Sky726

係旺角揾個寧靜既角度的確唔係易事, 今日揾左呢個位置旺角726大廈既頂樓食lunch, 見佢可以飽覽整個旺角至大角咀, 遠望更可以去到西九龍既位置食飯😁上到黎的確同地面完全兩個感覺, 寧靜舒適, 完全唔覺自己處身旺角😲風景一流👍🏾我地一人叫左個main course🧫1/ Mushroom Risotto🍛 $198 Risotto製作需時, 我地等左20分鐘有得食喇, 而呢20分鐘完全值得😍滿滿既蘑菇加上大量既芝士, 配埋濃厚既cream而成既Risotto, 口感相當creamy!!2/ Pesto Spaghetti with Grilled chicken🐔 $178要做大隻仔緊係要有雞胸肉, 雞肉質地嫩滑, 件數都幾多, 而充滿住羅勒醬既意大利粉, 入口完全唔會有草青味., 反而令人覺得好清新, 唔會有罪惡感👍🏾其實佢地份量都幾大, 所以我地打包拎埋返去做晚餐😂

入到餐廳好開心，環境幽靜，坐在落地玻璃旁，剛看到美麗的日落。 侍應很有禮貌，細心講解。開始吃東西，點了生蠔，新鮮好味。蔬菜煙三文魚沙律，正常發揮，係ok嘅。 跟住飲黑松露蘑菇湯，係好飲嘅，個餐包脆卜卜熱辣辣好味。但一到主菜就出事， 點了黑松露野菌意大利飯， 睇落賣相唔差仲有好多菇，但係超級咸，不能入口。 跟住係食安格斯肉眼扒，件扒有一半都係根，又硬掘掘、乾掙掙，好難食，伴菜仲煮燶咗😭 甜品係火焰朱古力球，同樣難食！比左千幾蚊食d甘嘅嘢，真心嬲左！😭😭😭😡

大廈高層的店內環境裝潢華麗浪漫，門口有巴黎鐵塔的織網，落地大玻璃在晚上能看到香港的夜景，而店內天花板亦掛有無數藍色小燈飾像星空一樣的景色～慢煮黑毛豬鞍扒配意大利黑醋汁及牛肝菌醬1pc:$188 2pcs:$358黑毛豬安鞍扒賣相以紅黑醬汁配搭，色彩有鮮明的對比，肉上有金黃色的燒烤格仔紋，肉質入口即溶，鮮嫩多汁，豬安鞍扒底下炒有牛肝菌菇及小蕃茄等蔬菜。意大利手卷意粉伴野菌、辣肉醬及巴馬臣芝士$188意粉外型似蛋卷一樣很有趣，意粉煮得煙靭，配上辣肉醬調味適中不會太辣，有芝士的鹹香味～焦糖蒙布朗蛋糕$78栗子忌廉蛋糕上有厚厚的一層栗子醬，有香濃的栗子味道，不會過甜過膩。紅莓雪芭真材實料，吃下有紅莓香甜味及水果的豐盈感，底下配上Oreo餅碎令口感有層次。

今次去了一間在旺角，可以看到靚景的西式餐廳。餐廳獨佔了一個單位，一進內這裡燈光比較昏暗，所以看到玻璃窗外美麗的夜景。我們點了2個晚餐，有前菜，小食，主菜，甜品和飲品。-巴馬火腿 選用36個月的巴馬火腿，咸度適中， 甘香回味，上碟堆砌成玫瑰花形，相 當吸晴。-香煎煙燻慢煮北海道帶子 帶子煎香了表面，入口肉質嫩滑鮮甜-炸雞軟骨配黑松露沙律醬 雞軟骨炸得鬆脆，點埋黑松露沙律醬 ，食過不停。-慢煮黑毛豬鞍扒配意大利黑醋及牛肝菌醬 豬鞍肉質淋軟，肉味濃郁。-地中海海鮮意粉 2隻香煎大大隻的虎蝦在意粉上，用 了番茄醬為醬汁，增加鮮味。-檸檬蛋白炸彈 很特別的甜品，先要用木鎚扑開外 檸檬蛋白做的殼，內裏是蛋白忌廉，所以酸酸甜甜，非常醒胃。-Very Berry 用了很多水果，有橙，菠蘿和百里果 等，再加入梳打水-Cookie'n cream Bailey's加了Cookie，很香滑，也有口感。

