Seoul Noodles

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//<SEOUL NOODLES>小編又嚟食韓式刀削麵🇰🇷🍜星期六大概6:30等咗15分鐘內就入到🤩🤩呢間好食過尖沙咀嗰間認證😬😬店員大部份都係韓國人～QR code自助落單📱📱——————————牛骨湯麵＋豬肉餃子 $88牛骨湯好！香！濃！好食大推🤤🤤 刀削麵真係好煙韌🥰🥰 佢有牛腱、牛腩同牛筋，食到尾都仲有餸🤩🤩 唔知係咪因為韓國人係食飯嘅群族，所以有一細碗糙米飯配辣醬🍚🍚 豬肉餃子就正正常常～皮偏薄同埋有韭菜味🤔🤔 $88都真係幾抵食🤪🤪 下次有機會想試吓佢哋啲湯飯～——————————評分：8/10地址：灣仔軒尼詩道68號新禧大樓地下A號舖營業時間：星期一至日 11:00~22:00#seoulnoodles #灣仔 #灣仔美食 #灣仔韓國菜 #香港美食 #香港必食 #美食博客 #hkfood #hkfoodie #hkfoodblog #hkfoodblogger #hkfoodshare #hkfoodlover #🐷🐤灣仔 #🐷🐤韓國菜

好多人排隊分兩邊排都算快嘅同friend傾下偈一陣就入到去環境幾舒服🥰🥰而且服務態度100分個staff見到着淺色衫會比個透明圍裙叫咗個辣牛肉湯麵🍜combo 配豬肉餃子🥟碗麵好大碗個湯好好味☺️☺️麵都唔錯餃子就一般般餃子皮太林同埋餡唔算多 咬咗一啖有種空空地嘅感覺🙈🙈🙈試埋friend叫嘅雞湯麵combo 更鍾意佢個湯 碗麵上麵有成隻雞🤣🤣試咗佢叫嘅泡菜餃子 都係一樣餡有啲少 不過味嚟講就好過豬肉餃子

因為成日排長龍，所以好想試吓。今日中午12 點去到，都排左近20 分鐘隊，就入去啦。建議大家可以單人 or 雙人，易啲有位，見到有3 個人又唔想分開，等得耐小小…環境： 比較狹窄，坐得唔係舒服， 一人一個餐盤位，擺多個餸都唔得服務： 上菜好快，自助落單，自己倒水飲，冇咩服務，不過會收你服務費食物： 因為呢度主打食麵，所以都期待😚，不過上到黎就覺得一般🤧我哋叫咗牛骨湯麵，辣牛肉麵，湯就ok, 但麵就比預期中腍，唔彈牙，唔係我自己想像中咁（不過有人中意咁既口感既🌝），同埋個辣牛肉麵，得幾條牛肉絲😥佢個冷肉，似厚切板既中式白肉，不過點韓國麻油加豉油，普通，同埋佢個醬好孤寒，好少份量，不過佢有再俾多碟我紫菜包飯就ok， 正常野佢個餃子🥟，又係普通正常，我覺得759 果d 凍韓國餃子🥟仲好食d佢d 小碟，就麻麻地…價錢： 呢個位置，唔算貴，正常價總之就食過就算，唔係好差，但就唔係好值排20-30 分鐘去食

港島區最近超受歡迎的韓式餐廳人氣十足，建議大家早啲去排隊MAKGEOLLI是一款韓國傳統米酒，絕對不容錯過。入口香醇又帶有淡淡的甜味，簡直係韓式料理絕配。釜山白肉湯飯 $68湯頭香醇濃郁，與鮮嫩的白肉完美融合。再配上堅韌白米飯！一流！牛骨湯麵 $68由韓國師傅即席製作的手工麵條，Q彈有勁！泡在濃郁湯頭中，配以蛋絲和大蔥，好濃味！地址📍Seoul Noodles (灣仔)灣仔軒尼詩道68號新禧大樓地下A號舖

晚餐時間來到，隊伍已排到好長，最後總共排左35分鐘先入到餐廳。叫咗個combo 餐，辣牛肉麵拼迷你紫菜包飯，套餐已包兩款泡菜及一個飯？辣牛肉麵嘅湯一啲都唔辣，有微微嘅蕃茄味？！同我平時食嘅辣牛肉麵咁唔同，似羅宋湯多啲。反而麵嘅口感唔錯，好彈牙，但份量太多啦，對女仔嚟通，應該食唔晒。紫菜包就飯普普通通，泡菜太過咸。店內冷氣開得太勁，啲麵嚟咗15分鐘已經開始變凍。如果要排咁耐隊先食到，唔值得再食第二次。

