Tuned Coffee & Roastery

營業中

休息中

充滿日系感覺嘅Cafe真係越開越多呢間Cafe嘅沙律🥗好精緻，賣相好吸引好健康🫶🏼Figs & walnuts Pomegranate Salad.無花果合桃石榴果黑醋沙律With Australia Mix Greens, Goat Cheese, Walnut Oil, Balsamic Dressing無花果嘅甜味同合桃嘅香脆，再加埋石榴嘅酸甜 同埋 黑醋嘅豐富醬汁，成個感覺都好清新，又美味健康🤝Creamy Baby Scallops Risotto牛油忌廉汁帶子粒意大利飯With Butter, Onion, Herbs, Shaved Parmesan好香嘅意大利飯，粒粒分明，牛油忌廉汁好滿足，會食一啖豐富嘅口感，但又唔會太漏Prawn & Creamy Tom Yum Goong Strozzapreti泰式鮮蝦忌廉冬陰功扁意粉With Chili, Cherry Tomato, Asparagus冬陰有啲酸辣頭開胃暖既感覺，濃味嘅醬汁掛滿每一條意粉🍝每一站都好滿足👍🏼配上青檸同埋蕃茄，更加將味道提升✌🏽Dirty Tiramisu🍫 香甜既味道中散發咖啡&可可粉既甘澀，

多謝我啲同事成日帶我出去食晏，我食晏嘅範圍已經擴展到太子😆唔再留係九龍城、旺角同啟德。今日去試一間cafe，聽聞平時都要排隊等位。好幸運地我哋坐到最後一張四人枱，喺我哋後面嘅食客都要排隊啦。Bacon and Smoked Salmon Benedict ($85)煙肉三文魚班尼迪蛋睇落好似好辣，撒咗好多辣椒粉，但係食落無辣味。個蛋煮得唔錯，個荷蘭汁調味都恰到好處。但個包烘得太乾身，中間還好，個麵包邊好硬，煙肉都稍為偏硬。食到一半只好放棄煙肉，麵包都只係食中間較為軟身部份。Pulled Pork Benedict ($89)手撕豬肉班尼迪蛋哩個sourdough無烘得咁乾身，加上手撕豬肉本身偏多醬汁，食落比起煙肉三文魚班尼迪蛋無咁辛苦😅，口感比較夾。豬肉絲中間夾咗啲青蘋果絲，令個手撕豬肉清爽啲，無咁膩。Creamy Portabello Mushroom ($95)松露油忌廉大啡菇貓耳朵個意粉好香，職員一放低就已經聞到好香松露味。貓耳朵煮得口感好好，有咬口，而且啲粉好入味。忌廉汁唔係好膩，意粉上面撒咗松子仁，好好味。只要喺餐牌上揀任何一款沙律、早午餐、意粉或意大利飯，都會送餐湯或者指定

這道慢煮黑蒜牛面肉燉意大利飯令人驚艷。首先，牛肉經過長時間的慢煮，讓它變得極為軟嫩，入口即化。搭配著濃郁的黑蒜醬汁，散發出誘人的香氣，令人垂涎欲滴。意大利飯粒口感綿密，吸收了牛肉和黑蒜的美味汁液，每一口都充滿了豐富的味道。這道菜的味道非常濃郁，黑蒜的獨特風味與牛肉的鮮美相互融合，令人愛不釋手。此外，這道菜的色澤也非常誘人，黑蒜醬汁的深黑色與米白色的意大利飯形成鮮明對比，讓人一見難以忘懷。這份全日早餐提供了豐富而均衡的營養，絕對是一個完美的開始。早晨的新鮮水果和蔬菜沙拉，色彩繽紛，為身體提供了大量的維生素和纖維。煙燻培根和炒蛋的組合增添了豐富的蛋白質，讓人感到飽足和有活力。

