The Lasagna Factory

意外發現了一間適合慶生的餐廳！位於荷李活道的 the lasagna factory甫進門 紅色格子桌布映入眼簾散發着意式鄉村氛圍樓高兩層 面積超寬敞無論是朋友或家庭聚會都很適合餐廳主打數款千層麵跟經典意式小食午市千層麵套餐 $148 起配蒜蓉包跟無限沙律 性價比超高晚餐單點千層麵則在$200上下 也算是合理的價錢喔 ~跟友人不算太餓點了一款千層麵跟小食品嚐 都很有驚喜𓋪 ɴᴏɴɴᴀ's ɢᴀʀʟɪᴄ ʙʀᴇᴀᴅ𓋪 ᴄʟᴀssɪᴄ ᴍᴇᴀᴛ ʙᴀʟʟs自家製意式蒜蓉包上桌香氣撲鼻以意大利麵包抹上蒜蓉牛油加上巴馬臣芝士 鹹香又有層次必點蕃茄肉醬作基底的意大利牛肉丸肉味濃郁 質感軟綿 一口接一口很快K.O.𓋪 sᴇᴀғᴏᴏᴅ ʟᴀsᴀɢɴᴀ餐廳全新餐牌的其中一道千層麵把原有蟹肉千層麵做了升級除了有蟹肉 還有蝦肉跟龍蝦肉每一口都嚐到濃郁鮮味在口腔爆發法式白汁與千層麵口感相當配搭不用自己拆肉就能吃到滿滿海鮮懶人福音 𓋪 ᴄʟᴀssɪᴄ ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ意大利餐廳必點的甜品也是最近吃過最高質的 Tiramisu 口感絲滑綿密 入口不消數秒就化開濃厚咖啡香氣 卻不會覺得甘苦 充滿意式經典風味𓎺 ᴀʀᴀɴᴄɪᴀᴛᴀ (ᴏʀᴀɴɢᴇ) sᴀɴ ᴘᴇʟʟᴇɢʀɪɴᴏ sᴏᴅᴀ𓎺 ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ sᴘᴀʀᴋʟɪɴɢ ʟɪᴍᴏɴᴀᴛᴀ點了餐廳香橙梳打跟自家製檸檬氣泡水口感酸爽 也為千層麵解了一些膩感平常很少有機會嚐到傳統千層麵在這裏可品嚐不同口味的傳統千層麵感覺是千層麵控會收藏的寶藏餐廳…查看更多

位於上環新張不久的意大利餐廳 「The Lasagna Factory 」，顧名思義主打就是意式千層麵，餐單靈感來自於意大利祖母的家傳食譜，就是濃厚的家庭風情，用上簡單的食材製作出最正宗的意大利美食🫰當中必試三款傳統千層麵，各款意式小食，例如自家製意式蒜蓉包、義式和牛肉丸淋上番茄肉醬、炸水牛芝士塊都是必食推介，另外絕不能錯過過最經典的意式甜品Tiramisu😋✨Nonna's Garlic Bread$78自家製意式蒜蓉包｜意式麵包烘焗得金黃酥脆，夾滿蒜香牛油和芝士，真的非常好食✨Mozzarella Bites $68炸水牛芝士塊｜炸得外層酥脆內裏拉絲的水牛芝士，配上意式番茄醬或巴馬臣芝士醬，就是最簡單的美味✨Mediterranean Green Salad $78地中海綠葉沙律 ｜超大盤的沙律足夠三至四人分享，新鮮沙律菜配上黑醋汁、車厘茄、青瓜、紅洋蔥、薄荷、青橄欖，清新又開胃✨Short Rib Lasagna $ 188和牛牛小排千層麵 ｜意大利祖母的傳統風味，千層麵煙靭軟腍，配上紅酒燴和牛牛小排、意式番茄醬、法式白汁、水牛芝士、羊奶芝士、鮮番茜，味道非常天然，滿滿香濃牛肉和茄醬的滋味✨Chicken Parmesan $ 148烤焗巴馬臣芝士雞｜用上澳洲雞胸柳，炸得外脆肉質Juicy，配上溶化咗嘅水牛芝士和巴馬臣芝士，蕃茄醬汁和羅勒葉，香口美味✨Classic Tiramisu $ 98意大利芝士蛋糕｜選用意大利Mascarpone芝士，面層鋪上大量可可粉，口感綿滑濕潤，濃濃的忌廉芝士和咖啡洒香，非常正宗意大利口味餐廳有多款紅白酒、香檳、啤酒、雞尾酒或者非酒精飲品可供選擇✨Iced Americano $ 32✨Casa Prosecco $ 58…查看更多

dining here felt like a charming trip to a classic trattoria, complete with those old-school red checkered tablecloths. for lasagna, u can choose from 🍅wagyu short ribs, crab, or mushroom. portions r perfectly sized so u won’t leave overly full. 🥗salad is refillable, and the 🥖cheesy garlic bread is utterly addictive! we finished with a 🧁tiramisu that’s just ok, but overall, a lovely spot for a satisfying and stylish lunch間舖好有舊式意大利餐廳嘅感覺，用緊紅白格仔枱布㗎。午餐set可以揀🍅和牛肋骨、蟹肉或者蘑菇千層麵，份量啱啱好，唔會太滯。🥗沙律係可以免費添，跟餐嘅🥖芝士蒜蓉包超級邪惡，好食到停唔到口。另外叫咗🧁提拉米蘇就普普通通啦。整體來講食物唔錯，坐得舒服…查看更多

今日帶埋6歲姪仔同二朋友去Lasagna Factory上環分店。成人最愛依然係Short Rib Lasagna（$188），慢煮短牛肋入口即熔，肉汁同芝士滲滿每層麵，烤面脆口拉絲到傻，絕對全場最佳！Classic Meatballs、Mediterranean Green Salad、Nonna’s Garlic Bread都好正，蒜香濃到爆燈。甜品Tiramisu一樣高水準，Gelato又送，超爽！重點係姪仔嗰份Kids Parmesan Cheese Linguine（$88）！意粉Al dente，幼滑白忌廉芝士醬落足料，Parmesan碎香到飛起。2大2小食到脹爆，計埋服務費只係$731，有happy hour折扣，今晚仲有音樂表演氣氛好好。…查看更多

當日下午時間去食冇咩人，眼見大部分檯都係外國人or ABC。餐廳環境優美，員工有禮貌。餐廳另設有中文menu，方便看不明意大利菜名的我知道是甚麼來的。唯餐廳價錢頗高，3人埋單連加一合共$900左右。今次總共升了三個餐及一甜品，包括芝士雞胸、海鮮千層麵、meat ball及tiramisu。特別讚賞千層面，佢將海鮮打成一粒粒，口感特別。至於tiramisu 嘅cream極多，口感一pat pat，唔鍾意食cream嘅朋友就要諗一諗，食到中間有啲苦澀味。…查看更多