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2024-02-05
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長沙灣是傳統公屋及四小龍私樓集中地，人口多自然食肆需求大，連鎖式餐廳固然門庭若市，特色小店亦有它們吸引之處。今日便試了在內街一間泰式餐廳～Soi Eat Thai Cuisine🥗泰式木瓜沙律$88～木瓜絲甘筍絲的爽、車厘茄的甜、花生的脆、再配上酸辣泰式汁，非常醒胃，簡直是完美配搭。🐔烤芭提雅走地雞$138～顏色烤到金黃色，賣相已十分吸引，雖然是烤焗式煮法，但咬落去時雞肉仍然保留豐富肉汁，肉質嫰口，不愧為招牌菜之一。🥬正宗泰式生菜包$118～用乾葱、蒜頭、香葉炒豬肉碎，豬肉碎保留鮮甜肉汁，伴隨鮮嫩生菜一起吃，好味到分不清究竟肉碎還是生菜才是主角，老闆見我們生菜吃完但仍有肉碎，還友善地問要不要添加生菜，非常貼心。🍲正宗泰式牛頸脊船粉$88～船粉靈魂在於湯底，第一啖先試湯頭，濃而不咸的湯頭衝擊味蕾，濃香甜集一身，金邊粉配這個湯最夾。牛頸脊肉味濃，口感嫩又略帶彈性，平時打邊爐一碟牛頸脊都要百幾蚊，$88足有四至五片牛頸脊，識食梗係揀呢款。✅總結：四道菜都各具特式，味道好，價錢合理👍👍👍👍。
🥗泰式木瓜沙律$88～木瓜絲甘筍絲的爽、車厘茄的甜、花生的脆、再配上酸辣泰式汁，非常醒胃，簡直是完美配搭。
🐔烤芭提雅走地雞$138～顏色烤到金黃色，賣相已十分吸引，雖然是烤焗式煮法，但咬落去時雞肉仍然保留豐富肉汁，肉質嫰口，不愧為招牌菜之一。
🥬正宗泰式生菜包$118～用乾葱、蒜頭、香葉炒豬肉碎，豬肉碎保留鮮甜肉汁，伴隨鮮嫩生菜一起吃，好味到分不清究竟肉碎還是生菜才是主角，老闆見我們生菜吃完但仍有肉碎，還友善地問要不要添加生菜，非常貼心。
🍲正宗泰式牛頸脊船粉$88～船粉靈魂在於湯底，第一啖先試湯頭，濃而不咸的湯頭衝擊味蕾，濃香甜集一身，金邊粉配這個湯最夾。牛頸脊肉味濃，口感嫩又略帶彈性，平時打邊爐一碟牛頸脊都要百幾蚊，$88足有四至五片牛頸脊，識食梗係揀呢款。
✅總結：四道菜都各具特式，味道好，價錢合理👍👍👍👍。
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