RUE DU LIBAN

之前見到網上介紹呢間新開的黎巴嫩菜一直都放在list好想去試吓，終於同老公去了食Lunch ，午市Lunch set 仲有適合素食的menu。餐廳裝修好靚好適合打卡，有黎巴嫩花園嘅感覺，天花用上好多好色彩繽紛的花草裝飾，仲有好多中東色彩吊燈，整個氛圍很有異國情調，餐廳仲不定時會有中東肚皮舞表演。我哋叫咗2份 Lunch Set Platter ，一人一盤好豐富，自選一款主菜，包多款Mezzes &配菜、飲品、甜品。🧡Main 主菜🧡🔹Lamb Kofta 羊肉肉串中東菜其中一個特色菜羊肉肉串，羊肉碎加入洋蔥、香料等拌勻，整成條狀肉餅再煎香而成，羊味濃吃起來還保持到肉汁。🔹Veg Shawarma 素食沙威瑪沙威瑪是一道中東 的流行菜餚，通常會用肉類加入香料烤香而成，這個素食版就用了豆干代替肉，沙威瑪用來夾皮塔餅很匹配。🧡Mezze 前菜/ 小吃🧡🔹Fattouch 涼拌蔬菜🔹Hummus 鷹嘴豆泥🔹Spicy Feta Cheese 辣菲塔奶酪🔹Chicken Wing 雞翅膀/ Jawaneh 涼拌蔬菜新鮮爽口，加上有薄脆片豐富了口感，醬汁酸酸甜甜非常開胃。鷹嘴豆泥口感綿密細緻，菲塔

⭐️尖沙咀花海森林系異國風情打卡餐廳🌟🎶RUE DU LIBAN🎶尖沙咀山林道早幾個月前開左花海森林系異國風情打卡餐廳，主打黎巴嫩地道菜，裝修充滿黎巴嫩後花園嘅感覺，天花以色彩斑斕嘅花花世界做佈置，牆身裝飾別具特色，岩哂搭唔到飛機去旅行，但想體驗異國風情及品嚐黎巴嫩地道菜既人。餐廳聘請海外酒店主廚，員工都係外國人為主，熱情招待同介紹菜式！，我地今次試左:🧀Kunefe蜂蜜芝士焦糖餅 ($128)金黃色香脆的外層，配以綿密及縱橫交錯的脆脆麵粉絲，與咸香的芝士內餡及楓糖漿完美結合，切開後淡淡的拉絲效果令人驚喜🐐Kibben羊肉炸球 ($118) - 炸球外型好特別，外層脆口唔乾身，咬開有陣陣濃香肉味散發出來，內層充滿羊肉碎同香料，口感香濃，配埋個獨製嘅醬汁，值得一試🐥Lebanese Style Chicken Roll黎巴嫩雞肉卷( $188) 雞肉嫩滑多汁，雞卷內層包住多汁好味的濕米飯，嫩滑的青豆及香料，以蕃茄肉茸醬汁作圍繞雞卷，整體感覺酸酸甜甜又唔會過份調味⭐️Beef Kebab-牛肉串$198牛肉肉質特別嫩滑及鮮甜，肉味濃加入香料令味道得以提升，即使燒完之後都能保持質感😚飲品 -Ar

今次初嚐黎巴嫩菜🇱🇧😍到訪位於尖沙咀山林道既一間餐廳同朋友食晚飯👭入到去被餐廳既環境佈置所吸引🤩天花板垂吊住色彩繽紛既花草，超美！！有種世外桃源既感覺😚另外，餐廳亦用左阿拉伯式吊燈、牆身以黃藍相間，充滿民族風情，異國氣氛濃厚✨✨好喜歡呢度既環境設計🥰令人可以放鬆住咁用餐！因為第一次食黎巴嫩菜，一開頭對食咩冇咩頭緒～後來店員過來介紹一下食物，感覺到服務態度熱情❤️❥ Chicken Fatteh 雞肉乳酪飯 $168將雞肉同乳酪醬淋上白飯上，再混合松子仁、原粒鷹咀豆同自家製脆片，每啖飯都帶有微酸感，食落有咬口，夠晒開胃！❥ Lebanese Style Chicken Roll 黎巴嫩雞肉卷 $188有驚喜😚雞肉卷裡面包住黎巴嫩飯🍚雞肉十分軟嫩，內裡既飯有少少似糯米卷，有種黏糯既感覺，經過調味後好香口入味✨❥ Lebanese French Toast with Brioche 黎巴嫩法式多士 $98多士外脆內軟，加左椰棗蓉甜汁，另外再灑上開心果碎同藍莓🫐，賣相好靚，食落有層次感，味道唔會太甜！

