The Farmhouse 咖啡廳

睇过網路紅人介紹及有買一送一優惠，今晚專程一試，点知遇上騙案。之前介绍既凍龍蝦，切身既红蝦及帶子係無既。我係最先入場果幾枱，最重要所有熱葷，串燒及湯都唔熱，好似全無準備，但罐装汽水就唔凍。枝竹蚊双腩啲斑腩好似得一舊麵粉，切身都尚算新鮮好味，甜品只有雪糕好食，生果如西瓜及蜜瓜淡而無味，啤酒每人只送一小杯（50ml），一啖就飲完😮‍💨。总括而言，無下次。其实位置环境十分好又方便，可以做高質一些，就算貴一点也不愁無客。

一連四日嘅假期當然要搵啲有儀式感嘅活動做吓啦！期中一樣優雅又有品味嘅活動就係嘆𝘏𝘪𝘨𝘩 𝘛𝘦𝘢喇🫖 有咩享受得過一路對住維港景色，一路係舒服嘅酒店餐廳度食下午茶😎 今次識嘆嘅小編就黎到北角𝘏𝘺𝘢𝘵𝘵 𝘊𝘦𝘯𝘵𝘳𝘪𝘤 入面嘅𝘵𝘩𝘦 𝘍𝘢𝘳𝘮𝘩𝘰𝘶𝘴𝘦嘆𝘏𝘪𝘨𝘩 𝘛𝘦𝘢 𝘚𝘦𝘵😋 今次佢地連同抹茶界代表𝘔𝘢𝘵𝘤𝘩𝘢𝘭𝘪推出全新下午茶🍵 除左精美嘅鹹甜點之外，最驚喜嘅位係有任點任食嘅甜品環節🤩🤩🤩 小編忍唔住都食咗兩個「抹茶心太軟」🤤 真係世界級好食！所以整體黎講係𝘊𝘱值勁高嘅𝘛𝘦𝘢 𝘴𝘦𝘵🥴「 𝘛𝘩𝘦 𝘍𝘢𝘳𝘮𝘩𝘰𝘶𝘴𝘦 𝘹 𝘔𝘢𝘵𝘤𝘩𝘢𝘭𝘪 𝘈𝘧𝘵𝘦𝘳𝘯𝘰𝘰𝘯 𝘛𝘦𝘢 」 $688 / 2𝘗𝘱𝘭鹹點：《 黑松露玉子三文治 》 一眼已經比呢一件鬆軟嘅四方磚吸引🥪松露好香份量多，蛋煎得滑嫩仲有蛋汁🤤日式芥末醬同蛋黃醬令到味道更香濃《 鵝肝慕絲草莓櫻花最中餅 》 🌸櫻花造型賣相好可愛嘅鵝肝餅🌸咬落脆卜卜餡料鵝肝嘅油脂香瞬間充斥口腔🤤鹹香之中又有甜草莓中和返，味道有層次感《鱈場蟹牛油果沙律稻荷壽司》🍣腐皮壽司入面有滿滿嘅蟹肉同飛魚子，加埋沙律醬同青瓜絲，相當經典嘅口味😝《煙三文魚忌廉芝士抹茶千層

❀ The Farmhouse 咖啡廳 #北角 ❀❗再訪北角出色自助餐 日式主題吸引甜品❗——————————————————再嚟到北角凱悅尚萃酒店The farmhouse食自助餐❣️今期春天以日本食品，中正香港人嘅口味，推出唔少日本特色食品，例如大大隻令和怪物🦪各種天婦羅、壽司🍣刺身、拉麵🍜而最吸引我莫過於日式甜品，包括抹茶提拉米蘇、麻糬雪糕卷、日本糰子🍡，款款有驚喜🤩特別推薦提拉米蘇，抹茶味甘苦香濃，手指濕潤！另外糰子都好煙靭😆當然要試埋招牌旋轉雪糕，有十多款雪糕味道選擇🍦今次仲有日式焙茶、抹茶等口味，非常吸引🥰.環境方面，位置寬躺，有落地大玻璃可望維港海景😍最特別係設置兒童玩樂區，適合一家大細去慶祝。.【The Farmhouse咖啡廳】 春祭リ日本主題自助餐18:00-22:00星期一至四：成人$708/長者$488/小童$354星期五至日、公眾假期及前夕：成人$788/長者$538/小童$394.另外旁邊嘅 Farmhouse Deli餅店亦推出咗招牌星加坡風味龍蝦咖喱酥及參馬沙文牛肉咖哩酥，一場嚟到不妨試埋！做——————————————————✨整體味道: 3.9/5 ✨

