Rustic Eatery

銅鑼灣新開高質西餐廳1.Chorizo Argentino $88大大條既阿根廷肉腸焗到表面香脆，上面仲有啲阿根廷青醬，肉腸食落有少少台灣腸，但係冇台灣腸咁肥，肉味比較重，配上青醬多一份清新，中和咗嘅油膩感。🌟評分：8.5/102.Patacones with Guacamole & Shrimp $108上面有一隻好大嘅新鮮蝦仁，中間係牛油果醬配上他他，墊底嘅係大蕉脆片，蝦仁非常之爽口，他他入面有啲洋蔥碎紅椒碎，大蕉脆片增加口感，呢道菜好開胃。🌟評分：8/103.Sirloin Steak $33812oz 西冷牛扒|自制醬汁|千層薯仔|炒雜菜我哋叫咗5成熟，上枱已經睇吓出發牛扒煎到啱啱好，煎到表面係焦化，但入面仲係粉紅色，食落都好腍，牛扒完全係冇筋；千層薯仔，係將薯仔切片再組合而成，然後再整到佢外面香脆，造成外脆內軟既口感，牛扒有4款自家製醬可以點：阿根廷青醬、煙燻版青醬、委內瑞拉醬同辣醬。🌟評分：8/104.Pasta of the day 是日意粉 $188我哋食嗰日係阿根廷青醬意粉，意粉鋪滿咗阿根廷青醬同埋少少芝士，食落都幾清新，食完都唔會話覺得好漏。🌟評分：7.5/105.Churros con Dulce de Leche $78焦糖牛乳醬唔係出面買現成嘅，而係自己自家製用煉奶燉咗12個鐘令到佢焦糖化，西班牙油條冇油膱味，非常香脆鬆軟，表面都有好多肉桂粉，幾好食。🌟評分：8/106.Virgin Piña Colada $78呢杯有200 gram嘅新鮮菠蘿打成，並唔係出面用罐頭菠蘿，所以佢會有新鮮菠蘿獨有嘅酸甜，配合椰奶濃郁啱啱好，加上呢杯係用咗煉奶代替砂糖，會比較健康。🌟評分：8/107.Virgin Passion Fruit Mojito $78呢杯並唔係出面用青檸加梳打水，也用新鮮熱帶水果嘅果汁混合而成，其實入面啲冰全部都係碎冰，飲落非常冰數醒胃。🌟評分：8/10🎖️整體評分🎖️❤️味道：8/10🧡環境：8/10💛服務：8.5/10💙性價比：8/10Rustic Eatery (銅鑼灣)銅鑼灣禮頓道19號地舖…Read More

係連鎖餐廳當道的時代，呢間低調的家庭式西餐小店令我食到店主對食物的堅持。店主夫妻檔堅持每日手工製作，從前菜到醬料都極具心思。🥔千層薯仔薄切薯片經24小時風乾再層疊烘烤，咬落去好似波浪脆片般碎裂，尾韻有馬鈴薯的天然甜味，超出色的手工菜。🦑吉列魷魚圈選用粗身鮮魷，炸至金黃，外脆內彈牙的質感同坊間粉漿厚重版本高下立判。🐤蜂蜜水牛城烤雞翼中西合璧，蜜糖焦香中有美國水牛城的酸辣底韻，加上濃郁藍芝士醬意外和諧。🍝香辣海鮮意粉用左每日鮮製的寬扁麵，掛汁力驚人，彈牙有嚼勁。微辣番茄醬汁加上蜆肉，青口，大蝦等海鮮，鮮味十足。🥩12oz肉眼牛扒火候精準，焦脆外層鎖住肉汁，隨餐附上四款自調醬汁：阿根廷青醬的香草清新、煙燻青醬的層次感、guasacaca的醇厚，還有自家制辣醬，體現店主對食物的堅持。 🥕甘筍蛋糕質地濕潤綿密，表面烤至微脆, 自家制香橙焦糖醬帶柑橘芳香。🍓雜莓沙冰用新鮮雜莓打成，食到啖啖果肉，清甜健康。🍹Fizzy Flora洋甘菊加入桂花糖，青檸汁，蘋果汁，清新解膩。 🌟餐廳每道菜都吃得到「自家製」的誠意，特別係每款醬料都係自家調配，誠意滿滿。…Read More

係銅鑼灣遇到間高質多國菜小店🤩每道菜上枱時，店員都會仔細講解，服務貼心，食物雖然用上好多香料，但絕對不會係重口味。最欣賞佢對食物既熱誠👍🏻🧅自製牛肉高湯 $88牛骨湯加焦糖洋蔥，令到湯更濃郁，芝士同麵包焗脆仲有拉絲效果🤩🍖阿根廷血腸 $88用豬紅整嘅血腸，雖然賣相嚇一嚇，但配埋阿根廷青醬，味道幾特別都唔錯🥩12oz西冷牛扒（五成熟） $338牛扒煎得啱啱好，半熟夠嫩。千層薯由一片片薯片整成，外脆內軟。仲有4款自家製醬可以點：阿根廷青醬、煙燻版青醬、委內瑞拉醬同辣醬，當中我最鍾意委內瑞拉醬，有解油膩感嘅效果🍖紅酒燴羊膝 $238羊膝燴到好腍，紅酒汁入味得嚟唔會太羶，配埋旁邊嘅蔬菜食，好滿足🍹士多啤梨奶昔 $78士多啤梨酸甜酸甜甜，飲落好順口，啱晒甜品控🍹檸檬茶沙冰 $78清爽解膩，飲落有淡淡檸檬香🥧Fruit Combo底係黑加侖子、莓同香蕉，有層燕麥批，酸酸甜甜解滯一流，仲跟一個雪糕球…Read More

今次已經係二刷，都好有驚喜，甚至比第一次食依間餐廳仲有驚喜。侍應味蕾敏銳，能根據你的想法推薦適合你的飲品，甚至整個餐牌沒有嘅飲品，因為我想飲有氣嘅佢整咗柚子湯力茶，經濟下都咁注重細節不計工本，難得。第二個試嘅飲品係洋甘菊梳打水，因為兩次食依間餐廳都係返工好大壓力，第一次感受到原來洋甘菊係可以減壓嘅，依家下就好值得推介。前菜係千層薯塔，香港好少見到，因為製作成本比較高，好少餐廳整。落咗啲卡真粉同酸奶同千島醬，好夾。仲有嗌咗個肉眼同西冷，啲扒好新鮮，有四款自家調汁醬俾你揀：辣醬、牛油果醬、青醬、蒜醬。意大利雲吞就好清新，又鮮又好有芝士濃香。再試埋西班牙油條，同出邊西班牙油條唔同嘅係，呢度主打內裏棉密脆。…Read More

兩個人叫左3個菜，共620元。中伏，一入去，一個客人都沒有。仲要係星期六添，但朋友介紹就入去試一試啦。食物好快到，但唔新鮮，portion 超細。主菜都包任何包，意粉之類。食完都餓住走。…Read More