The Nest Restaurant & Bar

營業中

休息中

新年前就是有吃不完的朋友飯局，以防食得太厭, 最好就是試試多國菜式。今次就與上興趣班的同學於佐敦食印度菜。Prawn Pakora $60小食最先上桌。金黃色的炸蝦看起來很吸引。粉漿充滿蛋香，內裏是去殼蝦肉，肉質彈牙，還食到幽幽的香料味。Fried Calamari $70炸魷魚鬚同樣有少少香料味，還有一些胡椒鹽。最突出的是檸檬汁的酸味，十分開胃。粉漿很簿，內裡魷魚鬚啖啖肉，多吃都不膩。Onion Bhaji $35洋蔥圈與炸蝦做法相似，所以金黃炸漿一樣有蛋香。洋蔥圈微甜，厚身，與炸漿沒有呈現分離。Samosa Chat $45十分有印度風情的一道小食。在薯蓉春卷上灑上滿滿的豆類，再放上酸忌廉和香草醬，上面再放芫荽，並不是每個人都接受到。口感和味道都充滿層次感，酸酸辣辣，又脆又軟，是一道很飽肚的小食。Chicken Tandooni $90朋友大愛的Tandooni烤雞。香料味恰到好處，既惹味又不會太過火。雞肉又入味又紮實，值得推介。Prawn Korma $95北印度咖哩大蝦，喜歡他口味溫和微甜。內裡有杏仁及腰果蓉，所以口感好幼滑濃厚。Aalo Paratha $30食咖哩當然少不了

想試新野，㨂咗間印度餐廳! 餐廳環境係酒吧feel！可以坐Bar枱或梳化！可以食前菜飲酒傾偈又或者食意粉又可以叫餸食印度飯！好多元化！先來幾個小菜先！炸蝦（d蝦軟軟，不會炸到乾掉）、炸魷魚圈（外觀同口感都好好，但就係好酸，喜歡酸的會喜歡，因為我自己覺得太酸）同炸春捲（春捲內主要係薯仔，分量好多！上面會有好多醬加香菜！印度烤餅，即叫即整，熱騰騰，我個喜歡夾主咖哩蝦一齊食更滋味！燒雞脾有三隻，味道剛好！推介杧果優格！特濃杧果味加微微酸的優格，足料好飲！又飽肚！

最近佐敦多左好多新食店，尋找美食時發現呢間酒吧餐廳除了有意式美食，仲有印度食物供應。餐廳一邊是高身bar位對外坐，餐廳內是梳化座位，而且還有不同國籍客人，感覺幾好。先上餐前小食，是印度薄脆餅配薄荷醬。又薄又脆，一點都不油的乾爽感，比薯片更好味，配mint sauce的清新爽涼爽感，帶點乳酪微酸，絕配！烤芝士 $55，有7-8件，印度的烤芝士不是濃味也不是拉絲，paneer是黃白色，扎實塊狀的芝士，印度多是炸來食。切開可以看到，炸皮不厚，鬆鬆酥香微辣，芝士清淡也不會咸，奶味比較重，可以真正食到由奶做成的芝士味道，不會經太多調味。朋友點了milk tea$25，味道不錯。我點了mango lassi $30，芒果味濃郁香甜，lassi有好重乳酪味，酸酸甜甜好開胃，用料十足好抵飲。什錦拼盤 $60，喜歡炸野的朋友實高興，有齊三款炸的小食。分別有魚塊、雞肉及立體三角餃子的samosa。魚塊好滑溜，炸衣也特別鬆脆薄身，仲有3-4件之多，食完都好飽。雞肉唔乾，炸得不油，基本上幾款都炸得夠鬆脆及不油，印度炸物的功力果然好高。最後食完呢個三角形的餃子真係飽到上心口，由洋蔥及薯仔泥加咖哩做餡料，質感較乾

