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2024-11-24
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餐廳佈置好特別, 用上以前返學課室嘅枱枱凳凳, 再播以前聽開嘅流行台灣國語歌, 回憶返哂黎😂💫炸蟹鉗無花果沙律沙律上鋪滿咗白色嘅醬汁, 同魚子配搭得非常夾, 令沙律味道更加豐富, 另外仲有一小碟嘅醬汁, 可按照自己嘅口味逐d加入, 令味道更加rich🤡沙律入面嘅脆炸蟹鉗煎到金黃酥脆, 外層炸到非常脆口, 內裡仍然保持嫩滑, 無花果令到成個salad增添不少眼球嘅加分位, 同其他新鮮嘅蔬菜如生菜, 車厘茄, 青瓜片, 黃色醃菜等, 整體沙律嘅顏色繽紛, 賣相好吸引👍💫脆炸軟殼蟹肉燥飯飯上面鋪滿咗金黃酥脆嘅炸軟殼蟹, 外脆內嫩, 每一啖都帶有濃郁嘅蟹香, 搭配香濃嘅肉燥, 味道豐富😋飯粒分明, 沾滿咗濃厚嘅醬汁, 口感豐富, 碗頂仲鋪滿咗乾燥海苔同脆炸嘅配料, 為呢個菜式增添咗多層次嘅口感同風味。🥤鹹檸話梅梳打酸酸甜甜再加上清爽氣泡, 完美融合☕️Mocha 正常發揮
💫炸蟹鉗無花果沙律
沙律上鋪滿咗白色嘅醬汁, 同魚子配搭得非常夾, 令沙律味道更加豐富, 另外仲有一小碟嘅醬汁, 可按照自己嘅口味逐d加入, 令味道更加rich🤡
沙律入面嘅脆炸蟹鉗煎到金黃酥脆, 外層炸到非常脆口, 內裡仍然保持嫩滑, 無花果令到成個salad增添不少眼球嘅加分位, 同其他新鮮嘅蔬菜如生菜, 車厘茄, 青瓜片, 黃色醃菜等, 整體沙律嘅顏色繽紛, 賣相好吸引👍
💫脆炸軟殼蟹肉燥飯
飯上面鋪滿咗金黃酥脆嘅炸軟殼蟹, 外脆內嫩, 每一啖都帶有濃郁嘅蟹香, 搭配香濃嘅肉燥, 味道豐富😋
飯粒分明, 沾滿咗濃厚嘅醬汁, 口感豐富, 碗頂仲鋪滿咗乾燥海苔同脆炸嘅配料, 為呢個菜式增添咗多層次嘅口感同風味。
🥤鹹檸話梅梳打
酸酸甜甜再加上清爽氣泡, 完美融合
☕️Mocha
正常發揮
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