每天中午及下班時段都排長龍的新開韓料～終於試到了！小妹也排了20分鐘左右韓國人主理的餐廳，無論是餐廳裝潢到餐具都是傳統韓式的！餐廳位置不多如果是在中午時段，不建議一行多人來吃，因為大多都是上班族1-2人來，有人走才有人進，很難等到同時間有多人一起走～小妹也是跟前同事兩人過來，所以等得算短時間了在餐廳裡可以看到師傅即場製麵，都是韓國oppa餐牌很簡單，單點麵食或飯類$68；跟小食的套餐$88之前經過還以為是要$150up～份量非常大像小妹就是吃不完的點了雞湯麵配泡菜餃，有半隻雞哦！雞湯麵的雞都已經燉到只需輕輕一叉就能把雞肉跟骨頭完全分開口很入味！只是肉質不夠嫩滑，不過燉得長時間的雞都是這樣～麵條超好吃的！是小妹很喜歡的扁身拉麵，十分煙韌彈牙如果是配辣湯更棒，還有點胃痛的小妹只能望著其他食客吃辣牛肉湯麵很爽的樣子～泡菜餃size也不少，足料很好吃湯麵跟配了兩小碟前菜及一小碟辣拌飯，味道好吃，因為小妹未痊癒不夠吃太多朋友點了牛肉湯飯，雖看似普通，但她說味道也很好！而且牛肉煮得很軟糯了.小妹下次來一定要吃辣牛肉湯麵

聽同事講有間新開噶韓國面店，而且話系正宗韓國湯麵，於是同同事約埋落班一齊去吃晚餐。霖唔到要排隊羅，排了將近30分鐘吧，終於到我地啦。裏面好窄，講真甘噶環境我系唔中意噶。一人叫左個面，我叫左個牛骨湯麵同埋泡菜餃子。牛骨湯麵個湯底濃郁而清，好好味，然後裏面有4塊好大舊噶牛骨，牛骨上面都好多肉噶，吃肉獸一定中意，滴肉都超級軟，都幾抵食噶！

個麵ok但湯，餃子同泡菜都好一般單點叫麵就算比多啲叫個combo唔低本來想試個雞麵但個落單系統出現問題同埋啲位好迫落大雨，又濕又熱一個人都坐得唔好舒服如果要排隊就真係唔會再去食😅

牛骨湯麵$68，個好湯底個牛味香但唔算好濃，麵條都算煙韌。肉份量都ok。泡菜餃子$28 得2粒，皮身厚，可能蒸住太耐有少少乾， 佢上菜果時已經見到個餃子皮穿左，味道好麻麻，冇咩泡菜味。同中式餃子比較，中式餃子好食d。部份店員韓國人黎，佢地都會講一兩句廣東話 多謝果d。但有d驚訝果個係包韓式餃子果個係印度姨姨。鋪頭d位真係好逼，想拎水或者配菜都要左右位讓一讓先得。同埋空間唔夠，客人又坐得逼，佢地清潔都唔方便。冷氣通風好差，食到成身汗，雖然佢台面有d細風扇 但唔夠全面畀唔同位置既客人。個用餐過程係可以用辛苦形容。環境好ｄ既話會考慮到食。

灣仔新開的韓式刀削麵店裝潢有種韓國古色古香的風味🇰🇷厲害的是這裡的麵條和水餃都是自家製！有一邊座位可以直接看著oppa製麵和包水餃🥟 #根本搖滾區餐牌雖然只簡單寫主食名稱但其實單點就已經包👉🏼醃蘿蔔+泡菜+拌飯 而所有套餐都只是$88😍😍套餐就多了一份韓國飯卷或者韓式水餃🤩 #兩樣都值得吃整個套餐真係超大一份CP值滿滿👍🏼蘿蔔仔冷麵看菜單以為是素食 但其實有一點肉絲 冷麵湯底好喝 在夏天吃很解暑 而且麵條十份彈牙😋~辣牛肉蔬菜湯飯湯底濃厚 牛肉香氣十足🐮而且只是輕微辣度 不吃辣的也可以放心食用~雞湯麵不吝嗇地下了半隻雞 配上清甜雞湯太厲害了🐓紅豆湯麵就是比較傳統的韓式食品 鹹甜風味的麵食就不算很習慣～不過冬天吃會很暖胃～

