RUE DU LIBAN

可以說今次是第一次在香港食黎巴聯菜。地方舒適，服務也不錯。午餐食set lunch，但也可以單點。set lunch包一碗熱湯，今日是供應南瓜湯。主菜有五款可選擇，有洋蔥牛肉，有魚，有半隻燒雞，其他兩份主食便是素食。因我朋友是食素的，他便選擇了蕃茄茄子為主菜。全部主食，都有一碗飯也有菜。也有兩塊新鮮做的黎巴嫩薄餅，當然也有mezze.食完主菜後，便有甜品送，今日供應牛奶布丁，好味。飲品可選擇凍或熱的檸檬茶或汽水，但如果想飲咖啡便要再加15元。我覺得這個份量，是會飽肚的，夠食。3個人，再加10%服務費，便要510元可以說今次是第一次在香港食黎巴聯菜。地方舒適，服務也不錯。午餐食set lunch，但也可以單點。set lunch包一碗熱湯，今日是供應南瓜湯。主菜有五款可選擇，有洋蔥牛肉，有魚，有半隻燒雞，其他兩份主食便是素食。因我朋友是食素的，他便選擇了蕃茄茄子為主菜。全部主食，都有一碗飯也有菜。也有兩塊新鮮做的黎巴嫩薄餅，當然也有mezze.食完主菜後，便有甜品送，今日供應牛奶布丁，好味。飲品可選擇凍或熱的檸檬茶或汽水，但如果想飲咖啡便要再加15元。我覺得這個份量，是會飽肚的，夠食。3

今次聽🐧🐧 朋友仔介紹，少有地試下平時好少食嘅黎巴嫩菜😋 餐廳裝修充滿異國風情😍 牆身以鮮明嘅藍白間條作主題，設計獨特雅緻嘅燈飾，加上天花上佈滿大量植物花奔，令人好似置身於黎巴嫩花園一般🥰 好chill❤️首先㨂咗款餐廳推薦嘅主食😋 雞肉乳酪煮飯🤩🌟 米飯配搭特調嘅風味乳酪醬，再混合雞肉、雜豆等配料，食落酸酸地充滿奶香，清新又開胃🌟 特別配多一份薯條🥴 薯條新鮮炸起，全部又粗又長份量十足👍 配以茄汁和沙律醬兩款經典必備醬料👍 真係好惹味❤️ 🐧 一場黎到，當然要試勻曬佢哋嘅地道特色甜品😈❤️ 首先試咗黎巴嫩法式多士😍 多士炸得外酥內嫩😋 油香而不膩👍 表面和內餡塗滿香滑甜美嘅忌廉同埋果醬😍❤️ 滋味滿分😋 蜂蜜芝士焦糖餅嘅口感好特別👍 外層一絲絲嘅粗糙質感，與內裡煙韌軟糯嘅餡料形成鮮明對比，令人意外地食不停口🤤 入口味道甜蜜蜜中又帶有芝士嘅鹹香，好正👍 米布甸食落，每一啖都能感受到米粒分明，有點似泰式甜品糯米飯嘅滋味，奶香中帶有一絲微甜，值得一試👍🐧❣️聽職員講，餐廳不定時會有肚皮舞表演tim👯‍♀️ 有機會一定要朝聖下🥴

👭🏻孖妹第一次食黎巴嫩菜，山林道一向都多嘢食，門面以深藍色為主調，入到去係另一個世界🤪天花板掛左好colorful花草，牆身有馬賽克磚形造異果風情感，環境極舒適餐廳員工都熱情主動，聽聞主廚係海外Sheraton 酒店主廚😇食身質素一定有保證！餐廳仲會有肚皮舞表演添🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🥢迷你菠菜松子仁酥角 💰98用上紫洋蔥粒、紅石榴、松子仁、醃製過嘅菠菜餡料，外觀望落好似帽仔好得意😂酥皮整得夠薄身又不失酥脆口感，餡料好足好飽滿👍🏻🥢黎巴嫩雞肉卷 💰198主要材料有雞胸肉卷、雜錦堅果、黎巴嫩飯，雞肉外層類近腐皮卷，以半煎焗方式煮熟，雞肉十分軟嫩黎巴嫩飯以印度米同松子仁煮，濕度高令飯粒增加黏糯口感，另外配上番茄莎莎醬汁，增添清新口味🥢肉眼沙威瑪 💰178牛肉眼切成細長肉條，以紅椒、青椒作配料，牛肉保持嫩滑多汁，聞落好香中東香料味，味道較濃郁，中間放上黎巴嫩炒飯，配上加入橄欖油花生麻醬汁，牛肉香濃同麻醬中和balance，或者可以揀薯條作side dish 🥢黎巴嫩法式多士 💰98👷🏻‍♀️細孖極力推介！厚方包浸滿牛奶蛋漿，煎至外皮焦黃酥脆，兩塊包中間塗上乳酪、面加左椰棗蓉甜汁以鮮忌廉同

