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2024-12-28
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上個星期同啲食肉朋友去咗朗豪坊13樓嘅 Smokehouse Grill 食聖誕大餐,真係開心到唔得了!整體來講,呢間餐廳嘅烤肉真係可以話係出色,無論係肉質定係味道,都令人回味無窮。我哋點咗個「Smokehouse Platter」,上面堆滿咗煙燻牛胸肉、墨西哥辣椒芝士腸、圖林根腸、烤豬肋骨同手撕豬肉,肉類選擇豐富得令我驚訝!特別係嗰塊煙燻牛胸肉,煙香四溢,食落去口感軟滑,唔會乾,真係一絕。燒粟米同檸檬椰菜沙律就係配菜,幫助平衡咗濃重嘅肉味,聽講佢哋自家製醬汁都幾好。另外,我哋仲點咗個「House Dry-Aged Bone-In Black Angus Ribeye」,呢塊乾式熟成肉眼扒有600g,食落去真係夠滿足,肉質嫩滑,加埋香草牛油,燒薯都係相當好食,簡直係肉食者的天堂。至於「BBQ Pulled Pork Burger」,手撕豬柳絲漢堡,雖然食起嚟有啲混亂,不過真係好值得,搭配嘅芝士醬同埋薯條簡直完美,整體好豐富。而「Pulled Chicken Trofie Pasta」就用咗手撕雞肉,配合橄欖同芝士脆片,唔太油膩,但味道相對淡,好似同其他肉類比起來冇咁突出。Smokeho
我哋點咗個「Smokehouse Platter」,上面堆滿咗煙燻牛胸肉、墨西哥辣椒芝士腸、圖林根腸、烤豬肋骨同手撕豬肉,肉類選擇豐富得令我驚訝!特別係嗰塊煙燻牛胸肉,煙香四溢,食落去口感軟滑,唔會乾,真係一絕。燒粟米同檸檬椰菜沙律就係配菜,幫助平衡咗濃重嘅肉味,聽講佢哋自家製醬汁都幾好。
另外,我哋仲點咗個「House Dry-Aged Bone-In Black Angus Ribeye」,呢塊乾式熟成肉眼扒有600g,食落去真係夠滿足,肉質嫩滑,加埋香草牛油,燒薯都係相當好食,簡直係肉食者的天堂。
至於「BBQ Pulled Pork Burger」,手撕豬柳絲漢堡,雖然食起嚟有啲混亂,不過真係好值得,搭配嘅芝士醬同埋薯條簡直完美,整體好豐富。
而「Pulled Chicken Trofie Pasta」就用咗手撕雞肉,配合橄欖同芝士脆片,唔太油膩,但味道相對淡,好似同其他肉類比起來冇咁突出。
Smokehouse Grill 係個好適合三五知己肉食者嘅地方,然而如果唔係肉迷,可能會覺得太heavy,建議間中次食一次,一定唔會失望!
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