Sage & Salt

最近工作繁忙，為了追趕第三季報數的工作，已經很久沒有約朋友吃飯了。有見今天過了一個小Deadline，特別約好朋友來一個HappyFriday，及時行樂。這裏的裝修有特色，室外室內都設有酒吧，東南亞作為佈置主題，無論三五知己，抑或一大班朋友也十分適合來。鰂魚湧來都算數一數二的酒吧。Hoegaarden(⭐⭐⭐⭐⭐)這裏環境有情調，適合聊天，於是也點了一杯啤酒，輕鬆享受夜晚。Sizzling Night(⭐⭐⭐⭐⭐)今晚的主題是「Sizzling Night」，特別點了蝦肉薄餅和泰式牛肉薄餅。餅身即叫即製，上枱時熱辣辣。海蝦大大隻，肉質結實，配上微辣的醬汁，開胃又惹味，令人停不了口。另外泰式牛肉口味鮮嫩多汁，搭配印度薄餅，層次感非常豐富。Thai Mix Stir Fry(⭐⭐⭐⭐⭐)另外點了一份炒雜菜，補充纖維、吃得健康一點。當中有西蘭花、椰菜花等，吃起來清爽爽口。Sambal Baramundi(⭐⭐⭐⭐⭐)盲曹魚以印尼方式烹調，配上多種香料，味道層次豐富。魚肉已經起骨，吃起來啖啖肉，而且十分鮮嫩。Pad Thai Noodles(⭐⭐⭐⭐⭐)最後點了一份泰式炒麵，吃點澱粉質才飽肚。裏面有大蝦、花生等材料，加上微酸的秘製醬汁，令人食慾大增，為這頓晚餐畫上完美句號。總括而言，這間餐廳食物質素高，而且價錢不算太貴。下次有機會也會再來品嚐。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Sage & Salt 鰂魚涌英皇道979號太古坊電訊盈科中心地下5號舖推介菜色:Sizzling Night, Sambal Baramundi👍🏻地方舒適👍🏻適合傾偈👍🏻食物精緻…查看更多

月尾總要拜訪原廠，他們的大本營在鰂魚涌 太古坊，預訂了Sage & Salt ，位於太古坊的一角，氣氛輕鬆又帶點異國情調，是區內少數同時擁有室內 Tiki Bar 及戶外寬敞空間的酒吧餐廳。 室內滿滿的熱帶風情，藤編座椅、串燈與竹製裝飾，讓人仿佛置身於夏威夷的 Tiki Bar。外國人比較喜歡室外位置，環境開揚，舒適的桌椅與溫暖燈光，特別適合三五知己小聚。最貼心的是這裡歡迎寵物同行，帶狗狗來一起享受微風、美食和雞尾酒，絕對是一大樂事。 Happy Hour 時段更是人氣時刻，價錢吸引，調酒師手藝俐落，雞尾酒酸甜之間層次分明，是下班後紙醉金迷的時刻。Thai Beef Salad $168泰式牛肉沙律 鮮嫩的牛肉搭配清新的香菜和微辣的泰式調味，酸爽開胃。每一口都帶有獨特的香料氣息。 入口先是清爽的酸辣感，牛肉煎得嫩滑多汁，再襯以香菜和青檸的清香，每口都喚醒味蕾，非常適合作為開場的小食。Chicken Tikka $148印度烤雞 雞肉經過香料醃製後燒烤至表皮微焦，肉質仍保持多汁。配上酸甜的醬汁，帶有南亞風情的辛香滋味。 香料味濃郁，烤得外焦內嫩，香氣四溢，配上啤酒更是完美組合。Thai Beef Fajitas $188泰式牛肉 中西合璧的創意之作，熱騰騰鐵板上桌，牛肉香氣撲鼻，搭配餅皮包裹，一口滿足。 Pineapple Fried Rice $128菠蘿炒飯 賣相討喜，菠蘿的清甜中和了炒飯的鹹香，粒粒分明的米飯帶上淡淡果香，是一道色香味兼備的平衡之作。 芒果糯米飯 $78飯後的甜蜜收尾，新鮮芒果配上香滑椰汁糯米，經典不敗。 總結，無論是熱帶風情的 Tiki Bar、美味 fusion 菜餚、還是寬敞的 pet-friendly 戶外空間，都讓人一次又一次想回訪。下班後約朋友來這裡，邊享受 Happy Hour，邊與毛孩共享悠閒時光。 對愛狗人士來說，這裡無疑是個絕佳的聚會地點。 …查看更多

