Ruby Tuesday Bar and Grill (K11購物藝術館)

Ruby Tuesday Bar and Grill (K11購物藝術館)

Ruby Tuesday Bar and Grill (K11購物藝術館)
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ChuiFoodie
要會員才抵食
ChuiFoodie
等級3
2025-09-16
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這裡環境舒適好坐,一些員工態度好,會慢慢解釋會員制度,本身諗住用K11個coupon先入去,點知入到去都忍唔住申請埋個會員,因為我見佢啲嘢食都幾抵食,好大份,其實一大班人過嚟就會好好多,兩個人叫三碟已經食唔晒,叫唔到甜品,因為已經太飽。Ruby Tuesday的一碟野食的份量係足夠兩至三人分享。玉米片口感脆身,醬濃稠度適中,不過辣度較低。旁邊的醬提供了額外的層次。漢堡方面,經典芝士漢堡的牛肉排煎得略乾,肉汁不足。麵包經過烘烤,外層微脆有濃厚牛油味。薯條是標準的粗切款式,外脆內軟,不過調味偏淡。漢堡的表現屬於中等水平,沒有明顯缺點但也缺乏驚喜。但整體水準都符合連鎖餐廳的預期,適合想快速解決一餐的人。查看更多
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Ryanmok0883
美式經典
Ryanmok0883
等級3
2025-09-12
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尖沙咀K11購物藝術館一直是香港潮流與藝術的匯聚地,位於河內道18號的三樓,Ruby Tuesday Bar and Grill以其美式休閒風格脫穎而出。這家連鎖餐廳自1972年創立以來,已在香港深耕近30年,K11分店則於近年翻新,空間更顯現代而寬敞。走進店內,木質調的裝潢搭配柔和燈光,營造出舒適的用餐氛圍,尤其適合購物後的家庭或朋友聚會。作為美國經典品牌,這裡的菜單涵蓋漢堡、沙拉、意粉到烤肉等多樣選擇,價格親民(主菜約HK$150-250),會員更享50%折扣,讓人感覺物超所值。Tripadvisor上,這家店評分3.6/5,用戶讚賞其熟悉的美式口味,適合厭倦亞洲菜餚的遊客或本地人尋求慰藉。這次造訪,我點了幾道招牌菜,從照片中可見,三道菜餚不僅視覺誘人,更展現了Ruby Tuesday的用心。第一道是主菜「Pesto Crusted Fish with Rice」(約HK$188),這是店內的熱門海鮮選擇。盤子是純白瓷盤,襯托出食材的鮮豔色澤。兩塊新鮮魚柳被厚厚的綠色佩斯托醬(pesto)覆蓋,醬汁由新鮮羅勒、松子、蒜末和帕瑪森起司調製而成,看起來濃郁而油亮,邊緣微微焦脆,散發著義大利風情的香草芬芳。魚柳下方是鬆軟的白米飯,飯粒晶瑩剔透,吸收了少許醬汁和盤邊的綠色醬油,增添濕潤感。周圍點綴著色彩繽紛的蔬菜:翠綠的黃瓜片(薄切,約1公分厚,保持脆口)、橙黃的南瓜塊(烤至微焦,表面有輕微焦痕,增添甜味)、金黃的鳳梨丁(新鮮切塊,汁水豐沛,帶來熱帶酸甜),以及幾片紅蘿蔔增添對比。整體擺盤簡約卻精緻,綠白橙黃的配色如一幅抽象畫,盤邊還灑有幾滴綠色醬汁,增添藝術感。入口時,魚肉鮮嫩多汁,佩斯托的香草味與魚的鮮甜完美融合,米飯綿密不黏,蔬菜脆爽解膩。這道菜不僅健康低脂,還融入了亞洲元素(如米飯),適合香港口味。缺點是魚柳邊緣稍鹹,若不喜重口可要求減醬。第二道是開胃小吃「Nacho with Tuna」(約HK$98),這是美式墨西哥風情的經典變奏。黑盤設計時尚,托住一堆金黃玉米片(tortilla chips),片片勻稱,邊緣微捲,顯然現炸而脆。頂上淋滿白色的酸忌廉醬(sour cream),醬汁濃稠如優格,緩緩流淌,覆蓋了紅潤的金槍魚塊(tuna,細碎新鮮,無腥味,約佔盤面一半)。點綴有綠色的酪梨片(avocado,切成薄片,奶油般滑順)和幾顆櫻桃番茄(cherry tomatoes,紅豔飽滿,直徑約2公分)。旁邊的小銀杯盛著紅色莎莎醬(salsa),醬汁由新鮮番茄、洋蔥和辣椒熬製,微微冒泡,散發酸辣香。整體看來,層次豐富:脆片為基底,魚肉提供蛋白質,醬料增添濕潤。