The Flame Bar & Restaurant

營業中

休息中

三樓的寵物友善空間設有戶外大平台又可以帶狗狗同樂的場地，越來越受歡迎，朋友是愛狗之人，平日特別喜愛來這裏。而朋友沒有帶狗狗的日子，多數會選擇在室內用餐，平台空間便讓給有帶寵物的客人吧。餐廳除了主餐牌外，還推出二人餐和四人餐，我們點了二人餐($608) 包含沙律、餐湯、主菜2款， 甜品及餐飲🔥 香煎大蝦伴牛油果沙律香煎大蝦口感爽彈，充滿海鮮甜味。搭配質地細滑、微辣調味的牛油果粒與嫩綠沙律菜，美味又富層次感🔥 是日餐湯 : 忌廉甘筍湯香軟麵包配濃湯 ，甘筍的自然甜味充分展現，與綿密細滑的忌廉完美融合🔥香蒜蕃茄虎蝦意粉口感豐富，蕃茄味超濃郁，還有些許蕃茄粒，增添自然果香與層次感。大虎蝦肉質飽滿，烹調入味，鮮甜彈牙。意粉充分吸附鮮香茄汁，質地煙韌，整體配搭恰到好處🔥 紐西蘭有骨羊架落單時侍應會先詢問客人羊架生熟度，我們點了Medium Well。羊架煎至外層香脆，肉質厚實且鮮嫩，羊羶味適中，不會過於濃烈。搭配鮮嫩露筍與酥脆炸薯件，既添色彩，也帶來清爽口感🔥是日蛋糕  芝士餅份量適中，入口輕盈，不會帶來負擔感。質地綿密柔和，每一口均是奶香與香濃的芝士味。🔥火焰法式焦糖燉充滿儀式感的運作確實叫人驚

新年聚會，選了這間觀塘出名的西餐廳。店內的裝潢以黑色為主調，吧台上方倒掛滿空酒瓶，在燈光照耀下閃爍。餐廳有二人餐和四人餐，我們點了一個二人餐($608)。店員先端上鬆軟餐包，餐包份量足，配上牛油突顯麵包的香軟，或配濃湯都非常可口。是日餐湯，頂層灑上香草碎，湯濃郁香滑，把一口餐包沾點餐湯吃，餐包掛上濃湯，更香熱和有多層次口感。香煎大蝦伴牛油果沙律，大蝦爽口，牛油果和火箭菜新鮮。火箭菜量多，爽口，是一道開胃菜。西班牙海鮮燴飯，飯粒口感和湯汁味道跟在西班牙市場吃到的海鮮燴飯一樣。煎過的大蝦尤為爽口，飽滿飯粒完全掛滿湯汁和海鮮的鮮味，加上其它海鮮，非常惹味。安格斯牛西冷扒，外層煎得香口，內層多汁，拌上蒜頭粒吃，更突出其牛肉的鮮味。意大利芝士蛋糕，厚實又帶點綿密鬆軟之感，芝士味不會過濃，口感和味道都甚佳。火焰法式焦糖燉蛋，最好吃的焦糖燉蛋，沒有之一。上桌時以特別黑色紙包圍焦糖燉蛋，由店員點燃黑紙，黑紙迅即變成大火焰，然後便看到焦糖燉蛋。焦糖面香脆，燉蛋做得奶滑，入口即溶，焦糖和燉蛋相輔相成。熱伯爵茶，以透明茶壼盛著熱水和茶包，喝完可請店員加熱水。熱抹茶($48)，抹茶有拉花，很適合打卡。抹茶味濃

