地址
中環皇后大道中93號中環街市1樓118號舖
港鐵香港站 E1 出口, 步行約3分鐘
電話號碼
67398550
營業時間
星期一至日
11:30 - 20:30
付款方式
現金, PayMe
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食評 (11)
首篇食評作者 apnx9jnq4mdc
YY2_Twins_Foodie
本地人氣戚風蛋糕專門店 低糖低油!「三文治式」蛋糕·芭菲系列·港式口味月餅
YY2_Twins_Foodie
等級4
2025-09-03
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👷🏻‍♀️細孖不嬲都係甜品愛好者,今日嚟到中環街市買咗三本甜品返屋企慢慢嘆,佢哋主打低糖低油,所以好啱平時要keep fit同又鍾意食甜嘢嘅女仔🥢芒果芝芝 💰52.5這款芒果芝芝絕對是視覺與味覺的雙重享受。一打開杯蓋,層次分明的內餡便讓人眼前一亮。挖一勺入口,首先感受到的是香滑輕盈的海鹽芝士忌廉,其微鹹的風味完美中和了甜度,緊接著是清甜多汁的芒果粒,帶來滿滿的果香。中間的招牌煙靭麻糬Q彈軟糯,與底層蛋香濃郁的戚風蛋糕形成絕妙對比,再搭配上堅果酥脆粒和曲奇的香脆口感,每一口都充滿驚喜。低糖低油的配方讓整體口感清爽不膩,即使吃完一整杯也毫無負擔🥢流心黑芝麻麻糬月餅 💰65呢款顛覆傳統的創意月餅從外到內將黑芝麻的香醇發揮得淋漓盡致,外層的黑芝麻曲奇皮酥香鬆化,帶有濃郁的堅果香氣。切開的瞬間,溫熱的黑芝麻流心醬緩緩湧出,畫面極為誘人。內餡是綿密細膩的黑芝麻添襯片流心,香濃而不甜膩,芝麻的甘香在口中層層綻放。最驚喜的是中間夾著的一層煙韌麻糬,其軟糯的口感不僅增添了咀嚼的樂趣,更巧妙地平衡了流心餡的濕潤感,讓整體風味濃郁卻不單一🥢三重開心果芝士蛋糕 💰60嚴選的意大利開心果品質上乘,從第一口到最後一口都能感受到其濃郁堅果香,表層鋪滿的開心果碎帶來真實的顆粒感和香氣衝擊;中間的開心果芝士餡香滑濃郁,芝士的奶香與開心果的甘香完美融合,醇厚順滑;底層的開心果酥脆餅底不僅增添了酥脆口感,更將堅果風味再次昇華。中間的戚風蛋糕和煙靭麻糬則扮演了絕佳配角,提供了鬆軟與Q彈的對比,讓整體口感豐富多元。低糖配方讓每一絲味道都來自開心果本身,濃郁得來零油膩感,令人一試難忘。查看更多
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AyumiPeggyHo
🧡中環街市🎂麻糬蛋糕店「The Mochiffon Cake」
AyumiPeggyHo
等級4
2025-09-18
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呢間香港No.1麻糬蛋糕店,開業十年,香港九龍都有分店。除咗有4吋、6吋蛋糕、仲有散水餅、芭菲杯,多款迷你款式選擇,試多幾款,一啲都冇罪惡感。🍵TOFU GENMAICHA $58~玄米茶豆乳芭菲杯 :鬆軟抹茶戚風蛋糕/招牌煙韌麻糬/濃郁玄米茶忌廉/香濃豆乳忌廉/堅果酥脆粒/香脆曲奇。啱哂豆乳愛好者,配上濃厚日本玄米茶,茶味與豆乳非常合襯喔!🍰TRIPLE CITRUS PANDAN $50~ 三重柑橘斑蘭 :斑蘭戚風蛋糕/招牌煙靭麻糬/新鮮檸檬忌廉/清香青檸皮/清甜柚子粒。第一部份就配上<新鮮檸檬忌廉> 味道甜甜、微酸;再用上<青檸皮>及<柚子皮>點綴,帶出自己獨特既清新味道,但又唔會蓋過斑蘭香。查看更多
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afood_dy
《中環街市人氣甜品 The Mochiffon Cake》
afood_dy
等級4
2025-09-15
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星期五食完lunch經過中環街市見到呢間 The Mochiffon Cake 幾多人~玻璃櫃枱可以睇到好多唔同款式,款款都好吸引🍰 芝麻豆腐戚風蛋糕芝麻豆腐香濃滑嫩,戚風蛋糕鬆軟綿密,夾心煙韌麻糬Q彈,層次豐富,食落幾有驚喜。🍰 芒果杯子蛋糕芒果果肉鮮甜汁多,蛋糕輕盈,配忌廉同脆粒,酸甜平衡好正。🍰 Baileys Tiramisu戚風蛋糕Baileys酒香微醺,Tiramisu咖啡味濃郁,戚風蛋糕濕潤,麻糬加煙韌口感,甜度適中。The Mochiffon Cake 主打麻糬戚風蛋糕,口味多樣,每個蛋糕都精緻又有驚喜!查看更多
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stellatam062993
花生醬月餅食過未😍
stellatam062993
等級4
2025-09-14
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Mochiffon Cake 終於火速成為人氣熱選😙😙😙呢間本地品牌專攻麻糬戚風蛋糕,口感輕盈又有嚼勁,完美打破傳統戚風蛋糕的單調🔸最推薦必試嘅係佢哋嘅榛果咖啡麻糬戚風蛋糕咖啡香醇配上香脆榛果再加軟糯麻糬層次豐富,味道迷人☕️🔸另一款榛果東方美人茶蛋糕,茶香清新,帶一點東方韻味,甜度剛好,啱晒香港人並唔鍾意咁甜嘅甜品🤣🤣🔸今期仲推出咗創新月餅系列🥮帶嚟四款特色口味:流心黑芝麻麻糬月餅,濃郁黑芝麻流心入口即化流心花生醬月餅花生味道香滑🥜🥜流心伯爵茶月餅茶香四溢☕️每一款月餅都係用心製作,驚喜滿滿💜透過網上落單,門店取貨😌門店亦有部分產品,可供購買🥰📍THE MOCHIFFON CAKE (中環)📍中環皇后大道中93號中環街市1樓118號舖查看更多
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Joannekan721
中環人氣蛋糕店
Joannekan721
等級4
2025-09-13
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係中環街市食完lunch,見到呢間蛋糕網店,宜家可以透過網上落單,門店取貨,又或者門店亦有部分產品,可供購買 !🍋 開心果檸檬杯每日新鮮製造,低糖低油配方,零負擔 零油膩感!內餡係鬆軟抹茶戚風蛋糕,濃厚開心果忌廉,開心果碎,清新檸檬忌廉,堅果酥脆粒,香脆曲奇加上檸檬皮,好清新!🧀三重開心果芝士蛋糕 嚴選意大利開心果,每日新鮮製造,低糖低油配方!內餡係鬆軟戚風蛋糕,招牌煙靭麻糬,香滑濃郁開心果芝士餡,開心果酥脆餅,開心果碎,一試愛上!🥮流心花生格仔餅月餅係中環店試食左月餅,口味好特別,包裝靚!查看更多
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