The Farmhouse 咖啡廳

春祭日本主題buffet! 多款日系美食任你食 嗚嗚 好掛住日本😭😭 可能都有排先再去了～ 想止止日本癮，唯有去hyatt centric 試試佢地最新春祭り日本主題自助餐～春祭り日本主題自助餐 $798/pp4個鐘任食日本主題美食，即刻睇下有咩限定美食可以試啦📍是日精選-龍蝦尾佢地每日都有一款是日精選美食，我見有人係令和之怪物，而我去嗰日就係奶油龍蝦尾～～ 龍蝦肉質爽彈好鮮甜📍限定Sapporo 啤酒/瀧澤清酒一杯發達仲有sake飲🫣唔鐘意sake仲有Sapporo可以揀📍日式美食專區今次真係幾多日式美食，有即燒日式串燒，好似免治雞肉棒魷魚串等等；章魚小丸子/另外仲有天婦羅/炸雞/炸豬扒同和牛可樂餅～粉麵區仲變左拉麵檔，有得食日式叉燒拉麵😵‍💫🫣 📍冰鎮海鮮有龍蝦、醬漬鮑魚，長腳蟹蟹腳/蜆/翡翠螺/青口同大蝦📍刺身/壽司刺身有三文魚/甜蝦/八爪魚/帶子/吞拿魚/北寄貝等，我最鐘意甜蝦 太鮮甜了📍日式限定甜品仲有多款日式甜品，包括抹茶提拉米蘇、鯛魚燒、日本糰子，必食日式草莓海綿蛋糕，賣相吸睛，香甜軟熟，除咗呢啲，當然都一定要試人氣旋轉雪糕吧，13款口味，我就最鐘意焙茶🤤🤤🤤@hyatt

[ The Farmhouse咖啡廳 ]北角維港凱悅尚萃酒店The Farmhouse推出全新「春祭り」日式🇯🇵主題自助午餐及自助晚餐，午餐任飲任食2.5小時，晚餐更可任飲任食4小時！✿ 「春祭り」日本主題自助晚餐日期：即日起至2024年5月4日時間：晚上6時至晚上10時價錢：星期一至四 成人$748、長者$488、小童$374 /星期五至日、公眾假期及其前夕 成人$798、長者$538、小童$399自助晚餐超豐富，包括有機日式沙律吧、海鮮區（冰鎮海鮮、即切刺身、火炙壽司等）、熟食區（日式串燒、天婦羅、日式炸物、日式煮物、叉燒豚骨拉麵、中式及印度美食等），以及有日式甜品區。海鮮區：食自助餐點少得冰鎮海鮮😍！有波士頓龍蝦🦞、鱈埸蟹腳🦀、磯煮鮑魚、翡翠螺🐚、海蝦🦐等，全部都補充得好快。刺身款式都幾多，有黃鰭吞拿魚、油甘魚、三文魚、北海道帆立貝、甜蝦等，即點即切保證新鮮；壽司🍣有火炙左口魚邊、火炙三文魚腩、海膽魷魚軍艦等，另外有幾款熟食卷物。熟食區：日式串燒🇯🇵🍢有日式雞肉串、汁燒魷魚鬚串等；日式炸物🇯🇵🔥有唐揚炸雞、吉列黑豚肉、和牛可樂餅等；天婦羅現場即製，有車海老、秋葵、日本南瓜等；日式