餐廳在觀塘地鐵站附近，交通方便，今晚約了朋友在這裏晚膳。餐廳面積不少，還有戶外部份，座位也闊落舒適，裝修高雅，氣氛不俗。翻開餐牌，見2人晚市套餐內容豐富：餐湯、沙律、主菜、甜品、餐飲，菜式亦很吸引，於是便點了個「2人套餐」。沙律：「香煎大蝦伴牛油果沙律」有4隻大蝦，肉質鮮甜彈牙，配上火箭菜、牛油果、奇異果等新鮮蔬果，口感清新。是日餐湯：忌廉湯綿滑濃稠，上面灑上香草，口感更好。主菜1（3選1）：「西班牙海鮮燴飯」有多種新鮮海鮮：大大隻鮮帶子、大蝦、墨魚、大蜆，更有西班牙火腿，材料豐富，海鮮飯煮得爽口，米粒分明，而且醬汁惹味。主菜2（4選1）：「安格斯牛西冷扒」厚切西冷牛扒，肉質鮮嫩，鬆軟口感。配菜有香蒜、蘆筍、粟米芯、薯角等，淋上特備醬汁，尤其滋味。甜品：「意大利芝士蛋糕」三層朱古力慕絲蛋糕，味道濃郁。「火焰法式焦糖燉蛋」服務員首先送上用紙包住的燉蛋，然後點火，燒去紙包，露出真容，相當有趣。燉蛋上面蓋住一層焦糖，燉蛋香滑，焦糖脆脆，雙重口感。咖啡、茶咖啡香濃，份外提神。這裏的環境氣氛、菜式質素、服務態度都有高水準，性價比還相當高。

昨天同女朋友去觀塘 APM 購物, 之後去亞太中心三樓吃晚餐.    The Flame Bar & Restaurant.步入餐廳, 牆上火焰迎來動感, 氣氛不錯.大型酒吧, 有 Bartender 駐場, 美酒眾多.  侍應招呼好好, 介紹有室內及露台座位.  我們選擇室內,餐廳樓底高,  落地大玻璃窗面對露台花園.  環境寬敞舒適！露台花園裝修設計不俗 ！ 花園內有歐陸裝飾, 令人感覺有點浪漫. 我們看餐牌, 食物選擇多.   女朋友 贊成  2 人套餐,   快捷簡單樣樣有,  Salad, soup.  Main Course (選擇也有多款)  Dessert, Drinks  價錢合理,  立即落單. Salad:  香煎大蝦伴牛油果沙律,  翠綠色蔬菜, 伴上大蝦, 牛油果粒, 車厘茄, 椒粒.  碗荳花, 擺設美, 大蝦好彈牙, 牛油果粒, 車厘茄,  味道清新, 健康開胃.Soup :  甜薯忌廉湯,  是晚廚師餐湯, 湯夠熱, 香甜美味嘅湯, 入口順滑,  味道恰好. Main 1:   西班牙海鮮燴飯,  海鮮的配料包括了帶子, 大蝦, 大蜆和魷魚, 非常豊富.

🔥【觀塘寵物友好餐廳】The Flame｜火焰焦糖燉蛋太驚艷！帶毛孩約會首選✨The Flame以復古工業風裝潢西餐征服了我的味蕾。這次試了超值的$608二人套餐，從海鮮燴飯到安格斯牛扒都委驚喜～最驚艷是現場點火的火焰焦糖燉蛋——————🍽️【608二人套餐實測】🦐頭盤：香煎大蝦牛油果沙拉4只彈牙大蝦+綿密牛油果粒，酸甜醬汁超開胃！沙律菜很新鮮🌿餐湯：忌廉甘筍湯胡蘿蔔自然甜味爆炸！蘸香軟餐包絕配🦞主菜1：西班牙海鮮燴飯每粒飯都吸滿海鮮高湯！帶子/大蝦/墨魚仔鋪滿，鑊氣十足🥩主菜2：澳洲安格斯西冷5成熟完美粉紅色！肉汁多到要用麵包蘸來吃🔥甜品MVP：火焰焦糖燉蛋侍應現場點火超有儀式感！焦糖脆皮+流心燉蛋，手機記得拍video！☕️隱藏彩蛋：富士山無酒精特飲奶蓋+藍色汽水顏值爆表，攪勻後清爽解膩——————• The Flame不僅擁有超chill的戶外用餐區，更是寵物主人的福音！帶毛孩來享受美食的同時，包場活動還能享9折優惠～

今日姐姐無煮飯，老公話帶我去觀塘的一間法式餐廳，交通方便，呢度的座位闊落舒適，裝修高雅，氣氛不錯。店員推薦我哋2人晚市套餐，2人餐包括有餐湯、沙律、主菜、甜品、餐飲，菜式亦很吸引，於是我同老公就點了2人套餐🥰🌟香煎大蝦伴牛油果沙律有4隻大蝦，肉質鮮甜彈牙，配上火箭菜、牛油果、奇異果等新鮮蔬果，口感清新🌟西班牙海鮮燴飯有多種新鮮海鮮：大大隻鮮帶子、大蝦、墨魚、大蜆，更有西班牙火腿，材料豐富，海鮮飯煮得爽口，米粒分明，而且醬汁惹味🌟安格斯牛西冷扒厚切西冷牛扒，肉質鮮嫩，鬆軟口感。配菜有香蒜、蘆筍、粟米芯、薯角等，淋上特備醬汁，尤其滋味🌟意大利芝士蛋糕三層朱古力慕絲蛋糕，味道濃郁🌟火焰法式焦糖燉蛋服務員首先送上用紙包住的燉蛋，然後點火，燒去紙包，露出真容，相當有趣。燉蛋上面蓋住一層焦糖，燉蛋香滑，焦糖脆脆，雙重口感🌟忌廉湯綿滑濃稠，上面灑上香草，口感更好