🤎 好耐冇去過洗衣街，原來而家開咗好幾間cafe，仲有啲文青小店😍 氣氛都幾好☺️🤎 今晚同🐼嚟到 Tuned Coffee & Roastery，坐到入去樓底好高，裝修都幾簡潔舒服👍🏼🤎 呢幾日好凍所以要飲番啲熱嘢☕️我哋分別嗌咗熱朱古力🍫 $40 同埋 熱 Matcha Latte $40 🍵 兩杯嘅拉花都好靚，同埋飲落都好濃郁，熱辣辣好舒服😌 夜晚唔係好敢飲咖啡因為我會瞓唔着🤣 期待下次朝早嚟飲下咖啡😚🤎 除咗飲品，嘅驚喜嘅係食物選擇都唔少！🤎 前菜叫咗一個溫泉蛋凱撒沙律 🥗 $75份量比想像中大，流心溫泉蛋撈埋沙律好好食👍🏼🤎 主食嗌咗慢煮黑蒜牛面肉燉意大利飯 $118牛面肉非常大嚿！肉質咬落軟嫩，燉得非常入味👍🏼 意大利飯嘅軟硬度亦都非常合適☺️🤎 合桃脆脆卡邦尼粗管通粉 $95好耐冇食過粗管通粉！粗管通粉非常掛汁，加埋啲芝士粉同埋卡邦尼醬汁，好creamy，好正🤤🤎 最後試咗個新出嘅甜品係 焦糖蛋布丁🍮 $55布丁上邊插咗Lotus曲奇🍪 布丁口感嫩滑，表面有脆脆的焦糖面。🤎 期待下次再嚟chill一chill ~

太子地鐵出來5分鐘就可以看到了，需要繞一點路才能看到，但這家咖啡館還是很精緻，很適合打卡和朋友聚餐喔！重點是出品也很好☺️☺️日式燒雞腰果仁沙律🥗💰75先來個沙律開胃🤤份量好大！中間是牛油果🥑醬和芥黃醬，強烈推薦沙律和這些醬撈在一起吃！口感特別好，層次很豐富！燒雞也很嫩滑！全日早餐升級版💰120豪華版all day breakfast！炒蛋很滑～牛油果果蓉和煙三文魚🍣搭配不錯！炸薯角也很好吃！泰式鮮蝦🦐忌廉冬陰功扁意粉💰89濃烈的冬陰功味道！還有好幾隻大蝦🍤！😊😊意粉軟硬度剛剛好～會有點辣辣的，不過很開胃😎😎芝士松露醬炸薯角💰70超級邪惡的這個薯角！芝士🧀和黑松露的搭配令整個薯角味道更好，滿滿的熱量🤓🤓忌廉芝士焦糖餅乾布甸🍮💰55超級推薦這個布甸🍮份量很重😝😝而且作為後面的甜品上不會太油膩！味道也剛剛好，焦糖配上這個布甸，棒棒噠😝😝飲品：熱情百香果 & 拿鐵

