The Platter (悦品酒店‧荃灣)

因為想同朋友慶祝生日，加上朋友話悅品度假酒店最近推左「品味獅城」自助午餐，所以我地就約左出黎食，順便感受下今次以星加坡為主題既菜色。氣氛輕鬆，D擺設帶少少度假feel，岩晒同friend慢慢傾偈食好野😄🍽️ 最後原隻先知係OpenRice book位仲有$420買一送一優惠，好抵食，我地都一致決定下星期再嚟😂今次既主打signature有幾樣好吸引：燒頂級紐西蘭肉眼牛扒🥩 — 表面有香香既燒痕，切開見到微微粉紅，肉汁豐富，口感嫩但夠牛味，牛脂既香味慢慢散出，好滿足.星洲胡椒蝦🦐 — 胡椒入晒味，香辣但吾會搶蝦本身甘甜，蝦肉厚身又彈牙，每咬一啖都有胡椒既刺激同蝦肉既鮮甜.其他熱盤方面都幾有誠意：海鮮粉絲煲 — 粉絲吸滿左海鮮同湯底既精華，入面有芹菜、紅蘿蔔、鮑魚、蝦肉、蜆肉、魷魚等，味道濃郁但吾膩，海鮮每樣都夠鮮.印尼炒飯🍚 — 帶子、蝦仁、魷魚、蜆肉、鮑魚仲有蝦片同埋微微既香料，飯粒有鍋氣，香而不油。仲有巴東牛肉、豉汁炒蜆同星洲咖喱三文魚頭，幾款都各有特色，適合share。.講下其他熟食、炸物同餐湯：海南雞🚩 — 肉好嫩滑，皮薄吾肥，汁水保留得好好，我都encore左幾次.帆立貝海鮮喇沙 — 即叫即制，湯底香辣帶椰香，帆立貝新鮮又甜.餐湯方面有傳統味道既肉骨茶同羅宋湯，暖胃又夠味。炸物有炸雞寶、旋風薯條、雜錦串燒，係啤酒友既好拍檔。🍗🍟.冷盤、刺身同沙律都吾馬虎：冷盤有麵包蟹、翡翠螺、青口、鮮蝦，海鮮冰鮮度夠，口感爽.刺身有鯛魚、吞拿魚、三文魚、赤貝，入口清爽.沙律方面有菠蘿腸仔沙律、意粉沙律等，配搭多元化，當做清口既選擇.甜品環節係我個人最鍾意既部分之一 — 任食Häagen-Dazs雪糕🍨，仲有朱古力瑞士卷、草莓慕絲蛋糕、木糠布甸等多款甜品。現場有自製窩夫機🧇，可以自己整窩夫，再落一球雪糕、淋上朱古力醬，好玩又好味，係整餐飯既完美ending。甜品仲有朱古力瑞士卷、草莓慕絲蛋糕、木糠布甸等，滿足晒我既甜品胃。🍫🍓…查看更多

在葵涌悦品酒店的 COZi the Platter 品嚐平日的龍蝦•松露半自助晚餐，是一次令人愉快的體驗。餐廳環境雅緻，燈光柔和，座位寬敞，既適合約會也適合朋友聚餐。這裡的半自助晚餐主菜選擇豐富，配合自助餐區的多款美食，性價比相當高。假日還有海之誘惑自助午餐，海王盛宴自助晚餐，價錢由$348至$588，非常多食物選擇。主菜亮點：西冷牛扒與香草羊架 我選擇了五成熟的西冷牛扒，外層煎至微焦，肉質嫩滑，保留了牛肉的原汁原味，配上濃郁的牛仔肉汁，味道層次分明。香草羊架則是另一驚喜，羊肉烤得剛好，外脆內嫩，香草的清香滲入肉中，完全沒有羶味，搭配微甜的醬汁更能提升整體風味。自助餐區：多元選擇，精緻呈現 自助餐區提供多款冷盤、沙律、熱食及甜品。海鮮方面有冰鎮蝦、青口及翡翠螺，鮮味十足。沙律吧有多種配料及醬汁，讓人自由搭配。熱食區則有忌廉芝士蘑菇釀雞翼、黑椒煙鴨胸等，味道濃郁，份量適中。甜品方面，芝士蛋糕、朱古力慕絲及水果拼盤都令人滿意，既有視覺美感又不失口感。整體感受 服務人員態度親切，補充食物速度快，環境乾淨舒適。主菜水準高，自助餐區選擇多樣，無論是肉食愛好者或喜歡清新口味的食客都能找到心頭好。這次晚餐，除了享受高質素食物，還可在戶外花園開心打卡，佈置得很漂亮！吃完晚餐再來拍照留念，絕對是晚上好節目。…查看更多