【尖沙咀•RUE DU LIBAN】@ππππππππππππππππππππππππππππππ尖沙咀黎巴嫩風情餐廳 非常打卡架 lunch set仲要平靚正LAMB KOFTA 羊肉串BARRAMUNDI FISH 鱸魚MezzeHummus 鷹嘴豆泥FATTOUCH 涼拌蔬菜Spicy feta cheese 辣菲塔奶酪Chicken wings 烤雞翅膀SideLebanese rice 黎巴嫩米飯Pita bread 皮塔餅Soup 黎巴嫩湯汽水及凍檸茶Dessert香草米布丁當我走進尖沙咀的這家黎巴嫩風味餐廳時，不僅是鼻尖，連心靈也被那勾人香氣徹底俘虜。午餐套餐不僅價格吸引人，從色彩到味道無一不叫人驚喜連連。前菜 (Mezze)- 鷹嘴豆泥 (Hummus)：香滑的鷹嘴豆與橄欖油、檸檬汁及大蒜的黃金比例混合，每一匙都是地中海的純正滋味。- 涼拌蔬菜 (FATTOUCH)：新鮮蔬菜的爽脆，搭配獨特香料，讓這道涼菜有了令人難忘的層次感。- 辣菲塔奶酪：這奶酪口感綿密，輕微的辛辣讓人回味無窮。- 烤雞翅膀：入口即化，表皮烤得恰到好處，雞肉的肉汁在舌尖上爆發。主菜- 羊肉串 (LA

黎巴嫩菜真係冇咩點食過 Soy Egg 🥚同9 Flag 🏳️抱住一個試新野既心態去試依間黎巴嫩餐廳🍽️ 上網已經見到D相超Fancy 超靚😍✨ 超吸引 就睇下佢係唔係有外表 又有內涵💫📸必試: Grilled Octopus香烤八爪魚🐙是但總結: 所有肉類都偏鞋🍖 唔知係火喉問題 定本身黎巴嫩菜係咁 本人唔多欣賞😟 如果純粹想打卡影相 依到絕對岩你 食物同環境都非常打卡able 📸✨是但食評🌟💬✰環境😍fancy既異國風情 打卡打到手軟😍成個裝修超級fancy 超靚💎✨深藍既門口已經好吸睛🔵🚪一入到去就俾天花嘅乾花吸引住🌺好似去左個花園咁🌺梳化 咕𠱸 牆上面都有圖騰既圖案令到成間餐廳充滿異國風情怇仲要好大膽咁用左藍色同橙黃色做主調唔突兀之餘仲幾有特色🌈真係每一個角落都可以打卡💖✰Lamb Shank中東經典慢燉羊腿🐑 ($248) 虛有其表 唔腍滑既羊腿😟 羊腿都幾大隻下🐑上枱果下好震撼💥😱咁大隻既羊腿最擔心佢好鞋 而依隻羊腿正正就係鞋 唔腍滑 可能太瘦既關係又或者係煮法既問題 味道上有微微既羊羶味🐑個人覺得個汁唔夠咸反而個黑松露薯蓉 好香 好creamy 幾好食🥔🍄✰Grilled O

