The Market

朋友生日，想食tea, 見到有個火焰盬焗海鮮下午茶，所以online booked and paid $300 deposit.因為星期六，所以再送一杯French sparkling，服務人員很好services👍個餐有四道菜（1）頭盤：芒果帶子（正常）；（2）酥皮農蝦湯（好味）；（3）主菜😰出事.. 超級難食…火焰盬焗海鮮拼盤：包住d 海鮮，上面有－層盬,跟住點火，then 剪開，食入面海鮮。d 海鮮完全冇味，又乾又柴皮😑好耐冇食過咁難食🥲；（4）甜品bar : （正常）有很多榴槤甜品，有d 榴槤肉及榴槤雪糕，朋友喜歡榴槤，說很好味。甜品唔算太多款，但不太甜，好食。有Godiva 雪糕及HD 雪糕。最後包－杯咖啡or 茶這個tea 3-5pm的價錢唔平（3位，每人平均$440）個主菜完全唔掂🥲其它食物及服務，都ok ga 🥹其實唔好再賣呢個主菜la ~

The Market @Hotel Icon🦞野生龍蝦自助餐饗宴$999/位:用上印度洋珍貴既石龍蝦，由冷盤至熱葷都有多款龍蝦先食左冰鎮龍蝦、鮮果龍蝦沙律、芒果龍蝦沙律及龍蝦薯仔沙律🥗，龍蝦好鮮甜彈牙，又爆膏，好正😘再試蔥/蒜蓉炒龍蝦、新加坡黑胡椒炒龍蝦、泰式辣椒龍蝦&印度咖喱龍蝦。除此之外仲有海鮮龍蝦粥，以鮮甜龍蝦為主要材料，配搭濃郁軟綿的粥底，非常好味🥰龍蝦湯:非常香濃，有龍蝦肉，飲落個胃好舒服😍🦐🐙日式刺身勁新鮮又肥美，星最鍾意帶子，厚肉又甜，蝦亦鮮甜。仲有成碗三文魚子&蟹子任拎，一大口一大口甘食，極邪惡好滿足💜🍣本身自助餐極少食壽司太肚，但見到師傅即場炙燒超長蟹柳，點都要試下，蟹柳係真蟹肉，鮮甜啖啖肉🤩仲有其他好多款美食:🫓鵝肝多士:鵝肝勁肥美，外層煎至微脆，超好味🥩阿根庭烤牛腓排: 賣相一般, 食落超嫩，原來牛腓排係牛肋骨之間既，呢部分活動少，肌肉纖維細，屬於牛身上最好既部位之一🧀白汁芝士燒帶子&蒜蓉燒帶子: 帶子好大粒，白汁芝士燒香口d燉湯: 有椰子湯，好足料又甜又清潤!巴東牛肉:好嫩好惹味🍤黃金蝦: 隻隻黃金包住，咸香帶脆，可以連殼食🍜喇沙: 雖然係飽肚但都想試，喇沙湯

年初五來試佢哋的自助晚餐, 經佢哋酒店訂座, 沒有經openrice訂座及享有特別優惠, 由於當日是情人節, 所以需要全數支付才可留位, 去到真係見大部份都係情侶, 今次主題是是野生龍蝦和榴槤甜品, 一人一杯氣泡酒, 不過侍應也不時加添服務一流👍👍先飲個花膠鮑魚燉湯, 雖然味道唔係好濃, 但起碼夠熱辣辣👍之後去拿熱食, 有炒龍蝦尾, 避風塘炒蟹, 蟹肉煮什菜, 燒雞, 燒豬, 白汁意粉, 西式炒什菜, 比目魚, 蒸魚, 巴東牛肉, 黑椒牛仔骨, 各式咖喱, 炒飯, 蒜蓉蒸扇貝, 芝士焗扇貝, 除左牛每樣拿一点試試, 亦有試鵝肝多士, 好香不油膩😋, 二款扇貝都好好食👍, 西式炒什菜的脆肉瓜茄子青椒都好好味😋咖喱羊肉配酥餅好野味😘, 試左少少沙律都唔錯😋亦試左蟹粥同喇沙💓亦試左油甘魚同帶子刺身切得厚好新鮮😋肥仔師父比好多我都食唔晒, 飲左少少竹蔗茅根甜左少少, 再食少少甜品和G字頭軟雪糕味道也唔錯💓, 榴槤甜品興趣不大無試, 價錢雖然貴左d, 不過都物有所值, 凍龍蝦, 蝦同蜆加泰式醬都好好味💓👍, 可能係差生蠔😅, 侍應的服務態度同收野速度認真一流也抵讚🥰😍 好似係香港都好少遇到🤔大家

