Tonkotsu 8 by 三田製麵所 (Citylink)

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經過沙田新城市廣場，晚飯時間去咗呢間---🌟Tonkotsu 8 by 三田製麵所 🌟食晚飯，店員態度好好，店舖唔算大，但坐得唔算逼夾。👍🏻餐牌以日式味道為主。每個主食都會跟配一碗肉丸麵豉湯。._.🐥| 炸雞香辣撈麵 |🐥撈麵有得揀麵質嘅軟硬度，撈麵有醬油唔會乾食，加上啲香辣配料，非常惹味，炸雞件數都算多，大大舊，炸到外脆內嫩，好食😋.💛 | 鐵板炒飯(小食套餐) | 💛鐵板熱辣辣上，飯配以雞蛋同肉碎粒炒香，鐵板炒完，味道非常香濃惹味✨️.🦀 | 忌廉蟹肉薯餅 (2pcs) | 🦀忌廉+蟹肉呢個組合係我最愛，薯餅炸到外脆，咬一啖裏面嘅熱辣辣嘅忌廉蟹肉餡，好香濃💕.🥤| 忌廉梳打 |🥤._.

今日同老公喺沙田行街睇完戲，見到有下午茶就入左去食，因為以前每次食都係食晚餐，見到有下午茶就即刻入去！豚骨拉麵+烏龍茶下午茶嘅份量黎講都足夠，豬骨湯底味道濃郁！拉麵彈牙爽口，豚肉唔會太肥膩，因為我好怕豚肉太肥膩，我覺得呢間餐廳嘅豚肉肥瘦適中！豚骨拉麵香辣+綠茶老公叫左香辣豬骨湯底，有少少辣都幾開胃惹味！拉麵都幾掛汁，配埋流心溫泉蛋一齊食，都幾好味餐廳舒適，上菜速度快，而且地點都方便，好容易就搵到餐廳！！

👧🏻Wodafoodie in Shatin沙田Citylink商場有好多日韓服裝買👗行完上樓上食肆林立，今次揀左三田製麵所‼️❤️‍🔥唔只有拉麵🍜仲有各類日式丼飯🍱✨🇯🇵叉燒炸雞豚骨黑麻油拉麵 $94拉麵湯底濃郁醇厚😋豚骨香氣與黑麻油完美融合，風味層次豐富👍🏻叉燒厚切軟嫩🐷炸雞外脆內多汁🐥搭配硬身有嚼勁的麵條🍜整體口感十足🍲喜歡濃郁湯頭的朋友一定會滿意‼️✨🐷吉列豬扒咖喱飯 $94吉列豬扒咖喱飯同樣令人驚喜🍱豬扒炸衣酥脆☺️肉質鬆軟，日式咖喱香甜順口，與白飯非常搭配😋份量適中👍🏻適合想同時品嚐拉麵和米飯的食客整體而言🫰🏻拉麵湯頭濃厚有特色😍炸物表現出色，兩款料理各有亮點，推薦和朋友分享，一次享受兩種美味😎📍 Tonkotsu 8 by 三田製麵所 (Citylink) (沙田)沙田沙田車站圍1號Citylink 1樓111號舖

沙田｜Tonkotsu 8 by 三田製麵所今日嚟到呢間餐廳，真係食到好滿足！😍🍜 豚骨拉麵 黑麻油呢碗拉麵真係好正！豚骨湯底濃郁，黑麻油帶出咗獨特嘅香氣，啖啖麵都吸收到湯汁，簡直係一絕！🍜❤️🍚 鐵板炒飯炒飯香噴噴，粒粒分明，仲有啲香脆嘅蝦仁同埋青菜，食落去非常過癮！🔥🍤🍗 特製炸雞炸雞外脆內嫩，味道好入味，配埋mayo，完全停唔到口！🍗🤤整體嚟講，今日嘅餐點真係好滿意，食完仲想再來！下次再約埋朋友一齊嚟食！🙌✨#美食 #拉麵 #鐵板炒飯 #炸雞 #食評 #開心分享Tonkotsu 8 by 三田製麵所 (沙田)沙田沙田車站圍1號Citylink 1樓111號舖#三田製麵所 #Tonkotsu8

今天去咗Tonkotsu 8 (Sha Tin) 試咗佢哋嘅小食套餐，真係好滿意！😋叉燒炸雞豚骨拉麵🍜：豚骨湯底好濃郁，叉燒同炸雞都好嫩滑。炸雞外脆內嫩，夾住湯底一齊食真係一流！🍖🍗炸雞中翼🍗：炸得金黃酥脆，入口好有咬口，但唔會過硬。😋整體嚟講，今次嘅餐點真係好滿意，無論係食物質素定係服務都好好，推薦比大家試試！😊

