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2025-02-15
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百夫長貴賓室(The Centurion Lounge)是美國運通自營,持有美國以外發行的細頭白金卡,可以免費攜帶兩位同行旅伴進入貴賓室。目前,全球有超過20個地點,其中包括香港。
The Centurion Lounge位於近登機閘口60,搭扶手梯到7樓在Plaza Premium Lounge再往前走、按路標便能找到,每天開07:00-00:00。從入口接待開始便會體驗到優質親切的服務,儘管在某些其他方面比以往有點遜色,但其高質依然是服務業的標竿。貴賓室內提供多款美食,其中最有名的是紅蘿蔔花膠響螺湯,雞尾酒和Mövenpick雪糕(首推雲呢拿味)。🥣 紅蘿蔔花膠響螺湯 – 溫潤滋補的養生靚湯這道紅蘿蔔花膠響螺湯是The Centurion Lounge的名物,是一款集鮮味與養生功效於一體的高級燉湯,選用大量花膠、響螺、紅蘿蔔等滋補食材慢火熬製,湯頭濃郁順滑很滋補。可能來不及燉,現在的湯還是醇厚清甜但不濃稠,而花膠是Q彈而不是入口軟糯的那種。🥑 玉米片與牛油果醬 – 墨西哥風味的玉米脆片,沾上濃郁的牛油果醬,口感香脆滑順,鹹香中帶點微酸,增添異國風味。🍨 我推的雲呢拿味雲呢拿Möve
The Centurion Lounge位於近登機閘口60,搭扶手梯到7樓在Plaza Premium Lounge再往前走、按路標便能找到,每天開07:00-00:00。從入口接待開始便會體驗到優質親切的服務,儘管在某些其他方面比以往有點遜色,但其高質依然是服務業的標竿。
貴賓室內提供多款美食,其中最有名的是紅蘿蔔花膠響螺湯,雞尾酒和Mövenpick雪糕(首推雲呢拿味)。
紅蘿蔔花膠響螺湯
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🥣 紅蘿蔔花膠響螺湯 – 溫潤滋補的養生靚湯
這道紅蘿蔔花膠響螺湯是The Centurion Lounge的名物,是一款集鮮味與養生功效於一體的高級燉湯,選用大量花膠、響螺、紅蘿蔔等滋補食材慢火熬製,湯頭濃郁順滑很滋補。可能來不及燉,現在的湯還是醇厚清甜但不濃稠,而花膠是Q彈而不是入口軟糯的那種。
🥑 玉米片與牛油果醬 – 墨西哥風味的玉米脆片,沾上濃郁的牛油果醬,口感香脆滑順,鹹香中帶點微酸,增添異國風味。
咖啡
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Movenpick雪糕
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🍨 我推的雲呢拿味雲呢拿Mövenpick 雪糕 – 經典中的極致享受
Mövenpick 以瑞士工藝聞名,其雪糕質感細膩、口感濃郁,每一口都帶來濃郁的奶香。個人特別推薦雲呢拿味,簡單卻經典,完美展現品牌的高品質用料。濃郁的雲呢拿味源至於使用真正的天然馬達加斯加雲呢拿籽,香氣馥郁,入口後香甜馥郁,不是人工香精能比擬的層次感,每次來都必吃!
此外,按不同時段還有燒賣、慢煮羊架、蛋撻甜品、蜂巢蜜、薯餅、豬骨粥和中式點心等。雞尾酒的配方由置地東方文華酒店的調酒師Jim Meehan親自調製,供應時間為早上7:00至晚上11:30。特別提一下、每天11:00前是早餐時段,是沒有花膠湯跟雪糕。
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