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-🦄 ꜱᴏᴜᴛʜʟᴀɴᴇ @_southlane ・🪵 木漏れ日、木漏れ日..’・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🦥 【 𝓣𝓱𝓮 𝓢𝓽𝓪𝓻 𝓯𝓻𝓸𝓶 𝓽𝓱𝓮 𝓢𝓸𝓾𝓽𝓱.. 】・這就是陽光從樹葉縫隙中 灑落洩漏的樣子。・🍞 ᴛᴏꜰᴜ ꜱᴄʀᴀᴍʙʟᴇ ᴡ/ ᴀᴠᴏ ʀᴏᴄᴋᴇᴛ ʜᴋᴅ77⚡️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌑🌑・豆腐真的有一種神の力 我總是被其施法吸引本來對這料理期望頗高 它絕對能當頂級美食可最後我就是感到失望 跟想像中完全不同呢豆腐切得比較厚大長肥 不是那種幼細顆粒感變了跟普通炒豆腐一樣 但理應是炒蛋模樣吧配搭是粟米跟羽衣甘藍 還有一些車厘茄菠菜整體味道就是清淡落胃 調味簡單沒什麼特別・🍠 ꜱᴡᴇᴇᴛ ᴘᴏᴛᴀᴛᴏ ᴘᴀɴᴄᴀᴋᴇ ʜᴋᴅ158⚡️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌗・這裡的甜薯椰子厚班戟 好像是最具代表性的但我就偏偏拖延症發作 現在才能吃上品嚐到近來的我就是沉迷班戟 而這班戟可謂是完美我有先把花生果醬糖漿 兩種醬料要求是另上而因為我個人討厭椰子 也把椰子片走掉去掉變相我吃到是班戟原形 主要是班戟糕體為主甜蜜的味道天然得很呢 還帶有一點點甜薯香基本上不配搭楓糖享用 就是沒什麼甜味蜜香但其實花生果醬是靈魂 令班戟味道再度昇華真的會令班戟充滿杏香 同時亦增加其完整性口感才是令我沉淪的點 煙韌軟糯再一點拉扯需要一點努力才能切開 咀嚼時也是少廢勁啦但我真的很愛這種韌感 跟厚實的滿足幸福感果然比起蓬鬆的空虛感 西式的厚重更適合我・🌶️ ꜱᴏᴜᴛʜ ᴍᴀʀʏ +ʜᴋᴅ58⚡️ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑・被辣椒的新鮮感所吸引 味道絕對是驚為天人主要充斥著番茄的甜酸 但絲毫沒有草青腥味當中還夾雜著辣椒香辣 原來跟番茄是那麼搭我有不時被辣椒醬辣到 算是晨曦時的刺激感是一杯很清新很爽甜的 喝著喝著就只感開胃那種香辛辣感正是驚喜 不會突兀卻令人喜愛・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・久違的外出與陽光灑落 久違的甜與心靈慰藉人生應該就是平衡一點 滿足了就不會大暴走・ᴘ.s.① 班戟真的想天天吃上喇 (´▽｀)ᴘ.s.❷ 店員會不會覺得我是瘋了啊 ˊ_>ˋ・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・📍 ꜱᴏᴜᴛʜʟᴀɴᴇ @_southlane 👉🏻 半山羅便臣道寶時大廈地下ʙ𝟣-ʙ𝟤號舖-
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The avocado toast at this café is simply outstanding and has quickly become my go-to breakfast choice. The dish features a thick slice of artisan sourdough bread, perfectly toasted to achieve a crispy exterior while remaining soft and chewy inside. The star of the show is the generous layer of creamy, mashed avocado, seasoned with a hint of sea salt, cracked black pepper, and a drizzle of high-quality olive oil. The avocado is fresh and ripe, offering a rich, buttery texture that melts in your mouth.To elevate the dish further, it’s topped with a sprinkle of chili flakes for a subtle kick, a handful of microgreens for a fresh crunch, and a squeeze of lemon juice that adds a bright, zesty note. For an extra indulgence, you can opt for a poached egg on top, which adds a luxurious, runny yolk that ties everything together beautifully.The presentation is Instagram-worthy, with vibrant green avocado contrasting against the golden toast and colorful garnishes. Each bite is a harmonious blend of flavors and textures, making it both satisfying and refreshing. Paired with a cup of freshly brewed coffee, this avocado toast is a perfect way to start the day. Whether you’re a health enthusiast or just looking for a delicious meal, this café’s avocado toast is a must-try!