因為屋企人生日，所以一早就book咗呢間北角酒店嘅buffet試吓。因為太早book嘅緣故，所以價錢仲貴咗，而且book嘅時候仲未知道原來係日式主題自助餐……去食之前，已經覺得應該伏伏地，因為用日式做主題，咪即係同放題冇咩分別，但價錢貴一倍喎……結果今日食完之後，真係覺得大伏……仲差過出名嗰幾間連鎖日式放題😤首先，海鮮選擇少，剩係得長腳蟹比較吸引；刺身方面，三文魚、吞拿魚等呢啲全部都好唔新鮮，食落去係腥嘅……其他壽司選擇唔多，又唔好食（感覺上好似出唔起錢用啲好少少嘅材料整壽司俾客食）；沙律嘅選擇都好少同好cheap，我見到都唔想食；熱食方面，啲串燒、天婦羅基本上同食放題嘅一樣，但質素唔覺得比放題好，至於唔係日式嘅菜式，例如：燒味、熱湯，都好一般，個湯好普通，只係苦瓜湯😅我expect六百幾蚊都應該有啲燉湯…..至於甜品方面，真係更加差😅😅未試過一間酒店嘅buffet啲甜品係咁嘅質素……啲蛋糕好多都係海綿做底，同出去連鎖蛋糕舖買嘅冇分別，甚至更加差！得個甜字🙃（好似放題嘅格局）雪糕係有好多味道，但又係得個甜，係非常甜……而話明係日式做主題，啲生果全部都係港式嘅🤣另外，每人都可以換一杯啤酒

最近新推出的下午茶們都超吸睛 ~ 所以在悠長的復活節假期裡又去 ᴄʜɪʟʟ 了再訪位於北角 ʜʏᴀᴛᴛ ᴄᴇɴᴛʀɪᴄ 的 ᴛʜᴇ ғᴀʀᴍʜᴏᴜsᴇ聽說他們跟本地抹茶品牌 ᴍᴀᴛᴄʜᴀʟɪ 合作推出全新的豐富 ᴡᴇᴇᴋᴇɴᴅ 日式下午茶以新鮮香醇抹茶和焙茶入饌 製作多款鹹甜美點 別具特色當然也不能錯過他們的 ᴍᴀᴅᴇ-ᴛᴏ-ᴏʀᴅᴇʀ 環節| ᴛʜᴇ ғᴀʀᴍʜᴏᴜsᴇ x ᴍᴀᴛᴄʜᴀʟɪ ᴀғᴛᴇʀɴᴏᴏɴ ᴛᴇᴀ | ✺ sᴀᴠᴏʀɪᴇs ✺๑ 煙三文魚忌廉芝士抹茶千層๑ 鱈場蟹牛油果沙律稻荷壽司๑ 鵝肝慕斯草莓櫻花最中餅๑ 黑松露玉子三文治鹹點處處充滿著小巧思把日式 抹茶 與創意完美揉合精繳櫻花外型的最中餅釀著高質鵝肝慕斯私心最愛清新口感的蟹肉牛油果沙律壽司✺ sᴡᴇᴇᴛs ✺๑ 焙茶朱古力蛋糕๑ 抹茶栗子金磚蛋糕๑ 日本士多啤梨撻๑ 北海道牛奶布丁๑ 抹茶心太軟๑ 提子鬆餅 焙茶白朱古力鬆餅以蜜餞栗子配甘香抹茶蛋糕 甜而不膩幼滑的牛奶布丁底層有酸甜柚子醬和藍莓醬還有百吃不厭的草莓撻和抹茶口味心太軟焙茶白朱古力鬆餅配上桂花莓果醬也很創新✺ ᴍᴀᴅᴇ-ᴛᴏ-ᴏʀᴅᴇʀ ✺๑ 鮮

半價很划算，有龍蝦，甜點不錯，冰淇淋種類多，熟食種類也很多，用餐環境很不錯，服務員收盤子速度很快，補菜的時間也很迅速，可以看到美麗的海景和亮麗的夜景，下次有半價我還會去。

今日係星期一平日自助晚餐,呢度地方闊落衛生ok嘅,但係食物超唔掂所有麵包蟹龍蝦生蠔都冇生蠔每人一隻平時食的自助餐蒸魚燉湯都冇,有嘅係一般日式放題嘅食物,價錢openrice優惠530元.同一間茶餐廳嘅晚餐沒有分別.但係要五百幾咁嘅食物質素仲要係一間酒店裏面,希望各位都要小心

