Sour Dough

試cafe list入面bookmark左！佢有好多sandwich選擇 包或者甜品酥皮類都超多 如果係麵包控 可以同frd嗌一個大sandwich 再嗌D甜點share😆🥪pastrami sauerkraut 💰72最大portion最值得一試嘅sandwich 賣相真係超豐富 有齊德國酸菜 （泡菜？）芝士同pastrami 牛肉 包體用嘅係德國黑麥包 硬身D同埋無油健康D酸菜佔比好大 咬落去每啖都會由酸菜主導芝士存在感還好（雖然觀感好靚）牛肉醃味唔重整體有點顛覆我想像 係個幾小清新嘅sando🥪cubano💰69古巴三文治就係手撕豬肉 火腿 芝士 醃酸瓜同生菜 口感會比較清新D 但整體嘅肉味都唔算好突出後尾仲要被炸蒜取締左成個味 所以唔係好符合個人口味（我會比較鍾意燒烤味多D嘅pulled pork）🥪turkey brie💰69包體仍然係黑麥麵包 食多左會覺得好乾身不過入面有層rasberry+番茄醬？多D風味火雞肉好清新 加埋brie芝士簡直一流 幾freshy！🥐果仁三兄弟開心果軟心酥💰38睇名都會想嘗試嘅組合 表面有齊開心果 腰果 杏仁碎 烘烤顏色好靚 切開會有custard流出來 所以叫軟心酥入面酥皮會比較淋D 但都唔錯 幾香甜！🥐cinnamon wheel💰29肉桂控舉手 呢個係酥皮版嘅肉桂捲 上面有D開心果碎同糖嘅點綴 烘烤得比較深色 所以食落會有小小苦內裡油份浸淋小小就會比較軟身 有D食緊椰蓉/椰絲嘅口感 冇咩麵包體口感（可能已經偏向蛋糕）整體肉桂味唔算好突出（我一定要試埋baked by shangrila😭）🥧apple crumble tart💰33唔鍾意肉桂嘅都有福了 呢隻就會係蘋果金寶（冇肉桂版）酥皮開得好靚 淺金黃色 但油分完全唔重 食落就係非常脆嘅感覺蘋果切成條狀 唔係蘋果蓉嘅感覺 但都幾軟custard真係好正😭係必試item！整體來講呢間真係超多甜品同sandwich選擇 如果係鍾意食包當一餐嘅人真係可以一試 或者買返去做早餐都正😆…查看更多

♡ 灣仔酸種麵包三文治🥪. ݁₊ ⊹ . ݁ ⟡ ݁ . ⊹ ₊ ݁. . ݁₊ ⊹ . ݁ ⟡ ݁ . ⊹ ₊ ݁. . ݁₊ ⊹ . ݁ ⟡ ݁ . ⊹ ₊ ݁.✩⡱𝑺𝒂𝒍𝒎𝒐𝒏 & 𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆🥖 $𝟕𝟐麵包偏硬同乾，但幾足料.ᐟ‪.ᐟ✩⡱𝑷𝒂𝒔𝒕𝒓𝒂𝒎𝒊 & 𝑺𝒂𝒖𝒆𝒓𝒌𝒓𝒂𝒖𝒕🥪 $𝟕𝟐配料有燒牛肉同酸菜，本身麻麻哋鍾意酸菜嘅我都接受到，意外地平衡得幾好◝☆ ✩⡱𝑽𝒂𝒍𝒓𝒉𝒐𝒏𝒂 𝑫𝒂𝒓𝒌 𝑪𝒉𝒐𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕𝒆 & 𝑯𝒂𝒛𝒆𝒍𝒏𝒖𝒕 𝑷𝒓𝒂𝒍𝒊𝒏𝒆🍫 $𝟓𝟓好似食緊一大舊朱古力咁，朱古力控必試.ᐟ‪.ᐟ偏甜，建議同朋友share食～ ୨୧ 好少cafe會到夜晚，但依間開到20:30，幾驚喜.ᐟ‪.ᐟ環境算寬敞，唔多人，但啲枱枱凳凳唔係話超乾淨~. ݁₊ ⊹ . ݁ ⟡ ݁ . ⊹ ₊ ݁. . ݁₊ ⊹ . ݁ ⟡ ݁ . ⊹ ₊ ݁. . ݁₊ ⊹ . ݁ ⟡ ݁ . ⊹ ₊ ݁.📍Sour Dough (灣仔)灣仔皇后大道東80號堅雄商業大廈地下2-3號舖…查看更多

