SATAY LAB

景峰呢間沙嗲串燒店非常出色！屯門人就算要搭輕鐵都要來幫襯一下！建議預早致電下單！小店即點即製作，所以製作需時！今晚來這裡下單買了美味的串燒同麵食！店舖細細的，但食物款式都不少！串燒超美味，沙嗲汁醬又香又美味！而且仲配上了沙嗲汁，超香超美味！串燒我們都點了好多唔同款式，雞、豬、羊、豬頸肉、雞隔膜、豆卜、春蛋等等，全部都啖啖肉，非常美味！豆卜勁入味，沙嗲真係非常惹味同好食！配上唔同肉類都超美味，啖啖肉！正招牌沙嗲雞扒撈麵！份量足！大大碗麵，仲有隻煎蛋的，撈麵都超香超濃的沙嗲味，勁正，令人食不停！麵仲勁有份量好大碗！沙嗲雞扒嗲沙，喇沙湯底超香超濃，仲有豆卜，勁吸汁，正！喇湯以麵條跟米粉為麵食，令口感超有層次！雞扒大大塊，啖啖肉又香又美味。沙嗲又入味！而且冇諗到雞扒可以咁巨大！海鮮喇沙，喇沙湯底好美味！而且仲有青口、蝦、魚蛋的食材，相當新鮮惹味！唔錯唔錯除了食物好食外，同埋值得一讚係餐廳既外賣盒都非常好，麵跟湯會分開放置，所以唔怕麵食會發漲等等，而且保溫都做得非常好！下次都會再光顧呢間串燒店！又美味又飽肚！…查看更多

最近屯門朋友帶我去試「SATAY LAB」，果然名不虛傳！一落單即刻開爐燒，20分鐘左右全單出齊，效率超高，外賣自取返屋企都仲熱辣辣，超貼心！🍢 必點推介：紫蘇雞皮蝦真係必試雞肝同胏胗: 有應有既輕微內臟味, 調味得宜, 外脆內爆汁雞隔膜: 口感Q彈爽脆、帶有豐富油脂雞皮燒到金黃脆卜卜，包住酸香紫蘇葉同彈牙鮮蝦，一口三重口感，創意爆棚！爆汁雞皮卷：一咬即爆油，邪惡到停唔到口，肥美滿足感滿分！厚切牛舌：火候精準，外焦內嫩，超有嚼勁香辣魚肉香葉卷：辣度偏溫和，香葉味突出，喜歡重口味可要求加辣巴東牛肉喇沙 : 驚喜係佢哋仲有！咖喱湯底香濃得誇張，又鮮又甜，牛肉炆到軟腍入味，麵份量同吸汁度剛好，絕對係區內喇沙Top級！燒豬頸肉撈麵 : 撈麵中規中矩，若醬汁再多啲就完美。燒豆卜略為乾身，靠沙嗲醬完全救活，無問題～總結：SATAY LAB由沙嗲醬到串燒以至喇沙都用心製作，品質穩定得嚇人，係屯門難得嘅高質選擇！下次聚會外賣/堂食都首選，強烈推介！🔥重點係佢哋嘅真係神級濃香花生味夠重，帶粗粒花生碎同微甜尾韻，蘸乜都即刻昇華，簡直係全場MVP！…查看更多

這次的餐點體驗整體令人滿意，無論是串燒還是飯盒，都展現出用心與豐盛的誠意。🔥 串燒部分可謂全場焦點。每串肉質鮮嫩，火候掌握得宜，表面微焦卻不乾柴，香氣撲鼻。特別是那串深色肉塊，可能是內臟或特製醬燒，口感層次分明，令人回味。這些串燒不僅味道出色，更有街頭小吃的靈魂，令人一試難忘。🍱 飯盒系列也表現不俗。每個飯盒都搭配得相當豐富：白飯打底，上面鋪滿煎蛋、烤肉、花生、小魚乾等配料，色香味俱全。蛋黃半熟流心，與米飯混合後更添滑順口感；肉類選材多樣，從鴨肉到豬腩，皆有水準；配菜如豆類、蔬菜、醬料也恰到好處，既有口感也有營養。🐟 烤魚包裹香蕉葉的呈現方式亦值得一讚，不但保留了魚肉的鮮味，也增添了一絲南洋風情。香料與炭香交織，讓人彷彿置身夜市或路邊攤。整體而言，這頓飯不僅味道好，而且份量足、搭配合理，既有街頭風味的豪邁，也有家常料理的溫度。若要挑選最出色的一項，串燒絕對是亮點所在，值得再次回購。…查看更多

