THE COFFEE ACADEMÏCS (港威商場)

營業中

休息中

這一家店的裝修很美，以黑色作主調，懸著綠色植物的點綴，有一定的空間感，感覺有型又舒適。餐牌的選擇不少，比一般咖啡店多，不但有輕食如toast, egg Benedict, 同樣也供應意粉和飯等等。Smoke salmon egg Benedict $138這egg Benedict 真不錯！那軟滑油潤的煙三文魚，煙三文魚質量不錯，也不會太鹹，水波旦流心，加上鮮美的三文魚籽和那滑溜的荷蘭汁，帶少少柚子風味，十分creamy!，吃罷也不膩口，加上鬆軟煙韌的鬆餅，好味！又有充實的感覺。Okinawa $58+$6這沖繩黑糖鮮奶咖啡泡沬豐盈幼滑，咖啡味道比較淡口，感覺唔係太熱，表面有少少黑糖，味道方面有少少失望，因為黑糖的味道唔突出，和平日的latte 無異。在這寧靜的空間享用午餐，享受片刻me time, 真寫意。

在尖沙咀海港城購物累了隨意找了一家可以用海港城dining coupon的店休息一下。可能因為沒有抱著任何期待，可以用coupon 又是連鎖食肆，但味道卻出奇的不錯。我點了焙茶拿鐵和煙三文魚班尼迪蛋。首先焙茶拿鐵很香濃但不會澀，以往點的都好像普通奶茶或者很澀，跟附送的餅乾很配！班尼迪蛋我本想配牛油果的，但看到食評說整體味道會太淡就選了煙三文魚，松餅配上煙三文魚和蛋，再淋上自制的荷蘭醬，就算不餓也能整份吃完。

好日都唔黎海港城 難得黎到都突然覺得口渴 見到有間coffee academics 一定唔會死，點知入到去坐到 地方狹窄都唔緊要，個地場好焗 完全焗到，好似抖唔到氣咁🥲 咁見有outdoor 有一張空枱 問職員A可唔可以坐 例牌一句冇任何聲調語氣 就話唔得。問職員B 就話要先出去埋單先可以坐出面 都無所謂 但想講返 場唔爆 我落左單20分鐘 我叫左一杯手沖咖啡，一枝有汽水。手沖咖啡要整要時間明白既，但係咖啡試左之後一枝咁簡單係雪櫃拎出黎既有汽水都未上到 係咩原因呢？職員態度都態度可言 講野無尾音又唔太helpful，感覺今餐係比錢買難受，一定無下次😡

今日是Xmas party day, 下去左間靚靚coffee shop 吃午餐。午餐的人唔少，但環境依舊安靜舒適.Weekday 有set lunch 供應，除主菜外，還有湯或沙律及飲品。午餐有六款供應，主要以意粉、漢堡、西式午餐為主，價格由$108-$178。 磨茹湯十分香滑creamy, 啖啖磨茹滋味，質地沒有太稠厚，所以也不會太膩口。焗蜜糖檸檬三文魚柳$178這三文魚份量十足，三文魚柳應該是先慢煮再焗，微焦的表面，魚肉相當柔軟香滑，中間部分還保留粉紅嫩肉，加上惹味的燒汁，真可口！焗新薯也十分美味，薯味濃，口感綿滑。Flat white這咖啡十分香滑，泡沫薄薄－層，十分綿密，咖啡味道甘香，帶有deep roast 的味道，不錯。

係IG見到有得坐係戶外草地打卡，好似幾靚同幾chill咁，但當日去到冇得坐出去，佢話係商場未開所以冇得坐出去，冇諗過原來室外位會唔開放，都幾失望😞，所以一心諗住坐外面嘅人就要注意啦。同埋餐廳位置好難揾，都揾咗一陣先去到。-從來都未係佢呢度飲過好飲嘅咖啡☕️，所以唔係到提及啦。-❤️‍🩹法式芝士火腿多士份量少得驚人，一塊麵包同少少菜竟然要$128，食完個多士就好似食咗陣風咁。-見到而家周圍都開分店，但真係不了。🙁

