The Upper Deck

營業中

休息中

星期日去東涌行街，順便到依間靚景西餐廳Brunch🍳。餐廳在Sheraton酒店附近，港鐵站附近有免費接駁巴士🚇。我已經不是第一次到訪餐廳，對上一次前來用餐後，都有跟身邊朋友大力推介👍🏽，今次再訪睇睇是否能維持水準。餐廳景觀開揚，有落地大玻璃可觀賞海景，不時會看到飛機飛過。餐廳仲有桌球枱。餐廳有供應週末早午餐，包前菜、主菜和甜品。🍽️ Egg Benedicts估唔到班尼迪克蛋都會歸類為前菜，仲要一份兩件! Egg Benidicts以英式鬆餅做底，鬆餅塗上牛油並烘得香脆，上面鋪上煎香了的煙肉，加上水波蛋，配上荷蘭醬，水波蛋切開有流心。🍽️ Stuffed Chicken Breast主菜方面，我選擇了冠軍早餐，即是火腿和芝士釀雞胸肉。雞胸肉煮法特別，經油炸後表面金黃香脆，裏肉質滑嫩多汁，芝士半溶，有拉絲效果，並在雞胸上淋上秘製蕃茄醬，相當惹味，伴碟有淋上黑醋醬的沙律菜。🥧 Chocolate Opera Cake是日甜品是朱古力歌劇院蛋糕，賣相精緻，奶油幼滑，朱古力味香濃，奶油和杏仁海綿蛋糕相間，再加上朱古力和士多啤梨醬，口感多層次。🍽️ 大蝦蘆筍闊扁麵手工闊扁麵好粗身，煙韌有咬口。奶油忌

親友回港探親入住東涌既喜來登酒店，由於多年無見，打算同佢傾下計了解下近況，諗住近返佢就係酒店附近搵食，上網睇到呢間餐廳仲可以睇飛機升降，於是我哋決定去試試。當日係中午12時許，餐廳啱啱開門，餐廳裝修好有情調，我哋一入到餐廳就俾靠海既落地玻璃吸引（心心眼😍），職員亦安排左我哋係靠窗既二人檯，好開心，餐廳入面仲有張桌球檯，不過我同朋友傾得太開心無玩到，下次去食飯先玩啦我哋食Lunch Menu既兩set💞前菜1 ：Chef Salad 廚師精選沙律味道：沙律菜好新鮮用了黑醋，甜甜酸酸好開胃💞前菜2 ：EGG BENEDICTS 煙肉蛋松餅味道：蛋白好薄包住流心蛋黃，外層層煙肉好似睡袋咁包好，唔會散開，超越期待嘅好食💞主菜1 ：Rib eye steak肋眼牛排味道：叫了medium rare，煮得剛剛好，肉質鮮嫩多汁，仲有經典格仔燒烤紋💞主菜2 ：Stuffed Chicken Breast冠軍早餐-火腿和芝士釀雞胸肉配廚師沙律味道：火腿芝士釀雞胸肉，食既時候口感多層次，絕無芝士既罪惡💞飲品：兩杯Iced lemon tea，一枝有汽水💞甜品：mango mousse 味道：有啲士多啤梨醬

今日有空閒時間，所以去了東涌食午餐。進了一間位於一樓的酒吧餐廳，地方很大，中間有個很大的酒吧，而另一邊是落地玻璃幕牆，外邊是遼闊海景，可看到飛機的降落，感覺很舒暢。逢星期六晚更有live band，相信很熱鬧。我點了2個午餐，包有湯或沙律，主食，飲品或甜品。-烤鱸魚配蔬菜 鱸魚烤得很脆，肉質很嫩很juicy，有鮮露筍白汁在魚底下，很配搭。-磨菇忌廉湯磨菇味濃-熱檸茶-意大利麵配煙肉洋蔥辣椒片番茄醬其實是長通粉，沾滿番茄醬，並有煙肉和洋蔥辣椒片，味道酸酸甜甜很醒胃。-主廚沙律有很多不同的沙律菜，例如生菜，紅洋蔥，甜椒，菠菜，玉米和綠橄欖等，用了橄欖油和甜醋調配。-焦糖蛋糕很香，蛋糕面上加了紅莓水果很清新。

