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| 餐廳: | The Place |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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| 餐廳: | The Place |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
山海之饌
The Place「山海之饌」自助晚餐匯聚上乘的海鮮珍饈與中西獨特的菇菌美饌，為味蕾帶來一場春天的饗宴。
The Place 全新「山海之饌」
全新The Place「山海之饌」自助晚餐，除了重量級海鮮及中西菇菌美饌外，還設多個即席烹調美食專區及創意菜式，細味來自海洋、森林與大地的豐盛滋味。
重量級時令海鮮 獨特菇菌美饌
重量級冰鎮環球海鮮及日式刺身每日輪流供應，包括開邊凍龍蝦、新鮮生蠔、加拿大鱈蟹腳、瀨尿蝦等。廚師更精選時令雲南菇菌及「四大菌王」之稱的新鮮黑牛肝菌，打造多款矜貴菇菌菜式。除了涼拌白玉木耳、大啡菇配鮮蝦滑、以大澳益昌號蝦籽製作的蝦籽蝦醬撈牛肝菌粗麵，甜點更供應精緻牛肝菌牛奶朱古力蛋糕，打造意想不到的驚喜滋味。 朗廷卓逸會會員更可獲額外尊享限定隱藏美食一客，包括鮑魚燉雞湯、火炙日本鹿兒島 A4 和牛壽司等，讓您獲享更非凡的餐饕體驗！ 自助餐亦提供一系列黑松露滋味*，如法式烤春雞配黑松露忌廉、即製即焗的黑松露焗薄餅、黑松露雞蛋仔、烤焗白蘑菇芝士千層麵，以及香煎比目魚配黃油菌忌廉等。 廚藝團隊精心炮製了一系列熱葷佳餚*，包括烤美國頂級肉眼、威靈頓牛柳、烤羊架以及大受歡迎的香煎鵝肝等。更有籠仔清蒸海蝦、果皮蒸原隻鮑魚，以及精緻可愛的金魚蝦餃湯及柑橘風味湯餃子，滋味四溢。 行政糕點總廚Roy Ma及其團隊匠心準備了提供逾二十款全新甜品，當中包括原個蛋糕如榴槤斑蘭千層蛋糕、紅桑莓開心果芝士蛋糕，及新鮮出爐的開心果麻糬蛋撻、維也納蘋果卷、檸檬青檸梳乎厘等，讓您享受無限甜蜜。 4月18至21日復活節假期期間，糕點團隊匠心準備一系列復活節限定甜品，The Place亦將設有復活蛋 DIY 專區，為節日增添歡樂氣氛。 *黑松露精緻菜式及中西熱葷將每晚輪流供應
週末下午茶自助餐
The Place逢星期六、日及公眾假期供應的週末下午茶亦會以海鮮為主打，讓賓客任享冰凍龍蝦鉗或小龍蝦、鱈蟹腳、藍青口及熟蝦，以及精選壽司、沙律及冷盤。全新推出的本地特色小吃則有港式瑞士雞翼、香蒜椒鹽骨、珍珠雞、豉油皇炒麵等，加上其他熱葷美食包括燒豬肋骨及脆炸蝦多士，絕對讓賓客滋味滿載。下午茶自助餐的甜品亦相當豐富，有仙草凍、葡撻、柚子馬卡龍及十款口味的MÖVENPICK® 雪糕等。 The Place自助餐每天於午餐及晚餐時段供應及可免費享用無限暢飲精選餐酒，果汁及汽水，週末下午茶自助餐於下午3時15分至5時15分供應。訂座請致電+852 3552 3200 或電郵至 cdhkg.theplacegso@cordishotels.com
營業時間及價錢:
2025年1月1日開始
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午餐 |
每日中午12時至下午2時半 (2025年 5 月 10 及 11 日除外)
2025年 5 月 10 及 11 日 首輪：上午 11 時 15 分至下午 1 時 30 分 次輪：下午 2 時至 4 時 30 分 |
星期一至五: 成人：港幣$398 長者 ：港幣$328 小童：港幣$248
星期六、日及公眾假期： 成人：港幣$468 長者 ：港幣$398 小童 ：港幣$308
2025年 5 月 10 及 11 日： 成人：港幣$588 長者 ：港幣$438 小童 ：港幣$388 |
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自助晚餐 |
每日晚上6時半至9時45分 |
星期一至四: 成人：港幣$698 長者 ：港幣$628 小童：港幣$558
星期五、六、日、公眾假期前夕及公眾假期： 成人：港幣$748 長者 ：港幣$678 小童 ：港幣$598
2025年 5 月 10 及 11 日： 成人：港幣$838 長者 ：港幣$688 小童 ：港幣$598 |
所有價錢以港幣計算並需另加一服務費。
食物或會因應季節變化及供應而改變。
早餐
供應時間
星期一至五 6:30 – 10:30
星期六、日及公眾假期 6:30 - 10:45
價錢
星期一至日及公眾假期: 成人每位港幣$268，小童每位港幣$134
*另收加一服務費
午餐
供應時間
每天 12:00 - 14:30 (2025年 5 月 10 及 11 日除外)
2025年 5 月 10 及 11 日
首輪 11:15 - 13:30
次輪 14:00 - 16:30
價錢
(2025年4月1日開始)
星期一至五: 成人 港幣$398; 長者 港幣$328;小童 港幣$248
星期六、日及公眾假期: 成人 港幣$468; 長者 港幣$398;小童 港幣$308
2025年 5 月 10 及 11 日
成人：港幣$588; 長者 ：港幣$438; 小童 ：港幣$388
*另收加一服務費
主題
海鮮饌嚐 自助午餐
下午茶
供應時間
星期一至五暫停開放
下午茶自助餐
星期六、日及公眾假期 (2025年5月10及11日除外) 15:15 - 17:15
價錢
成人 港幣$298 / 長者 港幣$238 / 小童 港幣$208
*另收加一服務費
主題
週末下午茶自助餐
晚餐
供應時間
每日 18:30 – 21:45
價錢
(2025年4月1日開始)
星期一至四: 成人 港幣$698; 長者 港幣$628; 小童 港幣$558
星期五、六、日、公眾假期及公眾假期前夕: 成人 港幣$748; 長者 港幣$678; 小童 港幣$598
2025年 5 月 10 及 11 日
成人：港幣$838; 長者 ：港幣$688; 小童 ：港幣$598
*另收加一服務費
主題
山海之饌 自助晚餐
* 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