今次初嚐黎巴嫩菜🇱🇧😍到訪位於尖沙咀山林道既一間餐廳同朋友食晚飯👭入到去被餐廳既環境佈置所吸引🤩天花板垂吊住色彩繽紛既花草，超美！！有種世外桃源既感覺😚另外，餐廳亦用左阿拉伯式吊燈、牆身以黃藍相間，充滿民族風情，異國氣氛濃厚✨✨好喜歡呢度既環境設計🥰令人可以放鬆住咁用餐！因為第一次食黎巴嫩菜，一開頭對食咩冇咩頭緒～後來店員過來介紹一下食物，感覺到服務態度熱情❤️❥ Chicken Fatteh 雞肉乳酪飯 $168將雞肉同乳酪醬淋上白飯上，再混合松子仁、原粒鷹咀豆同自家製脆片，每啖飯都帶有微酸感，食落有咬口，夠晒開胃！❥ Lebanese Style Chicken Roll 黎巴嫩雞肉卷 $188有驚喜😚雞肉卷裡面包住黎巴嫩飯🍚雞肉十分軟嫩，內裡既飯有少少似糯米卷，有種黏糯既感覺，經過調味後好香口入味✨❥ Lebanese French Toast with Brioche 黎巴嫩法式多士 $98多士外脆內軟，加左椰棗蓉甜汁，另外再灑上開心果碎同藍莓🫐，賣相好靚，食落有層次感，味道唔會太甜！

呢日weekend約frd食lunch, 突然見首頁推間黎巴嫩嘢 幾新奇就try try, 本身係見有個lunch set幾扺 但weekend無咗 可能weekday先做單叫都幾貴, 我哋兩個女仔食量唔大, 叫咗個main 慢煮羊腿 都幾大份, 估計係即叫即整, 都等咗一段時間先上到, 趕時間唔建議食呢間, 我哋都想chill住吹水所以無所謂個羊真係好淋, 有刀叉一切就甩骨, 一啲都唔騷, 話食緊嘅唔係羊肉我都信lol 個汁好好味, 薯蓉都香, 本身我仲驚如果係豆蓉可能唔啱口味之後叫多個甜品, 蜂蜜芝士脆餅咁上下嘅東東, 有驚喜。上到黎望真啲覺得好似糖醋麵😂 但叉落去外面好鬆脆之餘 入邊係拉絲mozzarella cheese, 幾好食 推薦一試

本身冇期望之下，諗住試吓新嘅菜式點知！食物好食！份量十足！氣氛好好！服務💯!而且尖沙咀地段，星期五嘅夜晚竟然係冇限時，呢個真係好加分！店員服務態度好好，見到你隻杯冇晒水，成餐飯自動密密斟！呢個價錢，雖然講唔上係平，但係佢嘅份量正常偏多。味道方面，唔會好似印度菜咁樣香料味超級重。所以好適合香港人嘅口味！大推佢所有雞肉嘅菜式，真係好好食！餐廳又會特登安排一啲舞蹈表演，啲食客都有傾有講一齊跳舞，個vibe 真係好正！真實感受，真實食評！

黎巴嫩菜，個lunch menu 淨係揀主菜就得，所有野都包齊一碟過～同埃及菜好似～重口味但好食。今日食鱸魚，煎得香，夾埋好咸既配菜好和味～豆泥好正，係個包就一般～Rice pudding 稍稀。音樂正，好似去左中東，啲香味真係。。。。似乎無就到香港人口味，呢樣最難得， I like～😎服務就當然唔錯啦～有eye contact ～午餐呢個味道只係百四咁上下，有湯，頭盤主菜，甜品飲品，其實好超值。

試下新野，黎巴嫩菜。成間舖頭嘅天花都係乾花，幾靚，所有職員嘅服務態度都好好。當晚仲有3枱中東衣着人幫襯，應該都係正宗😂😂我哋叫左3個野食加1款甜品，味道全部都不錯，但份量偏細，如果男仔可能會吾夠飽。Grilled Octopus 🐙香烤八爪魚，依個八爪魚好淋好好味，配菜係鷹嘴豆沙律都幾fresh 。Spinach Sambousek迷你菠菜松子仁酥角依個係即炸，上枱係熱辣辣，入面包住好多波菜加埋乳酪汁成件事都幾夾。Lamb Shank中東經典慢燉羊腿依個佢等我哋食埋二個野先叫廚房煮，所以都等左大約20幾分鐘。上枱好看，慢燉羊啲肉質好淋好入味，而且無好大陣騷味，好味。最後甜品吾記得叫咩名，係芝士加蜜糖啲friend 😂要配合胰島素食用，因為真係超級無敵甜。不過有員工助慶唱生日歌幾好笑。整體感覺幾好係價錢貴左小小😂多謝張姨破費啦🥰🥰

