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| 餐廳: | The Flame Bar & Restaurant |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
港鐵觀塘站 A2 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
92329838
開飯介紹
餐廳鄰近觀塘地鐵站，交通便利；供應以西式為主的多國菜，還有本地口味的特色料理。店內以吊橋主題風景照片作裝潢，餐檯椅帶點復古感覺，環境簡潔舒適。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | The Flame Bar & Restaurant |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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三樓的寵物友善空間設有戶外大平台又可以帶狗狗同樂的場地，越來越受歡迎，朋友是愛狗之人，平日特別喜愛來這裏。而朋友沒有帶狗狗的日子，多數會選擇在室內用餐，平台空間便讓給有帶寵物的客人吧。餐廳除了主餐牌外，還推出二人餐和四人餐，我們點了二人餐($608) 包含沙律、餐湯、主菜2款， 甜品及餐飲🔥 香煎大蝦伴牛油果沙律香煎大蝦口感爽彈，充滿海鮮甜味。搭配質地細滑、微辣調味的牛油果粒與嫩綠沙律菜，美味又富層次感🔥 是日餐湯 : 忌廉甘筍湯香軟麵包配濃湯 ，甘筍的自然甜味充分展現，與綿密細滑的忌廉完美融合🔥香蒜蕃茄虎蝦意粉口感豐富，蕃茄味超濃郁，還有些許蕃茄粒，增添自然果香與層次感。大虎蝦肉質飽滿，烹調入味，鮮甜彈牙。意粉充分吸附鮮香茄汁，質地煙韌，整體配搭恰到好處🔥 紐西蘭有骨羊架落單時侍應會先詢問客人羊架生熟度，我們點了Medium Well。羊架煎至外層香脆，肉質厚實且鮮嫩，羊羶味適中，不會過於濃烈。搭配鮮嫩露筍與酥脆炸薯件，既添色彩，也帶來清爽口感🔥是日蛋糕 芝士餅份量適中，入口輕盈，不會帶來負擔感。質地綿密柔和，每一口均是奶香與香濃的芝士味。🔥火焰法式焦糖燉充滿儀式感的運作確實叫人驚艷 侍應在客人面前點燃覆蓋燉蛋的黑色包裝紙，火焰輕舞間，帶來視覺上的驚喜與期待。當包裝紙燒盡一刻，燉蛋正式呈現客人眼前，金黃誘人的焦糖表面閃耀著微脆光澤。輕輕敲破焦糖層，滑嫩的燉蛋入口綿滑，淡淡焦糖與蛋香相互融合，味道濃郁而不過甜膩🔥PINA COLADA濃郁的椰子奶香與鳳梨的清甜果酸，兩者平衡得恰到好處。尾韻透出淡淡的酒香與溫暖感，為整體口感增添深度，彷如置身於熱帶風情之中，經歷一場充滿南國氣息的味覺旅程🔥Mount FUJI以日本富士山為藍本，外觀充滿層次感。白色奶蓋如同富士山頂端的積雪，細膩柔滑。底部梳打汽水淡雅的藍調，宛如富士山的壯麗山體。入口冰涼清爽，是絕佳的拍照打卡好選擇結帳時與侍應閒聊間，得知這裡的活動包場有九折優惠。體驗過這裏的服務與美食，加上環境氣氛，個人認為在這裡包場舉辦活動，也是個不錯的選擇
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新年聚會，選了這間觀塘出名的西餐廳。店內的裝潢以黑色為主調，吧台上方倒掛滿空酒瓶，在燈光照耀下閃爍。餐廳有二人餐和四人餐，我們點了一個二人餐($608)。店員先端上鬆軟餐包，餐包份量足，配上牛油突顯麵包的香軟，或配濃湯都非常可口。是日餐湯，頂層灑上香草碎，湯濃郁香滑，把一口餐包沾點餐湯吃，餐包掛上濃湯，更香熱和有多層次口感。香煎大蝦伴牛油果沙律，大蝦爽口，牛油果和火箭菜新鮮。火箭菜量多，爽口，是一道開胃菜。西班牙海鮮燴飯，飯粒口感和湯汁味道跟在西班牙市場吃到的海鮮燴飯一樣。煎過的大蝦尤為爽口，飽滿飯粒完全掛滿湯汁和海鮮的鮮味，加上其它海鮮，非常惹味。安格斯牛西冷扒，外層煎得香口，內層多汁，拌上蒜頭粒吃，更突出其牛肉的鮮味。意大利芝士蛋糕，厚實又帶點綿密鬆軟之感，芝士味不會過濃，口感和味道都甚佳。火焰法式焦糖燉蛋，最好吃的焦糖燉蛋，沒有之一。上桌時以特別黑色紙包圍焦糖燉蛋，由店員點燃黑紙，黑紙迅即變成大火焰，然後便看到焦糖燉蛋。焦糖面香脆，燉蛋做得奶滑，入口即溶，焦糖和燉蛋相輔相成。熱伯爵茶，以透明茶壼盛著熱水和茶包，喝完可請店員加熱水。熱抹茶($48)，抹茶有拉花，很適合打卡。抹茶味濃郁，帶點奶味，香滑可口。
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餐廳在觀塘地鐵站附近，交通方便，今晚約了朋友在這裏晚膳。餐廳面積不少，還有戶外部份，座位也闊落舒適，裝修高雅，氣氛不俗。翻開餐牌，見2人晚市套餐內容豐富：餐湯、沙律、主菜、甜品、餐飲，菜式亦很吸引，於是便點了個「2人套餐」。沙律：「香煎大蝦伴牛油果沙律」有4隻大蝦，肉質鮮甜彈牙，配上火箭菜、牛油果、奇異果等新鮮蔬果，口感清新。是日餐湯：忌廉湯綿滑濃稠，上面灑上香草，口感更好。主菜1（3選1）：「西班牙海鮮燴飯」有多種新鮮海鮮：大大隻鮮帶子、大蝦、墨魚、大蜆，更有西班牙火腿，材料豐富，海鮮飯煮得爽口，米粒分明，而且醬汁惹味。主菜2（4選1）：「安格斯牛西冷扒」厚切西冷牛扒，肉質鮮嫩，鬆軟口感。配菜有香蒜、蘆筍、粟米芯、薯角等，淋上特備醬汁，尤其滋味。甜品：「意大利芝士蛋糕」三層朱古力慕絲蛋糕，味道濃郁。「火焰法式焦糖燉蛋」服務員首先送上用紙包住的燉蛋，然後點火，燒去紙包，露出真容，相當有趣。燉蛋上面蓋住一層焦糖，燉蛋香滑，焦糖脆脆，雙重口感。咖啡、茶咖啡香濃，份外提神。這裏的環境氣氛、菜式質素、服務態度都有高水準，性價比還相當高。
