SPICE Restaurant & Bar

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好耐冇食過印度菜今日同朋友約咗喺尖沙咀食飯, 想食啲特別啲嘅菜式, 就揀咗呢間高級版嘅印度菜餐廳好闊落, 裝修都唔錯, 座位都幾舒服<Samosa Chaat>Samosa Chaat喺印度咖喱角嘅變奏版, 簡單嚟講就係將咖喱角對半切開, 再混合一啲薯仔粒同秘製醬料, 最後配搭蕃茄擺盤味道唔錯又有儀式感<Butter Chicken>跟住就嚟到香港人最愛嘅Butter Chicken濃郁就香滑嘅咖喱, 配搭烤雞粒, 超級好食呢個時候就覺得爭咁啲乜嘢<Garlic Naan>原來係仲差份簡單彈牙嘅Garlic Naan, 值得一提嘅係蒜蓉油俾得好足料<Pulao Rice>有啲人食印度咖喱就比較鍾意配撘印度香米炒飯, 味道好經典<Non Veg Mezze Platter>鍾意試伏嘅朋友都可以試吓Non Veg Mezze Platter, 呢個好似佢哋嘅小食拼盤, 乜都有少少非常正宗, 但好唔好食就真係見仁見智

最近真係好鍾意食印度菜，周圍搜羅香港有邊度好食嘅印度嘢食🔎 上個禮拜去咗呢間位於尖沙咀諾士佛臺嘅一間印度餐廳，食物環境服務全部都好好，推介俾大家☺️🐥•𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻• $𝟭𝟰𝟵食印度嘢一定會食𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻啦🐥 呢度嘅𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻嘅咖喱偏甜，有蕃茄味🍅 雞肉好嫩滑，幾好食😋🥘•𝗟𝗮𝗺𝗯 𝗥𝗼𝗴𝗮𝗻 𝗝𝗼𝘀𝗵• $𝟭𝟲𝟱羊肉咖喱我都係必食🌟呢度嘅羊肉咖喱非常高質💖 羊肉煮到好軟淋好入味，非常推介👍🏻🍛•𝗣𝘂𝗹𝗮𝗼 𝗥𝗶𝗰𝗲• $𝟲𝟱原來餐廳有特定時間供應𝗡𝗮𝗮𝗻 𝗯𝗿𝗲𝗮𝗱，因為師傅會每日新鮮製造(其實好值得欣賞)🥹 咁啱我哋喺下午茶去時間係冇𝗡𝗮𝗮𝗻 𝗕𝗿𝗲𝗮𝗱好可惜，不過叫咗呢個印度炒飯都唔錯，撈咖喱一流😋🧆•𝗛𝘂𝗺𝗺𝘂𝘀• $𝟴𝟱我好鍾意食𝗛𝘂𝗺𝗺𝘂𝘀，呢度嘅𝗵𝘂𝗺𝗺𝘂𝘀係我食過數一數二咁好食🤤 好香蒜味🧄🧄🧄 份量亦都唔少☺️ 仲配有𝗽𝗶𝘁𝗮 𝗯𝗿𝗲𝗮𝗱🫓😍 不過係唔知點解面頭要擺提子乾😂🍗•𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗙𝗮𝗷𝗶𝘁𝗮𝘀• $𝟭𝟵𝟵鐵板烤雞好有鑊氣，一上枱時咋咋聲好吸引🔥🔥 雞肉調味都恰到好處，份量亦都非常多，仲配有幾款印度醬汁/牛油果

由於實在太耐冇食過印度🇮🇳菜啦😋經朋友介紹，尋晚就同太太去左尖沙咀諾士佛臺果邊嘅「SPICE Restaurant & Bar」試吓佢地嘅印度菜先😬環境都相當唔錯，店員們服務態度殷勤😊值得一讚👍HAWAIAN PIZZA夏威夷披薩🍕 $159呢個印度版嘅夏威夷Pizza餡料有：聖馬札諾番茄醬，番茄，火腿 同埋 新鮮嘅烤菠蘿🍍，份量非常足！三個人都夠食😝TANDOORI PLATTER 烤肉拼盤 $349呢個烤肉拼盤包括有：烤魚塊，烤大蝦，烤羊，無骨烤雞，烤雞，估唔到味道唔錯架！啲雞好嫩滑😋烤羊冇羶味，亦係好嫩👍Tiramisu $59呢個甜品Tiramisu估唔到非常之有驚喜，除咗份量夠大，味道仲好特別，唔似平時食開嘅味！雖然好難形容，但真係好好味😋Tropical fizz $65Blow Job $95