旺角有間空中餐廳，飽覽旺角城中景色🌃無論日頭去定夜晚去都別有一番滋味💕 今次來呢度就靜靜享受晚餐🍽 我地叫左如下：.🥓36個月巴馬火腿有4大條Parma Ham，卷成玫瑰花咁好特別🌹配上紅姜同配菜一齊食已經係簡單既美味!.🐚香煎煙燻慢煮北海道帶子帶子大大粒，煎得好香!! 肉質好鮮美，啖啖肉，配上炒雜菌同芥辣汁好開胃!!..🍗炸雞軟骨配黑松露沙律醬呢個真係超好食!! 雖然係好簡單既煎炸野，但勁香口勁脆，唔點醬已經好惹味!! 再點埋黑松露沙律醬別有一番風味!!🍖慢煮黑毛豬鞍扒配意大利黑醋及牛肝菌醬好精緻既擺盤🍽️ 以黑醋汁同紅石榴點綴✨慢煮黑毛豬鞍扒肉質好軟腍，好香油脂，食落去勁多肉汁好juicy，而且唔駛醬汁都好夠味，好好食! 再點埋醬汁更香!! 下底有炒雜菇作為配菜! .🦐地中海海鮮意粉又係賣相好靚既一道意粉! 都幾多海鮮，除左面頭大大隻虎蝦外，仲有青口、魚柳、魷魚同蜆肉! 口感好豐富! 鮮茄醬汁都好惹味好開胃!!..🍋檸檬蛋白脆炸彈呢個係可以玩既甜品!🤣 店員會俾埋個小木槌你，記得拎好電話拍片啦! 大力扑扑扑，扑碎檸檬蛋白殼，裡面係有忌廉同檸檬cream，底下有紅莓同藍莓，酸酸甜甜咁!

彌敦道726號呢棟大廈有好多間餐廳，之前都黎過呢度食幾間，今次試下呢間位於25樓嘅空中餐廳，欣賞下靚景揀咗兩道主食再加錢要埋套餐，套餐有餐包、餐湯、沙律、餐飲，特別要講下餐湯南瓜湯，因為味道好濃，飲得出落咗好多南瓜去煲主食油封鴨髀好淋好嫩滑，肥瘦比例均勻另一主食香煎魚柳一開頭聞落有啲腥味，但食落完全冇腥味，仲好香，有彈牙，幾好味最後加錢試埋個甜品朱古力蛋糕，有啲似brownie，有埋藍莓同紅桑子配襯，中和番朱古力嘅甜味人均$260左右，又有靚景睇，都值得一試！

星期五的午餐跟同事想吃得好一點，但又怕價錢太貴。這餐廳就剛好，性價比高，有環境，有食物質素，價錢可接受範圍。有餐湯，有沙律，有餐包，有主菜，有餐飲，埋單加埋一都係$130 左右。餐包夠熱，外面少少脆，內裏鬆軟。餐湯是甘筍湯，新鮮美味。主菜食盧魚，薯菜一般無特別，條魚好食，沒有雪味，肉質鮮嫩。 試了同事一口紅咖喱🍛雞飯，非常有驚喜！紅咖喱有少辣味，入口更帶有另一種香草味，好夾。唯一係啲雞少左啲。總結這個午餐非常滿足

之前去左旺角嘅726食左呢間Sky726! 餐廳位於726嘅頂層，視野好廣闊，加上天氣很好，成餐都食得舒服😌先嚟set嘅湯、沙律同麵包🍴麵包暖暖地，好鬆軟👍🏻 沙律清新。而是日餐湯係大蒜薯仔湯，blend埋一齊大蒜味唔會好強，完全唔駛擔心食完會有陣蒜味，blend得smooth，食落口係舒服嘅。主菜share左一份野菌意大利飯同埋賓尼迪蛋🍴野菌意大利飯先上檯，好香濃野菌味！望到好足料，超多野菌！仲有啲芝士有啲洋蔥，夾埋意大利飯，一啖入面有好多口感，意大利飯嘅煙靭，野菌同洋蔥爽爽地，加埋個香濃嘅汁，自己嚟講好鍾意😋賓尼迪蛋有我至愛三文魚😊 蛋黃微微留神出嚟比包吸收😋野飲要左熱咖啡☕️ 奶係打左泡、熱上的👍🏻 咖啡有陣香嘅甘味，屬於sour d嘅咖啡～