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逛完APM想食吓牛扒🥩，結果選擇了隔離亞太三樓The Flame Bar，環境舒適。星期六牛扒有買一送一優惠，叫了Rib Eye一客Medium, 一客Medium well, 柔嫩多汁，味道不錯。加$15有Daily Soup, 是雜菜湯🥣，這個一般，加$25有甜品Cheese Cake 🍰😋。再加多一客香蒜蝦意大利包, 香蒜蝦有點乾，不過味道也不錯。另外星期一至四牛扒每位$268 ，還可以Free Flow 👍
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For this special Father's Day, our whole family (including a few special members) decided to celebrate at **The Flame Bar & Restaurant**, and it turned out to be a fantastic experience.First of all, the staff's service was amazing. They were polite and patient, making us feel right at home. That night, they arranged seating for our group of 16 perfectly, and it really made a difference—such thoughtfulness made our family gathering all the more special.The restaurant has both indoor and outdoor seating, and since it was hot that evening, they kindly set us up indoors. We all appreciated this gesture. Inside, the staff's friendliness and professionalism truly enhanced our dining experience.A little hiccup occurred during our visit. Given that it was Father's Day, the place was understandably busy. When we encountered some issues, I was impressed by how the staff took responsibility and handled everything quickly and efficiently, ensuring our dining experience was not too affected. That was really commendable.As for the food, the portions and quality were outstanding. Each dish was impressive, not only delicious but also satisfying. We all agreed that the food here is top-notch, and if we have another family gathering, we’ll definitely choose this restaurant again.Overall, our Father's Day dinner experience was very enjoyable. From the service to the food, every detail left a lasting impression. Our whole family is very grateful for the dedication and professionalism of this restaurant, making this gathering a wonderful memory!
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