平時都甚少食中東菜😗其實都好奇究竟係咩風味朋友喜愛試新野 今次佢話有新驚喜💥就帶左我去呢間食黎巴嫩菜既餐廳😛餐廳門面係深藍色調💙 非常搶眼內裡裝修極為精緻 令人眼前一亮天花板垂放住乾花乾草 猶如凌空既花海一樣 💕💕顏色繽紛亮麗 周圍中東風既擺設&吊燈都好精美甚有黎巴嫩花園既感覺 充滿懷舊浪漫既氣氛 牆身以木條藍色相間 燈光柔和舒適 好悠閒寫意🥰成間餐廳好多位都好適合打卡📸由曾任職海外Sheraton既主廚主理有超過40年地中海菜及黎巴嫩菜既經驗👍🏻食物選擇上有多種前菜小食主食有唔同種類既烤肉 仲有獨特既甜品食物飲品全部賣相都好精緻好吸睛😍 不定時有民族肚皮舞表演 岩晒同朋友一齊黎 CHILL下😌我地今次叫左 兩個主食 一個配菜 一個甜品 同 熱茶💥傳統阿拉伯烤羊肉第一次食阿拉伯烤肉🌮大大塊羊肉粒 完全無羊羶味雖然烤較熟但肉質依然嫩滑有汁🥩仲有半塊中東薄餅皮 可以配埋青椒 紅椒 洋蔥一齊食幾香口惹味💥黎巴嫩雞肉卷自己最中意呢一道菜雞肉卷包住黎巴嫩飯再加上濃郁既酸甜醬汁配埋大量蕃茄碎 幾開胃雞肉又嫩又腍 仲好滑溜溜黎巴嫩飯少少硬身 粒粒分明 又帶肉汁鮮味😃💥黎巴嫩法式多士非常厚身既多士 口

#fatxtsimshatsui‼️ 少 見 高 質 黎 巴 嫩 菜‼️•① ［ 雞 肉 乳 酪 煮 飯 ］| 呢個好有驚喜`,､('∀`) '`,､口感層次非常豐富，除咗雞肉仲有嗰啲多士脆脆！撈埋啲乳酪食好快就食得晒成碟！｜𓋪9.5/10•② ［ 牛 肉 串 ］ ｜牛肉係連埋薄餅食！有埋紅椒同青椒。味道唔錯，不過就冇咁大驚喜。|𓋪 7/10·③ ［ 蜂 蜜 芝 士 焦 糖 餅 ］｜𝐓𝐡𝐢𝐬 𝐫𝐞𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐝𝐞𝐝 (●’◡’●)ﾉ平時一定唔會食到呢種甜品！芝士拉絲勁惹味鹹鹹香香好過癮！ ｜𓋪9/10•④ [ 熱 薄 荷 茶 🍃 ］｜正正常常吧～ ｜𓋪5/10•RUE DU LIBAN尖沙咀山林道22-26號地下A號舖

今日初嘗這間餐廳，我們7:55pm點菜!8:50pm 主菜才來到。。差唔多餓過飢問店員他們。。解釋因為太多單煮唔切，一個鐘你覺得我們值得再等？由好肚餓變成好累唔想食了。。。雖然食物不錯，但是今日的感覺真的很差！已經很多次想取消單，但是又不停跟我們說準備中準備中最後等了一個鐘！好明顯唔記得咗張單啦！眼見身邊枱遲過我哋到的客人有野食。。成個鐘只係來咗一碟沙律。。超失望！To be honest 嘢食係好食。。但係等到已經食咗乜冇心機

諗住靜靜生日帶佢食得特別啲，知道靜靜挑食我都做定功課，睇留言大讚冇彈⋯⋯應該可能係口味唔太適合吧，靜靜用幾得意呀唔難食好特色嚟形容，會唔會含蓄得太禮貌呢整體嚟講：環境係幾得意，食物係唔難食，服務係好特色因為漏單先上甜品後上主菜

呢間黎巴嫩菜真係比我想像中驚艷，原因係我本身都只係想去食下d 特別d既異國菜，突然比我搵到呢一間！入到去氣氛好好，已經有一個dancer跳住異國風情既民族舞表演緊烤哈羅米芝士$128鐘意芝士既人絕對不能錯過既開胃菜，蕃茄仔配掂烤過既芝士，香味十足，好好食，佢仲有加左少少番石榴籽！全部都係可以令你胃口大開！烤雞肉串$188佢既雞肉烤到非常嫩口，真係好好食🤧佢底下仲有一塊塊印度薄餅係到，包埋一齊食仲香口惹味多d！地中海慢燉牛肋骨$258牛肋骨肉已經全部起曬比你，佢真係慢燉到d肉汁鎖實曬係入面，然後好淋，仲有佢個牛汁係再令底下d配菜薯蓉昇華左！芬迪奇生蠔$178好食既生蠔，重點佢仲有兩隻唔同既醬比你，一隻係辣既，另一隻係咸咸地，係幾特別，不過個醬用黎點其他野食好似仲好食d🤣蜂蜜芝士焦糖餅$128估唔到呢個特色甜品係好好食，其實就係睇係睇唔出係芝士黎，因為佢出面有煎過，食落脆脆地同甜甜既蜂蜜味，入面就係連錦既芝士，呢個係必叫之選！米布甸$88呢個雖然叫布甸，不過佢係好似椰汁西米露咁，入面由西米變左做米飯，唔錯但有味道唔算好突出