𝐁𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭癮真的是每隔一兩個月就會起🤣看到𝐇𝐲𝐚𝐭𝐭 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐫𝐢𝐜酒店𝐓𝐡𝐞 𝐅𝐚𝐫𝐦𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞咖啡廳推出的🥢春祭り日本主題自助餐🪭即刻要試試～——— ✤ 冷盤區 呢度嘅海鮮好多元化！最推薦一定是冰鎮海鮮、即切刺身以及即叫即製火炙壽司🍣。海量的龍蝦膏甘香無比鮮甜；冰鎮海鮮的熟蝦都好彈牙🦐，另外還有長腳蟹蟹腳、青口、蜆肉、螺等等！刺身都有蝦、三文魚、油甘魚等🐟 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢種類也超多～✤ 拉麵區 為配合日本主題更加有拉麵麵檔😆彈牙拉麵搭配木耳、流心得溏心蛋以及筍簡直是𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐜𝐭 𝐦𝐚𝐭𝐜𝐡！最意想不到的是無論是豬骨黑蒜油湯底還是櫻花蝦蝦湯湯底均是無比濃郁，安全是被𝐛𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭耽誤的拉麵店🍜他們家的叉燒也好讚必須試試✤ 甜品區 甜品選擇繁多🍦最為矚目一定是旋轉雪糕冰櫃，全部都是𝐆𝐞𝐥𝐚𝐭𝐨，質地超級綿滑👍🏻大推提子冧酒味🍇 還有檸檬𝐭𝐚𝐫𝐭🍋、抹茶提拉米蘇、麻糬雪糕卷、日本糰子、鯛魚燒、草莓大福。

召集各位日本美食愛好者🙋🏻‍♀️北角維港凱悅尚萃酒店The Farmhouse咖啡廳由即日起期間推出春祭り日本主題自助餐🎌為大家帶來一場以日本為主題的盛宴☺️_🦞冰鎮海鮮有龍蝦、長腳蟹蟹腳、翡翠螺、蜆、青囗、凍蝦等，味道都幾鮮甜🍣 即切刺身及壽司刺身有三文魚、吞拿魚、帶子、北寄貝等，推介帶子大大粒幾鮮甜😀亦有多款即叫即製火炙壽司🇯🇵日式美食小食唔少得日式串燒，特別推介免治雞肉棒與鰻魚串，醬汁調味剛剛好，味道亦有驚喜仲有熱辣辣既天婦羅，炸粉不會太厚🍜亦有日式叉燒拉麵🦪蒸焗 「令和怪物」生蠔/奶油龍蝦尾職員係入座時會派張卡仔，大家憑卡仔可到熟食區換領是日精選美食小編去果日係奶油龍蝦尾，龍蝦肉質爽彈，同個奶油醬汁好夾😍🍮甜品除左有人氣旋轉雪糕吧，仲有多款日式甜品，包括抹茶提拉米蘇、鯛魚燒、日本糰子，必食日式草莓海綿蛋糕，賣相吸睛，香甜軟熟🍓▫️飲品自助吧有提供咖啡、茶、汽水等飲品，另外入座仲有張卡仔可以換領 Sapporo 啤酒或瀧澤清酒一杯*午餐及晚餐食品如有任何變動，將不會提前通知

睇过網路紅人介紹及有買一送一優惠，今晚專程一試，点知遇上騙案。之前介绍既凍龍蝦，切身既红蝦及帶子係無既。我係最先入場果幾枱，最重要所有熱葷，串燒及湯都唔熱，好似全無準備，但罐装汽水就唔凍。枝竹蚊双腩啲斑腩好似得一舊麵粉，切身都尚算新鮮好味，甜品只有雪糕好食，生果如西瓜及蜜瓜淡而無味，啤酒每人只送一小杯（50ml），一啖就飲完😮‍💨。总括而言，無下次。其实位置环境十分好又方便，可以做高質一些，就算貴一点也不愁無客。