自助餐以日式為主題，當中有唔少日本菜式✨星期一至四送令和怪物生蠔🦪✨五/六/日：公眾假期送牛油龍蝦尾🦞肉質飽滿，味道鮮甜，絕對係必食回本位❗️.❥凍海鮮、刺身：都唔錯，特別係龍蝦同長腳蟹🦀❥壽司：有海膽、三文魚籽軍艦同火炙三文魚🍣.❥日式熱葷：有即叫即製章魚小丸子、串燒、天婦羅🍤、西京燒、唐揚炸雞、味噌茄子🍆等等✅西京燒：肥美油潤✅麵食：拉麵同刀削麵2款選擇，黑蒜豬骨湯可以任加黑蒜醬，超濃郁🍜❌天婦羅：炸蝦炸皮太厚，炸蔬菜味道會好啲❌章魚小丸子：外皮太厚，好粉 .❥其他熱葷：正常水準發揮✅西冷：顏色粉嫩，加上外層有個蒜香外殼，推介‼️✅羊架：肉香又夠腍，加上印式香料，唔錯🤩！.❥甜品：款式比以往少，但整體質素進步咗今次仲有草莓大福🍓、草莓千層🍰、黑芝麻慕絲、檸檬撻全部都好食😋✅雪糕: 12款口味任食❌鯛魚燒: 個皮太厚唔OK.❥飲品：每人一杯生啤/🍺清酒🍶

又到一年一度既抹茶tea啦~我同我男朋友今次去The Farmhouse嘆同Matchali crossover既抹茶tea set裏面環境開揚, 仲有海景睇👍🏻 一入到黎大約10分鐘後就上tea set啦, 對我黎講最快👍🏻 雖然職員冇詳細介紹, 不過都唔緊要👌🏻鹹點方面, 味道正常發揮; 我就覺得 “煙三文魚忌廉芝士抹茶千層” 同 “鵝肝慕絲草莓櫻花最中餅” 好食d; 前者夠足料, 後者既士多啤梨同鵝肝mousse幾match遲左嗌野飲: 當然嗌左獨有既Matchali matcha latte, 拉花好靚又好飲 我男朋友就揀伯爵茶(冇影到🙇🏻‍♀️);甜點真係要推介: “抹茶栗子金磚蛋糕” 同埋 “焙茶朱古力蛋糕”, 前者茶味好夠, 蛋糕質地又夠濕潤; 後者朱古力同焙茶味幾夾, 底層脆脆好爽口另送既抹茶心太軟最好食抹茶味好濃, 裏面流心既茶味又夠哂濃另外, 大力推介呢度既 “夾心威化雪糕批” , 即係雪糕加最中脆餅仲有唔同味可以揀, 我就配合主題揀左抹茶味~職員附送左Matchali購物coupon俾我地; 原來呢set只係禮拜六日同公眾假期至有~我會考慮試下buffet啦