𖦹 chicken tikka $149無骨兼啖啖肉嘅雞件略帶焦香，雖然佢地紅都臉曬，但其實唔辣的，肉質嫩滑、惹味。𖦹 hara bhara kebab ＄105第一次食炸蔬菜餅，成塊曲奇咁卻有著截然不同嘅口感，係外脆、內煙un的，同薄荷醬相當合襯。𖦹 butter chicken $149以番茄、牛油、鮮奶油製成醬汁，香料味較溫和，點naan食最正。𖦹 Masala Kulcha $58蔬菜乳酪餅食落同一般naan無異，蔬菜、乳酪味道唔算突出。𖦹 kesar kulfi $59呢個印度藏紅花雪糕充滿奶香，口感偏結實，幾得意。𖦹 white sangria $105啲水果多到不得了，點知飲落酒味比起睇落要濃得多，水果味反而唔太飲到。

今天去了一間很地道的印度餐廳，有本地印度人經營，非常正宗，裝修亦都很有印度特色，值得大家來試一試。🤩墨西哥薄餅這道菜以脆皮玉米餅為底，上面鋪滿了翠玉瓜、南瓜、甜椒、橄欖和車打芝士等蔬菜，再佐以番茄莎莎醬、酸奶油和鱦梨調味醬。整道菜的口感非常豐富，脆皮玉米餅的口感非常好👍👍👍🤩烤雞用酸奶、香料和蕃茄奶油醃製後再烤，讓雞肉入味且多汁。烤雞的味道非常好，而且配料的搭配也十分恰到好處😍😍😍🤩香料烤雞咖喱如果你喜歡印度口味的菜餚，那你一定要試試他們的香料烤雞咖喱。這道菜用已久油炸的無骨雞肉加上印度香料製成，味道非常香辣。但是，這道菜的口感有點油膩，建議搭配印度薄餅食用😋😋😋🤩印色燉羊肉羊肉配以洋蔥、紅辣椒醬及印度香料，燉煮出來的羊肉非常軟嫩入味。這道菜的味道非常濃郁，香料的味道也十分突出💯💯💯🤩印色雞肉炒飯藏紅花香香米配上香辣雞肉，米飯口感Q彈，雞肉入味，是一道非常好吃的主食。這道菜的味道十分香辣，搭配米飯一起吃非常適合🥰🥰🥰

去到尖沙咀想食印度菜，通常第一時間諗起重慶，最近發現尖沙咀諾士佛臺1號2樓都有一間食正宗印度菜的高級餐廳，餐廳環境佈置典雅，用上高檔復古印度吊燈，裝潢用色亦是傳統印度色彩，充滿異國風情。香脆墨西哥薄餅包薯香辣雞肉$125薄餅皮製成的墨西哥餅，放在平底鍋裡香煎，餡料有印度辣味雞肉，再加上一些莎莎醬、酸忌廉、牛油果醬、蕃茄醬和切碎的生菜，口感香辣可口。蔬菜薯蓉咖喱角$65Samosa是印度的家常小食，厚實外層用麵糰搓成脹卜卜的三角形，炸得香脆而不油膩。裏面包裹著飽滿的全素食內餡，主要以咖喱青豆薯蓉製成，香氣四溢。辣薄脆$40將烤好的薄脆，灑上洋蔥碎、番茄碎、辣椒和印度香料，香脆可口，微辣又清新爽口，經常是印度餐廳的餐前開胃小食。牛油雞$149這是其中一款我最愛的印度食物，咖喱跟牛油調和，質地濃稠順滑，平衡了辛香料的刺激，不像一般想像的印度咖哩味道較嗆口。雞肉煮得入味嫩滑，微辣中帶香甜奶香，辣度溫和，即使是吃不了辣的也會覺得容易入口。烤雞半隻$159先將雞放在土爐烤熟，再用上大量印度香料精心調製的咖喱炒至乾身，令這款咖喱雞非常入味，放在燒熱的鐵板上，咖喱味香氣撲鼻。烤餅組合$139Plain