剛去花墟經過叫間小店香蔥包香軟脆雖然我不太好香蔥值真係好香入面有蒜香同滿滿芝士好美味售價$50CP值很高叫了杯Cappuccino咖啡味道也不錯很值得推介🙌🏻

寒冷天氣下走到花墟買花, 不想喝連鎖店的咖啡, 便四處閒逛找找咖啡小店! 走到新世紀天橋下洗衣街, 在這看似有點舊的街道, 發現一家文青系咖啡廳! 裝修簡約但暗藏設計, 門外有開放式坐位, 與外街成強烈對比! 鮮榨薑汁黑糖薑黃鮮奶 $45 ~ 超超超有驚喜! 聞著已經很香, 薑汁是喝得出的新鮮味道, 濃郁但不會嗆喉又不太辣, 加上黃薑粉與鮮奶味道超配合, 黑糖味亦突出, 在這冷冷的天氣喝一杯, 超暖心的! 開心果鮮奶 $45 ~ 開心果味道太太太香, 入口像食開心果仁一樣! 入口順滑, 超滿足! 日式燒雞腰果仁沙律 $75 ~ 車厘茄 、牛油果蓉、燒雞、青瓜、沙律菜、子薑! 配色極豐富, 雞肉有燒烤味道, 很香很滑! 沙律菜新鮮爽脆, 清新開胃!全日早餐升級版 $120 ~ 香腸、煙肉、煙三文魚、炒滑蛋、車厘串茄、烤貝果麵包、炸薯角、牛油果蓉…超豐富! 蛋炒得超級滑, 車厘茄很香甜, 貝果 bagel 烤得很香, all day breakfast 真的是任何時候也適合進食的! 慢煮黑蒜牛面肉燉意大利飯 $118 ~ 我很喜愛牛面肉! 燉得又軟大爛, 入口即化, 牛肉味濃但不羶, 意大

天氣咁凍，最岩飲杯熱飲☕️同朋友坐低傾計食下飯。走過這餐文青咖啡店☕️門外坐住兩個外國人係度飲咖啡聊天，好有去左外國嘅感覺😆俾佢地吸引到入去。餐廳環境舒服，播住聖誕🧑🏻‍🎄音樂，幾有feel！而且食物價錢亦合理🫰🏻沙律🥗： 黑白芝麻溫泉蛋凱撒沙律都好大份喎！將溫泉蛋撈匀係沙律菜🥗又幾夾同幾fresh!我最欣賞佢落左好多芝士粉🧀️，令到沙律好夠味。配埋啲粒粒多士食，幾開胃前菜。去Cafe 🍵 不能缺的Deluxe All day breakfast 🥘 升級版果然係好豐富喎！😍份量好多！煙肉，大腸，麵包，炒滑蛋，粗薯條🍟煙三文魚🍣有三大塊。最鐘意佢配埋牛油果蓉🥑同新鮮蕃茄仔🍅好解油膩感！🧈牛油忌廉汁帶子粒意大利飯🥘好多粒帶子粒😁用牛油炒到好香☺️帶子汁滲落啲意大利飯度，好香濃又creamy ！甜品：Dirty Tiramisu髒髒提拉米蘇🎄🧑🏻‍🎄好靚😁鐘意食Tiramisu一定會覺得呢個整得好味。佢既雲呢拿油，咖啡同朱古力味都好濃郁，而忌廉既比例 剛剛好，好軟棉棉，配埋個餅底食好有層次咁，口感豐富☺️兩杯飲品☕️既拉花圖案都好靚😍叫左餐廳新推出既 開心果鮮奶🫰🏻同朱古力開心果味濃而且奶香味都好突出

平日晚上到了太子洗衣街的Tuned Coffee & Roasty吃晚餐，我們大約7點半到達，餐廳十分繁忙，幸好等了五分鐘就可以入座🤍餐廳裝修以白色為主，門口的盆栽和牆身掛畫略帶文青風同時幾有格調。整體空間較狹窄但都坐得舒服🫶🏻.餐廳提供了沙律、意粉、risotto、甜品等，選擇都豐富。.◽️無花果合桃石榴果黑醋沙律 $105（7.5/10）份量大份，足夠二人食用。無花果鮮甜多汁，而沙律菜品種豐富，食落新鮮爽口。合桃大粒脆口，配上面頭的芝士和帶微酸的黑醋，整體味道平均，是道開胃前菜😋.◽️慢煮黑蒜牛面肉意大利飯 $118 （7.5/10）牛面肉在慢煮底下仍保持嫩滑多汁，而且肉質鬆軟，十分美味🥰意大利飯保持一定口感，飯粒除了有濃濃的奶香味同時吸收了牛肉肉汁，非常惹味♡ ̖́-.◽️蕃茄菠菜芝士意大利雲吞 $89 （7.5/10）意大利雲吞皮煙韌有口感，入面包夾著菠菜蓉和芝士，芝士味道突出，幾美味。面頭的蕃茄醬汁味道鮮甜💕.◽️紅豆抹茶麻糬窩夫 $90（8.5/10）餐廳新推出，單是賣相十分吸引，貝殼造型的窩夫外層鬆脆，蛋香味濃很美味💛而內裏鬆軟，充滿著抹茶香味同時包夾著煙韌的麻糬。窩夫再配搭鮮甜的