*✲ﾟ*。🍵@matchali_hk x @hyattcentrichongkong 𝐀𝐟𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨𝐨𝐧 𝐓𝐞𝐚 無限雪糕🍦°❀⋆. 𝙎𝙒𝙀𝙀𝙏 .⋆ ❀°▻ 抹茶心太軟▻ 提子鬆餅、焙茶白朱古力鬆餅▻ 焙茶朱古力蛋糕▻ 抹茶栗子金磚蛋糕▻ 日本士多啤梨撻°❀⋆. 𝙎𝘼𝙑𝙊𝙐𝙍𝙔 .⋆ ❀°▻ 煙三文魚忌廉芝士抹茶千層▻ 鱈場蟹牛油果沙律稻荷壽司▻ 鵝肝慕絲草莓櫻花最中餅▻ 黑松露玉子三文治°❀⋆. 即點即製（無限供應） .⋆ ❀°▻ 紅豆鯛魚燒▻ 夾心威化雪糕批▻ 雪糕、醬料及配料°❀⋆.飲品.⋆ ❀°自選自選抹茶拿鐵、焙茶拿鐵、茶或Centric Blend咖啡之前去過Farmhouse食buffet有海景 又坐得舒服 😙見到最近推出左同Matchali合作嘅週末下午茶 🍵之前做Flash Sale有半價 超抵🤫作為抹茶控 唔洗諗一定要試下😝宜家Flash Sale完左 不過預訂都會有8折優惠🫶🏻Tea set賣相好吸引 有一半都加左抹茶/焙茶元素🍵鹹點每件都幾好食😆甜點我最鍾意士多啤梨撻同焙茶朱古力蛋糕😋不過鬆餅我覺得偏乾左D 🤏🏻重點係有無限供應嘅雪糕 推介焙茶味🤎個set仲包

新嘅自助餐係多咗幾款壽司同蠔，送一杯sake或啤酒，但之前有龍蝦麵包蟹，仲有牛扒，口味上都無以前咁好味，個免治雞肉棒，D肉好似合成肉，好怪，日式炸豬排又好怪。雖然有半價但都比之前貴咗，麻麻哋

召喚各位Matcha Lovers 🍵💚🤩 Hyatt Centric The Farmhouse 最近與Matchali 聯乘推出抹茶主題「MATCHALI x THE FARMHOUSE 下午茶」 (價值: $688) 🎌🍵 包括一系列抹茶甜鹹點入饌，以及無限供應紅豆鯛魚燒和雪糕🍦，靚靚打卡同時大飽口福～📸💕▫️ 鹹點｜煙三文魚忌廉抹茶千層蛋糕、鵝肝慕絲草莓櫻花最中餅、黑松露玉子三文治、鱈場蟹牛油果沙律稻荷壽司個人最喜歡的是煙三文魚千層蛋糕～ 抹茶千層裏面夾雜着忌廉芝士🧀，層次好豐富而且不膩，好開胃！鵝肝櫻花最中餅非常有創意🌸 最中餅中和了鵝肝的濃味～ 黑松露玉子三文治🥪，玉子散發着陣陣黑松露味，比較厚身有咬口～ 而鱈場蟹牛油果壽司亦非常出色，充滿鮮味🦀▫️甜點｜提子鬆餅及焙茶白朱古力鬆餅、抹茶栗子金磚、焙茶朱古力蛋糕、北海道牛奶布甸、日式士多啤梨撻、抹茶心太軟個人比較喜歡鹹點～ 而甜點方面，焙茶白朱古力鬆餅，香濃的焙茶味與白朱古力的甜味🍪，再加上桂花莓果，鬆餅質感鬆化，莓醬清新香甜🍓 焙茶朱古力蛋糕裏面有朱古力脆米♥️ 另外抹茶栗子金磚，表面鋪滿抹茶忌廉，裏面有蜜餞栗子🌰，配搭好mat

Roast Meat: The crispy skin provides the perfect contrast to the tender meat, creating a harmonious balance of textures. Paired with fragrant rice and savory sauce, this dish is a definite crowd-pleaser.Instantly Squeezed Vegetable Juice:The Farmhouse Café's Instantly Squeezed Vegetable Juice. Made from a vibrant medley of fresh vegetables, this concoction is packed with vitamins and antioxidants. Boston Lobster:The Boston Lobster at The Farmhouse Café is a true delicacy. Served steamed to perfe

