Sleepless

營業中

休息中

這天雖然下著大雨，但由於已計劃好走入西貢行下，所以便去這間久違了的Sleepless cafe。在Cafe R&C的時期，已經開始光顧，看著這cafe 的變化，唯獨不變的就是她仍然維持著一個好chill 的環境給予食客，令食客可以在悠閒的氣氛下，享用意粉，咖啡，甜品。由銅鑼灣搬入西貢，第一件想到的就是太chill了。的確，從遠處已看到白色的Sleepless Cafe，要踏上數級樓梯，才能進入cafe，感覺就好像進入白色小屋一樣。雖然這天下著大雨，但坐在cafe內便頓覺閒逸寫意，掃走下雨天的鬱悶。Cafe 內純白的牆，掛上了不少畫作，而餐桌上則配以各式各樣的動物擺設。肚餓了，先來一份全日早餐吧。哇，超豐富的，有鮮果乳酪，窩夫，芝士腸，沙律菜，明太子玉子燒，大烤菇，巴馬火腿。我特別欣賞明太子玉子燒，這個配搭超好，可以令到平淡的玉子燒更為惹味。這客黑松露雜菌忌廉意粉，黑松露香氣甚濃，四散在空氣之中，味道不會太咸之餘，醬汁也掛滿每串的意粉上，吃罷亦不會感到heavy，胃部還有空間可以吃甜品。甜品㨂了朱古力心太軟，外表平平無奇，但原來是熱辣辣的，異常的流心。其朱古力味是超級濃郁，厚厚的朱古力漿

🔹前言🔹有人覺得Sleepless偏貴，但正如偉大的的士大哥所講，如果比多兩三蚊會影響到你生活質素嘅話，不如唔好去Cafe。兩者比較其實唔公平，雖然的士都有唔少好人存在，但係嚟到Sleepless，佢哋質素同服務會相對更穩定，俾多少少錢係會令到你滿意，正如坐大部份時候的Uber一樣。至於嚟到今次，點咗一個all day Breakfast，一個抹茶紅豆窩夫，一杯Mocha同一杯杯3D拉花咖啡。現在作更多介紹🔸3D拉花咖啡🔸(HKD $68)九龍城寨電影有四少，嚟到sleepatthe 3D 拉花都有四笑存在，係啲公仔圖案會可愛到令你笑。今次點了熊兄弟（芝麻，圖一），其實仲有柴柴，熊寶寶，喵咪咪（全部都係朱古力）。或者同等價錢，你都可以選擇平面拉花共七款，包括恐龍仔，柴柴，三眼仔，炸蝦尾，鬆弛熊，白熊仔，龍貓🔸65% 格林納達純朱古力咖啡莫卡🔸(HKD $65)由銅鑼灣到西貢，朱古力變了主打，有一個Menu，共11款朱古力調製的特飲可供選擇，既有不同成份濃度的，也有三款特別炮製嘅朱古力，這次先點了Mocha，帶有雲呢拿和香蕉口味，飲上去比較濃郁和creamy。🔸OWL-DAY BREAK

之前位於銅鑼灣的Sleepless搬咗去西貢，一直都想再食，放假終於有機會入去做吓文青😂，以貓頭鷹為主題的Cafe，裝潢以木系、湖水綠和白色為主調，燈光柔和，放了很多掛畫和植物，感覺清新，非常寫意！好適合放假入去Chill一Chill~☺️🍳🧇OWL-Day Breakfast🥗($148)這個全日早餐材料好豐富，有鮮果乳酪糠麥、蜜糖比利時窩夫、巴馬火腿、明太子玉子燒、沙律菜、芝士腸和大烤菇，最特別係明太子玉子燒，入口軟綿，甜甜地帶點鹹香~👍🏻🧀巴克斯芝士蛋糕🍰 ($78)唔算好大件，但外層焦香，芝士味好香濃，質感軟滑，甜度適中！😋🐶2D柴犬平面Latte拉花☕️ ($68)一上枱就覺得好可愛，好吸引！😍 咖啡味道香濃，入口微甜，加埋上面嘅奶泡，入口綿密~☺️🍫 66% 加勒比純黑朱古力☕️($58)純黑朱古力味非常濃郁，質感濃稠，甜度剛剛好，不會太甜，飲完非常滿足！☺️👍🏻