今晚早左收工，諗起旺角有間好評幾多嘅西餐廳，於是就去chill 下。餐廳整體環境都好靚，天花板有好多小燈炮做裝飾，仲有坐近窗邊可以由高層望落旺角大街，大概六點到都仲可以睇到日落，到左夜晚就可以由高處望落去睇鬧市嘅夜景。落左order之後，就會先送上餐包，餐包都係微暖，入面都係軟熟，係幾好食👍🏻我叫左南瓜蟹肉忌廉湯，打得幼滑，南瓜味好濃，仲見到都多蟹肉嘅湯上面，飲落口嘅感覺都好match主菜叫左慢煮黑毛豬鞍扒配意大利黑醋汁及牛肝菌醬，上菜時都見到黑毛豬鞍扒係好幼嫩同埋有格網紋，切開時入面仲有少少紅，食落質感唔會過硬，慢煮鎖著啲汁係肉入面，咬落口都juicy，底仲有啲菇類吸收啲汁飲品就叫左choco chip，濃郁朱古力味，加埋層cream係上面，入面仲有好多蜜糖星星。整體黎講，呢間餐廳環境一流，出品性價比高，值得再去。

今日同閨蜜gathering, 佢揀左係旺角好有氣氛既西餐廳，sky 726我地黎到既時候仲早，可以咁岩睇到日落，高空落旺角都是第一次，環境真心100分。由於我地2個唔太餓關係，於是我地叫左4樣野share小食： 雞飲骨熱辣辣，炸得好香脆，配埋黑松露sauce 超正。主菜：黑松露菇意大利飯一上枱就已經聞到超濃既黑松露香味，勁吸引。意大利飯煮得岩岩好，軟硬適中，菇類仲可以增加口感。但如果自己食曬1碟，就可能有少少膩，建議同人share 就perfect 🥰飲品：Very Bery呢杯係mix berry juice, 飲落酸中帶甜，好消暑，同時都可以解解膩。甜品：檸檬意大利軟芝士泡沫件草莓雪芭上菜時有一位侍應介紹甜品，底嘅紅色水係裝飾，上面底層係芝士味嘅cream，打得好滑，入口有微微芝士同奶味，草莓雪芭食落口酸酸甜甜，係好開胃。

🙎🏻‍♂️專程book位，話嚟呢間餐廳🍴，因為有我喜歡的油封鴨脾，想帶我嚟試試不同餐廳的做法及味道，好細心❤️，帶點窩心😍。N年前嚟過食晚飯，餐廳🍴裝修沒有改變，都是一開lift門就一覽無遺🏙，落地玻璃，25樓高都可以飽覽整個喧鬧的旺角中心地帶，香港不只海景好看，有時候，俯瞰高樓大廈，也是別有一番味道🏙🌆Order咗2 set Brunch 🍽，當然一定要點油封鴨脾🤩，服務員💁🏻已告知，因為要即煮，需要最少30分鐘，沒所謂，慢工出細火，最後等了45分鐘上菜，沒關係，反正放假悠悠閒，好食便可以😌。 沒太多伴菜，清清楚楚的一隻鴨脾，簡單利落，賣相倒也不俗👏🏻。 肉質非常嫩滑，切開仍有肉汁及油份，塊皮係精粹，好入味，好香口，少食多滋味，鴨脾細細，食落口感一流，比想像中還好👍🏻香蒜白酒蜆肉意大利粉🍝 ～ 勁多蜆肉，最難得係無沙😂，還有，好多菇🍄，好多蒜🧄，所以炒起來好香噴噴，味道不錯👍🏻另加 $48可以包埋：是日餐湯🥣，迷你沙律 🥗及 咖啡或茶☕️🥤～🍞🧈 好好食😋，熱🔥騰騰，牛油一搽就完全融入麵包🥯，軟綿綿，好食😋🥗🥬🍅 沙律沒太特別，係🍅烘乾身，好甜，好似乾果整體來說，食物水準不錯👍🏻，略嫌環境

