The JANG - Pocha & Korean Cuisine

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✐☡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ᡣ𐭩💕 情人節多數都會食扒，今年情人節同米菲轉下新意唔鋸扒，改食The JANG － 「韓式」情人節餐。$588抵食情人節set，已經有齊前菜、主菜、烤肉、飲品，仲有韓式配菜無限添加。[ 韓式前菜四宮格 ] 有生牛肉他他、粟米初雪炸雞、醬油漬油甘魚生魚片、韓式蒜香醬油炸鰻魚。 其中生魚片、同鰻魚好有驚喜，完全食唔到魚腥味，生魚片帶微甜一啲都唔腥，而炸鰻魚炸到好酥香。[ 主食2選1 - 海鲜炸醬麵 ] 嚟到主菜部份有兩個選擇，因為下一味就係烤牛，轉戰海鮮炸醬麵。炸醬麵份量十足，而且有好多海鮮 – 蝦、青口、魷魚等。[ 主食 - 牛肉拼盤 ] 最期待就係呢個牛肉拼盤，一次過可以試晒唔同款式牛肉-牛膈肌、霜降牛肉、菲力牛排，重牛味油香十足，每個部位肉質感唔同，仲有oppa 教路，唔同嘅肉可以配唔同嘅醬汁，提升牛味。[ 精選飲品 ] 飲品叫咗兩杯特飲士多啤梨奶昔、西柚梳打， 兩杯都唔會好甜。[  海陸空紫菜卷 ] 仲貪心嗌咗個紫菜卷小食，店員話紫菜係即烤，有五款唔同嘅配菜包住嚟食，貪心人士之選。———————————————─ 𝑀𝑜𝑟𝑒 𝐼𝑛𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 ─📍

唔知大家決定好情人節食咩未呢😆？ 如果嘅另一半鍾意食韓國菜，我有好推薦！呢個疸戈餐超多嘢，絕對超飽，而且只係$588😝！🍡 韓式前菜四宮格呢個四宮格好有驚喜！裏面有醬油改油甘魚生魚片🍣、粟米初雪炸雞🍗、生牛肉他他🐮、韓式蒜香醬油炸鰻魚🐠，本身以為韓式嘅生肉唔會好好食，結果兩款都好好味😋！仲有炸雞同炸鰻魚都好有特色🥰🍛 主食之後可以揀一個主食，有海鲜炸醬麵或者卡邦尼牛排年糕（+$18），我哋揀咗我一直心心念念嘅炸醬麵😆 呢個麵超級大份，仲有好多大大隻嘅蝦、青口、魷魚等，十分足料🥳🥳🐮 牛肉排盤套餐仲有個牛肉拼盤係燒肉食嘅，裏面有牛膈肌、霜降牛肉、菲力牛排🥩，比晒機會男方展現細心嘅一面、女方展現賢良淑德嘅一面，互相燒肉😝！ 牛肉燒出嚟嫩滑唔韌，幫大家攞滿分！🥤 精選飲品飲品方面我哋叫咗好清新嘅士多啤梨奶昔🍓、西柚梳打🍊～🍙 海陸空紫菜卷 （+$168）大食嘅朋友仲可以選擇唔同嘅add on💕

26/10/2024📍The Jang - Pocha & Korean Cuisine呢間餐廳集合咗幾間韓國餐廳嘅野食 所以野食嘅選擇多好多 餐廳入面空間好大 好多位 星期六中午去到都唔洗排隊⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯✨前菜前菜係可以refill 嘅～款式都唔少 有醃蘿蔔、豆皮、豆芽、泡菜、牛蒡、海帶 算幾有誠意✨豬脊骨湯炒飯其實係泡菜芝士炒飯嚟 仲有紫菜添 雖然好好食 但真係唔知同佢聲稱嘅豬骨湯炒飯有咩關係😂用鐵板上 熱辣辣 連飯焦都出埋嚟 ✨馬場洞脊骨土豆鍋湯底揀咗小辣 🙍🏼‍♀️都食到 入面有7、8件脊骨 啲肉煮到超腍但有啲柴 幾乎煮到係骨肉分離😂但係冇汁可以點 所以唔係咁夠味配料比得好足 有薯仔、西洋菜、娃娃菜、金菇、蘑菇、豆腐、芽菜、粉絲、即食麵呢啲配料都好索汁 所以好夠味！✨炸雞4件炸雞外皮好厚 大大扣分！有好多款口味揀 我哋揀咗青芥末白郡主+蒜香醬油宜家先知白郡主炸雞係指 加咗乳酪同洋蔥做topping😂食落有啲奇怪 甜嘅乳酪擺係熱嘅炸雞上面 有啲格格不入 仲有最怕嘅生洋蔥🙂‍↕️下次唔會再揀呢隻味蒜香醬油就正常啦✨鮮奶紅豆冰好大杯 好多紅豆🫘甜度適中 ⋯⋯⋯⋯

