍荷李活道街角一間pastel黃撞深木色嘅兩層小屋🏠玻璃窗仲有手繪復古插畫🖌️成件事非常玩味打卡📍外牆採用柔和既黃色同深木色調配搭🪵並飾以復古手繪貼花窗貼🖌️營造出兼具現代感與懷舊氛圍🤓非常Chill☕️咖啡酒方面☕️🥃小編試咗Adge Kohi Negroni （一款結合咖啡元素同經典雞尾酒結構既創意調酒）✨以咖啡元素（Pale Ink）替代傳統 Negroni 中既部分甜味👍形成苦甜交織既複雜口感🤤同時凸顯咖啡烘焙香氣

呢間奶黃色門面既咖啡店相信大家都唔會陌生, 10點令去到地下果層已經滿左, 11點令都開始陸續有人入黎上二樓😙 今次一個人去又要食午餐, 所以只係飲左杯手沖, 下次黎會想試下啲Pancake😍Colombia Finca Campo Hermoso Geisha ☕️($68/$78)用左2 Way Cup去裝既咖啡有喇叭形同較窄既杯口, 前者會令咖啡香味更易擴散, 強香氣同埋令到香氣更加悠長, 而另一邊就會加強甜度同純厚度, 一隻杯可以品嘗到兩種風味😌 咖啡帶有香茅, 檸檬糖, 四川青椒, 胡椒既風味, 順滑易入口, 凍左會帶有微微既酸, 個人覺得幾特別🥰呢度就算係吧枱既位都好好坐, 而且冇限時, 所以無論係一大班人定自己一個去都可以😗

Came here with my girlfriend in the afternoon because Google reviews were good. They have a ton of coffee options which is great. We ordered Irish coffee, she got regular and I got decaf. She got her coffee quickly but then I waited over twenty minutes after she got her coffee before I got my Irish coffee, and i had to remind the bartender. so it was a strange experience. The coffee itself was quite good. My decaf Irish coffee was made with oat milk . The oat milk and coffee blended together

原本想試另一間，但係好多人排隊，咁啱又見到呢間新開就試一試。叫左手打安格斯牛肉大啡菇漢堡配薯條，同埋hot latte.手打安格斯牛肉大啡菇漢堡配薯條薯條炸到硬身，好唔好食因人而異，我覺得還好。漢堡包入面嘅牛肉味道不錯，唯一唔肯定嘅係，外層好似接近煎燶，但入面比較生，可能因為個patty比較厚。 大啡菇就鮮甜可口，令漢堡包更上一層樓。Hot LatteHouse blend 咖啡豆有一定嘅質素，最特別嘅都係個咖啡杯，理論上兩邊可以飲到唔同嘅味道，不過店面其實冇解釋比我知。總括嚟講價錢小小偏高但尚算合理。

Ok, not the first time dining at Uban Coffee Roaster as I’ve tried a few times in TST. Seeing that it’s the newly opened one and didn’t know it’s another branch as new shop looks good, HOWEVER, attitude and service was terrible. Ordered 2 latte during lunch time, the guy wearing a grey woollen hat told us to wait outside just the same as the normal tsa chan teng staff who normally tells you to, no service no manners no smiling. Why are you even thinking to compete with other great cafes on Holly