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今日和朋友去完孫中山博物館打卡影相，在中環周圍逛逛的時候，無意中發覺原來半山區也有這cafe - South Lane, 香港大學站也有一間，那一間我之前常去的，想不到這裡也有！不用多想拉了朋友入去tea一tea😆 Tea time的餐廳也是頗多人，好在剛好還有一張枱，不用等就可以坐下✌🏻lucky~~ •九月的香港依然大熱，大汗淋漓先叫兩杯凍飲cool down自己。Beeting Heart $62 兩杯飲品都是sharp醒的紅色。先試自己這杯跳動中的心beating heart 🤣 一入口首先嚐到突出的薑味，之後蘋果和橙汁的果香甜味慢慢滲出，隨後是胡蘿蔔的細膩甘甜，最後紅菜頭的甜味再少少帶出，沒有太濃味，各種味道層次分明，卻又十分平衡，不會太搶味，口感豐富又含多種維他命和礦物質，健康又好食，正正符合我對這cafe一向的印象。Strawberry Lemonade $62 再試朋友這杯lemonade。一入口完全是lemonade的檸檬🍋fresh! 清新怡人得來又充斥著士多啤梨的甜味🍓，個人覺得lemonade完美詮釋了夏日的味道。新鮮草莓的甜美與檸檬的酸爽完美平衡!! 擔心士多啤梨有藥水味的朋友請放心享用，這杯是真正的果香士多啤梨味，絲毫沒有半點人工的味道。清新解渇，是炎炎夏日的理想選擇! 😍•主菜點了兩款: 薯仔菠菜白汁焗有機雞蛋 $268 熱騰騰整盆上枱。份量比我們想像中的多。未食之前看到這份量有點怕會膩🙈，想不到一入口就沒有這顧慮。雞蛋烘烤得恰到好處，不是全碟都是薯蓉，是一塊塊烤得香口的薯仔。菠菜的份量頗多，每勺一口都吃到菠菜的質感。蛋黃呈現半流質狀態，和薯仔酸奶油拌著吃，口感豐富不會油膩。🍞配上麵包吃，雙重口感，層次更佳滿滿的北歐風味。不知不覺我們就把整碟吃光了🤣•半隻香烤澳洲走地雞配香蒜薯條 $198 烤雞😍 見到烤雞不用多想就點了這款。餐牌上寫了要等廿分鐘，但和朋友聊著聊著就到了，感覺上沒等得太耐。雞肉外皮金黃酥脆，內裡卻保持多汁嫩滑。果然是freerange chicken，雞胸肉也嫩滑好食！雞肉調味不濃，屬健康的味道。搭配的香蒜薯條有驚喜。薯條炸得香口，但不是幼身卜卜脆那款，偏粗身軟綿綿真的吃到薯仔口感的那款薯條，配上蓉香，新鮮感十足，個人很喜歡，和朋友邊聊天邊把碟上的薯條食清光•香橙杏仁蛋糕 $52一上枱賣相吸引！蛋糕精緻，蛋糕面上插滿一粒粒杏仁片，整齊的插滿整個蛋糕面。gluten free的蛋糕，口感較乾身，沒有普通蛋糕的濕潤。杏仁的香氣與橙的清新完美融合，整個蛋糕不會太甜，既能滿足甜食愛好者的味蕾，又沒有甜膩感餐廳counter旁的玻璃櫃裡有各式各樣的甜品，下次再試試其他款。•餐廳有空間感，整個cafe白色木色為主，用色舒服，每個角落都有合適的裝飾品。店員有禮，為這假日帶來悠閑感叉滿電•As usual, menu for reference : )
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趕上在下大雨前到達位於半山第二分店的Southlane～🥹 室外室內設計都是超美的，走歐陸風的設計，好清新，好舒適 ～食材方面主打天然健康為主，餐牌上的食物款式也不少，自家制的蕃薯椰子pancake 有驚喜！pancake質感不錯，而且混合的香蕉、椰子、花生醬 很搭呢～ 🥹不過就覺得其他食物還好🤣 可能比較適合外國人口味吧😂
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一去到就好鐘意依間cafe！有種好回歸純粹嘅感覺，木系自然風嘅佈置，充滿空間感，仲有露台仔可以帶埋寵物一齊chill🥰餐廳崇尚green eating, 提供多款素食選擇同dairy-free飲品，喺食物包裝同供應商選擇到花咗手思，係一間好有理念嘅cafe👏—— 超級乾果椰子乳酪 $88藍莓椰子乳酪做底，加入時令水果同大量堅果，乳酪好滑唔會過甜，同堅果脆脆地嘅口感一齊食，絕對係好夾嘅組合，食完都幾飽😂—— Dragon Berry $68健康又好味嘅果昔！加咗香蕉、藍莓、紅火龍果、椰子乳酪，豐富香甜，一邊飲仲會食到奇亞籽，補充維他命C加抗氧化👍🏻 —— 鮮黑莓檸檬薰衣草鬆餅 $38依款Vegan都可以食！口感味道都同一般鬆餅差唔多，口感綿密，薰衣草散發淡淡芬芳，配上檸檬醬，更添清新🌟推薦指數：9/10▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️📍 SOUTH LANE (半山)羅便臣道30-32號寶時大廈地下B1-B2號舖
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