這間韓式美食廣場位於尖沙咀的K11 ART MALL，內有五個知名品牌，能一次過品嚐正宗又地道的韓式料理。店內環境寬敞舒適，有壁畫塗鴉及霓虹粒裝飾等充滿韓風，適合多人聚會。韓式前菜前菜可免費無限任添。韓式辣豆腐細嫩柔軟；西蘭花爽身鮮甜；韓式泡菜集酸辣甜好有層次。韓式部隊鍋套餐 - $398韓式部隊鍋採用松炭式部隊鍋風格，陣陣濃郁的韓式泡菜香氣噗鼻而來，兩片芝士慢慢溶化平衡辣度，再加入惹味的大蒜，酸辣得好有層次。一粒粒免治牛肉嫩滑多汁增添肉香、一片片司華力腸外脆內軟，帶有濃郁的豬肉鮮味，又有一條條厚切午餐肉爽滑彈牙。韓式部隊鍋湯底炒飯炒飯充滿著泡菜香氣及半溶化的芝士，富有濃郁的韓式風味。即食麵波浪型的公仔麵非常掛汁，又吸飽部隊鍋的精華，煙煙韌韌充滿彈性。炸雞兩件Nene Chicken王牌炸雞金黃酥脆且毫不油膩，咬開雪白的雞肉嫩滑多汁，可蘸上芝士醬。水果梳打(兩杯)包兩杯無酒精飲品。豐富的碳酸氣泡清爽怡人，又有濃厚的水果香氣。牛油黑松露養生釜飯 - $88傳統韓國飯食之一，粒粒圓潤分明的珍珠米，有牛油增添奶香之餘，又有飄香的黑松露及其他菇菌，再加入香脆的紫菜絲、韓式生蛋，還有木耳絲、南瓜

終於等到呢個長假期多到爆嘅四月啦！今次決定同班friend一齊放飛自我，唔理卡路里殺到尖沙咀呢間韓燒店大擦一餐。呢間由韓國廚師主理嘅老字號，我哋幫襯咗好多年，食物選擇多之餘，位與位之間又夠闊落，坐得舒服！Premium牛肉拼盤個拼盤集合咗店內最hit嘅四款牛肉：極級霜降牛肉、牛隔肌、菲力牛扒同調味牛肋排肉。最貼心係餐牌會詳細講解每款肉嘅口感同牛味濃度，等你可以按自己喜好決定燒烤次序。如果驚自己手勢唔好（或者純粹想懶），仲可以叫店員幫手燒，服務真係冇得彈！章魚大蝦豬五花腩鍋呢個係釜山名物嚟㗎！一上枱個賣相已經嚇親人——顏色配搭靚到好似幅畫咁！店員倒入濃湯，等所有材料煮熟之後，就開始剪開隻巨型章魚。章魚肉質Q彈得嚟完全唔韌，大蝦又爽又鮮甜，真係啖啖肉！等五花腩慢慢煮熟後，啲豬油滲落湯度，成個湯頭即刻鮮味爆棚，簡直係滿分之作！今餐完全體現咗「假期就係要放肆」嘅精神，下次長假一定要再encore～