咬一口,玉米片的脆響與酸忌廉的奶香交織,金槍魚鮮美不柴,酪梨帶來絲滑,莎莎醬的微辣中和油膩。這道菜份量足夠兩人分享,適合當作前菜提味,但若魚量再多些會更完美。相比傳統牛肉nachos,這款海鮮版更輕盈,迎合健康趨勢。最後一道是甜點或配菜「Mac and Cheese」(約HK$128),黑碗盛裝,熱氣騰騰,黃金色的起司醬覆蓋整個碗面,表面灑滿金黃麵包屑(breadcrumbs),邊緣烤至脆焦,散發奶香。碗中是螺旋狀的通心粉(macaroni),煮至al dente,吸收了濃郁的切達起司醬,醬汁拉絲般黏稠,夾雜幾塊紅色的火腿丁(ham,細切,增添鹹香)和橙黃的香菇片(mushrooms,烤至微縮,釋放 umami)。頂上裝飾幾枝綠豌豆苗(pea shoots),細長翠綠,為黃色主體增添清新。銀匙置於碗邊,邀請品嘗。入口時,起司的濃郁奶味瞬間爆發,麵條彈牙,火腿與香菇提供咬感,麵包屑增添脆度。這道菜是美式comfort food的代表,熱量雖高(約800卡),但在K11的藝術氛圍中吃來格外滿足。建議配紅酒,會更昇華風味。總體而言,這頓餐在Ruby Tuesday K11享用,平均每人約HK$300,性價比高。服務員親切,英文菜單齊全,適合國際客人。環境雖在商場內,但隔音良好,不覺喧鬧。作為美式餐廳,它成功融入香港元素,如米飯和海鮮,菜餚新鮮,擺盤美觀。若你是尋求熟悉卻不單調的用餐體驗,這裡絕對值得一試。下次,我會試試他們的漢堡和沙拉,期待更多驚喜。查看更多
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推介美食
銀雪魚
apsvyhcv846t
不同待遇🤯
apsvyhcv846t
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2025-07-23
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琴日走咗去尖沙咀食呢間餐廳🍴 開頭見到一位女職員💁‍♀️問一位男客人「好唔好食啊」 咁我坐係隔離聽到他既回答係「好食」 我嗰刻聽到就覺得應該唔錯🤩 開始點餐 價錢都係💲200幾或以上 會員享有半價優惠 但由點餐開始到俾錢嗰刻都係同上既一位女職員👩‍💼接待 問題黎啦😔 佢係呢餐飯期間不斷叫我買會員($1500💸) 然後又走去計條數俾我 同我講有幾抵食 但我一直表示🙅‍♀️唔需要同唔想❌入會 我叫咗龍蝦芝士意粉係好似放咗好耐再翻熱 海鮮龍蝦意粉係凍 是日例湯(海鮮龍蝦湯🦞) 湯都對佢冇咩要求所以冇所為 總價錢$1000💰左右 咁係我既主觀角度係唔好食😣 係一定唔樂意俾多$1500會員😕 到俾錢時 呢位女職員過嚟💁‍♀️問多我哋要唔要入會 我拒絕咗 重點黎啦 佢話「你係咪覺得太貴啊」 🤯我就算係真係窮唔想俾呢份錢 咁都係我自由選擇‼️ 係咪應該要尊重返客人? 加上我多次禮貌拒絕好失望 俾咗錢仲要食得咁唔開心 千幾蚊都唔平🫥查看更多
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bunnywong
非會員是冤大頭
bunnywong
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2025-07-08
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在k11商場行街,就想找個地方坐下休息一會,預期就是吃個下午茶。怎知道這是會員店,付 $1,500 生效720天會員,食物就會半價。就食品價格定位,半價了的才是市場定價。因此,原價消費是非常冤大頭的。期間服務員邀請了不下三五次成為會員,可能他們也有挺大的業績壓力吧。食物方面是出色的,吞拿魚數量有不少,質量也是達標,飲品方面就常規輸出吧。大約五點多入座,當時食客不多。由於有職員看似不懂中文,所以說了幾片才用到窗口的位置。旁邊有客戶投訴牛扒質量不達標,而服務員又好像沒被足夠培訓,一時間不知所措。建議有心理準備成為會員才光顧吧,人均 $234 下午茶實在說不過去。查看更多
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Kevin20130304
地方舒適,親子友善!