今次因為聽聞悅品度假酒店推出左「海之誘惑」自助午餐，$348/位，以海鮮為主打，岩晒我呢個海鮮控，所以就約左朋友黎食下佢既自助午餐buffet係點，順道慰勞下自己🍤🦀。.先講佢既燒原條肉眼同酥皮焗三文魚：燒原條肉眼火候掌握得好，外層有微微焦香，入面肉汁仍然保留，咬落有牛肉既彈牙同油脂香，配埋簡單既黑椒汁或者燒汁就夠晒惹味。酥皮焗三文魚外層酥脆吾油膩，打開酥皮可以見到三文魚肉質軟嫩而且夠鮮，魚油同酥皮既香味互相襯托，吾會蓋過鮮味。值得一讚既係除左呢兩款推薦外，仲有多款超正熱盤，好似紅酒燴牛肉面頰肉、慢煮鴨髀等，選擇多又有誠意🥩🐟。.海鮮熱盤方面，避風塘炒蟹係其中一個必叫食：蟹殼吸滿左蒜香，炒到外皮微脆，肉質紮實，每一啖都有刺激性既蒜香，非常開胃。.金銀蒜蒸扇貝就係另一個清爽入面既選擇，蒜蓉既香氣滲入扇貝肉，既鮮甜又帶微微蒜香，口感彈牙且吾會搶扇貝既原味。.其他海鮮熱盤例如忌廉汁魚柳、蝦仁荷葉飯、辣酒煮花螺、海鮮炒長通粉都各有特色，輪流食吾會悶🍽️🦐..冷盤方面，先食左麵包蟹，味道鮮甜且肉多。另外其他冷盤有翡翠螺、青口、鮮蝦都好新鮮，而刺身如鯛魚、吞拿魚、三文魚切得厚薄適中，入口滑溜鮮甜，係海鮮控既必到區域🦀🍞..講下輕食小食：BBQ串燒有芝士腸、彩椒、粟米、豬肉丸等，炭香味夠，係配酒或做小吃既好選擇。炸雞寶同炸薯寶炸得金黃香脆，雞寶外皮香脆，薯寶鬆軟帶點鹹香，同埋幾易入口，特別係小朋友同一齊黎食會好受歡迎🍗🌽..甜品環節超開心：任食Häagen-Dazs雪糕係最大賣點之一，口味多而且質感濃郁。甜品台上仲有朱古力瑞士卷、草莓慕絲蛋糕、木糠布甸等經典款。最好玩既係有自製窩夫機，可以自己整窩夫再加上雪糕同配料，邊玩邊食，感覺好治癒又抵食🍨🧇。…查看更多

店名：The Platter (悅品酒店‧荃灣)地址：青山公路 - 葵湧段443號悅品酒店‧荃灣LG樓近排心思思想去食自助晚餐，見到悅品做緊「海王盛宴」自助餐，唔諗啦，一於食佢啦。酒店有提供穿梭巴士服務，可以系葵芳乘搭，如果唔系都可以系芳興行上去，約10-15分鐘左右🫣，The Platter 位於酒店LG樓層，可以系酒店大堂落一層樓梯就到非常方便1）龍蝦每一張桌子上面都會擺放著一個桌號卡。當你打算享用美味的龍蝦時，只需將桌號卡拿出去，然後擺在放龍蝦的那個碗旁邊，就會有餐廳職員自動注意到，然後迅速為你送上龍蝦，大大節省了顧客排隊等待的時間👍🏻2）新加坡胡椒蟹胡椒味重，蟹肉入味，幾好食3）綠茶慕絲蛋糕蛋糕鬆軟，慕絲滑口，綠茶味重，每一啖入口都好滿足4）朱古力布朗尼朱古力絲滑濃郁，每一啖入口都充滿濃濃嘅朱古力味，布朗尼脆皮軟心，正5）荷葉蒜蓉陳皮蒸龍躉頭腩魚肉厚魚皮滑，配上蒜蓉陳皮蒸，好食食完自助餐，還可以到樓上嘅Grazzi Garden(綠庭園）打卡，開放時間（0800-2300），有少量坐位及鞦韆椅俾你賞月打卡放空，如果有小朋友更加可以黎放下電😁😁，不過個日因為準備掛8號波，所以禁止進入總價$1293.6…查看更多

在這個快節奏的生活中，偶爾給自己一個美好的晚餐約會，真是生活的小確幸！這次我來到了悅品酒店•荃灣，品嚐他們的龍蝦松露半自助晚餐，真是讓我大開眼界！餐廳還有不少訂座或限時優惠。。📌原隻新鮮波士頓龍蝦米多 - $408Grilled Fresh Whole Boston Lobster Thermidor首先，讓我們來談談主菜。這裡的原隻新鮮波士頓龍蝦米多，一上桌就讓我忍不住哇了一聲！這隻龍蝦被烤得金黃酥脆，搭配著奶油濃郁的米多醬，簡直是美味的完美結合。每一口都是海洋的味道，讓人想立刻再來一隻！。📌烤美國安格斯牛肉眼扒配黑松露燒汁 - $318Grilled US Angus Beef Ribeye Steak with Black Truffle Glaze當然，烤美國安格斯牛肉眼扒也是不容錯過的選擇。那厚實的肉質，外焦內嫩，沾上黑松露燒汁，口感豐富得讓人想跳起來舞蹈！318元的價格，這份奢華絕對值回票價。。除了主菜，自助餐區更是讓人驚喜連連。今天的西蘭花忌廉湯，香濃滑順，喝一口就能感受到滿滿的健康。海鮮及沙律吧則是一個小型的海洋盛宴，讓我忍不住一次又一次地回去裝盤。。而甜品吧更是讓我心花怒放，各式各樣的甜點讓我目不暇接，最後選擇了幾樣不同口味的蛋糕，真是讓我的味蕾享受了一次奢華的旅行！最後，搭配上一杯香濃的咖啡，完美！…查看更多