位於鰂魚涌的 Sage and Salt，環境予人一種鬧市中的異國感，尤其是其戶外座位區，綠意點綴之下，有點像置身泰國街頭，既悠閒又富有情調。還可以帶狗狗，是寵物友善餐廳！餐廳於特定時段提供 Happy Hour，點了杯Cocktail Honey Bunny，以白冧酒、椰奶及青檸汁調製，入口清新，椰香與酸甜交織，頗具熱帶風情。啤酒方面，Hoegaarden 500ml 都只是$58，作為佐餐飲品性價比極高。晚上好多食客來飲幾杯，可能這裡是鰂魚涌最好的酒吧！菜式方面，泰式牛肉沙律份量十足，牛肉鮮嫩，醬汁偏辣但惹味，適合喜歡刺激口感的食客。四川式香辣鮮魷則以酥炸方式處理，外皮香脆，配上微辣醬汁，層次分明。星洲式辣椒炒蜆加入兩片蒜蓉包，醬汁濃郁，蜆肉鮮甜，鬆脆重牛油的蒜蓉包用以蘸汁，別具風味。主食方面，泰式蝦炒麵（Pad Thai）炒得乾爽，蝦肉彈牙，花生碎增添口感，整體味道平衡。甜品芒果糯米飯則選用紫糯米與白糯米混合，口感軟糯，配上椰奶加香甜芒果，為整頓晚餐畫上圓滿句號。整體而言，Sage and Salt 提供的菜式融合多地風味，既有泰式的酸辣，也有川味的香麻，適合喜歡多元口味的食客。環境舒適，價位合理，是一個適合朋友聚餐或下班小酌的好去處。…查看更多

室外座位或者至内酒吧裝修都充滿東南亞風情，夏天室內始終比較涼🤣今次就冇選擇室外🪄特色印度香料烤雞卷印度薄餅包住嘅印度香料雞肉🍗充滿着新鮮蔬菜同香料製成嘅蘸醬，配搭薯條量亦都非常多！ 脆卜卜好香口，點茄汁之外好好味🪄Tom Yung Gung Noodles 冬陰功蝦湯麵呢個冬陰功湯好濃郁，微辣啱晒我口味，整體好開胃，入邊仲配搭咗米粉，仲有三隻大蝦🪄 原隻燒魷魚整隻魷魚以香茅、青檸葉醃製，炭火炙烤鎖住鮮味，醬汁帶點酸辣，佐以炸蒜片增添口感✨🪄Chicken Tikka Masala 印色瑪莎拉烤雞去到印度餐廳點可以唔叫招牌印度🇮🇳咖喱，呢個都係少少微辣，入邊嘅雞都唔會好嚡口，重點一定要配搭薄餅一齊食🪄 Baked Butter Naan & Roti自己都好鍾意食呢啲烤餅，整到煙煙韌韌，配上剛才提及嘅咖喱就好好食Paji went to Bali Whisky, Banana liquor, Montenegro, Bitters另外再追加咗一杯Cocktail ，happy hour $68抵，自己好鍾意個威士忌做底🚩Sage & Salt (鰂魚涌)鰂魚涌英皇道979號太古坊電訊盈科中心地下5號舖#addifoodie #addifoodie鰂魚涌#鰂魚涌美食 #hkfood #hkfoodie #foodiehk #hkig#hkg #foodie #香港餐廳推介 #香港餐廳 #foodstagram #香港美食 #香港美食指南 #量角美食推介 #打卡熱點 #打卡 #香港小店 #鰂魚涌餐廳 #sage&salt …查看更多

炎炎夏日，沒有什麼胃口，最好就是吃泰菜！ 酸酸甜甜又辣辣， 讓人在大熱天也可以開懷地大吃一餐！今天來到這家裝修雅緻，有 indoor bar又有outdoor椰林樹影的泰式 urban jungle 餐廳， 突然對今餐很有期待。。。 😉Unknown beast cocktail drink $108這杯神秘的cocktail 喝起來酸酸甜甜，很醒胃， 我最欣賞他的杯子， 就像看pixer 電影玩轉腦朋友系列「 玩轉極樂園 」時會聯想到的墨西哥亡靈節畫面一樣！Tandoori chicken & mango salad $148我最欣賞這個沙律的醬汁，油和醋的比例很好， 加了芒果後 ，為沙律加添了一份東南亞的味道， 印度烤雞「出奇不意」地和微酸微鹹的沙律菜很搭配， 是一個成功的fusion創作。Teriyaki grilled squid $138其實有時美味的食物，是不需要複雜製作的。 簡單的調味，加新鮮的魷魚食材， 好味就是這樣簡單！雖然經過燒烤，但魷魚肉咬下去時仍是很juicy，很有鮮味！值得一讚！Thai beef Fajitas $188鐵板烤牛好味但熱氣！包進麵粉皮內，再加入新鮮蔬菜才吃，頓時減低了油膩感，還有熱氣的感覺！ 吃得開心又放心！！Tong yum gung noodles $128吃泰菜又怎能沒有冬陰功湯？ 在美味的湯內加入幼幼的米粉條， 減低了辣味之餘又可以飽肚， 最適合當壓軸美食。。。最後出場！！後記：想補充介紹一下餐廳的戶外位置及室內酒吧！ 我會形容他為urban jungle .... 位置十分寬敞、裝修也很雅緻， 真的很適合放工後來一個happy hour，啤一啤！如果要選，我會票選它為。。。可能是鰂魚涌最好的酒吧！ @sagesalthk #sagesalthk #TikiBar #urbanjungle #petfriendly #escapefromwork #alfrescodining #酒吧 #酒吧餐廳 #露天餐廳 #寵物友善 "…查看更多