Soulgood Bakery

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休息中

人氣芝士蛋糕店，😍最近更加推出多款聖誕同新年產品，好靚又好味！今次我就買咗佢哋嘅富士蘋果餅芝士蛋糕。💗上邊仲有金寶脆脆，金黃誘人，好吸引。滿滿脆脆，✨加上誘惑嘅蛋糕，夾心更加有日本富士蘋果同埋肉桂粉，😙味道好夾。🍫另外一款都夠特別，树幹型嘅百利甜酒聖誕巴克斯芝士蛋糕，👍可以打卡，食材同樣落足心思。佢哋仲有多人嘅歡樂聖誕樹🎁禮盒可以選擇，下一次買嚟同朋友一齊分享先。#Christmas #cheesecake

Soulgood Bakery 進駐K11 Musea已有一段時間，店舖位於B2 Food Playground附近，用了少女心色系的裝修，令人感覺搶眼又美美的🙈。聖誕限定蛋糕有兩款口味，有4/6/8吋三款size選擇。-▪︎蘋果金寶巴斯克芝士蛋糕 HKD$180/個這個是4吋版本的Soul Baby Cake，細細件賣相精緻😆。聖誕版的是用了紅色配透明半球的小盒子，再配上紅色絲帶🎀。.上層：日本富士蘋果製金寶脆脆下層：巴斯克蛋糕先吃到酸酸甜甜的金寶脆脆，令到蛋糕的口感昇華，吃起上來少了一入甜膩感😚。巴斯克蛋糕芝士味道濃郁，帶點流心狀態的質感，蛋糕質感軟滑細膩🤤。讓人忍住一口接一口吃，配杯花茶更完美😋。-除了聖誕口味巴斯克蛋糕外，還有聖誕限定 Party Combo禮盒，分別以紅色8人份量和綠色4人份量聖誕樹登場。裡面放著各式各樣的甜點，做成吃得到的聖誕樹🎄。這個用來送禮，跟朋友一起慶祝感覺挺特別的💕。-

一到秋天 就會覺得南瓜有一種魅力嗰日臨急臨忙要買蛋糕 見到Soulgood 有秋冬天edition 嘅南瓜Basque burnt cheesecake 呀🎃佢嘅造型非常之可愛 係用咗一個真嘅南瓜 去裝住呢個芝士蛋糕 影相好靚㗎 佢嘅南瓜係食得嘅 就係普通南瓜咁樣嘅味😂 而入面嘅芝士蛋糕係原味嘅芝士蛋糕 （本身仲以為都係南瓜味嘅芝士蛋糕） 入面唔唔係流心嘅 覺得有少少普通佢嘅蛋糕細細個 性價比唔係特別高今次完全係俾佢個南瓜造型吸引咗🤓

Soulgood 的蛋糕比較乾身，比平時其他的巴斯克蛋糕，做唔到中間溶溶地的感覺。 不過這個鐵觀音蛋糕不會過甜，茶味幾香，味道方面我覺得好食，是蛋糕的質地有改善的空間。價錢有點少貴，不過間中食是不錯的選擇！

Soulgood Bakery🍰🍴……….最近睇睇下Instagram 都見到有Soulgood bakery巴斯克芝士蛋糕嘅post嘅蹤影，充滿住少女感嘅粉紅色x藍色色調，係一間好打卡able又吸晴嘅店面！去開K11 musea，就決定一嚐巴斯克芝士蛋糕，店內分另有4” 6” 8”尺寸嘅蛋糕，而且仲有不同特色口味嘅巴斯克芝士蛋糕。今次兩個人食就決定買一個4”芒果糯米糍麻糬芝士蛋糕試下先😛……….🥭4”芒果糯米糍麻糬巴斯克芝士蛋糕 $160•今次終於試到芒果糯米糍麻糬巴斯克芝士蛋糕！4吋蛋糕啱哂兩個人share食，但價錢略貴。一粒粒嘅呂宋芒果好鮮甜，完全無酸味。切開蛋糕，見到中間夾住麻糬！麻糬好軟腍，帶點黏笠感，但略嫌未夠煙韌。芝士蛋糕有香濃芝士味，食落好軟熟，夾埋麻糬嘅口感都幾一致😆……….💰人均 $80/per person (2人)