之前都喺K11Mus/銅鑼灣分店食過這家幾次，所以對佢哋嘅食物味道同員工服務絕對有信心，今次去開海港城行街，行到攰想搵個地方坐低傾吓計，就去咗呢間Cafe～點知環境非常好，自然光充足，影相自拍全部都好靚🤣仲要可以用海港城無限死循環現金券😂😂👍🏻👍🏻（（不過私心覺得銅鑼灣分店其實都幾好坐，通常等夠鐘都會去呢間度Hea））牛油果雞肉蛋白多士 ＄148香草醬波士頓龍蝦包 ＄208资特濃咖啡配雪糕＄58*煙三文魚班尼迪蛋 $138资漸層朱古力咖啡 ＄48📌尖沙咀海港城港威商場4樓4201號鋪⏰營業時間：08:00-21:00（星期一至五）10:00-21:00（星期六日公眾假期）

無意中行過發現Harbour City有間coffee Academics幾chill🍃因為仲有得用coupon，而且lunch time嚟講唔使等位，非常難得！呢份 pasta 份量唔算多，對女仔來講lunch啱啱好🤣另外我再嗌咗杯matcha latte🍵味道比較淡少少，尚算OK。咁啱見到出面有位，如果要轉出去坐，嘢飲要轉外賣杯，出面放咗幾張Camping凳，曬住太陽，難得lunch time可以take a break😎

📍地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城海威商場4樓4201K號舖✿😋味道😋：3/5✿👀賣相👀：3/5✿🏙️環境🏙️：3/5✿🤵🏻服務🤵🏻‍♂️：2/5✿💰價位💰：3/5↠⏰時段：13:00 ↞ ❀❀ ☕️❝ Flat White ❞ $45☞我覺得佢嘅咖啡豆偏酸，相對唔係我鍾意嘅style🥛☕️❝ Iced Latte ❞ $48☞ Iced Latte 用嘅杯同 flat white用嘅杯一樣，感覺唔係太理想。 🥚🍳🍞❝ Parma ham with Eggs Benedict ❞ $168☞ 巴馬火腿 或者煙三文魚 或者牛油果 3揀1，egg benedict嚟講不過不失，麵包有啲硬，但係唔會再encore。

跟護膚品牌Kiehl ‘s 合作，聯成咖啡店。主打金盞花系列食品的，設有單點也有套餐。金盞花麥盧卡咖啡:造型美麗，在咖啡拉花上放上金盞花作為裝飾。咖啡帶點清新，fruity 味重，很舒服。金盞花咖啡牛油班㦸:味道比想像中少甜，更健康，班㦸層與層之間加入了乾果。沒有平日常見的忌廉。

喺海港城呢一間coffee Academics以前鋪頭位係喺近港威中心嗰邊，佢搬咗舖之後我都要搵咗一陣先搵到佢新地址。放假就梗係chill下㗎啦，行街行到攰攰地，就搵呢間舖頭坐低飲杯咖啡，我係咖啡愛好者，所以基本上所有咖啡都會想試吓。今次被安排坐咗喺吧枱，感覺都唔會太過擠迫，望嘅地方都幾開揚，唔錯唔錯！今次叫咗鮮奶咖啡&凍紐西蘭麥盧卡蜂蜜咖啡。Latte 鮮奶咖啡🥛☕️熱嘅鮮奶咖啡一入口咖啡味都好香濃，而且奶味適中而咖啡入口亦都甘甜。我平時習慣咗飲齋啡，但呢一杯latte又好啱晏晝呢啲時間飲，因為如果晏晝我再飲齋啡我怕夜晚瞓唔到覺🙈Manuka 紐西蘭麥盧卡蜂蜜咖啡🍯🐝呢一杯麥盧卡蜂蜜咖啡，有驚喜喎！佢將麥盧卡蜂蜜放咗喺咖啡嘅最底，所以用飲管飲嘅時候，會首先飲到蜂蜜嘅甜味，而佢嗰個蜂蜜嘅味道好香，嗰種甜係有滋潤感的。飲到蜂蜜之餘，又唔會破壞到成杯咖啡嘅結構同味道，我第一次飲到真正蜂蜜嘅咖啡，呢一杯我真係強烈推介🈵