沙田無乜好食嘅拉麵，呢間位於新城市連城廣場上邊位置方便，都算係值得一試，佢哋嘅豬骨湯底香濃，唔算太油膩，不過隻蛋口感就略為實淨，如果可以係糖心蛋就會更加好，佢哋呢度嘅棉質都幾爽口，亦都好掛湯，唔會麵還麵，湯還湯嘅感覺 ，我選擇咗呢碗豬骨湯底叉燒拉麵$68，價錢唔算貴，性價比高，不過如果男士嚟講可能唔夠飽，可以加面底半個$11 ～另外佢仲有套餐嘅可以加嘢飲啦，加餃子、加炸雞，不過我今日無選擇，因為唔係太肚餓，我下次先再試吓啦～

是咁的，湊完小朋友快閃食個拉麵見餐廳無乜人無留意門外告示的最低消費告示每人60元叫左個麵加飲品大約80元店員話唔夠數佢話2個人，小朋友計我30元，總共要90元低消咁本來120元低鎖你減到我90元我應該感謝你唔夠數唔俾落單，仲話出面寫到明阿女想食拉麵無計 不過日本好多餐廳，什至國內好多餐廳都係親子友善，似乎都係港式日本拉麵店當天星期假日 都唔爆場 就知原因不過就算品質唔錯都無下次了餐飲業多得你唔少你待人如何 他朝也是被淘汰的一群

今日行過三田製麵所，肚子鬧翻天，決定入去整治下。一入到店，店員啲笑容親切，叫人心情都舒服晒。我點了基本款嘅豚骨拉麵，湯底又香又濃，飲一啖簡直暖笠笠，好過癮！同時，佢哋啲拉麵可以揀軟硬度，我揀嘅「適中」啫係咁啱，唔會太硬面條吸晒啲湯汁，每條麵食落去都感覺到湯底嘅鮮味。冧冧嘅叉燒肉質綿滑，咬落去又唔過肥，啱晒口味。我仲加餐咗吉列豬扒飯，咬落去啲麵包糠又脆又香，豬扒質感嫩滑得嚟無厚實嘅炸粉，食落真係爽口過癮😋。賣相啱晒上鏡，配上一碗昆布湯，清新解膩，整體嚟講就係層次分明，呢個組合絕對值得推介！而家講返丼，質量同份量都勁正。食落口感分明，飯粒彈牙，配料新鮮夠晒味。🍚店內環境都好舒服，就算啲飯店人多震盪，我食得咁專注，完全唔覺得攪。總括嚟講，三田製麵所提供嘅豚骨拉麵同丼餐，真係正中我食神心窩子，食完之後滿足feel簡直爆燈！🌟 如果下次想要個溫暖又痛快嘅豚骨湯面，我一定會再嚟！🥣👌

拉麵叉燒味道古怪，感覺好似有d 類似腥腥地既味道，湯底亦都好普通。 厚切叉燒咖哩飯d 叉燒好'鞋'口，勁軔。雖然一早預左同向日本食既會有出入，但係都覺得比想像中差。到俾錢時，明明門口標示可以用信用卡俾錢，職員試左兩次唔得，就話本人張信用卡有問題，所以部卡機收唔到錢，最後堅持要用信用卡俾，要職員重新啟動卡機再試，兩次後成功用信用卡俾錢。根本係餐廳卡機有問題，職員亦都懶得去解決，不負責任，態度亦極度差劣，不會考慮再光顧。

一入到呢間日本拉麵鋪，坐低第一時間就覺得好有氣氛，服務員都好有禮貌，令人一坐低就舒服咗好多。香辣豚肉拉麵嘅辣添口，辣得來又唔會熏到你喊出來，掂！👍而家嘅溏心蛋，啲蛋黃流哂出嚟，實在太惹味！豚肉叉燒都係我滯錫嗰種，醃得入味，炙燒香氣夠晒撩人。😊叉燒醬油拉麵就真係平民美食嘅代表！上面啲叉燒真係大氣，滿足哂食肉嘅慾望，啲麵量足夠得滯。啲湯底清亮唔膩，飲完唔使擔心覺得口渴。同朋友分享喺呢度試到嘅美食，真係覺得自己攞到寶囉，下次要早啲黎，唔使等位。記住，如果你喺沙田，想食本土日本味，咁你知道邊度啦！舊！🍜🔥