一連四日嘅假期當然要搵啲有儀式感嘅活動做吓啦！期中一樣優雅又有品味嘅活動就係嘆𝘏𝘪𝘨𝘩 𝘛𝘦𝘢喇🫖 有咩享受得過一路對住維港景色，一路係舒服嘅酒店餐廳度食下午茶😎 今次識嘆嘅小編就黎到北角𝘏𝘺𝘢𝘵𝘵 𝘊𝘦𝘯𝘵𝘳𝘪𝘤 入面嘅𝘵𝘩𝘦 𝘍𝘢𝘳𝘮𝘩𝘰𝘶𝘴𝘦嘆𝘏𝘪𝘨𝘩 𝘛𝘦𝘢 𝘚𝘦𝘵😋 今次佢地連同抹茶界代表𝘔𝘢𝘵𝘤𝘩𝘢𝘭𝘪推出全新下午茶🍵 除左精美嘅鹹甜點之外，最驚喜嘅位係有任點任食嘅甜品環節🤩🤩🤩 小編忍唔住都食咗兩個「抹茶心太軟」🤤 真係世界級好食！所以整體黎講係𝘊𝘱值勁高嘅𝘛𝘦𝘢 𝘴𝘦𝘵🥴「 𝘛𝘩𝘦 𝘍𝘢𝘳𝘮𝘩𝘰𝘶𝘴𝘦 𝘹 𝘔𝘢𝘵𝘤𝘩𝘢𝘭𝘪 𝘈𝘧𝘵𝘦𝘳𝘯𝘰𝘰𝘯 𝘛𝘦𝘢 」 $688 / 2𝘗𝘱𝘭鹹點：《 黑松露玉子三文治 》 一眼已經比呢一件鬆軟嘅四方磚吸引🥪松露好香份量多，蛋煎得滑嫩仲有蛋汁🤤日式芥末醬同蛋黃醬令到味道更香濃《 鵝肝慕絲草莓櫻花最中餅 》 🌸櫻花造型賣相好可愛嘅鵝肝餅🌸咬落脆卜卜餡料鵝肝嘅油脂香瞬間充斥口腔🤤鹹香之中又有甜草莓中和返，味道有層次感《鱈場蟹牛油果沙律稻荷壽司》🍣腐皮壽司入面有滿滿嘅蟹肉同飛魚子，加埋沙律醬同青瓜絲，相當經典嘅口味😝《煙三文魚忌廉芝士抹茶千層

❀ The Farmhouse 咖啡廳 #北角 ❀❗再訪北角出色自助餐 日式主題吸引甜品❗——————————————————再嚟到北角凱悅尚萃酒店The farmhouse食自助餐❣️今期春天以日本食品，中正香港人嘅口味，推出唔少日本特色食品，例如大大隻令和怪物🦪各種天婦羅、壽司🍣刺身、拉麵🍜而最吸引我莫過於日式甜品，包括抹茶提拉米蘇、麻糬雪糕卷、日本糰子🍡，款款有驚喜🤩特別推薦提拉米蘇，抹茶味甘苦香濃，手指濕潤！另外糰子都好煙靭😆當然要試埋招牌旋轉雪糕，有十多款雪糕味道選擇🍦今次仲有日式焙茶、抹茶等口味，非常吸引🥰.環境方面，位置寬躺，有落地大玻璃可望維港海景😍最特別係設置兒童玩樂區，適合一家大細去慶祝。.【The Farmhouse咖啡廳】 春祭リ日本主題自助餐18:00-22:00星期一至四：成人$708/長者$488/小童$354星期五至日、公眾假期及前夕：成人$788/長者$538/小童$394.另外旁邊嘅 Farmhouse Deli餅店亦推出咗招牌星加坡風味龍蝦咖喱酥及參馬沙文牛肉咖哩酥，一場嚟到不妨試埋！做——————————————————✨整體味道: 3.9/5 ✨

自助餐以日式為主題，當中有唔少日本菜式✨星期一至四送令和怪物生蠔🦪✨五/六/日：公眾假期送牛油龍蝦尾🦞肉質飽滿，味道鮮甜，絕對係必食回本位❗️.❥凍海鮮、刺身：都唔錯，特別係龍蝦同長腳蟹🦀❥壽司：有海膽、三文魚籽軍艦同火炙三文魚🍣.❥日式熱葷：有即叫即製章魚小丸子、串燒、天婦羅🍤、西京燒、唐揚炸雞、味噌茄子🍆等等✅西京燒：肥美油潤✅麵食：拉麵同刀削麵2款選擇，黑蒜豬骨湯可以任加黑蒜醬，超濃郁🍜❌天婦羅：炸蝦炸皮太厚，炸蔬菜味道會好啲❌章魚小丸子：外皮太厚，好粉 .❥其他熱葷：正常水準發揮✅西冷：顏色粉嫩，加上外層有個蒜香外殼，推介‼️✅羊架：肉香又夠腍，加上印式香料，唔錯🤩！.❥甜品：款式比以往少，但整體質素進步咗今次仲有草莓大福🍓、草莓千層🍰、黑芝麻慕絲、檸檬撻全部都好食😋✅雪糕: 12款口味任食❌鯛魚燒: 個皮太厚唔OK.❥飲品：每人一杯生啤/🍺清酒🍶