山林道呢間餐廳裝修超吸晴，外牆係好美嘅貴族藍色，牆身吊住顏色柔和嘅乾花同綠色嘅葉，好童話故事feel。裏面天花板又係掛住同色系乾花，裝修好靚。成餐飯見到入嚟嘅主要係女士，得一兩枱係男士同另一伴嚟，明顯都係d 打卡 and for 女士聚會嘅餐廳。餐廳咁異國風情其實係食黎巴嫩菜，全部侍應都係外國人。今日嚟係lunchtime，得一個semi buffet menu $358 (openrice book 有8折)。Buffet 主要係有沙律吧，主要係配唔同嘅sauce：鷹嘴豆蓉、羊奶酪等。另外有烤肉類同埋即煮嘅pasta。坦白講，sauce 真係唔太識分有咩唔同，淨係識分辣同唔辣😅。至於烤肉，個人覺得中東菜d肉都係咁，烤到d 肉乾爭爭同鞋烚烚。最impressive 係個pasta, 自己揀粉同醬汁，熱辣辣。甜品有rice pudding，清清甜甜，好食喎！主菜BEEF SHAWARMA飯配上烤牛肉，牛肉同buffet 果d差唔多。MOUSSAKA (VEG)賣相都幾精緻，素菜嚟。用咗青椒、菇、茄子、蕃茄叠成幾層，配埋個蕃茄醬，然後又覺得同buffet 煮pasta 個sauce 一樣。

第二次食黎巴嫩菜，而今次嚟到尖沙咀嘅山林道，行入少少有間黎巴嫩菜，入邊環境好似花園一樣，個天花板佈滿一朵朵嘅花朵、成個環境彷彿進入咗黎巴嫩花園嘅感覺每款食物味道都極具黎巴嫩嘅特色，加埋餐廳環境，同所有店員都是外國人，食住野就有異國風情的感覺念台- 羊肉鷹嘴豆蓉呢個係前菜嚟，不過其實2個人食完個前菜都幾飽，感覺類似薯蓉，上面鋪滿羊肉粒，見到中間仲有啲幾香的油，食法係撈埋一齊放喺麵包同埋脆片上面，味道都幾好而且佢嗰啲比較特別嘅香料味，其實一開始食落去都幾滿意- 地中海慢燉牛肋骨牛肋骨燉到好淋，部份中間有肥肉的位置有少少溶化，一舊牛少少地2個人都夠，太多會好飽念牛肉味都好出，而且個底放左啲好奇特的薯蓉，第一次食到薯蓉酸酸地，可能檸檬味？隱約夾雜住有香草味，其實都幾有趣- 羊肉串 Lamb Kofta睇中文以為佢係串燒，其實唔係兮佢有一塊薄餅，上面鋪滿四大舊羊肉，佢唔係原條羊肉嚟，似係羊肉碎醬整做一條條②呢碟嘢都幾飽，隔離仲會配咗啲青椒紅椒洋蔥做配菜，你可以分開只食羊肉，亦都可以包住薄餅，當佢卡巴咁食，佢亦都配咗一個醬，類似平時食卡巴嗰啲醬都算幾好.- 米布甸佢唔係我哋平時食一嚿嚿嘅日式布甸，

朋友生日聚餐，揀左呢間好特別既黎巴嫩餐廳 RUE DU LIBAN，黎巴嫩野第一次食，滿心期待。店內環境好靚，滿佈花海，充滿異國風情，岩晒一班女人打卡。😍整體覺得黎巴嫩菜味道配搭好特別，味道都算濃，所有菜式都幾開胃，食落都唔會覺得太heavy。松露鷹嘴豆蓉，係凍既 ，沾面包同脆片食 ，好冇口感又開胃。香烤8爪魚，雖然份量唔算大 ，但好彈牙 ，好鮮味， 值得一試。雞肉乳酪煮飯，第一次食帶咁refreshing 既飯，有乳香但帶少少甜酸味。慢燉牛肋骨，意外地香軟幼滑，仲好入味啊。