出色的流心巴斯克芝士蛋糕 @soulgood.bakery 由網店到在K11 Musea開設實體店，一直人氣高企，嚐過後自會明白它們靠的是實力，難怪得到大家喜愛。雜莓巴斯克芝士蛋糕6‘’作為店內皇牌，外層烤至焦香，但一切開呈現流心狀態，入口香滑濃郁的芝士味道伴隨著淡淡蛋香，口感比一般質感較厚實的巴斯克蛋糕較軟滑輕盈，甜度不高，蛋糕面放上草莓🍓、藍莓🫐更讓之變得更清新，絲毫不膩口，5人輕鬆解決一個6吋仍樂此不疲。

Sticky Mango Rice Mochi Basque BurntCheesecake-$520(4/5)做生日蛋糕不錯既選擇，巴斯克芝士蛋糕🍰芝士味好香濃，但唔會過膩，芒果全部都好甜，麻薯好好食，煙煙韌韌🤤

🍵不嬲都超鍾意抹茶嘅我❤最近發覺咗抹茶同麻薯係超級夾架🥳充滿住甘香嘅抹茶味道🌟咬入口中間有埋煙韌麻糬嘅口感😍超正呀🥳🥳🎂若果你都喜歡「抹茶」🍵同埋「麻糬」🧀嘅話🍮呢個組合真係好難抵抗喔🥳🥳🍵抹茶麻薯巴斯克芝士蛋糕 $160🌈「抹茶控首選」系列❤見到綠茶嘅甜品🍮口水都流埋嚕🥳呢個🍵抹茶麻薯巴斯克芝士蛋糕嘅抹茶味道超濃👍佢係仲係鴛鴦綠茶口味添🍵加埋佢焦香嘅外皮、芝士味道🧀濕潤綿密嘅豐富口感😋裡面仲有牛奶麻糬🥛咁多層唔同口感嘅層次😜甘香得黎又唔會太甜❤呢個四吋嘅蛋糕真係好食到不得了🥳🥳🥭 芒果糯米糍麻薯巴斯克芝士蛋糕 $160🌈見到蛋糕上面鋪滿多汁嘅粒粒嘅呂宋芒就已經即刻心心眼😍裏邊仲有煙煙靭靭嘅麻薯❤🆕鮮嘅水果平衡左芝士同埋芒果嘅味道☺️食落口嘅口感好清新🥭仲一啲都唔「漏」添🥳🥳

最近，人氣高企嘅網店"Soulgood Bakery" 喺尖沙咀開咗pop-up store！唔洗下下等抽籤，可即場買到蛋糕，真係巴斯克芝士蛋糕控們的福音！當然要即時去入貨啦！​pop-up store全店採用粉紅x藍嘅色調打造，好有美式風情！打卡100分！😍​店內分別提供4吋、6吋及8吋嘅蛋糕，自私食又得，成班fd共享又得，切合唔同人需要！​✦ Matcha Mochi Basque Burnt Cheesecake (4 inch) 🍴4/5​今次我就買咗2款4吋Cake自私食！呢款抹茶用咗京「丸久小山園」所出品嘅抹茶粉製作，茶味極濃，甘香，但零苦澀味！此外，蛋糕內仲配有煙韌嘅麻糬做餡！質感外軟綿內Q韌，好正！​✦ Sticky Mango Rice Mochi Basque Burnt Cheesecake (4 inch)🍴3.5/5​相比起抹茶口味，芒果就會清新啲！用咗呂宋芒果，平衡巴斯克芝士蛋糕嘅濃重口感，入面仲有乳酪，令味道更清爽又唔過膩！​​✦ Cake Jar - VERY MISS YOU 🍴4/5​隨pop-up store成立，Soulgood.bakery仲新

˳✧ ⋆｡˚ Soulgood Bakery 的招牌巴斯克芝士蛋糕之前已經試過，那時他們還是Pop-up Store。上個月他們家終於在K11 MUSEA 開設首間實體店，適逢中秋首推流心月餅禮盒，立即買來試試。禮盒以月兔燈籠為主題，白色盒子上藍色圖案配壓紋燙金，簡約而高雅的設計，送禮或自用打卡都很漂亮。月餅禮盒共有三款：6件流心奶黃月餅 / 6件流心咖啡月餅 / 3件流心奶黃月餅+3件流心咖啡月餅。貪心的我當然選了雙併，一次過試兩種口味！𖥉 流心奶黃月餅流心的柔滑內餡，可能是用上特級金沙鹹蛋黃的關係，味道特別鹹香濃郁。餅皮油潤得恰到好處，不乾不膩。𖥉 流心咖啡月餅一切開已是撲鼻的咖啡香！店家用上阿拉比卡咖啡豆，滿滿咖啡醇厚而不苦澀。喜歡咖啡的還可配上一杯美式咖啡品嘗，完美！⋆˳ ˚ ⋆˚ ˳