琴日返工就決定要去位於旺角嘅Sky 726食餐好嘅，獎勵吓自己返工返得咁辛苦！之前已經嚟過幾次，呢間餐廳一如既往水準都係咁高。仲有餐廳係位於高層，所以會望到一個好靚嘅景，對住呢個景食飯真係心心眼，覺得返工幾辛苦都唔緊要啦😍今次前菜試咗蕃茄水牛芝士同魚手指，我自己就好鍾意食佢個番茄芝士，食好多都唔會覺得guilty👍湯就叫咗牛尾湯同埋南瓜蟹肉湯，兩個都好足料。南瓜蟹肉湯嘅蟹肉直情多到飲最後一啖都仲食到蟹肉啊！主菜就試咗黑松露risotto同埋medium rare西冷扒，risotto做得好出色，好creamy同埋黑松露味好香🤤埋單每個人大概$400-$500。而家好似喺OpenRice book枱仲有88折添啊😄期待下次再返嚟食！

今日又俾我發掘到一間係旺角既高層靚景餐廳🍴仲要今日撞正好天，成個旺角景都表露無遺🏙一早12點去都已經有2枱客，食個Weekend Brunch🍳。 🐒是日餐湯(大蒜薯仔湯)&迷你沙律💰+$48第一次試大蒜湯🧄都幾特別同順口，而薯仔粒粒都會增加湯既口感🥔。🐒賓尼迪蛋(2隻)💰$128(煙三文魚，鬆餅，沙律)🐒Latte💰+$15見就見人食得多，但自己食真係第一次，原來下面係英式muffin底配埋半熟蛋同煙三文魚🥪果然係出面先食到，因為佢個醬真係其他地方未試過既味🧈。無論係食物同環境都睇到餐廳既用心，因為每道菜式都係師傅自己去研發同做，所以都需要耐少少去等候🤏🏻但望住個靚景又吹下水影下相，都唔覺啲時間過得咁快🤣。

餐廳位於大廈頂層25樓，配合這天的陽光，是個舒適的weekend brunch地方。大蒜薯仔湯餐湯比較少有是薯仔湯，比較特別，聽到是大蒜，起初都有點擔心會不會好大蒜頭味，但聞下去主要是好香的薯仔味。喝下有濃濃的薯仔味，而且有點口感，不是稀薄那種。麵包上來是熱的，可令牛油溶化，麵包質地鬆軟，不錯。野菌意大利飯這個飯一來到，就超香，聞到很濃烈的野菌味。份量也比想像多，而且見到有大量野菌，非常足料。吃下就真的很重的野菌味，每一啖都有不同種類的菇菌，飯粒口感剛好，不太軟不太硬，加上上面的芝士，真是很好吃。煙三文魚egg benedict這是典型的egg benedict，就是煙三文魚加鬆餅加醬汁同埋最重要的蛋，沒有其他花巧。蛋很香滑，生熟剛好，切開看到橙黃蛋汁，不會漏到全碟上浪費，但又能渗入鬆餅，好吃。熱咖啡值得一提是，奶是熱的，而且打了奶泡。是日甜品是朱古力蛋糕，不會太漏，擺盤也不錯。

旺角彌敦道726號成幢大廈都好多好野食，而最高既25樓，間餐廳叫Sky726，就可以係高空俯瞰成個旺角，望住個咁靚既景嚟食西餐都係一種享受。假期個Menu有啲唔同，但其實都幾簡單易明，今次就揀咗個慢煮黑毛豬鞍扒，再加$48有埋餐湯、餐包、沙律同埋飲品。先講沙律，幾重柚子味，都幾refreshing，餐湯都幾creamy，餐包做即叫即焗拎上手仲會熱辣辣。飲品叫咗latte賣相幾好味道正常。而主角既慢煮黑毛豬鞍扒就好出色，慢煮黎講就唔會好柴，而且肥瘦適中，幾有豬味，係幾好食。而佢係會有啲配菜係底，係有啲菇類，食埋落去會減少塊豬既油膩感，好match。店內嘅環境好舒服，員工嘅態度好好，而且食物上菜速度都唔會等好耐，望住個view同朋友傾吓計，都幾relax。