今日趕時間去咗屯門一間東南亞外賣舖嗰度食嘢，選擇有非常之多，除咗串燒之外，都有唔同嘅飯同埋麵牛舌🥩 牛舌外層嫩滑彈牙，內裡綿密juicy，帶天然牛脂微甜鮮香，嚼勁十足不柴，層次豐富解饞！雞肝🐔 雞肝奶油般滑順濃郁，入口即溶微脆，鐵質鮮甜不腥，輕鹹溫潤回甘，營養爆燈開胃一流！脆骨雞肉棒🐔🦴 雞骨脆脆喀滋響，雞肉嫩滑多汁，香料裹滿鹹香微辣，咬落骨肉分明，過癮解膩超滿足！沙嗲羊肉串🐑🔥 羊肉彈牙鮮嫩，沙嗲醬花生咖喱香濃，帶輕辣甜蜜燒嘴，肉汁鎖住不膩，煙燻風味層層上癮！沙嗲牛串🥩 牛肉厚實多汁，沙嗲醬濃郁花生香，微辣甜鹹平衡，彈牙不柴，熱騰騰鮮美解饞！沙嗲雞串🐔 雞肉嫩滑juicy，沙嗲醬香辣花生味爆發，輕甜微辣提鮮，入口鬆軟回甘，簡單過癮！沙嗲豬串🐷 豬肉彈牙多汁，沙嗲醬濃厚咖喱花生香，鹹辣甜融化，肉質鮮嫩不油，燒烤風情滿足感滿分！紫蘇雞皮蝦🦐🍃 雞皮脆脆爽口，蝦肉Q彈鮮甜，紫蘇葉清香草本提味，層次鹹鮮微酸，輕盈海陸融合超解膩！巴東咖喱牛肉飯🥩🍛 牛肉軟嫩多汁，巴東咖喱濃郁椰奶香辣，米飯吸汁濕潤，微辣回甘不油膩，東南亞風味暖心下飯！香葉打拋豬肉碎飯🐷🌿 豬肉碎鬆軟香脆，香葉羅勒清新草本爆香，辣椒蒜蓉燒嘴微甜，泰式熱辣層次，過癮開胃一流！…查看更多

作為屯門人，串燒舖有好多間，間間都差唔多. 但今次食完呢間沙嗲研究所，我覺得要俾大家識佢、試吓佢. 我哋叫咗好多串串燒，有沙嗲雞串、爆汁雞皮、開邊雞中翼黑毛豬頸肉、雞隔膜、扇貝、燒雞軟骨、牛舌、雞肝、紫蘇雞皮蝦、鵪鶉蛋，仲有炸物炸蝦餅4件、椒鹽雞軟骨. 雖然堂食只有小長檯，但喺氣氛好好，店員不時出嚟問我哋嘢食ok? 好唔好食？食物方面，我覺得幾夠味，特別扇貝同鵪鶉蛋，同秘製汁好夾，微微辣、麻麻辣. 黑毛豬頸肉夠厚身，有口感. 紫蘇雞皮蝦就比較特別，口感豐富特別. 炸物方面，我非常推介炸蝦餅，蝦餅外面有層脆脆包住，個炸衣好有口感，非常好食紙包檸檬茶、枝裝烏龍茶喺正常. 總結，$344幾抵食，用心推介. …查看更多