【Parking coffee and Food】隱身於觀塘某棟工廠大廈樓上，這類型樓上餐廳在觀塘工廠區非常普遍，本來也不是大問題，但小店實在太隱蔽，門口竟然在走廊推門出去的樓梯位置，還要真的只是一扇普通木門 ⋯⋯ 還要閉上！如果門外不是有一座易拉架大海報，實在很難發現。室內空間竟然出奇地寬敞，以這類型小店，理應擺放更多餐枱，唔明白為什麼店主預留如此多的空間？牆上的掛畫卻相當抵死！餐牌款式選擇唔多，沙律、三文治 / 麵包、意粉及手作甜品各一頁。煙腩肉卡邦尼意粉（$108）係非一般嘅 carbonara，完全沒有一丁點carbonara 應有的香濃稠身蛋黃忌廉醬汁。如果要形容的話，只是一碟表面沾有少許蛋黃汁的濕炒意大利麵，甚至沒有任何芝士香味。所謂煙腩，只是切得又薄、又碎的普通煙肉，欠缺pancetta 或 guanciale 應有的口感。如果菜式並非寫作卡邦尼意粉還可以理解，但既然稱之為卡邦尼，卻偏偏沒有任何正宗卡邦尼的特色，就不可接受。今次沒有試沙律、三文治 / 麵包及手作甜品，唔可以簡單評論小店的整體質素，但主菜意大利麵的出品已經令客人信心打了折扣。…查看更多