Kevin20130304
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2025-06-05
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Family day同屋企人去咗K11 Art行街街,行到攰想搵間坐得舒服嘅餐廳休息下。行到去3樓一個角落見到有間Ruby Tuesday。見到門口幾靚俾佢吸引咗。呢間分店應該係我去過咁多間Ruby Tuesday 樓底最高、空間感十足,座位又夠闊落嘅分店,呢度仲有好多卡位,成個感覺幾 chill,唔會好迫。好啱慢慢歎餐飯。特別係,餐廳仲有提供小朋友用嘅蠟筆,可以俾小朋友畫畫,等佢哋食飯都唔會悶親,大人都可以輕鬆啲。**Seafood Penne Pasta with Lobster Sauce** 嗰個龍蝦醬汁幾濃,蝦肉同帶子都好彈牙,青口唔會好大浸腥味,意粉軟硬適中,整體算 ok。初頭以為會好膩,但係食落又唔會。👍🏻**Truffle Mac’n Cheeseburger** 一個好得意嘅菜式,通心粉加咗黑松露仲要鋪喺個cheese Burger入邊,加埋濃郁芝士味,香脆嘅炸薯條,絕對係滿足西方口味之選👍🏻**Lobster with Seafood Croquettes**,龍蝦新鮮拆肉,再整埋變薯餅,整體味道幾 rich,仲有超好味加咗檸檬汁嘅牛油果醬,啱晒鍾意重口味嘅人。最後 **Crème Brûlée** 份量幾大,焦糖香脆,口感絲滑,用嚟賣尾真係唔錯,大人細路都鍾意 !整體嚟講非常之家庭友善,而且仲有小朋友凳。無論係屋企人食飯、朋友聚會、打卡都一流👍🏻而且地理位置方便,喺正地鐵站上蓋真係落雨都唔使驚👍🏻查看更多
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推介美食
Seafood Penne Pasta with Lobster Sauce
$378
Truffle Mac’n Cheeseburger
$308
Lobster with Seafood Croquettes
$318
Crème Brûlée
$138
Crème brûlée
bobowang5936
環境舒適,高質西餐
bobowang5936
等級3
2025-04-11
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週末去K11 shopping ,因為有小朋友想搵個有兒童餐同坐得舒服,經開見到環境闊落🍴就入去試下,見到有小朋友,就提供顏色筆俾小朋友油顏色🎨🍟黑松露芝士脆薯格薯格都炸得好金黃香脆😋 配上滿滿的芝士和黑松露,邪惡組合😋🦞龍蝦芝士通心粉香濃芝士汁煮通心粉🧀通心粉上面鋪滿龍蝦肉,喜歡香濃芝士嘅你唔好錯過🥩精選牛柳配燒排骨8安士美國牛柳搭配蘑菇醬,再加上半份軟嫩燒排骨。肉質軟嫩,經典滋味。追加Kids menu🐔雞肉芝士通心粉➕蘋果汁🧃🍎蘋果森林雜莓脆趣金蘋果🍎嘅造型非常吸睛!配上曲奇餅乾碎炒的士多啤梨🍓和雜莓,口感豐富!好味😋查看更多
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Michmichy
disappointing new dish
Michmichy
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2025-03-15
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好耐冇去食Ruby Tuesday喇….今次見到menu有新fusion野 就試吓啦…Kimchi Carbonara + Fried Seafood🤯應該係喺呢間舖頭食過最worst嘅combination.意粉冇味 泡菜同意粉完全兩種味道係分開嘅,然後個炸蠔仲要係軟腍腍☹️不過店員都好nice即係換番其他野俾我地🙏🏼呢個dish,冇下次查看更多
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kakakaren1983
聖誕聚會好地方
kakakaren1983
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2024-12-18