人氣cafe Sleepless 以卡通3D立體拉花打響名堂，最近這隻貓頭鷹剛從銅鑼灣飛到西貢新店，小店面積不大，裝潢走小清新文青風格，特別適合慢活放空片刻，設有戶外座位，亦是Pet-Friendly餐廳，可帶同毛孩入場。餐牌除了主打精品咖啡之外，還有供應鹹食主菜、沙律及自家製手工甜品。貓頭鷹精力充沛全日早餐 $148材料包括鮮果乳酪糠麥、健康沙律、香濃芝士腸、明太子玉子燒、大烤菇、巴馬火腿和比利時手製窩夫，色彩繽紛，十分豐富，有肉有菜亦夠飽肚，將蛋漿層層捲起的玉子燒裹滿濃郁蛋香，鮮果乳酪糠麥口感豐厚稠身，酸甜的新鮮水果夾雜乳酪的奶香特別開胃。十勝紅豆比利時窩夫配日本特選黑蜜及自家製抹茶雪糕 $88抹茶與紅豆向來都是絕配，茶色翠綠的抹茶雪糕揉合大粒甘甜的紅豆，剛出爐熱呼呼的窩夫烘得外脆內軟，將溫熱的窩夫伴雪糕吃，帶來一冷一熱的雙重感官體驗。3D立體拉花熊寶寶 $68立體熊寶寶拉花突破次元，讓Latte Art不再局限於2D平面，真身其實是牛奶朱古力，奶泡入口特別綿柔。100% 厄瓜多爾純黑朱古力 $55新店另一特色就是提供多款精品朱古力，從35%至100%可可含量都一應俱全，這杯100

之前落咗咁多日雨今日終於天晴☀️，同老公去咗西貢行吓，去咗呢間以3D立體拉花出名而人氣爆燈的Cafe，由銅鑼灣搬咗去西貢，環境很Chill ，店內擺放各式各様的裝飾都感受到店主的用心，Pet Friendly更可以讓主人與寵物一起用餐。🔶OWL-Day-Breakfast🔶全日早餐材料好豐富，有鮮果乳酪糠麥、沙律菜、芝士腸、明太子玉子燒、大烤菇、巴馬火腿、比利時窩夫，用料比平時ADB有啲唔同，最印象深刻係個明太子玉子燒，入口軟綿香甜。🔶Mixed Berries MACAE Chocolate Waffle🔶比利時窩夫質地焗到香脆內鬆軟，配以62%馬卡埃茶香朱古力醬，香濃朱古力味，仲有自家製雲呢拿雪糕，呢個甜品配搭真係會食到停唔到口😚🔹3D Cat Chocolate Latte 立體拉花朱古力打卡之選必叫立體拉花有幾款動物可以揀，我最後選了貓咪，真係可愛到暈，靚到我唔捨得飲🥰奶泡打得好好令到貓咪形狀保持得很久，最後飲完亦清晰見到貓咪😚🔹Orange Floral Blend 橙香花果味清新，跟濃郁朱古力很夾。

同朋友去開西貢玩本身想去隔離間餐廳點知太多人見到呢間餐廳有位又幾文青地就入咗去點餐就要自己去櫃枱俾咗錢先（冷氣最勁果個位🤣🤣）有啲食物/飲品會嚟得快少少但去得文青Cafe都唔好太心急～同朋友坐下傾下都幾Chill嘅估唔到啲嘢又幾好食朱古力係意料之外地好飲真係食緊朱古力咁✨杯dirty抹茶都唔錯不過以為會再濃抹茶味少少雖然意外地冇特別濃但都唔係會有苦澀味嗰種-而店舖就始終係開放式舖頭會略嫌冷氣唔夠露天位置亦會有啲客人帶寵物嚟用餐有機會嘈少少不過整體都唔錯而且幾近西貢碼頭入開西貢可以一試～

又發現一間寶藏Cafe！呢間位於西貢嘅Cafe，係我同朋友仔一致認同CP值好高嘅Cafe ！佢嘅裝修好別字緻，，環境好舒適，食物製作用心，而且賣相好靚，超級適合打卡！我同朋友仔叫咗一份all day Breakfast，每種食材都好新鮮，而且食物搭配都相對係健康嘅！最啱我哋呢啲為食，但係又怕肥嘅女士！嚟Cafe一定唔少得嘅甜品，我哋就揀咗Tiramisu ！呢個Tiramisu賣相精緻，上面嘅咖啡粉末好多好濃，啲cream好幼滑，好味！佢地招牌既朱古力當然唔可以唔叫啦！佢地用既朱古力牌子係被譽為朱古力界Hermes既VALRHONA！果然與別不同！咖啡味濃之餘又唔會太苦！另外佢地仲有3D同2D卡通咖啡，好可愛好適合打卡！值得一提既係佢地係pet friendly cafe，可以帶自己既寵物一齊來chill chill～