最近去左呢間韓國料理 餐廳，係K11 Art Mall，見到佢出緊個抵食二人餐，有前菜, 主食，仲可以燒牛肉添，一於試下!😋先黎 ➡️"前菜四宮格"都好豐富，估唔到前菜已經咁好食，食完好開胃!有➡️"醬油漬油甘魚生魚片"，油甘魚好新鮮，油花分佈平均，醬油調味恰到好處，鮮味十足!👍🏻➡️"栗米初雪炸雞"，外脆內嫩，炸得金黃香脆，栗米嘅香甜味添咗層次😋➡️"生牛肉他他" 係牛柳嘅部位，肉質鮮嫩，口感滑順➡️"韓式蒜香醬油鰻魚" ，好有驚喜, 鰻魚肥美飽滿，入口香脆，加上蒜香醬油中和膩感，非常開胃👍🏻👍🏻呢個set仲可以揀➡️"卡邦尼牛排年糕"，我地好鍾意食韓式年糕，四塊厚切牛排粒有濃郁牛肉味，年糕煙韌有咬口，仲吸收咗滿滿嘅卡邦尼醬🤩🤩當然唔少得➡️"牛肉拼盤"，分量都好多，2個人絕對夠食!😋有➡️"牛隔肌、霜降牛肉、菲力牛排"，「牛隔肌」即係封門柳，肉質軟滑，燒得啱啱好，咬落去啲肉汁瞬間爆出，味道濃郁，「霜降牛肉」，油花分佈得好均勻，燒完之後入口牛味香濃，「菲力牛排」，燒後外面焦香，裡面保持軟嫩多汁，一入口好有滿足感!我地仲另外點咗➡️"海陸空紫菜卷"，有多塊香脆紫菜可以自由配搭生牛肉、油甘魚、蟹籽、香菇同

又食我最鍾意食嘅韓國餐廳呀😋👍🏻🇰🇷# 尖沙咀韓國料理店 - The Jang這家位於尖沙咀K11韓國料理餐廳係韓國人主理，提供了各種道地嘅韓式美食，從辣辣嘅湯類到烤肉，都令人垂涎欲滴。韓牛烤肉拼盤店家提供咗上等韓牛同各種醃製肉類，搭配新鮮嘅泡菜，令人能真正品嚐到道地嘅韓式烤肉風味。肉質鮮嫩多汁，搭配店家特製嘅醬料更係絕配。海鮮辣炒碼麵湯底濃郁而不膩，加入了大顆嘅蝦子、魷魚同各種蔬菜，非常鮮美。湯汁帶有一股微微辣味，剛好能刺激味蕾，令人回味無窮。糖醋肉依道糖醋肉嘅醬汁調配得恰到好處，既有甜蜜嘅糖漿香氣，又帶有醋嘅酸爽。韓式小菜除咗主菜，店家仲提供了各式韓式小菜,如泡菜、涼拌蔬菜等，為整頓大餐增添咗色彩同層次。總括嚟講，依家韓國料理店為顧客帶來了正宗嘅韓式饗宴，無論係湯類、烤肉還是小菜，都體現咗韓國飲食文化嘅精髓。強烈推薦給喜愛韓式料理嘅食客們！

尖沙咀地標商場K11 ART MALL是旅遊熱點之一，裡面的食肆林林總總，其中這間人氣韓國餐廳一次過匯聚了五個知名品牌，能體驗到正宗地道的韓國料理。餐廳佔地面積非常廣泛，採用藍色及白色為裝潢主調，有壁畫塗鴉及霓虹燈等裝飾，播放韓流音樂充滿活力，又有多張寬闊的卡位雅座，窗邊更能欣賞到街道美景，與好友們大小型聚會均適合。韓式前菜韓式沙律蔬菜新鮮翠綠，韓式沙律醬帶微酸；韓式泡菜集酸辣甜好有層次；韓式木耳軟嫩微辣；韓式涼拌豆芽清爽帶麻油香。韓式愛‧聚餐 - $588韓式前菜四宮格醬油漬油甘魚生魚片以醬油醃漬的纖維更加緊緻，肉厚滑嫩的油甘魚膠質豐富且油花散佈均衡，清爽甘甜充斥魚油香氣。生牛肉他他取自牛柳部位，脂肪少且無筋，鬆軟又富肉味。粟米初雪炸雞鬆香無比的韓式炸雞毫不油膩，雪白的雞肉嫩滑多汁，滿佈鹹香的芝士粉。韓式蒜香醬油炸鰻魚肥美飽滿的鰻魚有著豐富的油脂，肉質結實且富彈性，微微鹹香的蒜香醬油平衡膩感。卡邦尼牛排年糕 +$18四塊牛排外焦內嫩充滿濃厚的牛肉味，煙煙韌韌的韓式年糕富彈性，掛滿濃稠的卡邦尼醬，有幼滑細膩的忌廉感。牛肉拼盤牛膈肌軟嫩的程度僅次於菲力，富含肉汁且牛味濃郁。霜降牛肉油花均