🍽東涌🥩US PRIME RIB EYE 10 oz📋8/10-叫左Medium ,肉質夠淋，肥瘦適中，咬落無筋，一d 都唔乾，非常juicy-牛肉味好濃，烤得好香但又無遮蓋左牛肉味-份量夠，薯條炸得好香脆🐟Seabass 鱸魚📋7/10-煎得好好，魚油好香，肉質都好鮮-下面蔬菜汁甜甜酸酸既開胃，中和左煎魚的油膩感薯條太好食又加多一份 🍟餐廳環境同食物都好高質，雖然位置有d 遠😂。係酒店下面商場有幾間特色餐廳，都有幾多選擇。呢間steak house,環境好chill,窗邊位向海，可以望到飛機升降。另外餐廳入面有bar,band,卓球檯，適合一大班朋友happy happy.🥂

東涌灣景薈差唔多10間有九間嘅餐廳都俾我哋食暈晒，雖然地理位置唔太方便，要揸車先去到，但係去到嘅環境好清靜而且有好多款唔同餐廳可以選擇，好啱慶祝生日或者聚會慶祝，呢間就係完全未試過，亦都見環境好有feel，除咗望住大海景，仲可以篤波，小編都忍唔住落場玩左2舖😆食物質素小編表示好滿意，無論係服務態度定係食物都冇令我失望，鱸魚好滑好嫩口，而且味道好鮮入口即溶，配埋醬料甜甜酸酸嘅味道。其餘幾款食物其實都冇咩好挑剔，只可以話下次一定會再去😍

=========================⬇️⬇️⬇️食評⬇️⬇️⬇️【龍蝦燴飯🦞🥘】($338)🐹: 🌕🌕🌕🌕🌗一上枱已經聞到淡淡的龍蝦香🦞🦞食落都好有驚喜🤩🤩 蕃茄同龍蝦汁嘅調味恰到好處🍅🦞 龍蝦味好rich之餘蕃茄味亦都唔會話好淡👍🏻👍🏻 再加上個汁亦都好濃稠 🧡🧡 食落去每一啖都可以充分包裹住每粒飯嘅感覺真係好正❣️❣️另外龍蝦食落幾爽口🦞🦞而且份量都算多🤩🤩 配埋個飯一齊食真係好滿足❣️❣️推薦推薦～—————————【熱烤阿拉斯加🏔️🍧】($108)🐹: 🌕🌕🌕🌗🌑（唔太鍾意莓味嘅嘢～🦊: 🌕🌕🌕🌕🌕賣上嚟講好精緻💖💖 外面層蛋白亦都燒到恰到好處🔥🔥 食落亦都好棉密同幼滑🫧🫧 佢入面其實紅桑子雪芭嚟嘅💗💗食落酸酸地好開胃😍😍甜而不膩之餘都好新鮮～ 成件事感覺唔錯👍🏻👍🏻口感上好有層次🦷🦷 值得一試🤩🤩—————————【菠蘿汁🍍】($40)🐹: 🌕🌕🌕🌗🌑唔好睇佢細細杯咁但係其實份量都幾算多😂😅佢係比較厚/rich嗰種菠蘿汁嚟嘅🍍🍍 同平時清新嗰種唔同🔄🔄 不過值得一讚嘅係佢用咗新鮮菠蘿嚟整💛💛整體來講都算唔錯～—————————【TROPICAL PUNCH🥭🍊🍍】($58)🐹: 🌕🌕

原來東涌Sheraton酒店隔離有個新商場，入面有幾間餐廳都幾靚，望到海景今次黎試下一樓嘅Upper Deck，落地玻璃望住海景，環境好舒適，仲有好大個live band台同埋桌球枱，我諗夜晚聽住歌飲下野都幾chill 平日lunch set 都唔錯，有前菜、主菜、飲品二個人叫左兩個set 🥗Burrata Cheese with Cherry Tomatoes 🥗Chef’s Salad 兩個沙律都好新鮮，份量好多，芝士好香好滑，食完好fresh 🍔Chefs Burger 牛肉餅食得出係自己整嘅，牛肉好新鮮，煎得好香，麵包有烘過，好香牛油味，整體好好食🍗Chicken Parmigiana 乾酪雞麵包糠炸嘅雞胸，雞胸中間夾住Parma ham，幾特別，唔會淨係食雞胸咁齋😬☕️飲品叫咗凍檸茶同cappuccino

東涌，曾經係美食沙漠（真係唔多餐廳）。近呢5年越來越發展得好，酒店特色餐廳都開多咗添😝 （唔再無得揀喇）呢間餐廳座落酒店區，唔講食物，就個景觀已很好，兩邊落地玻璃，既可望到海景天空，亦都可俯瞰內園景色。1️⃣4️⃣2️⃣5️⃣ 下午茶時間🍴奶酪雞肉意大利麵我發現呢個主食已經不在菜單（有錯請糾正🫠）搵左個餐牌好耐都搵唔到，呢個意大利麵好香奶油味，佢個雞係慢煮，搭上個奶油汁好好味，雞肉上面配上鮮蘋果，酸甜合作無間、同埋佢個麵唔多，唔會好膩！啤想再食麵似乎無了😥🍴主廚漢堡曾經被質疑點解唔叫和牛漢堡，主廚漢堡多數煮出嚟只係一般；但我覺得主廚推得都應該會出色，的確無走漏眼啊！芝士好香包好脆，肉都好juicy!”！無揸流架🤭☕️ Hot Latte 餐廳水準，夠香。