Poor service. Totally feel like self serviced cafe. First of all, as we needed to wait for our seat like in IKEA. After the previous customer gone, the female told us off that table is for family.🙄 after 15 minutes of wait and we were standing in front of the till (In front of her). She located us at the back of the store in front of the cubicle. That area is so stuffy no ventilation at all. The latte art was fine, but tasted awful. Their coffee is actually worse than Starbucks, so watery...seems like they don't know the standard of latte and flat white is. Totally spent around $300.…查看更多

講起西式早餐，好似來來去去都係all day breakfast今次來sourdough，食返個甜甜地嘅早餐🥣🐟Smoke salmon on sourdough基本上枱枱都會叫😍有芝士，同時加咗點加咗cream chessy，食落唔漏，不過不失🫐 kouign amann cassic呢個係食落似danish 嘅 法式奶油酥，我㨂咗黑加侖子味，好好食😋個糖衣有點黏牙，但甜食我覺得係比佢咸食優勝🍓士多啤梨吉士軟包賣相幾靚，打卡一流，不過不失🥐Sour dough croissant雖然食到呢度好飽😅但都要試埋佢個牛角包有點太大個，不過上盤時熱辣焗好，幾脆…查看更多

行過灣仔Sourdough買早餐🥣，突然想食可麗露，揀咗雲尼拿味$22，有紙袋載，可簽卡。咬落去，外脆有焦糖味，內軟有雲尼拿味，雖然細細粒，做早餐🥣都夠，送咖啡☕️正…查看更多

呢間店我真係大推，通常只要去親灣仔都會食佢，試過好多嘅甜品或者麵包都冇一個係伏，最重要全部都好食🫶🏻而且喺呢啲區竟然咁好食嘅麵包都淨係30幾蚊仲可以堂食，而且又唔使收+1服務，真係冇得輸🤩最重要位置又坐得舒服，而且又有啲打卡座位，啱晒我呢啲港女🤭今次叫咗黃桃撻（唔記得咗全名），佢出面嗰個酥皮依然都係好脆好多層，食落好香，而且中間嘅奶油好似加咗啲乳酪咁，酸酸甜甜好好食😋另外仲叫咗荔枝酥（唔記得咗全名），呢個食落就係麵包嘅質感，但係出面嗰層酥都係好脆，荔枝喺上面帶點清香嘅感覺，呢個又係好鍾意💖呢間盲揀都冇錯，超級推薦！！…查看更多

8月30日星期五。這天難得邀得工作至上的同事H來跟我和同事W一同吃午餐。我便選了比較近辧公室的午餐地點。就是這間SourDough。有一次經過這裡看到有人龍在餐廳外等候座位。我們那天來得早。又碰巧門口旁的座位空著。我和同事W都喜歡坐在那裡。原本是感覺舒適的。後來有兩位男士在外排隊。二人將身體靠近座位，他們的頭就在我頭上，讓我感覺不自在。幸好十數分鐘後他們入座了。這裡有沙律、三文治和麵包售賣。在左邊櫃位選擇了食物後，店員會處理食物，例如將三文治烘熱和切成一半。我們只需走到右邊的收賬櫃位付款便可以。食物會由店員送上。據聞這裡的所有麵包均以酸種製作方式天然發酵而成。當天素食的三文治有這兩款。純素的只有左邊那一個。另外亦有純素的麵包和沙律。座位後面的玻璃門沒有關上。我們如坐半露天座位。背後沒有人在排隊的話，其實我們都享受坐在這裡。雜菌蘆筍三文治，$65。很多青綠色的蔬菜。蘆筍嫩。菇菌軟滑。買任何沙律或三文治，可以$22加購飲品。我點了Cafe Mocha 莫卡咖啡（單點價是$40）。轉換燕麥奶不用加錢。咖啡和巧克力的味道濃郁。口感順滑。…查看更多