🔸Creamy Portabello Mushroom $95濃香醬汁香味撲鼻🥰，貓耳朵好掛汁，磨菇好重牛油香，加埋松子口感層次豐富‼️🔸Carbonara $95標榜唔用忌廉，夠晒正宗，卡邦尼蛋香十足✨，長通粉軟硬程度剛好👍🔸Roasted Chicken Bowl $75份量有誠意，燒雞醃得入味，另有多種配菜，牛油果沙律菜等都好新鮮，係健怡之選🌿👏🔸Flat White $40奶泡綿密，咖啡味道醇厚😋🔸Honeycomb latte $55濃香咖啡再加焦糖脆脆，增加口感🤩.🔸Caramel Cream Cheese & Lotus Biscuits Pudding $55賣相精緻🤩外皮係焦糖脆面，布甸口感滑溜，蛋味香濃，好好食🤤

臨近聖誕節，相信好多人仲要出去旺角花墟買聖誕花🌺、聖誕樹🎄。今日經過洗衣街，見到間人山人海cafe，裝修佈置簡約，門口種有🌵、盆栽🪴。[ Salad Bowl ]🥗 Figs & Walnuts Pomegranate Salad $80（With Australia Mix Greens, Goat Cheese, Walnut Oil, Balsamic Dressing)～無花果、合桃、石榴果、黑醋沙律，健康美味！ [ Brunch ]🥯🥓🥑🍳 Deluxe All Day Breakfast $120(With Sausage, Bacon, Smoked Salmon, Scrambled Eggs, Candied Cherry Tomato, Toasted Bagel , Deep Fried Potatoes, Smashed Avocado, Garlic Aioli) ～ 好豐富嘅全日早餐，每一款食物都好好食，各有各特色，加上蒜泥蛋黃醬，好特別😋[ Pasta ］🦐🍝 Prawn & Creamy Tom Yum Goong Strozzapreti $

之前見到唔少人食過一個有好多蔥喺面嘅忌廉芝士包，造型相當吸引😌 而且蔥同忌廉芝士呢個組合一直都好想試，所以今次就特意到訪咗呢間位於太子嘅cafe試試佢😆為咗呢個包慕名而嚟😆 麵包外脆內軟，表面勁多烤到好香嘅蔥，入面仲有厚厚嘅忌廉芝士，而蒜蓉則搽喺包嘅內層，夾埋一齊食，各方面嘅味道都好濃郁，果然不失所望 😋好少可卡邦尼會配粗管通粉，點知都幾夾🤩 通粉煙韌彈牙，加埋少許合桃同煎香咗嘅香脆煙肉條，口感非常豐富！而醬汁都好creamy，每啖都帶有香濃嘅芝士味，overall 好推薦🥰松露油不嬲係我至愛，而貓耳朵亦唔係度度都有得食，所以我哋見到都即刻嗌咗😌 大啡菇質感爽滑，加埋松露油忌廉嘅香味，真係perfect match！每一啖都可以品嚐到菇嘅鮮味同埋松露嘅香氣，好滿足 ！布甸質地好幼滑，口感較一般布甸實淨少少，面頭仲有一塊焦糖薄脆，好surprised😜 而忌廉芝士亦好creamy，配上焦糖餅乾，口感🆙 焙茶鮮奶嘅茶味幾香濃，茶香同鮮奶嘅結合好順口，而且飲落唔會太甜，性價比嚟講都幾高👍🏻熱情果梳打賣相好別緻，有半個熱情果喺面頭😳 酸酸甜甜咁，好fresh，消滯一流！