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這個地方給人一種時尚而舒適的感覺。入口處的招牌設計簡潔明亮,標誌性地展示了餐廳的名稱。透過玻璃門,可以看到內部環境寬敞而溫馨,燈光柔和,營造出親密的用餐氛圍。內部裝潢結合了現代與傳統的元素,搭配精緻的桌椅,讓人感到放鬆。旁邊的宣傳海報展示了各種美食和飲品,吸引食客的注意,整體氛圍適合家庭聚餐或朋友聚會。前菜: 周打海鮮麵包湯這碗湯看起來十分特別,盛裝在一個鬆軟的麵包碗中。湯的顏色呈奶油狀,裡面可能有海鮮或蔬菜,搭配著鮮嫩的配料。上面還點綴著香菜和橄欖,增添了風味和視覺上的吸引力。麵包的外皮金黃酥脆,與濃郁的湯相結合,讓人感覺既溫暖又滿足。整體看起來既美味又富有創意。主餐: 10安士澳洲肉眼扒, 原隻法式芝士焗波士頓龍蝦, 半隻香烤春雞這碟食物看起來非常豐盛,包含了多種美味的食材。肉眼扒肉質鮮嫩,味道濃郁, 旁邊擺放著龍蝦, 奢華的海鮮選擇,口感豐富, 經典的烤雞,外脆內嫩,十分美味。烤番茄和生菜沙拉,還有一小碟醬汁。整體呈現出色彩鮮豔,讓人垂涎欲滴。甜品: 聖誕節提拉米蘇這塊蛋糕看起來非常誘人,層次分明。蛋糕的上面撒有可可粉,並裝飾著新鮮的草莓和薄荷葉,增添了色彩和清新的香氣。底部的餅乾層與奶油層交錯,似乎口感柔滑,甜而不膩,讓人忍不住想品嚐。整體呈現出精緻而美味的感覺。💰會員的特價為 $598 (另加一) (2人)查看更多
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推介美食
10安士澳洲肉眼扒
原隻法式芝士焗波士頓龍蝦
半隻香烤春雞
周打海鮮麵包湯
聖誕節提拉米蘇
GraceYu4499
甜品好大份
GraceYu4499
等級2
2024-08-25
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開會員一定抵食好多🥩Ruby Tuesday招牌肉眼扒源自美國的Ruby Tuesday,🥩選擇必須來自🇺🇸黑安格斯,特別用燒烤坑紋爐製作,牛扒會因而更有燒香味。🎀松露蘑菇雞肉蝴蝶粉:一上菜就聞到黑松露夾著蘑菇的香味,沒想到它的忌廉松露醬是自家製的獨家醬汁,並選用來自意大利的松露製作,另外蝴蝶粉都係來自意大利,口感比外面吃的要好,配搭得好🍨濃情朱古力重點戲在後,巧克力的濃度限制了我的想象力,香濃巧克力蛋糕,配忌廉、雲呢拿雪糕和焦糖醬。有點甜,配檸檬茶吃很和諧主餐一個胃甜品又是一個胃最後飽到我要扶牆走😆查看更多
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Tung Tung Ma Ma
有點煩人的職員
Tung Tung Ma Ma
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2024-07-17
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因為有生日優惠,所以同小朋友黎食午餐。一直都係會員,所以有優惠價,講真….如果唔係會員,價錢都貴貴地。我地叫左一個set lunch (芝士雞肉蘑菇意粉),肉醬意粉,芝士大蝦長通粉。生日優惠有三種(免費芝士大蝦長通粉,免費豬仔骨或全單減150)其實我一直都係最愛餐湯跟嘅小麵包,好可惜……無左😭我忍唔住問職員係咪俾溜左,佢話而家無左啦😭芝士雞肉蘑菇意粉有大冬菇,都好juice。肉醬意粉應該好味,我無試到,見小朋友同學都食得好快。芝士大蝦長通粉既芝士好香,隻蝦又真係幾大隻既。係職員有小小煩,我叫野食時就叫我續會,食到一半,又叫我續會。叫埋單,又叫我續會。明白你地職責所在,不過有點煩人。 加上我叫左3次俾柸水先,都無反應🙄會再食既,食物ok, 不過…..唔打算續會啦,咁之後就會小啲黎啦。😋Yummy Yummy: 5/10😋查看更多
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KamannChan
滿足的晚餐❤️
KamannChan
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2024-06-08
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Ruby Tuesday member既價錢真係同正價差好遠🫣屋企人係member所以又可以去吃好西!芝士薯格,份量多又熱辣辣👍呢個青口好好味,青口一啲都唔腥,個白汁又好夾。墨魚汁意粉同呢個帶子飯都好好食😍😍😍豬肋骨煮得非常之腍,啲肉輕輕一切就食到👍最推介呢杯濃情朱古力 ,非常之大杯,用嚟打卡一流😍😍朱古力蛋糕加埋雪糕一齊食非常之正,不過由於好大杯真係多人食先食得晒!餐廳職員服務好好,主動收碟同埋refill水😉座位闊落坐得好舒服,啱晒同朋友屋企人慢慢傾計👍查看更多
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ChengHin4607