之前食過，但因為前台職員態度唔好，已經唔想再有下次。今次再去，係純粹因為朋友想食下，咁好啦。咦，前台啲人換咗喎。雖然場內setting 就無得變，但今次前台既人無論係你由左邊揀完食物到比錢，佢哋自己已做好溝通，就無溝通出現問題，而食物係不嬲ok既，今次見有湯，多個選擇幾好，因為咖啡同凍嘢我都唔飲得，湯係多個選擇。因為由食物同飲品都算多選擇，會乎合到不同人需要，職員態度又ok, 因為咁，我會由原本唔會再黎到下次會再黎。…查看更多

HK浓度最高、质素最高的咖啡和面包街区，我提名湾仔，而其中Sour Dough的性价比绝对遥遥领先。已经吃了一年多，完全是我的三文治食堂！·Sour Dough是Passion by Gerard Dubois的姐妹店，店名即特色。身为城中热店，但完全不同于网红brunch，好吃，量足，种类丰富且上新也快，重点是价格相当亲民，lunch set不到一百！·三文治闭眼选不出错。搭配的面包以多谷物sourdough和恰巴塔居多，之前还吃到过佛卡夏和软包的，但无一例外嚼劲都很戳我。·【烟熏三文鱼芝士】烟三文鱼和后面的熏牛肉应该都是自家制？咸度很克制，肉质细腻柔滑，仿佛一块鲜美的黄油在舌尖化开。【熏牛肉配酸菜】有点Reuben但又没有Reuben那么腻，Pastrami肥瘦相间，非常标致，这款适合加热吃。·【牛油果鸡肉蛋沙律】很难不爱guacamole和egg mayo，两种浓稠绵密的酱料让干巴面包都瞬间滋润了很多，还能吃到大颗的牛油果粒。【印式烤鸡】大块咸香的chicken tandoori配酸奶油和甜酸酱，太懂调味了。·还有超级清新的素食三明治，馅料随季节更换，蔬菜管够。【西西里炖菜配豆腐】【番茄水牛芝士西西里酱】简直在用做料理的思路研发三明治，【菌菇芦笋】搭配橄榄油和青酱，意大利含量也很高。·甜品也浅尝了几款，【开心果焦糖布蕾】表面的焦糖脆层是用喷枪现烤的，甜蜜奶香和坚果的醇厚丝滑交织，仿佛在舌尖上跳芭蕾，而且好深好大的一罐，有种用勺子大力挖可以吃好久的爽感。·【焙茶可露丽】【伯爵茶可露丽】馅料调得蛮好，质地细腻扎实，浓浓茶香平衡了甜感，但建议买了现吃，捂回家外壳没那么脆了。·沙拉跟Passion相似，可以双拼或者三拼，食材搭配有心思，口感和调味也蛮丰富。【酸种田园沙律】【香辣地中海小米】【香烤红菜头南瓜】【椰菜花扁豆】【蚕豆藜麦沙律】就没有不好吃的。·咖啡以bakery的标准来说还是可以，【澳白】可以免费升级成燕麦奶，【热美式】风味比较strong，还配了一块巧克力。·店面是清新的牛油果色，座位比较紧凑，但哪怕人多的时候也很有序，一人食或者和朋友聊聊天都很放松。喜欢坐在窗边，不仅正对着诱人的面包柜台，好天气里把落地窗推开也相当惬意。…查看更多

同事介紹嘅一間麵包店 - Sourdough🥰 果然高質，原本已經好中意食酸種麵包 🍞同Cannelé，依間真係有好多款可以揀，樣樣都想買😍😍😍 今次試左4款，焙茶Cannelé好濃郁，外脆內軟😋 Croissant 🥐同Brioche都好好味😝 Brioche 個pistachio同custard醬好多，好creamy😋😋🌟1️⃣𝘾𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 𝘽𝙧𝙞𝙤𝙘𝙝𝙚 - 𝙋𝙞𝙨𝙩𝙖𝙘𝙝𝙞𝙤 🌟2️⃣𝙃𝙤𝙟𝙞𝙘𝙝𝙖 𝘾𝙖𝙣𝙣𝙚𝙡é🌟3️⃣𝘼𝙡𝙢𝙤𝙣𝙙 𝙎𝙖𝙡𝙩 𝘾𝙧𝙤𝙞𝙨𝙨𝙖𝙣𝙩 🥐 🌟4️⃣𝙈𝙞𝙡𝙡𝙚 𝙁𝙚𝙪𝙞𝙡𝙡𝙚 𝙑𝙖𝙣𝙞𝙡𝙡𝙖 𝙏𝙖𝙧𝙩…查看更多

