影片
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今日黎食個light lunch, 點左：柚子胡椒雞爽肉煮意粉以蒜蓉為基調，香氣撲鼻，入口能感受到濃郁的蒜香與黑椒的辛辣碰撞，味道層次豐富，帶點微辣的刺激感，十分惹味。配料方面，加入了新鮮的菇類、車厘茄和洋蔥，增添了口感的清爽和多樣性。但雞爽肉的部分略為失望，雖然調味不錯，但肉質偏乾，感覺有點過熟。抹茶鮮奶牛乳麻糬抹茶的香氣濃郁而不苦澀，入口帶有細膩的茶香，甜度控制得恰到好處，僅有超微甜的感覺，喝起來清新不膩。飲品中加入了牛乳麻糬，軟糯的口感令人驚喜，米香味十足，整體搭配和諧，無論是視覺還是味覺都讓人愉悅，絕對是抹茶愛好者的首選。餐廳是日本風格裝修的輕食咖啡店，店內環境清新簡約，木質傢俬與柔和燈光營造出舒適的用餐氛圍。十分適合小聚或者快食。
繼續閱讀
食過好多次呢度嘅下午茶，今次終於可以試到意粉餐喇，要下晝3點前或晚上6點後先至提供。蒜香珍珠帶子意粉套餐 $68一共有三款意粉可以揀，我就揀咗呢個。睇落比想像中細份，埋相又麻麻地，不過聞落係好香，味道都幾好，如果可以多返少少就好喇。跟餐有一杯凍Americano，如果轉其他野品補返差額就可以。改善之處由於好多時都係一個人黎，搵位再去買野食，又再埋位再出去拎餐係有啲唔方便，如果可以喺張檯掃QR code落單就好喇...
繼續閱讀
閒日下午茶時段幫襯，非繁忙時段，當時店內客人只有3-4枱，約8個人左右，不算多人。我叫左杯熱既抹茶鮮奶咖啡，杯飲品味道係好既👍👍如果可以減少少糖，應該會更加好👍可惜既係隻杯外圍同杯邊都好污糟，又有漬又痴立立咁😿。估計係店員撞d抹茶落去咖啡度嘅時候，份量多得滯，攪到d抹茶漏瀉哂出嚟…. 整到個玻璃杯外圍全是抹茶污漬，而店員又可能只係求其抹下個杯外面就比杯野飲我….最後，我唯有請店員要將杯飲品倒去另一隻杯比我，先至繼續飲…
繼續閱讀
溫泉蛋明太子意粉這道料理結合了溫泉蛋的嫩滑、明太子的鮮美與意粉的彈牙口感。煮得剛剛好的溫泉蛋，蛋黃濃稠，蛋白嫩滑，為整道意粉增添了絲滑的口感。如醬汁中加入鮮忌廉味道會更佳。蕃茄雞胸意粉這是一道健康且美味的意大利麵料理，結合了新鮮蕃茄的酸甜和雞胸肉的嫩滑。新鮮蕃茄切丁，煮製成濃郁的番茄醬，給意粉增添了一抹清新的酸甜。雞胸肉切片，煎至金黃，嫩滑多汁，與蕃茄醬完美融合。原味牛角包窩夫外脆內軟，充滿奶油香氣。可以吃不停口。焙茶鮮奶焙茶帶有一種獨特的烘焙香氣，與鮮奶結合後，茶香更加濃郁，熱的比冰的更味道更濃更很好喝。
繼續閱讀
The Matcha Tokyo其實在香港已開了一段時間，只不過一直沒機會進店坐一下，這次剛好有一小時的空閒，就試一下抹茶溝咖啡的味道。本來對於咖啡自有一份執著，總覺得咖啡就應該品味本身的咖啡味就好，想不到這次加了一份抹茶味，感覺又有點不同，先是抹茶的甜甘，奶的滑潤，才到咖啡的淺薄味道，然後又回到茶的鞋口。抹茶的確是取了主導地位，所以如果只想品味咖啡的不要買，但如果間中想轉換口味但又想提神一下，這個配搭是不錯的。
繼續閱讀