Worth to try
ChengHin4607
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2024-02-18
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We were Ruby Tuesday TST last Fri. It’s a best place where you meet up with friends for relaxing time, great atmosphere and delicious meal. This place is busy, so make a reservation is much better. What to eat?-Aus. Wagyu Strip-Truffle Cream Sauce Mussels-Short ribs- I am big fan of sups so try any- French Onion is soo goodSome dishes I forgot the name. But, All I can say is that it's delicious, authentic and hearty. I would give 5 stars to the staff for their customer service and hospitality. We loved the experience! I would definitely visit this restaurant again查看更多
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chanash
Dinner
chanash
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2024-02-11
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本身今日是大年初一,喺尖沙咀有花車巡遊。係非常之難book位。好好彩,我哋五點book位,七點有一張10人枱食飯。全場爆滿。侍應非常有禮貌好人,原本是要用QR code落單,但佢幫我哋用手落單。我哋order今日 special 。首先嚟過他他牛肉加魚子,非常好味,牛肉非常幼滑,魚子醬非常彈口,炸薯條加黑松露好香口。薯條本身炸到金黃,啱啱好,入口有一種脆嘅感覺,再加上黑松露,非常香。五成熟牛扒好味,墨西哥卷好得意,青口好爽,魚新鮮好脆,沙律菜新鮮好爽,蝦加藜麥好好味。甜品簡直無敵,芝士蛋糕,心太軟好好味又香又軟,成餐大家都食得好開心😀查看更多
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美食設計師之夢
懷念味蕾的節日慶典
美食設計師之夢
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2024-01-28
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今次喺Ruby Tuesday歡慶朋友生日,一入去就覺得舒服,氣氛正!開始用餐,先來嘅cheese薯條瞬間攞走曬Spotlight,外皮金黃脆口,入口熱騰嘅薯條同綿綿芝士,完美match😍。我仲要再叫多份,真係搶手得嚟!再試果盤沙律,啱哂食住傾偈,鮮爽嘅蔬菜就最啱夾做四五個人狂嘈時嘅小食。牛扒嘅話,今次嘅焗薯真係夠晒份量。扒嗰邊,本身對7成熟有少少懷疑,但嚟到嘴巴,呢霎嘅juicy,仲要咁鮮嫩,真係一絕👍!食到最後,合桃批出場。share一件,食落又香又脆,同之前嘅豐盛晚餐完美配合!咬一口,幸福感爆燈!得閒一定再嚟食,同班朋友一齊share美味,咩事情比得上呢?🎉🍴😊查看更多
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carlccxx
性價比低服務員唔得
carlccxx
等級1
2023-12-15
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牛扒完全唔呢個價,even會員價都覺得唔值,口感好差 叫咗medium,結果差唔多全熟而且個waiter素質好差,問佢個問題之後講等陣有問題再搵佢佢直接守係度一副教人做野嘅feel🙄我當時輸緊密碼用手遮住mon都唔肯走🙄 唔知佢係度唸乜野 最基本尊重客人隱私都做唔到用餐體驗極差,總之唔會再黎查看更多
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