影片
開飯介紹
位於西環小巷，主力提供漢堡及薯條等，指定時間更可任食薯條。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
-
網上訂座服務暫停
𓄳 𓄳 𓄳隱身於香港大學站附近的 The Big Bite Flame Grill，以粗獷豪邁的加拿大風味為號召，將魁北克的街頭靈魂 — Poutine帶入港式飲食版圖。這裏不僅重現北美經典，更巧妙融入本地飲食情懷，每一道菜都是炭火香氣與大膽的味覺碰撞。 𓊕 HK style Poutine $58加拿大國民美食 Poutine是澆滿芝士與肉汁的薯條，這裏的 HK style Poutine 則是一場港式扒房與魁北克的邂逅。熱鐵板「喳喳」作響，蘑菇、濃郁肉汁與融化的芝士如岩漿般裹住酥脆薯條，蒸騰的香氣撲鼻而來，視覺與味覺雙重挑逗，致敬香港鐵板扒房文化！𓊕 CBC Crispy Bacon Cheese Burger $88厚實的牛肉漢堡排煎至焦香，夾入脆煙肉與拉絲芝士，麵包鬆軟帶牛油香，每一口都是經典北美風味，漢堡迷不容錯過！𓊕 US Prime Ribeye Steak $288主廚對火候的掌控精準得令人讚嘆 — 美國頂級肋眼牛排表面烙上誘人的炭烤格紋，切開後呈現完美的 medium-rare 粉嫩肌理，肉汁豐富，搭配紅酒汁更顯醇厚，牛脂香氣在口中縈繞不散。 𓊕越南河粉配M9和牛 $88能在一家加拿大餐廳竟嚐到著這碗誠意之作可謂喜出望外！48小時熬製的牛骨湯頭清澈卻香濃，M9和牛薄片粉嫩柔滑，河粉吸飽湯汁，香茅與九層塔的清香點綴其間，一碗見真章！ 𓊕巧克力奶昔 $68巧克力奶昔質地綿密，略帶冰沙口感，可可香濃郁卻不甜膩，尾韻帶微微苦香，是成年人的甜點選擇。 𓊕益力多抹茶 $60絕對是驚喜之作！酸甜的益力多與抹茶的微苦相互制衡，尾調泛起一抹清新，層次分明，刷新味蕾體驗。 從火焰炭烤到fusion混搭，The Big Bite Flame Grill 以不拘一格的創意重新演繹北美滋味，價位親民卻不乏驚喜。牆上還有不少鹿、熊、麋鹿頭，不過是毛公仔版本，可愛地呈現加拿大民居常見的Taxidermy Mounts，恍如溫韾的Cabin♥
繼續閱讀
位於西環石塘咀的「The Big Bite Flame-Grill」，係一間已經開業17年的美式西餐廳🍴店內裝修以工業風為主調，簡約舒適適逢餐廳開業17周年誌慶，2025年3月24號至4月13號可享指定漢堡包及熱狗買一送一優惠。另外每逢星期三有Wings Night及星期四Steak NightCaesar Salad凱撒沙律採用原條羅馬生菜，新鮮翠綠，口感爽脆清新。配上煙肉碎、麵包粒、巴馬臣芝士粉、凱撒沙律醬及西班牙鯷魚，味道同口感都好多元化Fried Wild Mushrooms脆炸蘑菇🍄🟫香脆可口，一咬開勁Juicy多汁，滿有菇菌香！配上餐廳自家調配的House Sauce，正呀Buffalo Wings - Honey Garlic炸雞翼外脆內軟，表面沾滿蒜蓉蜜糖醬汁，甜甜的好惹味！配上藍芝士醬，更加滋味CBC漢堡包牛肉漢堡扒採用加拿大西冷及封門牛製作而成，口感軟硬適中，肉味香濃！漢堡包當中夾着芝士、香脆煙肉🥓爽脆生菜及紅洋蔥等等，口感豐富！金黃香脆薯條配上黑松露沙律醬，邪惡滋味紐西蘭肉眼扒用火山石爐明火烤的紐西蘭肉眼扒，大約七成熟，牛扒帶點爐火香～肉質軟硬適中帶點彈性，牛肉味好濃郁抹茶拿鐵冰凍可口的抹茶拿鐵，唔會太甜，口感香滑草莓奶昔草莓奶昔甜美可口，充滿草莓香
繼續閱讀