觀塘區出名的西餐廳，裝修行典雅路線，座位闊，空間唔錯 二人餐由前菜、主菜到甜品，都比到好多驚喜。粟米湯打頭陣系粟米湯，粟米味濃，口感香滑。以鬆軟餐包吸收濃湯！香煎大蝦伴牛油果沙律大蝦大只又新鮮，加上牛油果、蕃茄仔及火箭菜，都系營養健康的配料，開胃非常。香辣蒜香蕃茄醬虎蝦意粉大蝦煎過，更爽口鮮甜。以蒜香及辣椒炒過的意粉，微辣可口。安格斯牛西冷扒大大塊，外層香口，內里肉嫩，每咬一口都有肉汁流出十分新鮮。意大利芝士蛋糕芝味士唔太濃，軟硬口感適中，甜而不膩火焰法式焦糖燉蛋最吸引眼球的甜品，上枱時會以黑色紙包圍住，點燃黑色紙後瞬間出現巨大火焰，燒盡後留下香脆的焦糖和滑流的燉蛋，觀賞性和口感都系滿分之作！飲品Virgin mojito薄荷味香，清新怡人Orange squash果味特濃，冷凍清爽餐廳有戶外平台，可帶狗狗一同進餐，真系狗狗友善的餐廳。活動包場仲有9折。然而，輪候的客人真系好多，下次去要預留多少少時間等候入座。

同朋友聚一聚， 想食個西餐， 選擇了觀塘亞太這間餐廳， 之前間唔中都見到哩間餐廳有d優惠，所以就試下。 我地揀左個4人， 份量足夠， 不過食物就一般，冇咩驚艷之處。搞笑既係，哩間餐廳做緊任食牛扒優惠，而我地既餐中亦有同款牛扒...大家感覺都係唔好食反而豬仔骨仲好食過佢 另外有個帶子菠菜飯幾好食。其他菜式就冇咩特別。 21：10就 last order 甜品點一點火變成焦糖布甸，幾得意既，間唔中一枱又點火， 食飯時間都至少見到3-4枱都有點火幾特別服務方面：哩間餐廳既服務都唔錯， 其中有位白金色頭髮既男侍應十分有禮。 比個讚

見到佢有牛扒薯條放題就想去試吓。喺社交平台都有好多KOL介紹，好似都幾OK，而且觀塘又唔係好遠。叫咗個$268 澳洲特級安格斯牛扒。份牛扒乾柴柴，我真係以為自己食緊豬扒。。。我自己叫咗七成熟，我都有諗過要唔要叫五成但係第二份嚟到中間有生生地好似OK但係有啲位都係勁乾，完全好似豬扒咁。一啲牛味都冇。薯條就正常好好食。我明白任食應該冇單點咁好食，我見到其他人單點塊牛扒係好厚嘅。但係睇落都好乾。總之我全程食嘅時候，我一直懷疑我係咪食緊豬扒。

我和朋友慶祝生日，去 Open Rice 看看找找於APM 或 One Pacific Centre 附近的扒房，最後找到這間，即管試一試。環境不錯，有室外地方，天氣熱，所以揀坐室內，見到很多廣告說牛扒不錯，我和朋友也揀牛扒，1個7成熟、1個5成熟。來餐時間非常好，牛扒size適中，不過牛扒肉質比想像中差，2個一起切肉時，發現比較硬身，2塊都很難咬，有很多根，最後大家2塊都有3份1都不能吃，應該不是煮得太熟，而是牛扒本身質素問題，不像廣告或其他comment般那麼好吃，有點失望。員工服務態度ok，環境ok，但食物水準以下。希望之後有改善。