難得放假同朋友出嚟Hea下見到一間同Kiehl‘s合作嘅咖啡店即刻嚟試吓裝修設計好有心思可惜出邊落雨冇得影相季節限定金盞花餐點我哋叫咗兩杯金盞花蘆卡蜂蜜鮮奶咖啡同埋金盞花咖啡牛油班戟蛋白牛油果雞胸肉碳酸包牛扒煎蛋碳酸包整體來講味道都唔錯但係上菜有啲慢…門外仲有花花打卡位

When it comes to Yunan, what’s in your mind? Noodles? Tea? How about coffee ☕️❔Tasting Notes:Hand Pour ☕️ Yunnan Kongque WashedSmooth, very smooth🤎 with nutty flavour of chocolate. OkinawaIt’s cappuccino based and featured with black sugar from Okinawa. I like it so much in its branch store in Festival Walk and highly recommend it to my bf. However, the Okinawa ☕️ in Harbour City is slightly weak in flavour than that in Festival Walk 🤨Espresso Butter on Fluffy PancakeAlways prefer thin pancakes but

原以為可以歎下咖啡，同朋友傾下計，點知係貼錢買氣受！和朋友一起叫的是熱Dark Mocha,下單時已說明要Extra Hot, 等了很久終於上咖啡，朋友的是正確的熱度，但本人的卻是微暖，於是就跟店員說可否換一杯是較熱的，點知店員竟回寸，Extra Hot都仲唔夠熱呀，那刻真的有點嬲😓 如是者，換是換了，但卻是沖咖啡的店員完成後氣衝衝地拿過來，勞氣地說Extra Hot Dark Mocha，再很用力的丟在桌上，還倒瀉一點。今次咖啡的熱度是夠熱，但味道變得只有朱古力味卻沒有咖啡味。第一次飲咖啡飲到咁激氣，所以唔會再有下次。

試了三種不同口味道㗎啡,味道都可以.午餐食品水平，有待加強，是一般大路的角色。座位方面，比較窄，環境都可以接受。可能能用海港城券及優惠券到期關係，訂了位也要排隊，如果能用優惠券，拆后價比對用餐環境及食物質素，都可以接受的。

自從有得用dining coupon後 海港城平日的晚市都人頭湧湧七點未到 每間可用coupon的餐廳都已堆滿排隊等位的食客 十分誇張 我和友人見到人龍就怕怕挑了一間不太熱門的餐廳來食 就是這間The coffee academics餐牌選擇不多 大概是這原因所以人流不算多？•Dinner time 想點波士頓龍蝦包 被告知sold out 又選了西西里蟹肉意粉 $188 為什麼說又呢？因為之前試過啦 意粉選擇不多 這碟味道也不錯 一於再encore 賣相和之前吃的有點不一樣 下圖是第一次吃更多魚子和蟹肉 賣相更靚上圖是第二次吃不太吃得出蟹肉了 要仔細去找才見到 但味道不錯 醬汁濃郁有茄香味 份量還可以 •點了academics breakfast $188用上自家餐廳的名 應該是招牌菜吧賣相不錯 不過味道十分普通 份量不算多 款式也不算特別 都是平時吃到的食物 🍳流心蛋不流心 🌭腸仔只有孤單一條🫘茄汁豆也只有三分之一滿🥖麵包烤得不夠熱烘烘不夠香口🍄大啡菇味道怪怪的 不太差但又談不上好食😅 All day breakfast這價錢無包野飲🙈•上次還試了Eggs Benedict $16