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港鐵中環站 D2 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
55468540
營業時間
今日營業
18:00 - 01:00
星期一至四
18:00 - 01:00
星期五至六
18:00 - 02:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
最近同朋友喺中環搵到一間hidden gem。呢間酒吧主打「午夜後不是結束，而是第二十五時」，帶你遠離繁忙的生活🍸酒單上有16杯雞尾酒，每一杯都好有香港的特色。無論係中國茶、茅台定豉油、避風塘，啲創意都令經典雞尾酒有咗唔同的風味我最鍾意嘅係叫做VIVA的雞尾酒佢有九製陳皮的鹹香，然後係莓果同西柚的清新味道。特別之處係，呢度的鹽邊用咗豉油的結晶，真係意想不到但好搭！朋友點嘅CURTAIN FALLS，係調酒師以煨番薯作介紹🍠第一口就聞到泥煤威士忌的香氣，竟然同煨番薯有幾分相似。後來一問，原來真係用煨過的番薯浸泡Ardbeg，仲有炒栗子的獨特香氣。不過呢杯酒的酒感比較重，對於鍾意輕盈雞尾酒的朋友來講，可能會有啲挑戰調酒師見我們樂意試新口味，仲介紹咗HOMECOMING。呢杯以避風塘口味為靈感的雞尾酒，真係我從未想過。入口時，首先感受到水產的鮮味🦀隨後有一點辣感，最後係番茄水的青澀味🍅每次見到咁清澈的雞尾酒裡藏著咁多味道，真心佩服調酒師的技藝調酒師仲介紹咗首席調酒師Kenzo，係2022年獲得Time Out的Rising Star稱號。咁獨特的酒單同調酒師的才能，令我相信呢度的未來會更加精彩！希望更多人可以發掘呢間酒吧，享受25:00帶來的cocktail getaway
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Twenty Fifth Hour (中環)中環士丹利街24-26號13樓a very good speakeasy bar in central🫶🏻睇佢嘅Menu已經覺得佢好有心思 有代表唔同嘅時間嘅cocktail 由daytime較light到nighttime較strong嘅選擇都有 今次試左buzzy squad (a chrysanthemum ginseng drink) 好特別複雜嘅味道 又有菊花香 又有少少人蔘嘅回甘味🤤飲完酒仲有熱辣辣好足料嘅雞湯飲添🤤
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呢度雖然唔係地舖, 但係都有滿滿既客人, 遲啲黎都已經要等位, 所以如果多過3個人既話建議卜左位先黎🤓 酒類方面都係以Cocktail為主, 仲有個季節限定既Menu添😌Shaming Flower🌼($138)用加入左辣椒既Tequlia做基底, 再加入陳皮, 荔枝, 番石榴, 橙去調製, 第一啖入口會有啲辣, 加埋水果既味道呢個配搭幾特別同順口, 想再辣啲可以食一啖青辣椒🤩Newborn🌱 ($168)用VSOP做基底再加入唔同清爽夏日水果既元素, 入口酒精味會幾濃, 後面會飲到微微水果既香甜, 係季節限定Menu入面最易入口既一款😌最後埋單既時候就會送上一碗熱雞湯, 今次我地既係哈密瓜瑤柱雞湯, 湯頭好甜, 飲完成個人好暖🥰
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中環最近家非常火爆的Speakeasy 酒吧，名為 25:00 Twenty Fifth Hour。和朋友一起渡過happy Friday ..週五晚上嘗了他們家好多酒，我印象比較深刻的有三款：🌟starry night （這款爆好喝！）🌟10:22AM.上個月去的時候還有和香水品牌聯名的cocktail, 感覺他們的玫瑰草莓cocktail比較普通
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調酒可以差到咁都算大開眼界。如果你係為酒而來，just leave ASAP. 到訪當晚，隔離檯幾位女士一路同侍者大聲嘻笑，場面好似牛郎店。而該侍者為我們上酒時，甚至無法正確講出每杯酒嘅名。認真的嗎？
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