諾士佛台有好多餐廳，近排同朋友放工之後就去咗其中一間地中海菜餐廳食飯，Happy Friday😀，叫左個2人set dinner,另外再加2杯無酒精飲品, 2人set dinner 包左 兩碗蕃茄湯，前菜係炸魷魚，主菜係牛油咖喱雞配烤餅，烤墨西哥肉菜捲餅，甜品就tiramisu,最後飲品mango smoothie & virgin colada 蕃茄湯好濃郁，同出面餐廳爭好遠，炸魷魚份量都好大，再配上蛋黃醬同泰式辣醬，唔經唔覺識食左好多😂烤墨西哥肉菜捲餅，原來係自已捲，牛肉用鐵板上再配上雜菜，加牛油果蓉+ 莎莎醬,味道都唔錯牛油咖喱雞配烤餅，咖喱配烤餅係prefect match 😉,so yummy ,真係好想再加薄餅🙃 最後tiramisu為總結，mango smoothie & virgin colada，味道唔會太甜，好適合解辣☺️

在百味紛陳的印度美食世界裡，富色彩及香料多變的料理總是令人難以抗拒。 今晚到尖沙咀諾士佛臺的<Spice Restaurant & Bar> 來趟滋味十足印度美食之旅。 餐廳環境舒適，座無虛席十分熱鬧-🔸Palak Paneer 芝士燴菠菜茸 $139先來一道「醒胃菜式」！瀰漫微辣和鹹香的風味。 最特別是菜式裡的芝士粒，口感軟綿綿，亦帶有鬆化感-🔸Tandoori Chicken 烤雞半隻 $159Tandoori 係印度著名既菜式😋 以各種香料及希臘乳酪醃漬，香味牢牢鎖在雞肉中。烤雞略帶焦香，肉質嫩滑又惹味，令人胃口大開-🔸Butter Chicken 牛油雞 $149這款料理跟其它印度菜的風味不同，不會偏重濃郁的香料味。以番茄、牛油及鮮奶油做成醬汁，味道較為溫潤醇厚-🔸Garlic Naan $45🔸Masala Kulcha $59Palak Paneer & Butter Chicken與印咖哩是最佳配搭。而薄餅軟熟又鬆化，很有水準。Masala Kulcha 味道富層次， 用上不同蔬菜及香料製成的蔬菜乳酪餅-🔸Mango Lassi $79🔸Strawber

星期五放工，同好姊妹們去諾士佛台重溫疫情前的快樂最近剛剛解除口罩令，已經好多人去酒吧同shisa~ 非常熱鬧～而我哋去呢間餐廳就旺中帶靜～ 有點藝術色彩～因為佢位於諾士佛台1號呢幢大廈嘅2樓，非常之方便👍🏻有不同大小的梳化或卡位，好適合聚會我哋叫咗以下菜式：先來兩度小食1. Dahi Poha Kebab 烤特色飯串 - 惹味，有層次感，都係一啲正宗印度菜式。有豆泥嘅成份同質感。如果配其他濃味同辣味嘅菜式，可以request less spicy, 因為都幾辣。2. Spicy Chicken咖喱雞串，因為已經寫明係辣，所以我點了小辣，有特別嘅香葉味～中印合璧。少乾。但係個菜式本身就係咁樣。主菜嗌咗兩樣，1.印度菜必食牛油雞，正常發揮，雞嫩～汁多。2. Tandoori Salmon, 通常都係印度烤雞，好似第一次食Salmon，好Juicy! 配嘅醬都好好味，但係好似冇影相😹 定係唔小心剷咗😱Anyway!! 10分推介!Drinks:點咗Red Sangria 杯有預先雪凍👍🏻三百幾蚊都係正常發揮，水果好多，紅酒就一般。for聚會尤其是女仔都不錯。最後嚟到甜品：分別叫咗1. Gu