// 𝙇𝙖𝙫𝙖 𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝘾𝙪𝙨𝙩𝙖𝙧𝙙 𝙈𝙤𝙤𝙣𝙘𝙖𝙠𝙚𝙨 - 𝙎𝙤𝙪𝙡𝙜𝙤𝙤𝙙 𝘽𝙖𝙠𝙚𝙧𝙮 🥮 //-Following the grand opening of their first brick-and-mortar in K11 MUSEA, 𝐒𝐨𝐮𝐥𝐠𝐨𝐨𝐝 𝐁𝐚𝐤𝐞𝐫𝐲 launches their first collection of Laba Mooncakes to celebrate this Mid-Autumn Festival, featuring a selection of molten coffee and salted egg custard mooncakes-☞ 𝐄𝐠𝐠 𝐂𝐮𝐬𝐭𝐚𝐫𝐝 𝐚𝐧𝐝 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐂𝐮𝐬𝐭𝐚𝐫𝐝 𝟔 𝐋𝐚𝐯𝐚 𝐌𝐨𝐨𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞𝐬 - 𝐇𝐊$𝟑𝟖𝟖Presented as an inaugural collection of mooncakes, the gift box features an elegant design with festive lanterns and rabbits patter

人氣超高巴斯克芝士蛋糕網店，終於開咗實體店响K11 Musea 👍之前一直都超鍾意食佢哋嘅鐵觀音味巴斯克芝士蛋糕🤤，今次試埋新出嘅炙燒奶蓋芋泥巴斯克芝士蛋糕（芋頭味Fans🙋🏻‍♀️🤭），好特別嘅層次😍👍最頂嗰層係好似焦糖燉蛋嘅奶蓋免頭係脆、奶泡口感好creamy，中間係一層厚厚嘅芋泥，最底層係軟心半熟巴斯克芝士蛋糕～🤤因為唔係即刻食，所以返到屋企自己先至用火槍炙個焦糖脆面～估唔到呢三個層次配搭出嚟效果係咁特別，食落有幾層嘅口感～🥹次次都忍唔住自己K.O.半個🫢🫣So yummy～～😋💜💜鍾意食芋泥嘅真係要試吓👍😁，不過記得要預訂喔～

上網搜尋甜品，有好多KOL都推薦呢間網店嘅巴斯克蛋糕，依家佢係尖沙咀開左實體店，我係特登到訪呢間蛋糕㗎。店鋪位置唔算特別方便，都要兜一大個圈先搵到。鋪頭顏色鮮豔，係其他店舖中算比較突出。第一次食，我覺得應該由基本試起，所以我揀左原味同芒果巴斯克蛋糕。店員原本將2個蛋糕放在同一盒，但我一個要黎送人，所以想佢分開放，點知要額外俾錢，咁我係咪應該買完一個，再返轉頭買多個先啱?芒果味巴斯克蛋糕，芒果幾甜，但中間嘅麻薯唔係QQ嘅，只係軟軟的，配合埋蛋糕,，唔算特別，而且價錢亦唔平，完全唔明白蛋糕受追捧嘅原因。真係試一次就夠了。

見IG 好hit, 一直想試下有幾好食，行到K11 musea 見到就買左兩個黎試, 一個係焦糖脆脆$160，一個斑斕椰子$90。講緊係細size, 手板咁大，應該3-4吋？焦糖脆脆其實係lotus 焦糖餅碎加一塊完整嘅lotus 餅，外面係原味嘅cheesecake, 味道ok,但太貴，無流心，完全唔值$160😰斑斕椰子個人黎講覺得好食啲，因為我不嬲都中意斑斕味道，芝士蛋糕唔會太甜，食到斑斕味，同椰子一直都係最佳配搭！總括來說，味道ok 但太貴唔值，試一次就算

$520一個6吋蛋糕一啲都唔算平，但係完全沒有提供乾冰或者保溫袋，個盒手柄嘅設計拎咗一陣已經令到手痛🥲最失望係個蛋糕個mochi！ 完全沒有mochi應有煙煙韌韌嘅口感。食落去係一pat嘢嘅感覺，溶溶地，只能夠用失望來形容😭士多啤梨都算甜，個蛋糕本身甜度都適中，就係嗰pat似煉奶嘅mochi實在太太太太太令人失望！在舖頭亦都沒有即場寫朱古力牌嘅服務，同樣價錢有更多更好嘅選擇，不會再幫襯🥲怪自己睇咗啲靚相而中伏，請大家小心😭