Hotel icon 的自助晚餐，一向都是十分出色的，他們的海鮮尤其新鮮，但可惜的是沒有提供生蠔，對生蠔愛好者來說就相對打了些折扣。冷盤亦是我的心頭好，款式應有盡有。而其他的熱食，種類繁多，味道也非常不錯。特別多味以龍蝦為主題的菜式，看廚師們的心思和對要滿足食客的態度。最後到了甜品，榴連是他們的主題，我本身不太感興趣，但見到其他食客都吃得津津有味，可見誠意，亦是對榴連愛好者的一種吸引力。

我聖誕去了維港匯The Market 自助晚餐，讓我印象深刻的是他們的榴槤美食。如果你是一位榴槤愛好者，絕不能錯過這裡的榴槤雪糕和榴槤肉。首先，榴槤雪糕是這裡的一大亮點。它的味道濃郁、香甜，完美捕捉到榴槤的風味。每一勺都能感受到榴槤的濃郁滋味，在口中瞬間融化。它的質地非常綿密，口感柔滑，給人一種極致的享受。如果你是榴槤迷，這款榴槤雪糕絕對會讓你愛不釋手。其次，榴槤肉也非常美味。這裡的榴槤肉鮮嫩多汁，帶著濃郁的榴槤香氣。每一口都能感受到榴槤肉的鮮甜和口感。它的質地柔軟，肉質細嫩，讓人欲罷不能。如果你喜歡榴槤的味道，這裡的榴槤肉絕對會讓你舌尖上的味蕾狂歡。此外，維港匯The Market的環境非常好，餐廳的裝潢簡潔時尚，營造出舒適的用餐氛圍。這裡的食物也非常新鮮，每一道菜都令人驚艷。他們注重食材的品質，保證提供最新鮮、最美味的菜品給客人。整體來說，這裡的用餐體驗非常出色，讓人愉悅。總的來說，維港匯The Market自助晚餐是一個榴槤愛好者的天堂。榴槤雪糕和榴槤肉的美味令人難以抗拒，而且這裡的環境和食物質量也非常出色。如果你喜歡榴槤，我強烈推薦你來這裡品嚐，你一定會愛上這裡的美食。

近期最後一間就係hotel icon既the marketthe market其實食過一次早餐就已經可以知道佢地夜晚一定係吹大左架啦不過呢間酒店對我地黎講都幾大意義所以覺得都係需要黎一次食下正餐咁the market就不嬲都係得poly舊生先有折今次係因為九號風球果日klook出左個800減100既優惠上到去klook仲見到竟然本身係有做the market9折減左優惠就係758蚊一位大約等於正價858蚊既78折左右不過就要兩個人分開買先抵玩越多人既話就越煩呢個自助餐係由六點半食到十點三個半鐘門口都擺左主廚塊紙牌係度一開始就話你知呢度永遠都係榴槤餐廳the market因為有落地玻璃對住中庭所以空間感都唔錯其實呢度都可以包場搞婚宴中庭仲可以用黎註冊用不過包場要百幾二百人我就唔諗住請太多人所以係地下搞就算今次坐二人梳化位張檯都OK大有簡單擺盤不過同格離檯距離都幾窄肥少少出入都有d困難the market自助區就分得好鮮明同座位完全係兩個區唔會係入地身後面拎野食甜品亦都唔會同前菜混埋一齊仲有獨立雪櫃去擺備用甜品一入門口就見到近中庭玻璃長檯擺左生果沙律芝士cold cut前菜基上同早餐擺位無

食過其他酒店buffet後 都係覺得HOTEL ICON 既好食啲😋 食物種類繁多 另外佢有勁多榴連甜品🍮🥰🥰好岩榴連控🤤🤤見到甘多美食真係心情大靚😝😝適逢聖誕🎄 仲有應節既火雞🦃特別推介即煎鵝肝多士！外脆內軟勁好食🤤清酒🍶煮大蜆亦十分出色 size係平時既幾倍 勁鮮甜飽滿 encore左幾次！😍😍其他熟食都好吾錯 甜品類係The market既強項😏😏記得留肚食🌟薑汁撞奶好滑溜同埋勁重薑味 大愛😍😍款款奶凍都好滑吾太甜👍🏻仲有D24榴連䈶配榴連雪糕🍦😝😝飽到GODIVA雪糕都食吾落了🤢🥲