香港大學站附近真係有好多好好味嘅餐廳，全部都係要花少少心思先搵得到。今日撞正呢間西餐，喺相對一個寧靜嘅小街入邊，但係氣氛好好。今日同朋友兩個人食咗咁多樣嘢食🍴🍔𝘾𝘽𝘾, 𝙘𝙧𝙞𝙨𝙥𝙮 𝙗𝙖𝙘𝙤𝙣 𝙘𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 𝙗𝙪𝙧𝙜𝙚𝙧 ($88)塊beef patty係小店用兩款牛肉自己打成嘅漢堡扒，食落去特別重牛肉味，加埋Bacon啲肉汁爆出嚟，超好味🤤🤤🍟𝙈𝙪𝙨𝙝𝙧𝙤𝙤𝙢 𝙋𝙤𝙪𝙩𝙞𝙣𝙚, 𝙢𝙪𝙨𝙝𝙧𝙤𝙤𝙢, 𝙘𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚, 𝙜𝙧𝙖𝙫𝙮 ($58) 冇諗過加蘑菇汁嘅薯條同埋芝士同gravy係咁配😍如果飲埋啤酒就好正🍗𝘾𝙧𝙞𝙨𝙥𝙮 𝙏𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙎𝙩𝙧𝙞𝙥𝙨 ($68)炸得好好嘅雞條配啤酒真係好配搭👍🏻🥗𝘾𝙖𝙚𝙨𝙖𝙧 𝙨𝙖𝙡𝙖𝙙 ($78)估唔到呢個沙律用原個生菜上，再配上啲煙肉同埋沙律醬好好味🙌🏻最後佢嘅嘢飲都好特別，啱晒啲有sweet tooth既人🍵𝙄𝙘𝙚 𝙔𝘼𝙆𝙐𝙇𝙏 𝙢𝙖𝙩𝙘𝙝𝙖 ($60)🍫𝙄𝙘𝙚 𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 𝙘𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩𝙚 ($48)最吸引係佢會做好多唔同嘅promotion，譬如買一送一burger，逢星期四$100 Steak with unlimited fries，有機會就要去試吓😌
繼續閱讀
🌟🍴 【石塘咀 • The Big Bite Flame-Grill】 🍴🌟 📍 石塘咀加倫臺8-16號地舖🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹 Poutine 🍟🧀 gravy濃濃的薯條配上融化的奶酪和香濃肉汁，口感豐富，溫暖又滿足！😋Crisp Caesar Salad 🥗🥬🍞新鮮脆嫩的生菜，搭配濃郁的凱撒醬和香脆麵包丁，清爽開胃！🌿6Pcs Buffalo Wings 🍗🌶️🔥辣中帶香的雞翅，肉質多汁，外皮酥脆，忍不住想多吃幾隻！😍Ice Yakult Matcha 🍵❄️🥛清新的抹茶搭配養樂多冰飲，酸甜涼爽，夏日必備！🌞Milk Shakes - Chocolate 🍫🥤🍦濃郁的巧克力奶昔，滑順香甜，每一口都是幸福滋味！🥰🍙🥤 餐廳評分🥤🍙 🔥 餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥 ⛄ 服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄ 🍾 食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾 🎟️ 性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️ 💰 消費：HKD 400✨🥢🍣🍕🍜🍴🍰✨
繼續閱讀
🍴 Poutine $48之前去加拿大好鐘意食poutine😝但係香港好少地方有，冇諗過會係依間餐廳食得番🤤Poutine其實係澆滿芝士與肉汁既薯條🍟依道既汁就比較重黑椒味👍另外覺得好正既位係薯條用鐵板上蘑菇，之後店員會係面前先淋上肉汁，好有外國同港式鐵板嘅fusion感覺🤣-🍴 Deep Fried Mushrooms, with truffle mayo $68蘑菇炸到外脆裡面仲好多汁😛好適合做下酒小食！-🍴 Chargrilled US Prime Ribeye steak $288牛扒好大塊🥩，外面煎到有格仔紋，完全保留到肉汁，切開裏面係粉嫩嘅紅色，食落牛味好濃厚，配埋紅酒汁啱啱好中和牛扒嘅油膩感🤤-🍴 Vietnamese Pho $88完全冇諗過可以喺西餐廳食到越南pho🤣M9和牛片好滑冇筋，湯底係用了48小時熬製的牛骨湯，飲落好清純，但又有好香嘅牛骨味，睇得出廚師對每一道食材嘅執着🥰-🍴Bbq chicken pizza 🍕 $78Pizza既料好多，超多雞肉同cheese🤤岩岩焗起，仲有d紅椒，冇咁罪惡感😂-🍴Ice Coconut Matcha $55椰子味唔算好出，但抹茶係小編鐘意澀澀地個種😚
繼續閱讀