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開飯介紹
本地人氣扒房，設計走年輕路線，主打平鐵牛扒，配以任食的即炸薯條，另有漢堡包可供選擇。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 22:00
公眾假期前夕
11:00 - 22:00
*農曆新年照常營業
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食家推介
第一次去這間餐廳，是在2年前何文田的分店，當時就因為性價比高的平鐵牛扒，以及任食薯條🍟，而對它留下深刻印象🤔忽然掛念當日牛扒的味道，所以就去到沙田的分店，再次尋找當日的味道😋環境🌴與何文田的店舖相比，沙田分店的面積較大，有空間感；不過相對於前者水泥工業風的設計，沙田店的裝修較簡單，但也予我一種懷舊的扒房風格感覺🍴食物🍱平鐵牛扒，是藏於牛的三角肩，相對牛的其他部份，比較少有人留意。餐廳主要提供不同款式的平鐵牛扒，另外還有少量豬鞍和漢堡餐點供應；當然少不了任食薯條🍟，作為牛扒的配菜非常合適👍🏻1. 美國390日穀飼Prime級平鐵牛扒🥩（加沙律及湯）（$278+$60）🔸牛扒顏色分嫩，由外而內，色澤很有層次；肉質非常軟淋，碟面曬上海鹽，令牛肉更香口😋🔸薯蓉香口，配上沙律和湯品，具消滯作用；牛扒份量表面上不多，但吃完後已經飽左7-8成😂😂2. 香草平鐵牛扒（$185）🔸牛扒份量比Prime級平鐵牛扒多，不過肉質比後者較遜色，口感較粗糙「鞋」身；但色澤仍然呈粉紅，具層次感👍🏻3. 薯條（$0，免費refill)🔸薯條香脆，點上黑松露醬更香口🤤服務🤵🏼♂️🤵🏼♀️基本服務，上菜速度快🏃🏽♂️💨如果有興趣去，建議大家先再餐廳網上的預約系統定位，就不用在餐廳門口排餐懵了🙈🙈
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《沙田覓食吃什麼？》沙田市中心貫穿幾個商場，可以慢慢逛挺好😎。逛到肚子餓了去找東西吃，去了夾吃扒的店舖。環境裝修時尚，配上港風電影的掛畫，形成對比感覺特別☺️。這裡是吃扒為主，跟餐會有餐湯、薯條或沙律附送，飲品可升級加購🙈。-▪︎前菜這個有3款選擇，點了松露薯條和椰菜花忌廉湯。松露薯條用小鐵板裝著，熱辣辣吃口感酥脆，挺香松露味的。忌廉湯用椰菜花做，飲起來質感挺特別，感覺是薯容和湯的混合體🤭。-▪︎熱鮮奶咖啡 +HKD$18｜凍 Dirty 檸檬茶 +HKD$8飲品有跟餐價，茶和咖啡也來一杯吧。鮮奶咖啡雖然沒有拉花，但咖啡味道很濃郁，口感挺順滑的🤭。檸檬茶色澤較深色，茶味甘香濃郁，味道不會太甜，感覺挺清新。-▪︎西班牙栗飼豬鞍扒 HKD$168豬鞍扒的肉質較厚身，啖啖肉份量十足，所以感覺挺吸引的😎。半肥瘦的質感肉質嫰滑，肉肉煮到剛好不會感到韌。桌上還有調味料增味，感覺會惹味點。-▪︎增量版香草平鐵牛排 HKD$265這款牛用的部位是牛肩膊肉，熟成程度選擇是五成，預先切開挺方便吃😉。鮮嫰的顏色賣相吸引，這個味道挺香的。肉質嫰滑有肉汁，牛排份量挺多的😆。-▪︎檸檬蛋白撻 +HKD$48｜純素超濃軟朱古力蛋糕 +HKD$55甜品有數款選擇，也是用了小鐵盤裝著，檸檬蛋白撻味道較清新，蛋白質感綿密，撻底質感鬆脆🤤。朱古力蛋糕是純素，不能喝牛奶的也可吃。蛋糕味香甜，朱古力味重質感鬆軟。-
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情人節想食牛扒，男友就帶左我去Top Blade Steak Lab。因為可以任食薯條，價錢又唔太貴。 幾年前都去過其他分店食佢既聖誕餐。❇️Valentine Chocolate Flat Iron Steak 情人節朱古力平鐵牛扒 。$248情人節梗係食佢既情人節Flat Iron！呢款店員介紹話係慢煮牛扒，推薦五成熟。牛扒有榛子醉同薯蓉伴碟，店員會響上菜時淋上朱古力醬。入口肉質好腍，口感似燉牛腩。朱古力紅酒汁味道都幾特別。幾鐘意！❇️香草平鐵牛扒 Herbly Flat Iron Steak $185五成熟質感剛剛好，牛味比較濃，點少少鹽都已經幾好食。個焗蒜幾香口。❇️任食薯條黎 Top Blade 又點少得薯條任食呢！薯條香脆仲熱辣辣！不用點醬汁已經好好食，忍唔住加添左一次。總結：味道可以，鍾意食薯條既人必黎！
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今日lunch去咗食top blade估唔到最平嗰塊牛扒都加咗價，而家都差唔多$200仲要縮咗水冇咗任食薯條，每人得一兜咋咁貴唔捨得叫，叫咗大菇打扁漢堡第一次食呢度嘅burger，都幾好味喎，個菇爆曬汁
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今次係第三次食，對上食應該有一年前，第一次我食牛扒，感覺一般，薯條好脆好好食。第二次食豬鞍，有驚喜，好好食，薯條都命係好好食。今次第三次食，薯條一上，望到外表已經覺得好奇怪，size 粗左大條左，但食落好淋，同以前好唔同。基本上黎食都係食佢又脆又無限添加既薯條，但而家變左麥當勞咁淋既薯條。已經唔開心。 之後豬叫鞍上碟，望到已經覺得好乾。食落真係好乾，無左之前食既豬味。變左普通豬排。搞唔掂😩。有冇人話我知間餐廳發生過什麼事？
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