榴槤 + 龍蝦🦞dinner buffet ❤️終於有機會嚟Hotel Icon食榴槤buffet， 今期仲加埋我好鐘意嘅龍蝦🦞 主題😍 （唔係波士頓） 請睇相， 佢哋嘅熱煮龍蝦🦞， 加加埋埋我都應該食咗3-4隻😁 連個龍蝦🦞頭啲膏都唔放過🤣（好甜） ， 另外超驚喜嘅係有似蝴蝶蚌嘅（澳洲珍珠蜆） 即係唔係街市隨便買到嘅蜆， 清酒牛油煮得好好食呀🤣 我食咗有1斤 😋😋😋 抺下嘴先😁 服務方面： 服務員好有禮貌， 好友善， 又快手， 感覺非常好！ 刺生區姐姐好搞笑， 我問：可唔可以要5隻甜蝦刺生姐姐：無上限架我話：要多兩粒帶子刺生姐姐🤣： 兩粒夠喇？我話：要一片吞拿魚刺生姐姐：得一啖咋喎🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣嚟呢度真係食得開心又玩得開心 🥳

之前一直都好想試試呢間既buffet,但一直都好難book,點知12月頭打黎book聖誕buffet,都比我book到。以為呢間成日都book唔到，一定好好食啦！但可惜食物比想像中差！冷盤有長腳蟹，龍蝦，小龍蝦，龍蝦鉗，青口，冷盤同其他酒店一樣，不過不失啦！海鮮濃湯：本人覺得不太好飲蟲草鮑魚湯：好好味，好濃郁😋薑汁撞奶：太重薑味，好難食🤮炸榴槤：外層太油膩，食到打冷震！🤮鵝肝醬多士：好好味，不太肥膩👍🏻Godiva:有白朱古力同黑朱古力味，兩款都好好味！😋蛇羹：蛇王X,足料過佢好多！👎🏻飲品有好多款選擇：西柚汁，竹蔗茅根，橙汁，檸茶檸水，熱朱古力，咖啡等等......

臨近聖誕又嚟到The Market食brunch buffet, 食物嘅質素一如以往都係咁高質好食，食物種類好多選擇，聖誕節仲有火雞，煙火雞胸。今次仲有野生龍蝦添！大廚即煮熱，有兩款口味揀，呢個真係要不停encore 呀！刺身區有大大粒帶子非常鮮甜同埋有魚子任食🤩godiva朱古力軟雪糕任食，有三份二係榴槤甜品，但係唔係榴槤味嘅就得返幾款，唔食榴槤就等於冇乜甜品食🥺🥺比起兩年前少咗選擇，上次仲有生蠔食，今次無喇🥹

公司食飯，老闆提議食自助餐，即刻問有沒有budget限制🤣原本想試麗晶酒店，可惜太受歡迎，要明年才有位，唯有留返下一次🤭之後即刻諗呢間同Grand Hyatt 既Grand Cafe，好彩2間都有位，不過身為一個榴連控，當然揀呢間啦😋一入餐廳就聞到榴槤飄香，多款榴槤甜品和雪糕，成為今晚的目標👍榴槤蓉加榴槤軟雪糕真係好正凍海鮮有5款，有龍蝦，蟹腳。無左生蠔，變左蟹肉包和煮龍蝦熟食都有好多款式，中式，泰式(香葉包雞，魚餅)，印式咖喱，西式(鵝肝，羊架，燒牛肉)，仲有好多熟食，不過今次目標不在此🤣即切刺身，師傅切得好厚身👍，除左壽司，竟然有一大碗三文魚子😍冷盤都有好多選擇，有4款芝士和5款凍肉，可惜要揸車，無得一邊飲酒一邊食cold cut之前都食過2次，水準依舊不錯，只係今次無左生蠔，有點可惜