位於尖沙咀K11 Art Mall入面一間摩登時尚韓國餐廳—The JANG，餐廳裝修光猛企理，樓底高、空間感大，座位之間相當闊落，而餐牌上主要包括各款地道韓式料理🇰🇷 推介牛肉拼盤，肉類質素高，上碟已經見到非常精美，而三款肉類口感各有不一，但燒出黎同樣彈牙多汁，配上適量調味，相當好味～ 另外，推介海陸空紫菜卷，除咗賣相精緻，生牛肉、魚生肉碎再加上其他配料，再夾係紫菜一齊食，層次感豐富😋 而海鮮炸醬麵亦相當足料，味道亦唔會過於濃味～ 整體而言，係一間坐得舒服，而且食物質素中上既韓國菜！

在 K11 的 The Jang, 韓國品牌， 由韓國人打理，韓國廚師， 感覺到那份正宗韓國味道。7時多到， 等了一會才有位， 環境 OK, 就嫌人手有點不足， 但服務態度尚算可接受。用手機點了2-3人套餐， 尖沙咀來講價錢算合理。 前菜味道不錯， 再來的水冷麵， 有點驚喜， 韓式炒飯， 可以， 炸雞, 有幾款味道， 適合各人喜好。總體來說我給80分， 因為正宗的味道和合理的價錢。有機會會再來。

兩個食肉獸想過情人節嘅話，咁邊間餐廳先好呢？我嘅話，今次就會揀依一間The JANG烤肉店佢嘅擺盤好靚，連牛肉都會摺成花嘅形狀非常之適合打卡。而且非常之豐富，佢一個二人餐就已經有韓式嘅前菜，主食，牛肉拼盤，同兩杯飲品。佢嘅牛肉非常之嫩滑，肥美適中，特別佢選取咗霜降牛肉，牛隔肌同埋菲力牛扒嘅部份，佢依幾個部份都真係特別好食。另外佢仲可以加配一個海陸空紫菜卷，五顏綠色，好似彩虹咁，擺得好靚，而且仲可以自己擺自己鍾意嘅配菜，有互動嘅感覺，好好玩。

好耐無食韓國菜喇眾多選擇之中．揀咗尖沙咀K11呢間韓國料理店內落地大玻璃配上充足嘅採光度環境寬敞舒適除咗地點方便．地道菜色更令人垂涎三尺雖然啱啱過咗情人節三月中前仍可享受呢個二人套餐超豐富，放滿全枱都係✨ 韓式前菜四宮格．同時品嚐不同款式特色前菜▫️醬油漬油甘魚生魚片▫️韓式蒜香醬油炸鰻魚▫️生牛肉他他▫️粟米初雪炸雞✨ 海鮮炸醬麵麵質Q彈．配上多款海鮮 充滿醬汁好惹味超大碟勁有份量✨牛肉拼盤擺盤精緻．三款牛肉配上蔬果▫️牛膈肌▫️箱降牛肉▫️菲力牛排店員仲好貼心幫燒✨ 海陸空紫菜卷追加呢款紫菜卷將不同配料放上紫菜．口感豐富套餐飲品✨ 彩虹雞尾酒 - 無酒精唔怕飲醉✨ 士多啤梨奶昔 - 香甜幼滑今餐好豐富．味道超出預期必食醬油蟹呀