來觀塘吃飯很少來這座大廈，原來有很多餐廳，炭烤澳洲斧頭扒一上桌，香氣直接撲臉，咬下去肉嫩得像在跳舞，炭味濃濃超滿足。西班牙海鮮燴飯也好吃到不行，飯粒吸滿湯汁，海鮮多到我懷疑廚師是不是特別大方。甜品焦糖燉蛋還來個火焰秀，吃起來甜而不膩，太有戲劇感了！環境更是棒，復古燈光加吊橋裝飾，坐著就像在拍電影，空間大到可以伸懶腰。不過上菜慢得我差點想去廚房幫忙，價格也有點貴，幾個人吃了千多元，我想這個價錢應該會有更好的選擇，下次再試其他。

🇭🇰✨《觀塘隱世天台餐廳🔥寵物友善！火焰Creme Brulee超吸睛！》 今次同閨蜜去咗觀塘呢間「The Flame」撐枱腳，$608二人set抵食到震！重點係佢哋有個超chill嘅戶外平台，可以帶埋毛孩一齊嚟放電🐾，夜晚仲有燈飾好啱打卡📸！ 頭盤個香煎大蝦牛油果沙律真係冇得輸～虎蝦煎到脆卜卜，夾埋creamy牛油果同火箭菜，個口感層次爆燈💥！跟住個是日餐湯係紅湯，飲落超濃郁～ 主菜我哋揀咗香辣蒜香虎蝦意粉同紐西蘭羊扒，意粉啲醬汁辣辣哋好過癮，仲有2隻肥嘟嘟大蝦🦐！羊扒就不得了，外層焦香內裡粉嫩，啖啖都係肉汁💦！最驚喜係甜品火焰焦糖燉蛋，店員即場點火🔥燒脆面層焦糖，脆片撞滑溜燉蛋真係邪惡到喊😈！ 加$38升級Cocktail推薦Old Fashioned🍸，威士忌底加橙皮超易入口～仲有個隱藏優惠：包場搞活動有9折🎉！下次諗住帶埋班狗友嚟開pet party啦～

今日經過觀塘去咗勁多人book嘅有間任食牛扒，今晚都差唔多full house好多人walk in💫出面仲有一個露台仔可以食飯，冇咁熱嘅話出去食應該都幾有情調😎澳洲特級安格斯牛扒8oz $268pp可以任食牛扒薯條，另外可以+$15追加湯，加$38追加caesar salad同埋加$25追加是日甜品🫧最最最緊要嘅梗係任食牛扒，叫咗一次medium一次medium well估唔到生熟都控制得好好，牛肉肉味好濃郁，肉質都好淋。任食薯條熱辣辣又好香脆🤩今日嘅湯係羅宋湯好多蔬菜粒喺入面都幾好飲，沙律好大份蔬菜都好新鮮，是日甜品係芝士蛋糕🍰另外我哋仲叫咗餐廳最出名每一台都會點嘅火焰法式焦糖燉蛋，店員會點着個紙睇住張紙燒完之後就會見到焦糖燉蛋。焦糖燉蛋個面好脆甜甜地入面又好香雲呢拿味嘅燉蛋好好食🥳

安格斯牛扒🥩+薯條🍟任吃（只限星期一至星期四）$268/人 （加一服務費）餐廳職員服務周到只有牛排和薯條是任吃，湯品，沙律，飲品皆是需要另外加錢牛排三成熟度可以，每一份份量亦不算太大但是可惜薯條炸的太乾身，薯條size亦偏瘦小，咬落過於脆口

朋友仔介紹，呢間牛扒薯條任食西餐，上到黎，原來有戶外平台, 可以帶狗狗，活動包場仲有9折添！好坐低睇下有咩好食先，但我胃口細，怕浪費，就叫左二人餐試下。蕃茄湯，仲跟牛油餐包，抵食！香煎大蝦伴牛油果沙律，沙律有牛油果，火箭菜，配上檸檬汁，幾醒胃。香辣蒜香蕃茄醬虎蝦意粉，有兩大隻虎蝦，意粉微辣帶蒜香。安格斯牛西冷扒，塊扒厚切都幾大塊下，五成熟都做到剛剛好，配菜，薯角和蒜頭都好好味！火焰法式焦糖燉蛋，玩火燉蛋好有儀式感，焦糖香甜脆，燉蛋滑滑。是日甜品係芝士蛋糕，蛋糕比較實淨，都夠芝士味