要吃印度咖哩當然去印度餐館，但朋友之間總有些人不吃咖哩，最近在佐敦就發現一間有提供印度菜和意大利菜的酒吧餐廳，一次過滿足兩個願望，就不怕順得哥情失失嫂意。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Nest Restaurant位於偉晴街和佐敦道交界，位置相當顯眼。 餐廳呈長方形，入口右手邊是水吧，除了普通餐桌，左手邊還有半開放式的臨窗座位。餐廳無論侍應或食客都以東南亞人士為主，香港人反而只佔小數，感覺有點像去了外國旅行。啡紅色的磚牆感覺較像一間意大利餐廳多於印度菜館。Banana Lassi($30)一般印度餐館都有Lassi提供，但多只提供Mango、Salt或Sweet口味，見這裡有提供較少見的Banana Lassi，朋友二話不說就點了。奶昔有淡淡香蕉味，質感濃稠適中，味道不錯。Apple Juice($35)今日胃口一般，所以特意點了一杯果汁消消滯，蘋果汁甜度適中，微酸正好為等下的咖哩消去膩感。Caesar Salad($85)沙律份量頗多，對得起價格。羅馬生菜上鋪上大量芝士碎，中間還夾雜不少烘麵包和煙肉碎。生菜爽脆，煙肉碎頗鹹，所以建議食用前先伴勻，味道更佳。Fish Tikka Masa

一入到餐廳，環境令人好舒服，唔會有太擠迫的感覺，室內燈光昏暗, 頗有情調,氣氛一流！首先點了 士多啤梨 lassi解渴，超濃既質感，飲落有香甜既士多啤梨味，加上酸奶甜中帶少少酸，新鮮酸甜，清爽可口，正！食物方面叫左瑪莎拉皇帝蝦，醬汁小小辣帶甜甜既味道，主再用洋蔥烹調，食落非常惹味，蝦大大隻，蝦頭有膏連醬汁食勁惹味！蝦肉已分成一半，方便食用，而且新鮮彈牙！最後剩餘醬汁配料沾上烤餅食用非常不錯！叫左個薯泥烤餅，皮薄薄的，入面夾滿薯泥，煙煙韌韌的口感帶點香滑感，配上咖哩食簡直一流黎食印度菜點可以唔點印度烤雞，平時出面食烤雞肉比較實同鞋，不過呢度整得非常惹味之外，同樣整到d雞肉都比出面食開既滑，用刀輕輕一切就骨肉分開，雞汁流哂出黎，連燒雞胸都夠滑！😋

和你在一家浪漫的餐廳相聚意大利X印度這個組合十分有趣印度代表MANGO LASSI當然少不了杧果和優格混合出來的味道真是一絕我們點了海鮮薄餅外皮鬆脆材料實在Chicken Kadai是北印度的傳統美食惹味香辛味道濃郁據說只有用上KADAI烹煮的咖哩才可稱為Chicken Kadai配上熱騰騰的NAAN BREAD佐食單是這一道異國美食我已經深感滿足最後加多一份卡邦尼義大利麵作結卡邦尼十分CREAMY濃濃的奶油味是我的最愛在如此浪漫的氛圍下這種無形的味精為每一道美食都生色不少

懂我的應該知道我喜歡到處尋找美食，今次來吃的the nest bar & restaurant， 也是元旦日去糖水雄無意間發現~看見既有印度菜，也有西餐吃，很特別，所以與好友來試試看，順便吃完晚餐後去糖水雄買糖水。不少人選擇靠窗坐~不過我太矮小，還是選擇方桌坐。基本上十次有八次去印度菜館我都會點mango lassi，這次也不例外。mango lassi香氣襲人，芒果味濃郁，乳酪醇香，全是天然風味，不像快餐的奶昔般死甜，反而酸甜滋味讓人開胃。banana lassi同樣新鮮酸甜，裡面帶了乳酪的酸與香蕉的甜，清爽可口，比平時喝的飲品更健康。之前從未喝過印度菜中的清雞湯，想看看與中式的清雞湯相同與否，結果當然不一樣~ 原來印度的雞湯不像中湯只熬煮雞隻，而是混合奶酪與胡椒一同熬煉出來，有種似曾相識的感覺，但我與友人說不出來。我與朋友均喜愛吃豬肋骨，想不到主打印度菜the nest bar & restaurant西餐也做得不錯。豬肋骨醬汁的香氣，濃香氣味不是蓋的，肋骨肉質緊密相扣，輕輕一碰，迅速骨肉分離。醬料中帶甜酸很開胃，肉質滑嫩又好吃，我們相當滿意。朋友對旁邊的薯角亦讚不絕口，說炸得香脆

The location was good and near to MTR station. Indian food was delicious and the price is not expensive! Service was good too! Nice place for small group gathering and chat.

Italian and Indian cuisine at his best, service is fantastic, one of the best curries I have had in Hong Kong!!!

the food is great, there is a big choice of different dishes. Also, there's an inexpensive menu to share with friends. service is very friendly