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港鐵油麻地站 A1 出口, 步行約3分鐘
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開飯介紹
結合精緻歐陸菜和創意美食的餐廳，以新鮮食材和細膩的烹調手法，呈現出一道道令人垂涎的西式料理。招牌菜品推薦卡邦尼意粉、鵝肝南瓜意大利燉飯及自家製的提拉米蘇。
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營業時間
今日營業
15:30 - 03:30
星期一至日
15:30 - 03:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
於2024年12月4晚去了試他們的聖誕菜單及點了幾項單品。作為Tan的忠實粉絲，自他們在觀塘開店以來，我一直支持著他們。見證了銅鑼灣、尖沙咀店的開張，直到如今在旺角的扎根，轉型餐飲業，實在感慨萬千。是日餐湯🍄🟫這碗湯以冬菇、啡菇和白菇三種菌類熬製而成，湯底水分極少，卻濃縮了蘑菇的精華，令每一口都充滿了天然的香氣和滋味，令我回味無窮。香煎北海道帶子配牛油氣泡酒泡沫🍊煎帶子外酥內嫩，搭配清新的橙醬和鮮橙肉，另有白酒氣泡增添輕盈感，酸酸甜甜，令人愉悅，完美呈現廚師的用心與創意。清酒煮蜆🍶每天在街市打撈的新鮮蜆肉，沒有沙石。清酒的香氣恰到好處，既提升了海鮮的鮮味，又增添了一絲微妙的甘甜，搭配著清新的洋蔥，讓人感到無比清爽。卡邦尼意粉🥓傳統式的卡邦尼意粉，意粉煮得恰到好處，帶點麥味。濃郁的雞蛋奶油醬汁裹著意粉，每一口都香濃可口，配上香脆的豬頰肉，口感像豬油炸，一咬落去就䆁放出培根風味。立鱗燒甘鯛配茴香忌廉🐟甘鯛魚皮炸到像龍的鱗片，外表焦脆，肉質鮮美，搭配茴香忌廉醬，令整道菜更加升華，帶出魚的鮮甜與茴香的清香，配上菠草，完美的搭配。鵝肝南瓜意大利燉飯🎃這道意大利燉飯呈現出迷人的橙黃色，讓人一眼就被吸引。搭配的黑醋散發著濃郁的香氣，為整體風味增添了層次。鵝肝較肥美，與南瓜的甜味相得益彰，讓每一口都帶着滿足感。無花果栗香蜜鴨胸🦆鴨胸顏色粉嫩誘人，散發著濃郁的鴨香，配上燒汁，厚彈多汁。搭配的焦糖無花果為菜品增添了甜美，而栗子的口感更完美地與鴨胸的肉感相互融合，令人回味無窮。提拉米蘇☕️蛋糕的口感相對厚實，不像傳統的那般輕盈，卻讓人感受到濃郁的風味。每一口都充滿了豐富的層次感。在Tan的地方，讓我一貫享有最高質的服務。在旺角這地方，較少碰到此用心主理的西餐廳，老闆更表示希望在香港做好飲食業，請大家多多支持。地址: 油麻地彌敦道575號Ladder Dundas7樓
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❀ Tan Bistro and Bar #油麻地 ❀❗臥虎藏龍超水準餐廳 酒吧都食到驚喜菜式❗——————————————————每次嚟到呢間餐廳都唔會令我失望，真係一定要同大家分享❣️超高水準嘅驚世美食🤩質素絕對媲美高級意大利餐廳。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Set Dinner for Two $766二人set只能選擇一款飯麵及一款主菜，份量係雙倍！仲會送上蜆肉及餐湯，飽到傻🤣.♥ 是日餐湯先有精心炮製嘅蘑菇湯，絕非普通水準。