同老公去喜來登酒店staycationcheckout後去左隔離嘅TheUpperDeck食Lunch店內環境廣闊開揚 座位非常闊落我倆全程一邊食Lunch一邊望住個機場海景好享受weekday set lunch 大約$150-$250左右包括前菜(湯或沙律)+主菜+飲品or甜品論環境及食物質素 絕對性價比高前菜-Chefs salad 廚師沙律 好多款式沙律菜，鮮菜爽口，醋汁帶點酸，好啱我口味反而老公略嫌有點酸-Soup of day 是日蕃茄湯 用新鮮蕃茄製成，味道偏酸，開胃湯主菜-Seabass鱸魚配蔬菜 $198鱸魚外皮香脆，魚肉鮮味，加上特製醬汁，配搭適宜，配上蘆筍，好啱我口味-Chefs Burger 廚師漢堡$188（牛肉餅，蕃茄，生菜) 麵包外脆肉軟，漢堡扒又厚又多汁，粗薯條都炸得好好味Drink-Hot coffee熱咖啡☕️ -Cold coffee凍咖啡 咖啡整體不過不失📸環境指數🌕🌕🌕🌕🌕🤵🏻‍♀️服務指數🌕🌕🌕🌕🌑👅味道指數🌕🌕🌕🌕🌑🤑抵食指數🌕🌕🌕🌕🌑⭐️推介指數🌕🌕🌕🌕🌗

Upper Deck係其中一間我bookmark左好耐嘅餐廳，但太遠啦，所以一直都未去試。難得今次去亞博睇演唱會，咁可以順便黎呢度食個early dinner。因為係Openrice訂位可以有85折，所以我地早一日 book左5:30pm，不過我地早左約4:45pm到，入座嘅時候經理話我地早左到所以可能冇折扣，不過最後埋單嘅時候都有俾到85折我地。一入到餐廳就見到好開揚嘅海景，雖然計埋我地只有3枱客，不過餐廳中間有張桌球枱，有啲人係度打緊，都好開心、好有feel！我地兩個人，叫左Wet Age Prime Rib Eye 10oz Medium Rare, Pappardelle同一杯draft beer。Prime Eye好好味！生熟度岩岩好、夠淋、冇筋、好有牛味，有少少炭燒味但完全唔會遮蓋到牛味而且唔會乾噌噌，非常juicy！(我好失敗竟然掛住食冇影到相😭😭)Pappardelle都非常滿意，麵身夠硬夠煙靭、醬汁足夠亦好掛麵。2個主菜＋1杯啤酒(85折後)=$7XX如果大家經過開東涌定推薦大家試下，或者試下呢個商場嘅其他餐廳，聽東涌朋友講其他餐廳都好味。

新年諗住去東涌outlet血拼🛍️Lunch就去咗附近Sheraton 4Points個商場 enjoy吓個餐廳嘅無敵海景 日頭睇個景就好靚 夜晚應該黑萌萌🤣今次食咗佢個weekend brunch $248 包 3-course:1️⃣ Chef Salad ⭐️5/10👩🏻個salad完全冇餸得菜，就咁加左沙律醬，我都整到💩💩👦🏻正常生菜一碟，冇乜靈魂2️⃣ Egg Benedict ⭐️6/10水波蛋質地好，滑得嚟入邊流心，個蛋幾好食，不過整體唔夠味，煙肉唔夠鹹，個包太硬，唔脆，唔夠汁3️⃣ Pasta of the day ⭐️7/10意粉味夠，蕃茄味足，多汁，不過意粉唔淋，唔夠咬口同煙靭，芝士味唔出4️⃣ Rib eye steak +$108 ⭐️6/10👩🏻好多肥膏，感覺好似一pad嘢，有d失望👦🏻牛淋，冇乜質感，唔夠牛味同火喉味，味道有啲寡，不過唔嚡，fries唔夠脆5️⃣ Daily dessert selection ⭐️7/10個daily dessert係mango mousse，有個餅底，正正常常幾好食，吹左佢勁耐先上到💩--👩🏻無敵海景係幾amazed嘅，不過佢話自己係扒房但係個扒有d失望

