THE COFFEE ACADEMÏCS (港威商場)

營業中

休息中

海港城都算係新開嘅cafe☕️不過相信大家都唔陌生〰️因為係有好多分店嘅 @thecoffeeacademics 〰️呢間開喺電梯位旁邊🪑有得揀坐室內或者出去望住對面樓嘅露天位⛱🏬仲有坐出去嘅話會以外賣碟/杯提供食物同飲品🥡同埋出面會係好似去野餐咁嘅矮枱矮櫈🧺重點係通常應該都有風💨大家要小心啲嘢會吹到周圍都係🤣但係坐出面吹下風飲杯咖啡其實都舒服嘅〰️😉🟠 西班牙火腿班尼迪蛋🍳🟡 特濃咖啡牛油班戟🥞🟢 Latte🥛☕️🔵 Jawa爪哇椰糖斑斕鮮奶咖啡🥛☕️🟣 蜜桃薑綠茶🍵

今日午餐時間比較晚接近下午茶時段，餐廳人比較少，靜靜的坐得好舒服😌不過本身餐廳的坐位也不算密集！雖然在海港城但不是向海那邊但餐廳做弓個露天空間，現在天氣未算很熱，坐在外面跟朋友聊天應該會很放鬆❤️今天吃了素肉醬意粉配肉丸味道行健康路線，調味比較少，如果想吃重口味可能不太適合，但我個人而言可以接受，因為有時也不想吃太油或太重口味個人覺得CP值算不錯，在海港城坐得舒舒服服，悠閑吃個午餐還可以飲到咖啡才百多元！

Coffee academics今日到訪海港城coffee academics.這coffee shop 位於海港城港威商場四樓。餐廳的室內設計很別緻。除了採用摩登時尚的簡約金屬色拼黑色，又有懸垂綠化植物點綴，加上半戶外的座位和落地玻璃窗，整個空間都開揚通透，很是寫意。這coffee shop 除了供應咖啡外，也供應輕食、班戟，意粉和沙律等。The academics breakfast$148Pork sausage, bacon,portobello, borlotti beans, Roma tomato, halloumi cheese, egg, sourdough toast這全曰早餐的內容和一般的無異。有豬肉腸、煙肉、大啡茹、茄汁豆、蕃茄、烤芝士、煎旦和酸種麵包多士。豬肉腸肉質實在，肉味濃又唔太乾身。煙肉咸香，配上厚肉多汁的大啡茹，味道不錯，若果再脆薄一點，可更甘香。蕃茄味道清新又juicy, 再吃一口濃味的烤芝士，倒也不錯。還有太陽旦和酸種麵包，雖然無乜特別，都幾ok，吃罷夠飽肚。Egg Benedict $118English muffins topped up wi

牛油寬麵配慢煮蛋黃($148)Silk Handkerchief pasta with confit egg yolk第一次見呢種寬麵，好似佢嘅英文名咁silk handkerchief，一塊絲質嘅手巾，類似摺左幾層嘅寬麵，口感煙韌🤤磨菇都夠入味慢煮蛋黃都好香蛋味，我係撈勻寬麵食，加埋寬麵本身嘅牛油味，味道岩岩好，唔會太鹹或太淡，我最怕食無味嘅麵🤣🤣呢間分店嘅lunch menu主要都係all day breakfast，salad，甜品同少量pasta類，未必會太岩無肉不歡嘅人🙈

最近朋友俾咗一啲海港城嘅coupon我，而呢一間餐廳都係其中一間可以用coupon嘅餐廳，所以諗住同屋企人一齊去食下野，飲下咖啡，點知去到見到門口大排長龍，可能大家都係因為有coupon所以黎食。因為有啲趕時間所以我哋就冇排到隊，但臨走都外賣買咗一杯咖啡，點知收到之後見到超細杯，但就要成$50 ，整體CP值十分低！

Overall，食物質素不差，咖啡不錯。但生意操守問題差至極！落order時無講coffee唔可以用海港城coupon, 埋單時個侍應狡辯稱是公司新policy, 但明明menu上面寫Lunch set 就送coffee.如果是送的，甘貞解要分開計錢？呢啲係操守誠信問題，無business ethics可言，當客人係水魚，misleading. 然後仲唔想聽我們的意見，同我地理論，你們staff一開始無講就要我們埋單，即當客人嘅責任？我覺得今時今日的甘嘅服務態度同質素，我祝你好運。

今天到尖沙咀海港城分店進餐。在等候入店時發生不愉快經歷。明白他們生意很好，經常滿座，而我們一行三人等候差不多一小時才能進店...今天已經是可以四人一張枱，但眼見只有三人一枱或一張四人枱...我們一直等（一位朋友是孕婦不能坐三人一枱的高枱），眼見很多兩位食客都可以內進...而我們等了又等....二人枱的食客又不是一起結帳....唯一一張四人枱的兩位食客已進食完很久都沒結帳....終於在等候差不多一小時，有兩張連接在左右的二人枱結帳我們才能內進...我向店員提出為何不能叫已進餐完的二人或一人食客坐其他已空出的二人枱？那我們就不用等那麼久...店員完全不明白我的意思....更說我們已經一直幫你們安排...更說那你們現在是不是想分開坐？我說你一點都不明白我的意思，今天已經可以四人一枱，將你們本是四人枱的枱子合併便可不是嗎？他們就說這是operation問題....公司沒有training嗎？全是兼職嗎？我相信以顧客為本的餐飲都可以很快安排到坐位。海港城分店我早幾個月前用餐都是四人枱，為何今天已解除二人限聚進食還規定是二人枱呢？到我們坐下都不能將枱子併上呢？食物和飲品質素我很喜歡才經常到訪，但他