짱짱！❤️就到情人節啦～係咪仲煩惱緊食咩好？🥹今次我哋二訪The Jang！試嘅係一個充滿情調嘅韓式情人節套餐😍💖如果你哋平時食開西餐慶祝，今次不妨轉個口味啦🌸🇰🇷菜式選擇多，從生魚片、到生牛肉他他、牛肉拼盤、Fusion版年糕，仲有創意cocktail🤤套餐價錢由$588起，無論風味同層次都有唔同特色，今次情人節仲唔快啲黎試下🥰 (片尾有menu!❤️)🌟韓式前菜四宮格 （😸😸😸😸😺)呢個前菜一擺上枱已經顯得高貴又吸引😍🐟醬油漬油甘魚生魚片：肥瘦均衡，肉質肥美，上碟已經睇得出好新鮮，配埋醬油食味道更突出🌊🐂生牛肉他他：新鮮牛肉搭配醬油加沙律醬，口感新鮮，食落好開胃🎉🎣韓式蒜香醬油炸鰻魚：肉質厚實，一定趁熱食保留脆感💕🐣粟米初雪炸雞：同Nene既炸雞差唔多，口感酥脆🍗🥩 牛肉拼盤 (😸😸😸😸😺)呢個拼盤包括霜降牛肉、牛隔肌、菲力牛排，擺盤心思用花瓣形狀襯托情人節既浪漫氣氛🌹，而且仲有新鮮蔬菜，營養均衡🤤❄️霜降牛肉：雪花好靚嘅韓牛🥰肉質扎實又唔韌，烤至金黃色，焦香四溢，配上鹽同芥末籽醬，味道一流🤤🐂牛隔肌：咬口唔錯，牛香味十足，保留肉汁，相比霜降油花少啲 💖🥩菲力牛排：大大舊，肉質厚身，燒到

情人節一定要好好慶祝🎉，朋友約我在尖沙咀The JANG吃韓式 「愛」 盛宴情人節套餐，一起度過了浪漫甜蜜的情人節！### 情人節牛肉拼盤拼盤上擺放著各種不同部位的牛肉，從嫩滑的菲力到帶有油花的肋眼，每一種牛肉都新鮮高質，而且擺盤也非常有心思和創意，其中的牛肉玫瑰充滿了濃濃的愛意！店員還很貼心地幫忙燒，真是浪漫又輕鬆！搭配菠蘿、栗米，南瓜、大啡菇、茄子和櫛瓜等，既增添了色彩，又有清爽的口感。這是一道讓人心動的浪漫佳品，特別適合作為情侶共度美好時光的選擇！### 韓式前菜四宮格韩式前菜四宫格，一次尝遍四种风味，每一種都各具特色！醬油漬油甘魚生魚片超級鮮甜，極致的美食誘惑！粟米初雪炸雞味道給人意想不到的驚喜，栗米的香味和甜味超愛，一試難忘！生牛肉他他新鮮滑嫩，口感細膩！韓式蒜香醬油炸鰻魚咬起來煙韌不油膩！### 海陸空紫菜卷 用紫菜DIY，甘魚的鮮甜、生魚片的滑嫩、生牛肉的juicy，再加上三文魚籽的爆裂口感和香菇的香氣，真是味蕾的極致享受！### 海鮮炸醬麵超大一盤，差不多三人的份量！味道濃郁炸醬香氣，新鮮的蝦仁、魷魚和蚌與炸醬攪拌在一起，滑嫩醇厚。麵條吸收了醬汁的精華，口感滑順，既有嚼

冬天嚟啦，係時候食返個部隊鍋去暖吓個身咁啱喺K11 Artmall見到呢間The JANG 有一個"The 正 部隊鍋套餐"，有飯有面有炸雞勁豐富，搞到我忍唔住叫咗一份。佢部隊鍋裏面有勁多芝士，腸仔同埋午餐肉。而且最特色嘅係，佢嘅麵可以自己用手撕，想食幾粗幾幼都得，意外又幾好玩。套餐裏面仲會有個部隊鍋炒飯，佢個飯充滿咗韓式辣湯底嘅味道，而且加咗芝士同紫菜都好正。再配埋佢嘅炸雞，脆卜卜又大份，真係食得好舒服🥰最後我仲叫左一份牛油黑松露養生釜飯，飯香四溢，黑松露嘅香味混南瓜蓉嘅氣味再加小小佢嘅特製醬汁，帶出養生釜飯嘅獨特風味，養生又好食。