The Upper Deck📍東涌怡東路9號灣景薈1樓101號舖呢日我同朋友專程去東涌睇櫻花同行outlet，估唔到櫻花樹又得一兩棵開得茂盛，行outlet又空手而回。好彩最後我呵發掘到呢間咁高質嘅扒房，望住個海景嘆下午茶，過下偽退休生活，真係正到爆！ 💰$78芝士通心粉 🧀🍲Mac & Cheese 聽就聽得多，喺香港嘅餐廳食真係第一次！呢一款比平時見到嘅Mac & Cheese睇落去嘅顏色淺啲，但芝士味極濃。佢用咗偏細粒嘅通心粉去整，加埋大量嘅白色芝士汁，重口味得嚟勁芝味，少少一盤已經食到我哋飽晒，推介！ 💰$78烤薯仔配煙肉酸忌廉 🥔🥓如果鍾意食焗薯，就一定唔可以錯過呢款烤薯仔配煙肉酸忌廉！佢嘅薯仔肉口感非一般咁正，淡淡嘅薯仔味配埋脆脆嘅煙肉粒同creamy嘅酸忌廉一齊食，真係食到一啖接一啖，停唔到口，我同朋友一致認為係今餐最好食嘅一道side dish！ 💰$198羊肉漢堡 🐑🍔我知佢哋嘅牛扒同牛肉漢堡好出名，但因為我唔食牛嘅關係，我揀咗我最鍾意嘅羊肉菜式嚟食！平時嘅漢堡店比較少會見到有用羊肉做嘅漢堡包，上到枱更加發現塊漢堡好似kebab嘅肉，滿滿嘅香料，偏黃偏綠嘅顏色。佢哋強

Weekend Brunch ($248)1️⃣ 前菜Entrée - 煙肉蛋鬆餅Egg Benidicts班尼迪蛋做得非常靚仔，煙肉唔會太鹹，醬汁嘅黑松露味非常重，令成個鬆餅都昇華咗，勇者可以食10個呢！2️⃣主菜Main - 冠軍早餐 Stuffed Chicken Breast呢一度主菜相當之有驚喜，表面睇落去就好似一舊普通嘅炸雞胸肉，但一切落去就會發覺原來佢嘅火腿同芝士係釀左喺舊雞胸肉入邊，一切嗰下就可以見下舊雞胸肉係幾咁Juicy同埋聞到啲流心芝士嘅香味飛晒出黎，食到溜嘅時候就可以配埋隔離嘅廚師沙律，非常滿足呢！3️⃣是日精選甜品 Dessert - Merit Mango Cotta Panna上層有甜蜜嘅芒果同椰絲，中層有充滿奶香嘅慕絲，再配上底層嘅威化餅底，成個感覺非常清新，為整個Brunch畫上完美嘅句號

好味 #晚餐 分享 ~ 漢堡餐喜歡餐廳有桌球枱比客人玩樂，可給人很休閒地進餐，空間又寬敞，我哋坐窗邊位，又有海景，感覺舒服😊memu有House Make burger自製漢堡幾款都吸引的，就選擇了兩個😊~ The American BLT美國牛肉漢堡BLT 188材料好豐富，有漢堡、煙肉、蕃茄、炸洋蔥圈、車打芝士、生菜，個主角牛肉漢煲成吋厚，煎得中間粉嫩好靚又多汁，好味😋~Chicken Burger雞肉漢堡 178材料香脆雞髀肉、蕃茄、紅洋蔥、生菜、醃青瓜、墨、西哥辣汁，雞扒皮脆肉嫩，辣辣地好嘢味，同其他配料好夾😋兩個漢堡都配埋好多薯條，真係材料豐富，份量十足，食飽飽😋望住海景食漢堡包真寫意👏403/2人The Upper Deck 東涌怡東路9號灣景薈1樓101號舖

東涌喜來登酒店附近有好多靚餐廳，今次就揀左間望到海景嘅美式酒吧扒房，餐廳環境優美，座位舒適闊落，間時仲有現場樂隊。Weekend Brunch $248超抵食有3道菜嘅Set，前菜可選沙律、麵包或班尼迪蛋，我就揀左班尼迪蛋，荷蘭醬調得唔錯，酸度適中，濃厚香滑。跟住主食就揀左青醬手工意粉，青醬係新鮮製作，意粉口感都好好，入面仲有D 蘆筍同紅椒增加口感同味道嘅層次，最後個甜品都好好食，雖然係焦糖拖肥，但唔會太甜。The American BLT $188美國牛肉漢堡，漢堡包食落香軟，漢堡扒又厚又多汁，薯條都好食，外脆內軟。