之前聽親戚講話有間新韓國麵店開左，話好抵食，麵多飯卷好食，於是約朋友晚上去試，排隊排左45分鐘，見裡面d位超迫，不過姨姨好好，見出面排甘耐隊每人俾左杯凍飲解渴。入到去係冇位擺袋，全程用腳夾住……落單係用QR code，叫個combo但冇晒飯卷，非常可惜，唯一選擇得餃子，配菜份泡菜幾好味，仲有碗飯，如果全部食晒其實都超飽，建議唔叫combo都可以。但問題係碗牛骨麵同我想像中既味道有出入，裡面d牛全部係肥膏，成碗湯冇牛味得油味，非常失望，平時我一定飲個湯，但依個湯飲左幾啖都唔對路放棄。麵係ok既，有彈性夠煙韌，但d牛堅唔得，又冇味又肥。泡菜餃子個底唔知點解冇晒底果塊皮，睇過又唔係痴住個底紙，搞到d汁漏晒出黎……感覺上係名過於實，多人食唔等如好食……希望將來改善下座位安排同味道。

最近一嘢新開咗兩間韓國刀削麵專門店 另一間喺尖沙咀網上討論度都好高 睇過啲cm之後決定試呢間！佢哋1130開始營業 我哋1145到 已經要排隊😵‍💫但好彩翻枱速度都快 我哋等咗15分鐘就入得🤍辣牛肉湯麵+迷你紫菜包飯Combo($88) | Rating: 7/10呢款喺menu到應該算最重口味嘅湯麵 食落都真係幾濃郁 辣度都有翻咁上下湯底主要係食到辣椒粉嘅香 麵質煙韌 掛湯能力ok素菜配料較多 牛肉切絲 存在感就唔係特別高 個紫菜包飯就十分普通 嫌唔夠香麻油味🤍牛骨湯麵+泡菜餃子Combo($88) | Rating: 7/10呢款湯麵睇個樣都知係比較清淡 而實際上佢都真係幾淡其實佢嘅牛脂香好出 但又唔係濃湯鮮甜嘅感覺最後自己落咗幾粒枱頭嘅鹽就會啱啱好 呢款嘅肉就有誠意好多 有牛肉片+牛腩位 都有成6-7件我就用枱頭另一樽似自家製嘅洋蔥辣油醬汁嚟點牛肉個汁我幾鍾意! 覺得用嚟點餐廳所賣嘅肉類都會好食整體如果個湯鹹翻少少 連埋配料嘅話呢碗會贏上面嗰碗泡菜餃子包得有啲鬆散 餡料有啲碎 味道都係正常發揮總結會話佢個性價比其實幾高 $88嘅set 湯麵份量好大碗仲要有埋兩個前菜 一款小食 一

放工後去，點知大排長龍，等左起碼三十分鐘，唔知係咪因為星期五嘅關係。餐廳冷氣壞咗，不過可以問店家拎風扇仔吹，都唔算好熱，只係有d焗。食物方面，主打韓式刀削麵，但係口感好似同中國刀削麵差唔多，唔算入味。我地兩個人，叫咗牛肉湯底同埋蜆肉湯底。湯底味道的話都算唔錯，可以話不過不失啦。飯糰都正正常常。而小菜就得一個，比起其他韓國餐廳黎講真係少好多。值得一提嘅係，服務態度都算幾好。總結，如果要排隊就唔值得嘗試啦。

間餐廳新到openrice 同google review 都好少評論但已經有好多人排隊食有心理準備平日收工早d 去到都要等30-45分鐘先入到入到去既職員同老闆都係韓國人都算多位 但有d 逼叫左二人餐 包兩個主菜同兩個小食 加一個肉食只係$298 雞湯麵想食但賣哂😭 牛骨刀削麵都幾好食主要既牛骨湯都有濃牛味 牛腩又腍身單點都係$68 仲包醃泡菜同蘿蔔 仲有辣拌飯辣牛肉刀削麵就不過不失蒸餃 肉質有d dry 如果有湯汁會更好個菜夾肉幾驚喜 雖然係蒸 但用左糊椒醃 加埋韭菜 口感幾豐富overall 黎講 值得推介希望佢keep 到水準同keep到唔好加價😂

看到網上有人吹捧韓國人即製餃子和麵條，加上每天大排長龍的盛況，終於抽到一天時間提早放lunch，排了45分鐘終於入座。韓食一般消費近百元，這裡單點連加一只要七十多元，相對之下便宜不少，但上菜的牛肉如湯渣剪成絲般，聲稱大邱但與當地牛肉辣湯飯的水準相距甚遠。另外櫥窗位置有兩名男士即製麵條和餃子，當中手包餃子那位男士中長頭髮，連髮網都沒有帶，就這樣光明正大地包餃子，真搞不懂這是賣點還是什麼？但明顯衛生感欠奉（雖然我知道帶了髮網也不代表什麼但起碼整體觀感較佳），看到有些所謂網紅在吹捧這位男生實在是本末倒置。加上整間餐廳給人的感覺十分促趕，那些服務員除了上菜和加滿水壺之外也不知道做了什麼，點餐也是自己用QR code點，這樣也可以收一加服務費，這就是今天光怪陸離的香港。