尖沙咀美食林立，要從中選擇一家合適的餐廳，不容易，逛了一會兒之後，發現了一家印度餐廳😜餐廳裡面佈置非常有特色，而且掛燈十分漂亮，座位亦非常舒適，坐下之後，看了一下餐牌，選擇實在有點多，所以與友人討論了一段較長的時間，最後終於決定到點什麼🤣牛肉千層麵 $179風味牛肉意粉由層層麵皮，中間夾著番茄肉醬、奶油白醬、起司以分層，好久沒有吃千層面了，今次可謂是大飽口褔😋墨西哥烤牛肉烤牛肉 $239配上炒洋蔥和燈籠椒，意想不到的是，居然還會另送一份香軟粟米餅，配上酸奶油及蕃茄莎莎醬的話，味道一流🥰甜品拼盤 $129以四種主打甜品為主題，芝士蛋糕、布朗尼、印度玫瑰炸糕及甜奶球，Waiter跟我說除了Brownie之外，其他的甜品全部都是自家製作的，甜奶球比較甜，建議先從印度玫瑰炸糕開始吃起🤞印度玫瑰炸糕的味道有點像是吃湯圓，有一點糖水作為配搭😊甜奶球口感非常特別，這算是第一次吃到的味道，難以形容🤣好味指數：8/10性價比指數：8/10餐廳：SPICE Restaurant & Bar地址：尖沙咀諾士佛臺1號2樓電話：21919880

朋友都係要見面嘅，與好姊妹大學年代都係諾士佛臺飲嘢到深夜， 而家年紀大喇就去諾士佛臺食個午餐。朋友想食印度菜，特別喜歡咖哩。SPICE 地點方便而且空間感好大，電梯口有條長廊，都以印度風格的做裝飾。入座坐窗邊，。中午二人餐好抵食，。不過我哋決定散叫飯前先來一點蔬菜 凱撒沙律 $115 ，蔬菜切得比較幼細，方便女士入口 ，加上嘅芝士碎，好清新。當然唔少得牛油雞咖哩 butter chicken $149 配印度烤薄餅 ，醬汁唔會好辣，每嚿雞件冇骨好冧好入味。另外再叫咗一個印度獨有的烤脆餅 papad $20 另外烤雞 $105 個醬汁令人一口接一口 。, 我哋都係第一次食有番茄蔬菜洋蔥做配菜 。最後點甜品布朗尼朱古力蛋糕 ，想唔到甜品滿分，非常好吃。

TST午餐達人，今日揀左印度菜🙆🏻‍♀️印度餐廳環境有印度氣氛 ，佈置同掛燈都好靚🥰位置都係好闊落嘅。食物今次我地單點4款菜，1） 蒜蓉烤餅軟軟的蒜蓉味道濃郁，唔會太油膩，2）BUTTER CHICKEN 牛油雞 甜甜少辣 雞滑滑3） LAMB ROGAN JOSH 印式燉羊肉 - 好羊同事覺得好食4） CHANA MASALA 鷹嘴豆咖喱 印度素菜一向出色 呢款好食 ，吾辣。5） 蒸印度香米 細細條 吾會太濕總結： 同想像一樣既印度餐廳，穩陣正常。性價比=

餐牌選擇我覺得還可以啦 真係印度野食唔算多 有一兩版其實係西式pizza pasta 叫咗前菜chaat 炸薯球 上黎好大碟 不過原來係凍食 一座山咁多嘅醬汁 好膩…. 跟住lamb kebab 係鐵板免治羊肉 呢份最好食 上碟熱辣辣😋 最後叫咗chicken tikka masala 都幾辣 咖喱其實都ok唔錯 不過都貴要$149 一份 配garlic naan 同 cheese naan 每份都$45 三片 但係味道竟然同plain naan 冇分別😅😅 單吃都係得超微弱嘅cheese 味 garlic 味 配上濃味咖哩 可以話冇味😂 叫一份plain $30 仲好朋友有叫多杯1 pint 🍺 最後用訂座85折都要 $530 兩個人….. 但係食完真係有d失望🙍🏻‍♀️

Lamb Rogan Josh tase good，sea food basmati rice as well! The chill sauce of Felafel is really hotI appreciate the ingredients here, they taste fresh.However the Butter chicken is quite sweet for me。If you would like to have lunch at 3:30 pm,there is no naan, rice only.It's hard to look for Indian restaurant that open at 'tea time'.好食！推薦印度香料羊，以及海鮮飯，butter chicken 嘅肉新鮮但咖喱汁偏甜。

The food was DELICIOUS but the Indian ice cream was SOOO BAD, DO NOT ORDER THIS! It was TOO POWDERY, too sweet, it was just a no no☹️ The service was good, and the environment is comfortable as well. -bad music choice😕 (it was playing watermelon sugar)