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開飯介紹
本地人氣扒房，設計走年輕路線，主打平鐵牛扒，配以任食的即炸薯條，另有漢堡包可供選擇。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 22:00
公眾假期前夕
11:00 - 22:00
*農曆新年照常營業
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
週末去開新城市廣場，到左中午時間一向都好難搵位，咁岩經過呢間餐廳見到有位，其中一個friend話食過覺得唔錯，所以我地就一齊入黎。望下餐牌，主要有幾款漢堡同埋牛扒，我就點左佢地嘅牛油果漢堡試下，原本以為係vege漢堡，但其實係有肉嘅，牛油果都好多，食落幾Juicy不過講到呢度嘅特點，都係佢嘅薯條放題，因為男仔食一個漢堡其實唔多夠飽，但係佢跟漢堡有一碟薯條，唔係普通嘅薯條，係有少少黑松露嘅味道，黎到嘅時候仲熱熱地幾好味，食完左可以refill 😍P.S. 雖然話係薯條放題，不過其實食完兩碟薯條都飽飽地，或者食量大嘅朋友可以挑戰第三碟😂
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今日又喺新城市發掘一下有乜美食，路過見到呢間Top Blade覺得幾靚咁，環境又唔會太擠迫，牛癮又起咁就入去試下啦。我地點左2款牛，分別有Black Jack Flat Iron Steak 同埋 USDA Prime 390-day Grain Fed Flat Iron，我地點左5成熟，肉味濃郁而且帶有焦香，熟度亦啱啱好，唔會太過韌亦唔會太軟，有點咬口。另外，呢度嘅薯條係任食嘅。每食完1份又可以叫佢再加，上枱時熱辣辣，非常脆口。配上佢既薯條辣醬，口感十分刺激。以喺沙田嚟講，呢間食牛都算不錯。
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.#foodie #hk #hkfoodie #HTB美食推介【沙田牛牛專門店🐮｜任食黑松露炸薯條】🐨美國390日穀飼prime級平鐵牛扒 $268推薦度：⭐️⭐️⭐⭐牛味好濃郁，配碟上簡單海鹽食就夠晒味... 口感偏實唔係嫩但又唔會韌嘅，而且牛扒煎得好香👍🏻 旁碟用嘅薯蓉，設計得好有心思係隻兔仔黎，食落帶有牛油香、好綿密....️🐨任食薯條 Free推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐薯條可以無限添食，咁就唔怕食唔飽😂💦薯條即叫即炸，帶有黑松露香氣，不過偏淡... 要自行加多啲鹽同黑椒食... .️🐨開心果奶蓋紅茶 $45推薦度：⭐️⭐️⭐奶蓋有淡淡開心果味，配埋開心果碎好有口感~ 加埋紅茶飲，就會Fresh番啲，都幾特別！.⌫餐廳有加一服務費-----☼-----☼-----☼-----☼-----☼-----Top Blade Steak Lab📍地址：沙田正街18號新城市廣場一期1樓108號舖🐨推薦度：😋😋😋😋/5💰人均價格：$150-300🪸環境：👾👾👾👾🗣️服務：👍🏻👍🏻👍🏻📸食物打卡度：💡💡🛠️分類：#HTB沙田 #HTB西餐 .#沙田美食 #沙田 #西餐 #牛扒 #薯條 #開心果 #紅茶 #美食推介
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有段時間沒來, 職員好似生面口了, Large Herbly Flat Iron Steak"增量版"香草平鐵牛扒: 水準仍保持到.chips 薯條: 水準仍可以的.iced americano 凍美式咖啡: 普通.
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🍟🍟🥩🥩明顯係被任食薯條吸引左，所以再度光顧，早前食過另一分店但感覺唔好坐，今次簡另一間，果然比較舒適任食薯條每碟捧上黎既薯條都係熱辣辣，好香好脆好吸引，幼身薯條都有薯皮係好少見，可加黑糊椒更惹味，食完一碟又一碟👍🏻👍🏻👍🏻是日特別版招牌平鐵牛扒、每日限定 ($248)今日既每日限定牛扒係black jack flat iron，order佢可以有全新薯條辣醬牛扒有兩件，沾滿香辣醬汁，食落口肉質好腍好嫩，但略為被辣醬汁味遮蓋左牛扒本身既肉味，有少少似食緊牛腩多過煎牛扒除左牛扒，仲配有少量炒洋蔥，但想當甜，可能想中和辣味，但太甜個人不太喜歡新薯條新醬就唔算辣，少少微辣西班牙栗飼豬鞍架 ($168)外面好焦脆，肉質好嫩好juicy，豬鞍架唔韌，連埋佢既邊位少少肥尾部位一齊食，唔會話太鞋或太膩，可以一啖之中可以取得平衡，同上述每日限定牛扒比較，較會想選擇豬鞍架👍🏻👍🏻👍🏻龍眼冰特飲 ($55)第一口飲落似飲緊椰青水，有甜味但唔係糖漿糖水既甜，龍眼味較少，一邊食扒一邊飲，都係一個唔錯既特飲👍🏻👍🏻👍🏻
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