第二次食黎巴嫩菜，而今次嚟到尖沙咀嘅山林道，行入少少有間黎巴嫩菜，入邊環境好似花園一樣，個天花板佈滿一朵朵嘅花朵🌺成個環境彷彿進入咗黎巴嫩花園嘅感覺❤️每款食物味道都極具黎巴嫩嘅特色，加埋餐廳環境，同所有店員都是外國人，食住野就有異國風情的感覺😂😂羊肉鷹嘴豆蓉呢個係前菜嚟，不過其實2個人食完個前菜都幾飽，感覺類似薯蓉，上面鋪滿羊肉粒，見到中間仲有啲幾香的油，食法係撈埋一齊放喺麵包同埋脆片上面，味道都幾好☺️而且佢嗰啲比較特別嘅香料味，其實一開始食落去都幾滿意👍地中海慢燉牛肋骨牛肋骨燉到好淋，部份中間有肥肉的位置有少少溶化，一舊牛少少地2個人都夠，太多會好飽😂牛肉味都好出，而且個底放左啲好奇特的薯蓉，第一次食到薯蓉酸酸地，可能檸檬味？隱約夾雜住有香草味，其實都幾有趣😆羊肉串 Lamb Kofta睇中文以為佢係串燒，其實唔係😂佢有一塊薄餅，上面鋪滿四大舊羊肉，佢唔係原條羊肉嚟，似係羊肉碎醬整做一條條🫢呢碟嘢都幾飽，隔離仲會配咗啲青椒紅椒洋蔥做配菜，你可以分開只食羊肉，亦都可以包住薄餅，當佢卡巴咁食，佢亦都配咗一個醬，類似平時食卡巴嗰啲醬🫢都算幾好👍米布甸🍮佢唔係我哋平時食一嚿嚿嘅日式布甸，佢係

第一次試黎巴嫩菜🇱🇧，意外地又幾啱口味，平時最怕濃味、太重香料味等，但黎巴嫩菜強調「新鮮」，所以整體調味啱啱好👌🏻主廚曾任職海外𝐒𝐡𝐞𝐫𝐚𝐭𝐨𝐧酒店，超過𝟒𝟎年任廚經驗，有質素保證，值得一試🤭࿐🐣黎巴嫩雞肉卷 𝐋𝐞𝐛𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐒𝐭𝐲𝐥𝐞 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐑𝐨𝐥𝐥 $𝟏𝟖𝟖💫嫩滑雞胸肉卷釀入黎巴嫩飯，飯粒偏硬身、粒粒分明，吸滿肉汁好香口👅醬汁酸酸甜甜，蕃茄味濃郁，幾開胃的一道𝐦𝐚𝐢𝐧💯🥟迷你菠菜松子仁酥角 𝐒𝐩𝐢𝐧𝐚𝐜𝐡 𝐒𝐚𝐦𝐛𝐨𝐮𝐬𝐞𝐤 $𝟗𝟖💫酥角外皮酥脆，菠菜內餡偏咸，加上松子仁有啲咬口，附上類似𝐬𝐨𝐮𝐫 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦的酸醬汁好開胃，減低油膩感😆🍆茄子蓉 𝐌𝐨𝐮𝐭𝐚𝐛𝐚𝐥 $𝟗𝟒💫煙燻茄子蓉、橄欖油、芝麻醬製成，茄子味濃郁，配上即烤自家製脆片、扁麵包好夾，混合紅石榴粒更清新😽🐥蜜煎雞肝 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐋𝐢𝐯𝐞𝐫 $𝟏𝟐𝟖雞肝軟腍，煮得非常入味，吸滿醬汁，配上少量紅石榴粒，調和偏咸、濃味的醬汁～🌿薄荷茶 𝐀𝐫𝐚𝐛𝐢𝐜 𝐌𝐢𝐧𝐭 𝐓𝐞𝐚 $𝟔𝟖濃濃的薄荷味，入口清新，解膩一流，配上金光閃閃的豪華茶具，打卡一流📸