雖然呢排天氣唔好，但係都唔影響我哋出外搵好嘢食嘅好心情今日就同朋友仔去西貢玩，途經呢間Cafe覺得個裝修好靚，就入咗去試吓！估唔到都幾驚喜喎！66% Caraibe Dark呢間Cafe主打朱古力，餐牌介紹佢哋用嘅朱古力係VALRHONA，呢個牌子可以被譽為朱古力界嘅係Hermes!果然！香濃幼滑， 66%。又唔會太甜！2D柴犬 Chocolate呢個朱古力真係好靚，好適合打卡！柴犬造型好可愛，朱古力亦都係香濃幼滑，好好飲！ Sleepless Full Breakfast另外我哋都叫咗all day Breakfast啦，呢個all day Breakfast算係我食過都幾高質嘅全日早餐，食材新鮮，搭配多樣化！完全唔會好似其他我day Breakfast咁樣食完好漏好滯！佢條腸仔係會Juicy到爆汁！哈哈哈！Real Tiramisu甜品我哋揀咗Tiramisu， 呢個Tiramisu外型好靚！蛋糕濕潤，外層嘅cream好幼滑，上面嘅咖啡粉好多！好味！總括而言，呢間餐廳都好超，而且裝修好靚好適合打卡！如果大家去開西貢都可以入嚟呢間餐廳度試吓，會俾你一個唔錯嘅體驗！

今日西貢半日遊，在大街發現Sleepless⋯⋯ 元祖3D拉花專門店😍😍可惜自定義拉花要預早約😮‍💨2D三眼仔Matcha…. 拉花好靚..抹茶味都好香濃…貓頭鷹精力充沛全日早餐…好豐富..有鮮果乳糠麥..健康沙律，香濃芝士腸，明太子玉子燒，大烤菇，巴馬火腿和比利時手製窩夫…個手掣窩夫好好味，好香濃嘅蛋香味，口感豐富👍最後當然唔少得個甜品😝十勝紅豆比利時窩夫配抹茶雪糕🤭🤭🤭十勝紅豆好香濃，亦都跟抹茶雪糕好夾👍

假日同男朋友入西貢拍拖，行到攰就見到依一間精緻cafe，就入嚟試吓😋入到嚟裝修好靚，睇得出店主又精心設計過，每一個地方都可以用嚟打卡👍🏻🍴全日早餐全日早餐好豐富，有唔同款嘢食，包括有沙律、乳酪、芝士腸、明太子玉子燒、大烤菇、巴馬火腿同埋窩夫。我最鍾意係明太子玉子燒，玉子好滑😋甜品：十勝紅豆配比利時窩夫配日本特選黑蜜及自家製抹茶雪糕窩夫焗到好香好脆，雪糕抹茶味好濃郁，奶味唔重。雖然有紅豆、黑糖，食落口唔太甜。🐻白熊仔平面拉花拉花好可愛，杯嘢飲係芝麻latte，芝麻好味，奶味偏重。🍫75%伯利茲純黑朱古力朱古力迷必點！朱古力好濃，無溝奶，亦覺有加糖，唔想太苦、又唔想太甜嘅，可以揀75%試試。

很喜歡新店有種休閑和懶洋洋的感覺，店員很友善，很歡迎寵物在店內玩耍拍照打卡，深信他們可以做到餐牌上寫的「Come as a guest Leave as a friend 」。全日早餐擺盤很美很豐富，有鮮果乳酪糠麥、健康沙律、香濃芝士腸、明太子玉子燒、大烤菇、巴馬火腿和比利時手製窩夫。其中窩夫外脆內軟，大烤菇和芝士腸超多汁，再訪必點！新出的果撻撻皮香脆，芒果很新鮮，乳酪忌廉餡酸酸甜甜不會油膩，很清新，特別在夏天，很值得一試。幼滑濃郁的朱古力，甜度剛好，還有精緻可愛的貓頭鷹裝飾，推介！十多年前到訪sleepless也是點了三眼仔的抹茶鮮奶拉花，抹茶茶味香濃，經典的平面拉花保持水準。下次再訪想試3D拉花，也很可愛很吸引。

西貢特別多靚Cafe，呢次入嚟發現Sleepless搬咗嚟西貢，太好啦，即刻入去食個午餐。餐廳都有室外位，裏面亦有唔少打卡位，有客人帶咗狗仔入餐廳影靚相打卡。🌟黑松露雜菌忌廉扁意粉 $118呢款意粉小朋友好鍾意食，忌廉雜菌味道都好香。🌟貓頭鷹精力充沛全日早餐$148🌟十勝紅豆比利時窩夫配 日本特選黑蜜及自家製抹茶雪糕 $88窩夫脆口，配雪糕係天作之合，綠茶雪糕配十勝紅豆醬又係夾到不得了。🌟伯爵茶香特調拼配朱古力 $55伯爵茶味道都好出，沒有被朱古力嘅味道蓋過。🌟平面拉花 $68揀了芝麻Latte做底，小朋友可以飲。又打卡一間靚cafe👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻，下次要試3D 拉花😍。

