是日的晚上，因為我們要來紅館睇 Show 而來到了尖東一頭尋找食物。去紅館睇 Show，食左先入場一向都不是太太所喜歡的選擇，於是我們尖東，在尋找靚靚小食店是否有素食的同時，太太己想好後路，就是以前在英國食過一次之後，把我嚇跑了的 Subway。為何我對 Subway 有咁大陰影呢，原因可以追溯到我的大學時代...是一個平日的晚在，得知 campus 對面的 shopping centre 開了一間美式的 Baghette 店，我同幾名同學就決定是日不吃咖哩送電影，租了帶買了啤酒之後，便來了新開的 Subway 夾麵包。冷凍的麵包，冷凍的餡料，放了一天已成為不新鮮的蔬菜，加上了味道怪了少少的醬汁，當是，真的想咬了一口就掉。英國麵包店的出品，好食好多，而且任意配搭，顯得更好。是次經歷之後，我一直都對 Subway 拒而遠之。事隔了十多年，我竟然在太太的帶領下在香港，第二次踏入了 Subway 的門口.....這篇食評的圖片是不精彩的，因為紅館場內的光線實在有限，我用執相軟件補光補色了好幾次才有這樣的效果。潛艇 (明明是 Baghette，美國人就愛改個新名，叫 subs)，用法式的長麵包為主形，夾入了火腿、生菜之類的東西，就成為了美式的潛艇。我要的是火腿，加上了適量的生菜，紫洋蔥，同青辣椒圈。火腿，味道夠咸夠香，單是這一個已經令我令眼相看，同埋，當時應該是我們食磋尚淺，唔識配搭才令到個 Subs 更加難食，而家明白了點樣去執料，洋蔥、辣椒，火腿肉味加上Spicy，配埋味道更豐富的千島醬，簡單而刺激。 太太的 Subs，當然是素食的，不記得在那一篇文章提及過，在外國，他們點都會諗到點樣整 vegetarian 或 vegan 食物俾我地食。她是早知道 Subways 有素食包的，所以她比我更早選好了，選了一個素魚柳 Subs。素魚，vegetarian fish fingers，西方的魚條是以雜茶為主體，後來引入了中國素食的文化，而又做出筋麪的素魚條出來，兩者混合了，有texture，亦有菜味，是華洋共處後的偉大傑作，除生菜外，太太另加了橄欖車厘茄，醬汁就用了芥辣醬，有油滑感覺而且spicy，食這一種 subs，原來要是辣辣地才惹味。 是日的一個簡餐令我跳出陰影，簡單方便的麵包餐，非常適合節奏快的香港人。這一次香港 Subways 的體驗，非常之好。…Read More
，真喺稱得上大件夾抵食，今回試咗「優質」級別嘅芝士牛扒，仲要喺要咗超值12吋長，因為同老婆兩份食嘛！Subway嘅潛水堡分4個級別：經典Classics（$27.8 -6吋 / 45.8-12吋）、滋味Favorites（$32.8 / $50.8）、傳統Traditional（$35.8 / $53.8）、優質Premium（$39.8 / $57.8），+$12轉套餐，多杯飲品加薯片一包或曲奇兩塊。因為買番屋企食，有自家飲品，我哋就無謂轉喇
芝士牛扒優質潛水堡
，粗糙嘅燕麥包面，內裡軟熟有蜜糖甜香，當然所謂蜜糖甜香唔好諗住爆炸性咁湧出嚟啦，只喺食落帶少少甜味。十多款配料任揀，我就唔多心，只喺揀咗紫洋蔥、蕃茄、酸瓜同青瓜，再唧上蜜糖芥辣汁，又喺「賣飛佛」嘅醬汁
，可能被人話侵權啫。
之後, 還看到網上多宗有關那店舖服務態度和那位南亞裔男店員的平論!經過,這次的事件後...以後都不會再選去那間的 subway!!因那位南亞裔男店員的態度非常惡劣!