同老公行完花墟，帶佢去咗附近一間Cafe 之前我同朋友來過一次覺得好好食，喺附近搵嘢食令我即刻諗起呢度。Cafe 門口擺放咗啲仙人掌同埋而家好多人種的鹿角蕨植物，望住啲綠植感覺寫意舒服。🧡無花果合桃石榴黑醋沙律🥗🧡老公好鍾意呢個沙律🥗，沙律好大份好足料，全部食材都好新鮮，佢哋嘅黑醋汁好好食好清新。🧡牛油果蓉配酸種多士🧡酸種多士厚厚的又好脆，牛油果🥑控表示可以有咁多牛油果蓉勁開心😚，佢哋仲加左少少cheese 多了一份咸香味，食起上嚟好夾。🧡松露油忌廉大啡菇貓耳朵 🧡一上枱已經聞到好香的松露味道，貓耳朵質地煮得剛剛好，醬汁做得好濃郁同埋每一粒粉都沾滿汁，大啡菇味香濃。💜忌廉芝士焦糖餅乾布甸💜呢個甜品好特別真係要試，佢就好似一個集 日式布甸、crème brûlée 、芝士蛋糕於一身咁。Drinks: 🤎Latte ☕️🤎🤎Iced Passion Fruit 🍹🤎

Tuned Coffee & Roastery走舒適小清新路線，同朋友飲杯嘢，食個飯都幾chill無花果合桃石榴果黑醋沙律 $80無花果的甜味和石榴的酸爽相互融合，加入了合桃嘅香脆口感，再淋上黑醋沙律醬，都幾開胃。 松露油忌廉大啡菇貓耳朵 $95滿滿的忌廉以及松露油的香氣，讓人垂涎欲滴。貓耳朵口感煙韌帶嚼勁又掛汁，唔錯。慢煮黑蒜牛面肉燉意大利飯 $118牛面肉經過慢煮後，肉質鮮嫩，與意大利飯相互融合，飯煮得唔會太淋，保持咗應有嘅口感，令人回味。 焙茶鮮奶 $40散發著濃郁的茶香，茶味與鮮奶的搭配絕佳，口感順滑，令人心曠神怡。 忌廉芝士焦糖餅乾布甸 $55外表金黃誘人，布甸嘅軟滑與焦糖餅乾的酥脆完美結合，最愛就係布甸上嘅脆脆焦糖，正！ 

早前專程到花墟走走，就是為了挑選聖誕花及擺設，幸好平日人流不多，逛了半小時就能順利買到心頭好，離開太子前，就和媽媽到附近的cafe 休息，補充體力。這家cafe雖然佔地不大，但店內設有多個打卡位，落地玻璃設計，感覺開揚。餐牌選擇挺多，我和媽媽各自點了主菜及飲品，再追加一份沙律及甜品。無花果合桃石榴果黑醋沙律平日多肉少菜，所以特別點了raw salad吃，味道及賣相都非常好，而且材料十足，沙律菜內加入了清甜無花果，香脆合桃，酸甜醒胃的神石柚粒粒以及Goat cheese，味道清新，口感層次豐富，必食推介！全日早餐升級版賣相細緻，由於份量有點多，所以和媽媽分著吃，Deluxe 的較普通的all day breakfast 豐富，內裏有香腸、煙肉、滑蛋、煙三文魚、車厘茄、炸薯角、牛油果蓉、bagel 及蒜蓉蛋黃醬等，煙肉香脆不柴，滑蛋creamy，牛油果蓉口感油潤，薯角酥脆，車厘茄鮮甜多汁，單單吃這個就已經非常飽肚。慢煮黑蒜牛面肉燉意大利飯牛面肉份量挺多，口感軟淋入味，牛肉味突出，入口帶有點點蒜香味，而意大利飯軟硬適中，粒粒分明，忌廉醬汁令整個飯變得更香滑。紅豆抹茶麻糬窩夫貝殼造型的窩夫，美