每一啖都有超級濃郁真材實料嘅蘑菇，唔重忌廉味但又可以整到香濃又稠杰，好似仲有淡淡嘅果仁香氣，超好飲🥰.♥ 清酒煮蜆蜆肉大粒鮮甜，簡單用清酒蒜蓉煮已經非常好食，最後仲用麵包點晒啲湯嚟食😋.♥ 鵝肝南瓜意大利燉飯 +$128飯粒嘅軟硬口感烹調得剛剛好，每一粒飯粒都沾滿醬汁，入口芝士味較重，南瓜嘅甜味相對冇咁突出。另外鵝肝超大塊，入口即溶，鵝油同埋燉飯撈埋一齊食滋味無比😚.♥ 煎馬介休配茴香忌廉 外脆內軟，點埋茴香忌廉一下子就清晒。——————————————————✨整體味道: 4.3/5 ✨環境裝修: 4/5✨服務態度: 4/5✨性價比: 3.8/5✨再訪興趣: 4/5.💞整體來講絕對係臥虎藏龍呢西餐，冇諗過酒吧都會食到咁正宗高質素嘅西餐，真心超推介💖
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同老婆兩個人過嚟食晚餐食物環境都合格，但係有兩點需要改善：第一點：餐湯同餐包唔係一齊上，餐包到先，之後餐湯黎嘅時候，餐包已經凍晒硬晒。第二點：當晚set dinner,主菜海魚冇，店家冇比其他取代菜式，而係得兩個選擇豬或者牛，兩樣都要加錢，變左逼客人加錢咁，我去過其他高級西餐如果餐牌set菜式冇會比其他菜式取代,唔係逼客人加錢，店家需要改善。埋單$1093 cp值低
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如果你鍾意一班人食嘢飲酒吹下水，咁我一定要推介旺角呢間樓上bistro & bar！佢哋嘅Party Set Dinner 食物豐富又有酒飲(1L生啤)，講緊有湯有小食有main有甜品食到超飽都只係$1388，加埋一除返開每人都係四百有找，真心抵！佢哋嘅食物好有誠意，例如手打忌廉蘑菇湯係用咗白菌、啡菇同冬菇整，味道超濃郁🍄🟫 清酒煮蜆份量十足，用上蒜蓉清酒辣椒非常惹味～ 講嘢唔洗驚太大聲，因為呢度成個vibe就係casual同friendly，真係超岩一班人輕鬆吹水chill下🍻🍾Party Set Dinner $1388 for 4-6 手打忌廉蘑菇湯 | 清酒煮蜆小食炸物拼盤 | 鵝肝煙三文魚多士火箭菜風乾火腿薄餅 | 芝士肉醬千層麵巴斯克芝士蛋糕1L 生啤 or 4杯無酒精飲品
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呢間餐廳以西餐為主，主打扒類、意粉、意大利飯同甜品🍴🍷Set Dinner ($580/ 2ppl)💗是日餐湯野菌忌廉湯用新鮮蘑菇打碎製作，每一啖都飲到蘑菇粒，口感更豐富🍄🟫💗清酒煮蜆選用本地新鮮花甲製作，加入清酒同蒜蓉煮成，花甲鮮甜無沙🐚另外可以用香脆嘅法包蘸上清酒蒜蓉汁一齊食🥖💗鵝肝南瓜意大利燉飯 (+$128)意大利飯軟硬適中，每粒米都沾滿濃郁香甜嘅南瓜忌廉汁🎃最特別係飯中加入豬油渣，除咗多咗一份脆脆嘅口感外，仲添加一份油香。面頭放上肥美嘅香煎鵝肝，同燉飯撈埋一齊食充滿鵝油香，搭配少許黑醋中和油膩感🪿💗西班牙伊比利亞黑毛豬 (+$168)由於伊比利亞黑毛豬係食橡果長大，廚師推介medium熟度係最好食🇪🇸黑毛豬煎至表面焦香，內裡保持粉嫩，食落去肉質超級軟嫩鬆化，充滿肉汁，完全冇豬騷味🐖配搭幼滑嘅薯蓉同烤羅馬生菜🥔
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