放假最鐘意去郊外行下，早排同朋友去西貢，仲去咗間小清新Cafe 「Sleepless」，Cafe座位唔算多，感覺帶點日系，用上木造餐桌，同時放滿貓頭鷹裝飾有點可愛。 Owl Day Breakfast $148呢度嘅All day breakfast同平時有啲唔同，用玉子燒取代炒蛋，同時有沙律菜及乳酪幾健康，伴邊嘅窩夫好鬆脆。 十勝紅豆比利時窩夫配 日本特選黑蜜及自家製抹茶雪糕 $88窩夫帶陣陣牛油香，烤得幾香脆，紅豆蓉及抹茶雪糕呢個配搭無得輸呀! 飲品方面，Cafe Signature分別有3D拉花及精品朱古力。 3D拉花 $68共有4款動物圖樣可以選擇，揀咗柴柴圖案，非常可愛好啱打卡！而飲品係朱古力，唔會太甜。 66%加勒比朱古力 $55呢個係Cafe推介，上面整咗貓頭鷹公仔好可愛，而朱古力味道非常濃郁，帶微微苦味，好飲! 整體幾喜歡Cafe環境，感覺好放鬆，而且仲好pet-friendly，好適合帶埋主子一齊去打卡呀！

週末暑假特意來到西貢度假一下⛱️看到這家主打可愛拉花咖啡的𝐜𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐬𝐡𝐨𝐩，立刻吸引了我的眼球🤩 ——— ✤ 貓頭鷹精力充沛全日早餐｜$𝟏𝟒𝟖𝐀𝐥𝐥 𝐝𝐚𝐲 𝐛𝐫𝐞𝐚𝐤𝐟𝐚𝐬𝐭包括𝐠𝐫𝐚𝐧𝐨𝐥𝐚 𝐲𝐨𝐠𝐡𝐮𝐫𝐭、窩夫、玉子燒、芝士腸、大啡菇、𝐩𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐡𝐚𝐦。最推薦是玉子燒柔軟細膩，蛋味濃郁。唯一𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭是芝士腸居然沒有煎過，總是覺得爭咁啲😂✤ 雜莓比利時窩夫配𝟔𝟐%馬卡埃茶香朱古力醬及自家製雲呢拿雪糕｜$𝟖原來𝐰𝐚𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐛𝐚𝐬𝐞跟𝐚𝐥𝐥 𝐝𝐚𝐲 𝐛𝐫𝐞𝐚𝐤𝐟𝐚𝐬𝐭其中一個配料差不多🤩朱古力醬濃郁，跟𝐯𝐚𝐧𝐢𝐥𝐥𝐚 𝐢𝐜𝐞-𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦簡直是完美搭配✤ 鮮奶咖啡｜$𝟔𝟖𝟐𝐃拉花(其實應該要叫做畫花，因為都是直接在咖啡面上畫圖案的😆)選擇繁多，今天剛好件門口有柴犬，立刻來杯可愛柴柴畫花☕️✤ 朱古力冰球｜$𝟔𝟓看怕沒有什麼地方可以吃得到𝟏𝟎𝟎% 𝐫𝐞𝐚𝐥 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞‼️在冰球上導入和暖的朱古力醬，苦澀中細味到朱古力的真諦。週末暑假特意來到西貢度假一下⛱️看到這家主打可愛拉花咖啡的𝐜𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐬𝐡𝐨𝐩，立刻吸引了我的眼球

Weekend嚟到西貢chill下嚟到呢間cafe食下嘢環境好舒適有一種慢活嘅感覺～.💎 $148 貓頭鷹精力充沛全日早餐全日早餐味道豐富多樣融合左新鮮既食材包括窩夫, 蘑菇, 玉子燒等😍每一啖都好fresh.💎$88 十勝紅豆比利時窩夫配日本特選黑蜜及自家製抺茶雪糕這款組合令人垂涎三尺十勝紅豆搭配著比利時風味既窩夫帶黎左濃郁既口感同香甜既味道再加上日本特選既黑蜜同自家製抺茶雪糕🥰令成個味覺都係一次享受中得到滿足.💎$55 伯爵茶香特調拼配朱古力將高品質既伯爵茶同濃郁既朱古力完美結合伯爵茶帶黎左馥郁既茶香和同濃郁既朱古力相互融合味道豐富而平衡🥰.💎Latte (平面拉花)拉花拿鐵咖啡係一種視覺同味覺既享受以柔滑既牛奶同濃郁既咖啡為基礎加上熟練既拉花技巧既濃郁又香醇😆😆