Hyatt Centric 最近聯乘推出Matchali x The Farmhouse 下午茶，當中包括多款以Matchali抹茶/焙茶製作的甜鹹點，喜歡抹茶的我當然立即去訂位！🍴鹹點煙三文魚忌廉芝士抹茶千層鱈場蟹牛油果沙律稻荷壽司黑松露玉子三文治| 鵝肝慕絲草莓櫻花最中餅🍰甜點日式士多啤梨撻 | 北海道牛奶布丁焙茶朱古力蛋糕 | 抹茶栗子金磚蛋糕抹茶心太軟 | 提子鬆餅、培茶白朱古力鬆餅個人認為整體的甜點都做得很不錯！特別喜歡抹茶栗子金磚蛋糕和抹茶心太軟，當中的抹茶味很香濃🍵 而raisin scone帶牛油香，點柚子醬清新好吃！鹹點方面中規中矩，鵝肝慕絲草莓櫻花最中餅是頗有特色的🌸 而且酒店還無限供應紅豆鯛魚燒、夾心威化雪糕批和雪糕，真的是捧着肚子走🤣飲品方面，客人可選Matchali抹茶或焙茶拿鐵，或平時的咖啡或茶～ 抹茶拿鐵味道清香，而焙茶拿鐵相對上較重奶，我比較喜歡抹茶那個😆 除了下午茶，我們也點了Farmhouse Deli新推出的星加坡風味龍蝦咖喱酥和馬沙文牛肉咖哩酥！酥餅味道香辣惹味、口感酥脆，而且裏面的餡料滿滿，好吃又滿足🦞🥠✨

呢間自助餐今次做日本主題一入去就見到好多日式甜品!!糰子、大福、鯛魚燒都有!!仲有個好型既雪糕機!!!.冷盤：海鮮刺身都有幾款，長腳蟹係必食！刺身就油甘魚同三文魚都幾好！壽司有即場火炙都幾特別..熱食：中式有燒味，仲有即炒嘅餸菜日式有即炸天婦羅，串燒，章魚燒，拉麵等每人仲可以換一份令和怪物，好大隻好鮮甜西式比較少，都有芝士通粉、南瓜湯、咖喱等.甜品其實仲有好多蛋糕，不過真係花多眼亂，食都食唔晒😂

三月係淘小姐生日月特意揀左香港維港凱悅尚萃酒店 @hyattcentrichongkong 嘅 buffet 同屋企人預早慶祝生日 🎂🎂🎂位於二樓嘅 The Farmhouse 咖啡廳 就係食自助餐嘅地方而最近佢地仲轉左新主題 提供多款特色日菜🥢春祭り日本主題自助餐🎌🦞冰鎮海鮮及即切刺身🍣即叫即製火炙壽司🦪令和怪物🍜日式串燒及拉麵🍡甜品：抹茶提拉米蘇、日本糰子、鯛魚燒冰鎮海鮮有長腳蟹蟹腳、翡翠螺、蜆、青口、凍蝦質素都幾唔錯唯獨refill得唔太快所以見到就一定要快手即切刺身有三文魚、吞拿魚、油甘魚同北寄貝都幾新鮮啖啖肉唔似其他酒店buffet會限量提取呢方面都幾唔錯職員係入座時派發卡片可以自行到熟食區換領是日精選美食而今日就係蒸焗生蠔「令和怪物」來自日本岩手縣嘅令和の怪物 隻隻都有手掌咁大蠔肉肉質飽滿肥美、嫩滑鮮甜餘韻令人回味如果唔夠喉仲可以另加$58多買一隻除咗可以自取是日精選美食仲可以換領 Sapporo 啤酒或瀧澤清酒一杯Sapporo 啤酒就飲得多自助餐有清酒飲真係第一次瀧澤清酒由信州銘釀係長野縣上田市釀造以黑耀石地層湧出、世界第一超軟水黑耀水釀製味道帶有梨子、蘋果、白花香氣口