之前番工就系呢間𝑆𝑜𝑢𝑟 𝐷𝑜𝑢𝑔ℎ附近，薄荷綠色門面非常吸睛👀✿ 𝐶𝑟𝑒𝑎𝑚𝑦 𝐶ℎ𝑖𝑐𝑘𝑒𝑛 𝐶𝑎𝑟𝑏𝑜𝑛𝑎𝑟𝑎 𝑃𝑢𝑓𝑓 $40𝐶𝑎𝑟𝑏𝑜𝑛𝑎𝑟𝑎就食得多，同𝑃𝑢𝑓𝑓融合竟然出奇地夾😆表面燒焦層篤穿後就有大量𝑐𝑟𝑒𝑎𝑚，味道𝑐𝑟𝑒𝑎𝑚𝑦🤍裡面仲有煙肉🥓雞肉🐔神還原𝑐𝑎𝑟𝑏𝑜𝑛𝑎𝑟𝑎🍝𝑃𝑢𝑓𝑓外皮鬆脆無比，依稀見到層次豐富。✿ 𝑀𝑖𝑥𝑒𝑑 𝑁𝑢𝑡𝑠 𝑉𝑎𝑛𝑖𝑙𝑙𝑎 𝐿𝑎𝑣𝑎 $38𝑆𝑜𝑢𝑟 𝐷𝑜𝑢𝑔ℎ可鹽可甜，呢款中文名好搞笑，叫果仁三兄弟雲尼拿流心酥，有開心果 榛子🌰果仁，表面有好多果仁，同榛子醬🤎裡面有開心果餡，整體甜度偏高，同埋外皮淋，冇上一款嘅鬆脆感。…查看更多

*酸菜牛肉三明治堂食可以帮忙加热酸菜蛮香，微微酸，牛肉和芝士搭配恰好调味不算重口，吃起来还是很满足的面包烘烤了脆脆的不错吃，但面包本身可能不够有酸香分量蛮足坐在街边的位置吃还是蛮惬意的…查看更多

Very poor service. Terrible phillipino staff. Me and my friend were “assigned” to sit right next to the exit door. We tried to close the door as there is a construction site right opposite the shop and it is just not nice to have the door open when one is eating. The staff came to us and said the door need to be open. I asked why? She said the customers need to use the door to exit. I was like they can open the door if they exit and close it again. Doesn’t need to leave the door open at all times right. It was so noisy, dusty and unhygenic in general. I asked if it is the company’s policy to keep the door open like this. The staff gave me a very bad face and said YES. It is ridiculous. Will never return again! …查看更多

之前經過已經想試佢嘅沙律，本身想搵位同朋友堂食，但係我喺左邊門口入，見唔到右邊門口條隊。喺我想入去睇吓有冇位時就被職員喝住，問我做乜嘢，叫我出返出去等。咁搞到我即刻唔想堂食，但又懶得搵第二度，結果就買咗外賣400 grams沙律，盛惠$90。我點食咗cous cous, beetroot, garden salad, quinoa四款。其實味道唔差，不過外賣$90真係性價比低，食完又唔係好飽肚。如果$30一盒我都唔預有咩服務，但佢收得呢個價錢，可能至少唔使喝人？先祝佢好生意啦，但我就冇下次了。…查看更多

Sour Dough 響灣仔都開咗一段時間，但係午飯時間經常排長龍，冇乜機會可以食到。今日下午茶時間見多人，就把握機會試吓啲嘢食。入到去見到一排排嘅pastry,面包，三文治，每個都好吸引。今次試左開心果丹麥卷，羅勒麵包，以及salmon and cheese 既三文治。首先三文治上枱之前加熱過兩塊麵包酥脆，淡淡麥香，裏面嘅三文魚份量好多菜亦都俾得唔少，但係因為係煙三文魚所以份量多就令到個包比較鹹，芝士係飽入邊唔係好突出，但整體嘅感覺好平衡，味道唔錯。羅勒麵包外脆內軟，由內到外都見到羅勒醉但就唔係好食到羅勒葉嘅味道。丹麥卷一樣係外脆內軟。外皮搽咗薄薄一層糖漿，令到表皮更加脆，甜味混合牛油香氣，令人既罪惡，又滿足。😋😈😈裏面嘅開心果醬，好香果仁味，混合一齊食，真係大滿足。…查看更多