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2023-06-15
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講起對食物嘅執着,意大利人認第二,應該冇人敢認第一,所以聽到呢間新開嘅意大利餐館係由意大利人主理,相信都有返咁上吓🇮🇹今晚同朋友一齊嚟試吓set dinner ($248/pax)🤣上前菜之前先試咗佢哋嘅focaccia bread,拎上手暖暖地,咬落去外脆內軟,加埋橄欖油、鹽同香草調味,真心好好食🤤 食到呢到真心有少少後悔冇嗌佢哋嘅pizza,因為呢到嘅包都係餐廳自己整,相信餐廳出品嘅都應該好正🥹Cold cut selection 有三款ham同三款芝士,自己覺得最鍾意嘅都係mortadella同blue cheese,而且出面好少會提供咁多款cold cut真心幾抵😳 Burrata cheese special from Puglia都好正,個奶香味好出,而且幾飽滿,加埋超甜嘅蕃茄仔真心推介🥳主菜同樣都好impressive👏🏻 Bolognese Fettuccine 食得出係手工意粉,特別有咬口,食起嚟感覺冇平時出面嘅咁油膩同重口味🍝 Grilled Grass-fed New Zealand Rib Eye 嗌咗medium,見到表面嘅炕紋好靚已經流緊口水🤤 火喉都掌握得
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上前菜之前先試咗佢哋嘅focaccia bread,拎上手暖暖地,咬落去外脆內軟,加埋橄欖油、鹽同香草調味,真心好好食🤤 食到呢到真心有少少後悔冇嗌佢哋嘅pizza,因為呢到嘅包都係餐廳自己整,相信餐廳出品嘅都應該好正🥹
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Cold cut selection 有三款ham同三款芝士,自己覺得最鍾意嘅都係mortadella同blue cheese,而且出面好少會提供咁多款cold cut真心幾抵😳
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主菜同樣都好impressive👏🏻 Bolognese Fettuccine 食得出係手工意粉,特別有咬口,食起嚟感覺冇平時出面嘅咁油膩同重口味🍝
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Grilled Grass-fed New Zealand Rib Eye 嗌咗medium,見到表面嘅炕紋好靚已經流緊口水🤤 火喉都掌握得好好,牛味亦夠出,咬落去軟稔無筋🐮
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最後雖然好飽,不過真係幾好食就加咗甜品tiramisu ($68)呢個都係餐廳自家製,mascaprone cream嘅比例唔算好高,亦唔會太甜,手指餅同咖啡個比例恰到好處,加埋淡淡嘅酒香後調,為呢餐畫上完美嘅句號🤎
總括嚟講,呢間餐廳感覺好似外國嘅小餐館,幾鍾意老闆同客人之間嘅互動,同埋食物都幾正宗,個日全間餐廳嘅外國人同意大利人仲多過香港人,相信係香港住嘅意大利人都認可佢哋嘅出品🩵價錢都幾親民,絕對推介大家一試👍🏻
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