又到一年一度既抹茶tea啦~我同我男朋友今次去The Farmhouse嘆同Matchali crossover既抹茶tea set裏面環境開揚, 仲有海景睇👍🏻 一入到黎大約10分鐘後就上tea set啦, 對我黎講最快👍🏻 雖然職員冇詳細介紹, 不過都唔緊要👌🏻鹹點方面, 味道正常發揮; 我就覺得 “煙三文魚忌廉芝士抹茶千層” 同 “鵝肝慕絲草莓櫻花最中餅” 好食d; 前者夠足料, 後者既士多啤梨同鵝肝mousse幾match遲左嗌野飲: 當然嗌左獨有既Matchali matcha latte, 拉花好靚又好飲 我男朋友就揀伯爵茶(冇影到🙇🏻‍♀️);甜點真係要推介: “抹茶栗子金磚蛋糕” 同埋 “焙茶朱古力蛋糕”, 前者茶味好夠, 蛋糕質地又夠濕潤; 後者朱古力同焙茶味幾夾, 底層脆脆好爽口另送既抹茶心太軟最好食抹茶味好濃, 裏面流心既茶味又夠哂濃另外, 大力推介呢度既 “夾心威化雪糕批” , 即係雪糕加最中脆餅仲有唔同味可以揀, 我就配合主題揀左抹茶味~職員附送左Matchali購物coupon俾我地; 原來呢set只係禮拜六日同公眾假期至有~我會考慮試下buffet啦

*✲ﾟ*。🍵@matchali_hk x @hyattcentrichongkong 𝐀𝐟𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨𝐨𝐧 𝐓𝐞𝐚 無限雪糕🍦°❀⋆. 𝙎𝙒𝙀𝙀𝙏 .⋆ ❀°▻ 抹茶心太軟▻ 提子鬆餅、焙茶白朱古力鬆餅▻ 焙茶朱古力蛋糕▻ 抹茶栗子金磚蛋糕▻ 日本士多啤梨撻°❀⋆. 𝙎𝘼𝙑𝙊𝙐𝙍𝙔 .⋆ ❀°▻ 煙三文魚忌廉芝士抹茶千層▻ 鱈場蟹牛油果沙律稻荷壽司▻ 鵝肝慕絲草莓櫻花最中餅▻ 黑松露玉子三文治°❀⋆. 即點即製（無限供應） .⋆ ❀°▻ 紅豆鯛魚燒▻ 夾心威化雪糕批▻ 雪糕、醬料及配料°❀⋆.飲品.⋆ ❀°自選自選抹茶拿鐵、焙茶拿鐵、茶或Centric Blend咖啡之前去過Farmhouse食buffet有海景 又坐得舒服 😙見到最近推出左同Matchali合作嘅週末下午茶 🍵之前做Flash Sale有半價 超抵🤫作為抹茶控 唔洗諗一定要試下😝宜家Flash Sale完左 不過預訂都會有8折優惠🫶🏻Tea set賣相好吸引 有一半都加左抹茶/焙茶元素🍵鹹點每件都幾好食😆甜點我最鍾意士多啤梨撻同焙茶朱古力蛋糕😋不過鬆餅我覺得偏乾左D 🤏🏻重點係有無限供應嘅雪糕 推介焙茶味🤎個set仲包

新嘅自助餐係多咗幾款壽司同蠔，送一杯sake或啤酒，但之前有龍蝦麵包蟹，仲有牛扒，口味上都無以前咁好味，個免治雞肉棒，D肉好似合成肉，好怪，日式炸豬排又好怪。雖然有半價但都比之前貴咗，麻麻哋