-異國菜香港都有好多 法國🇫🇷泰國🇹🇭印度🇮🇳西班牙🇪🇸⋯今次搵左間黎巴嫩菜🇱🇧真係第一次位於尖沙咀山林道 裝修充滿異國風采藍色既牆身 藍色既碗碟 加上天花板七彩花牆 好有feel😋第一次試 就叫咗店員推介左4款有齊哂前菜、主菜 仲揀埋個甜品添🤤.🟣迷你芝士角酥Chicken Sambousek $98三角脆脆裏面芝士酸酸地有少少似sour cream既味道 外脆內軟🟣羊肉鷹嘴豆蓉 Hummus with Lamb $128鷹嘴豆蓉好rich 配埋炒香左既羊肉點埋麵包/nachos一齊食😍Jeng 🟣黎巴嫩雞肉卷 Lebanese Style Chicken Roll $188用雞肉包住米飯 飯已經索哂雞肉同醬汁嘅精華😍成個卷好軟腍 食落去好香 雞肉完全都唔會太乾店員介紹裏面嘅其中一種香料 真係由其中一位老闆由黎巴嫩親身帶嚟香港😮🟣黎巴嫩法式多士 Labanese French Toast $98同香港西多士有少少似 蛋香味冇香港嗰種咁濃郁呢款配上紅豆蓉、乳酪、開心果碎、提子乾作為一餐嘅結尾都唔錯😋P.S店舖好適合情侶約會/朋友gathering 逢星期五六8pm仲有Belly Dan

一聽到黎巴嫩菜，心中有股先入為主的偏見：一定極多香料又重口味，但在RUE DU LIBAN品嚐完就知道自己大錯特錯‼️我和同事都一致認為食物調味恰到好處👍🏻🫶🏻值得一再Encore! ⁡▪️Beef short ribs💯💯💯💯💯牛肋肉經過慢煮後肉質軟嫩，充滿骨膠原🤤調味與中式燒汁味道有點相似。盤底的薯蓉吃得岀有啖啖薯粒和奶油味😋⁡▪️Lamb kofta羊肉沒有過份調味，保留肉質原味。不過個人偏好羊羶味，略嫌不夠羶🤣不愛羶味的人，這道菜會屬易入口的羊菜式。盤底的薄餅口感軟韌，加上有點酸的醬料包裹羊肉進食搭配得宜😃⁡▪️Moutabal店員介紹以煙燻茄子打蓉製成，本以為會非常重口味，入口竟然帶酸、極清新🤩後韻才有微微煙燻味湧回，非常適合當開胃菜💯另配有脆片及薄餅，個人比較喜愛配搭脆片😋令口感更豐富！⁡▪️薄荷茶薄荷類食品向來不是我首選，因為做得不好就會像牙膏般嗆口🫣這款薄荷茶做得不錯，入口舒服，薄荷及茶味均衡👍🏻⁡店員介紹店內不時有肚皮舞表演，可惜到訪當日是平日，沒能遇上，下次再欣賞🤣⁡

第一次走進黎巴嫩餐廳感覺好興奮🤩恍似花園一樣，天花佈滿完美花海以藍色木系為主，柔和燈光氣氛優雅仲有不定時肚皮舞表演🦪 Fine De Claire /6隻 |芬迪奇生蠔|估唔黎巴嫩菜都有蠔食，雖然唔算好肥但鮮甜嫩美配埋三種特別醬汁紅石榴乾蔥醋、甜果醋及勁辣Sauce個人比較喜醋味🥠Hummus | Hummus with Lamb |鷹嘴豆蓉 & 羊肉鷹嘴豆蓉|豆蓉不但有豐富營養，散有欖油面質感陶泥般幼滑，羊肉冇特別羶味塗上暖笠笠扁包/脆片 jam嚟食味道偏淡夠哂健康有包肚感🐙Spanish Octopus Chickpeas |香烤西班牙八爪魚鬚|原條擺盤精緻，烤至鹹香不韌，柔軟味俱全☘️金碧輝煌嘅薄荷茶甘甜醇醇，足夠兩人用慢慢嘆～💐戀上黎巴嫩菜打卡點～呢度嘅菜式由埃及主廚主理，食環境加牌頭，值得讚嘅味道，唔會好鹹好油，感健康！