位於維港凱悅尚萃酒店嘅the Farmhouse，提供自助餐，我有預先預約，夠鐘入座非常準時。食次食晚市時段，自助餐選擇多元，講講佢地啲食物先。飲品吧雖然選擇唔算多，記憶最深就係汽水同自製檸檬茶，想飲酒精飲品就要另外付費。飲品唔夠多樣化。刺身區嘅三文魚、吞拿魚、希靈魚同八爪魚，仲有大蝦刺身。選擇唔算多，不過質素都幾過得去。冷盤區嘅龍蝦、青口、麵包蟹同長腳蟹都好新鮮，今次就食到龍蝦嘅，不過有時候龍蝦供應嘅時間唔明確，有啲食客可能會失望。熟食區就有粉麵、牛、羊等選擇，燒味部分係亮點之一，港式風味出色，好出食。生果選擇多，新鮮度都高，值得一讚。雪糕轉盤係個好玩嘅點子，但有時人氣太旺，啲受歡迎嘅口味好快就無晒。總括嚟講，the Farmhouse提供嘅西式自助餐選擇豐富，食物質素都好。如果係半價，嚟呢度食飯絕對值得。如果係全價，可能就要考慮下有冇其他更抵食嘅選擇。不過，呢度嘅食物同獨特嘅自助體驗，都係值得讚嘅。

📍The Farmhouse 咖啡廳香港維港凱悅尚萃酒店西座2樓Hyatt Centric Hong Kong最近聯成本地品牌Matchali合作推出全新週末下午茶！抹茶控食就真係啱晒🫶🏻一於相約閨蜜一齊嘆下下午茶打吓卡啦😉💚ᴛʜᴇ ꜰᴀʀᴍʜᴏᴜꜱᴇ x ᴍᴀᴛᴄʜᴀʟɪ💚提子鬆餅、焙茶白朱古力鬆餅抹茶心太軟🍴鹹點 🔸煙三文魚忌廉芝士抹茶千層🔸鱈場蟹牛油果沙律稻荷壽司🔸鵝肝最中餅🔸黑松露蛋三文治🍵甜點🔹焙茶朱古力蛋糕 🔹抹茶栗子金磚蛋糕 🔹日本士多啤梨撻🔹北海道牛奶布丁 🔥無限即叫即製 🔸夾心威化雪糕批🔸紅豆鯛魚燒🎌飲品 🍵抹茶或焙茶拿鐵 🔅供應期：2024年3月9日至5月5日的週末及公眾假期🔅時間：下午 3:30 至下午 5:00 | 兩位用 HK$688起（額外包括最多 1 位 6 歲或以下的小童）一場嚟到Farmhouse,梗係要順便去隔離食埋Farmhouse deli餅店招牌酥餅 ！非常酥脆之餘，亦都爆曬餡😙🥧星加坡風味龍蝦咖喱酥 🥧馬沙文牛肉咖哩酥！。。❤️多謝大家支持 Eyefoodfood喜歡呢個post就記得要like同收藏啦💛

為了可以帶寵物一起慶祝生日，選擇了這個室外座位的6折自助晚餐，可惜失望而回，室外沒有職員招呼，每次食完的碟都要從室內找職員收拾，最後唯有自己收拾！食物方面也是一般，魚生不新鮮，長腳蟹像吃鹽一樣，中湯凍的，粟米濃湯竟然沒有粟米味，雖然雪糕很多味道，但只有1款芝麻好味！甜品更用差來形容，抹茶可以冇味，只有很甜味道！訂坐時要求寫了生日朱古力牌伴小蛋糕，要自己找職員送上，現在見到有半價優惠活動，下次也不會再來！