真心唔掂食物質素麻麻地啲麵唔係新鮮麵條而係即食麵點解我咁諗係因為我明明叫左普通硬度但佢煮得唔夠腍仲有啲硬，麵條中間仲有啲硬就好似平時未煮好嘅即食麵一樣冇諗過比85蚊居然得即食麵食😐另外，雖然啲湯好濃但係有一陣豬騷味，係咪我唔識食其實咁先正常？🤔啲餸又好少，85蚊得一片薄叉燒同埋一舊炸雞，食完麵唔夠飽環境麻麻佢令我諗起周星馳嘅食神，啲位有咁窄得咁窄，只係岩岩好夠一個人坐，lunch time多人又環同人搭枱，感覺自己好似食緊茶記咁，但係又唔平總結：比85蚊但係食物同環境同茶記冇分別，唔明點解會有人排隊黎食，去食譚仔可能仲開心

今日要去沙田大會堂看表演, 人不多的地方都係去依個範圍找野食, 啱啱見到依度裝修唔錯, 仍有位, 所以入去試, 由於選擇不是太多又唔想食辣同飯, 揀左原味的叉燒豚骨拉麵兩碗, 麵可以揀爽d, 淋d同適中, 我哋揀左適中, 加左二只炸雞翼, 唔想飲凍野, 要左杯熱綠茶, 拉麵來到, 先飲啖湯, 湯見到係濃的, 好奶白色, 但飲落去無乜味, 佢d拉麵係幼身, 唔係曲身的形狀, 但見隔離枱的黑麻油就係曲身粗少少的麵底, 份量唔算好多, 感覺比其他拉麵店少, 叉燒都ok, 但無乜肉味, 不過啱我唔喜歡肥肉😅, 雞翼正常味道, 唔太突出, 食完碗麵都覺得好口渴, 埋單200多元, 好似唔係太值, 應該唔會再來😅

難得去沙田就順便吃個晚餐再離開晚上8點不用排隊的店很小因為這家不用排所以就直接吃了點了炸雞叉燒香辣拉麵（加一後是$102）有2塊炸雞跟2塊叉燒飯量不多的我吃不下正常飯量的人應該會好但炸雞挺大塊的😂湯底味道完全不辣有點失望整體吃下去不會覺得難得但$102個人認為有更好選擇題外:很久之前吃過黑蒜油記得味道是不錯的，所以有可能是剛好湯底沒達到預期才失望🙈其實JC真的很少推薦香港美食因為真的沒什麼是很值得推薦😅但既然大家對香港有興趣我就努力在香港多吃點飯吧😅😅😅裝潢整潔指數：🌕🌕🌕🌗🌑食物美味指數：🌕🌕🌕🌘🌑JC推薦指數：🌕🌕🌑🌑🌑

早幾日同朋友lunch hour去食咗呢間～價錢方面：7.5/10以香港嘅拉麵價位嚟講算平 大部份拉麵都唔過一百蚊 係可以值得一試嘅 味道方面：7.5/10佢嘅湯底個味同一蘭湯底係一樣！超正！！！但拉麵本體我覺得個質感就一般般 冇話特別好好食 以呢個價錢嚟講我覺得可接受嘅 時間方面：9/10雖然係lunch hour食而且都接近滿座 但可能當時時間未係最多人 所以唔洗等位 出餐都幾快 效率算高Overall評價：8/10整體嚟講 呢間拉麵店我覺得係可以間唔中食下嘅 以呢個地理位置同埋食嘅嘢嚟講冇話特別貴 不過不失啦 如果好鐘意食拉麵但又唔想挨貴價食多X野或者其他貴價拉麵 呢間絕對係非常好嘅選擇👍🏻

10月17號一開始店員講：「炸爐壞左，所有炸物都唔提供。」，姐係廚師根本唔愛錫、唔保養自己既用具。其實一開始就有啲伏。我地點左香辣叉燒拉麵同豚骨拉麵，但辣度無得自選，想加辣仲要加8蚊。店員話：「先試辣度下次再加啦。」我就試下佢到底有幾辣。麵3分鐘未夠就到左，辣度同譚仔十分一辣一樣，但又唔香。顏色無餐單上顯得咁紅。先從外觀上就扣分。硬麵唔夠硬，又無咬口。叉燒好似白灼豬肉咁，無鹹香又無口感。但賣80幾蚊，十分唔抵食！