已經去過幾次，出名服務態度好，環境尚算ok,weekend預左唔會少人，最緊要食到好野。沙律菜水果冷盤多樣新鮮，魚生壽司多樣精緻，有各類面包餅乾芝ham,lunch buffet黎講真係好多選擇，海鮮係我最喜歡的，有蝦，小龍蝦，蜆，蟹腳，青口，非常鮮甜啊飽肚熱食有粉面飯，當然唔好食咁多，留返個胃食甜品，榴槤本人唔食的😆，但其他甜品都好不錯，好鐘意食甜野， 基本上全部都試晒，唔食榴槤的千其唔好攞錯😂去左已經有幾個月，已經唔記得食左d乜甜品，大家睇相啦😋呢度既甜品選擇比其他buffet比較多，最完美就係最後食埋個軟雪糕，大滿足。呢間buffet暫時係我最推薦既lunch buffet之一，不妨試試。

［The Market］不嬲都知Market好難book 㗎喇兩個月前試下睇吓book唔book到位先點知 @openrice_hk 竟然有位喎🥰🥰🥰梗係即刻book 仲要係中秋節正日食😍😍😍一入去就見到個甜品Bar心心咁吸引住😌😌基本嘅自助餐嘢都有嘅只係冇蠔🥹有幾樣嘢令我最深刻同最推介❤️椰子雞湯 好清甜❤️燒牛扒好淋❤️羊架都好淋 同埋唔騷❤️個碗榴槤容非常震撼❤️榴槤焦糖布丁唔錯❤️抹茶布丁抹茶味味好濃❤️嘢飲任飲不過我覺得榴槤唔夠甜可能因為已經水尾🤣同埋自己個胃唔夠大試唔哂所有嘢🤣🤣回頭指數(10分) : 7分√√√√√√√價錢(5分):💰💰💰💰味道(5分):😋😋😋😋打卡(5分):😊😊😊

食過N次，仍然係要再來。無辦法，選擇多，又唔係貴。帶細路仔就唔好黎，真係浪費金錢和時間。食lunch vs dinner，lunch性價比高好多，食物種類爭幾樣野情況下，我會揀Lunch。食得呢個Buffet，多數係為咗佢個榴槤而來，榴槤蓉好猛料，喪食。但一食個榴槤雪糕就會唔夠勁，所以要先食雪糕再食蓉，先至有提升。個榴槤包係限量限時，個個搶住要，我食完唔認為值得試喎。由於黎得太多次，會轉左方向，雪糕就食Godiva chocolate 軟雪糕，另外榴槤就只食肉，唔食雪糕。刺身就喪食帶子同甜蝦，嚴重翻本🤣🤣🤣。蟹粥係勁想推介，係好鮮味，如果唔係怕太飽，會再食多碗。眼見朋友狂食蟹腳，我就點到即止，因為海水味太重，有時覺得好咸，會不停要灌水。最唔like係服務，員工態度唔掂，埋單時成日話壞機，要等。但佢哋自己好忟憎😒其實你壞機，關我鬼事咩，做乜向我呻🙃。

呢間位於香港理工大學附近 Hotel ICON 二樓「The Market」，人氣大熱記得提早book定位*！平日都好多人，大致望基本上滿晒座，部分座位望落有少少逼，好在今次安排位置幾滿意，剛好有一個獨立小空間既二人座位。如果有生日/紀念日等慶祝活動，可以網上訂座時填寫備注，呢邊會貼心安排小蛋糕，中間時段送上來，除生日個位朋友驚喜到，連我都覺得好有驚喜😆，仲會主動問要唔要幫忙揸機影相👍。▼自助晚餐 成人星期一至四 HKD 858/位*星期五六日及公眾假期 HKD 908/位*▼自助餐選擇多樣化，由冷盤到熱食，甚至有印度菜和台式冰等特色野食，外面取餐環境乾淨企理，取餐時候亦舒服，幾次出去拎野見到廚師不斷整理和refill，總括體驗完覺得幾好，開始睇下有咩野食啦～🦞 冷盤海鮮有龍蝦、凍蝦、小龍蝦、長腳蟹腳、蜆、青口等，大致質素還不錯，最多人拎既龍蝦長期唔會空，refill得好密，隻隻多膏，肉質彈牙爽口。蟹子和三文魚籽亦任食，如果唔係食緊自助餐，好想來一碗飯撈飯食😆。.🍣 日式刺身/ 壽司/ 小食- 當日有蝦、帶子、三文魚、八爪魚、吞拿魚等大路選擇。- 三文魚/ 帶子/ 蝦 👌🏻 .🥩 熱