琴日專登同男朋友去呢間餐廳諗住黎巴嫩菜好特別 順便拍下拖啦～.入到去訂左枱 比左豆潤咁細既枱後面係喇叭 嘈到呢然後話想換後面啲梳化位（黎到梗係想同咁靚既裝修影相打卡架啦係咪先）職員就話梳化位有人訂左枱（香港地依家閑日鬼會full booking咩唔好玩啦）咁算啦 最後調左去前面既梳化位哇 熱到呢 唔知係冷氣唔夠定對住廚房我無諗過要係一間中價位既餐廳要一邊食飯一邊開自己風扇Btw 比張咁細既二人枱 我都想放長雙眼睇佢放得落幾多野食 最後咪又係要combine多張比我地 都唔知為乜.然後叫野食第一道菜係茄子蓉Moutabal最驚艷係佢個麵包 好辣手好軟熟真係好好食 我追加左一份第二道菜係香烤八爪魚 grilled octopus 哇 一條鬚加啲鷹嘴豆賣$198 性價比不高.第三道菜係中東經典慢燉羊腿Lamb shank 盛惠$248就係一條多肉羊腿 係真係燉到好淋既 味道一般.跟住叫左兩個甜品Kunefe蜂蜜芝士焦糖餅 and lebanese French toast with brioche黎巴嫩法式多士Kunefe 係特別既 都值得試下而個多士係好食既但感覺似係西多士加乳酪咁細舊 咁

好好食啊 絕對有下一次而且地方都好靚 打卡一流 🌼🌸📸💙羊肉炸球Kibben加埋香料真係好好食 脆脆地又唔油膩🤤💙黎巴嫩雞卷 好香濃 有點詞窮 但就係好食💙烤羊肉串 味道係好好 可能太鍾食羊本身唔鍾意食青紅椒 但加埋個薄餅 好match 好好食💙薄荷茶 嘢食本身比較濃味 可以平衡下我本身見靚先叫 無諗過幾好飲啊係甜品略略覺得甜咗啲 (本身自己唔太食太甜💙蜂蜜芝士焦糖餅🐝💛但好似Staff講一樣 係我未接觸過嘅一個口味都係值得試 下次想試埋另外嗰兩款 🍰

黎巴嫩菜真係第一次食其實一開始係比呢一間餐廳嘅花花裝飾同埋藍色外牆吸引咗入嚟環境真係唔錯，坐得幾舒服😌 MAIN：- CHICKEN SHISH TAWOOK雞肉串烤：雞肉係雞雞胸肉，食落有少少乾但都唔會好韌，面頭有濃濃嘅香料味，但係入面就冇乜味🥲 MEZZE：- HUMMUS鷹嘴豆泥：口感好Creamy，感覺唔似食緊豆- FATTOUCH凉拌蔬菜- SPICY FETA CHEESE辣菲塔奶酪：唔算好辣，味道有啲似調咗味嘅cream cheese- CHICKEN WINGS(JAWANEH)烤雞翅膀：唔知點解有少少似脆香雞翼🤣 SIDE：- LEBANESE RICE黎巴嫩米飯- PITA BREAD皮塔餅- SOUP黎巴嫩湯：原來係用扁豆煮成嘅湯，飲嗰陣就係覺得有少少似薯仔湯，再加啲香料，因為啲扁豆打得好爛，所以飲落都好順口 DESSERT：- RICE PUDDING香草米布丁：其實食完個main+side已經好飽，呢個米布甸中間有啲類似糯米，所以食完飽上加飽🤰🏻值得一讚嘅係佢唔會太甜，而且有好濃嘅香草同牛奶味 BEVERAGE：- ICED LEMON TEA凍檸茶 總括而言

早兩個星期食過黎巴嫩菜之後，有種一試難忘的感覺，今日再約朋友去了一家連Time Out Magazine都有報道過的黎巴嫩打卡餐廳RUE DU LIBAN餐廳位於山林道，佐敦港鐵站附近，是一間完美花海森林系異國風情餐廳，除了無敵花海，打卡靚絕之餘，食物質素亦有保證，因為他們的主廚是海外Sheraton酒店主廚！ 午市套餐包括前菜、配菜、甜品和一杯飲品，大約一百多元，價格正常，仲有素食選擇。前菜：☆鷹嘴豆泥 (Hummus)，口感綿密，沾皮塔餅或雞肉一齊食都一樣咁正。☆凉伴蔬菜 (Fattouch)，味道微酸，好清新。☆辣非塔奶酪 (Spicy Feta Cheese)，微辣，芝士味濃。☆炸鷹嘴豆餅 (Falafel)，口感扎實，材料有鷹嘴豆、歐芹、芫茜、孜然和香草，香味十足。配菜： 🍚黎巴嫩米飯 (Lebanese rice)，粒粒分明，配合獨特調味，有一陣特別的香氣。🫓皮塔餅 (Pita bread) ~本身的味道較清淡，夾埋微酸帶些醋味嘅蔬菜、脆片、紅石榴，再沾鷹嘴豆泥和辣非塔奶酪就更有中東風味，一款醬料綿密細滑，另一款就芝士味濃，特別之中也能迎合香港人口味。🍲黎巴嫩湯 (Soup