ROYAL INN

Royal Inn一入到Royal Inn, 就感受到一種皇家庭園嘅氣派，全因為佢門口有一座歐式噴水池，圍住綠色植物同藍色花花，超級吸睛，我哋叫完嘢食之後都忍唔住即刻去打卡。 餐廳裝修精緻，燭光大型水晶吊燈配合埋天花板鏡面反射，盡顯氣派。嘢食方面，我哋點咗「鮮海膽意粉伴10年海博瑞鱘魚子醬」。擺盤比Menu圖片更精緻，睇得出結合海鮮嘅鮮美同高檔食材嘅奢華感。金黃色嘅海膽有兩大塊，鮮甜冇苦味，柔滑完美，而魚子醬就為整道菜增添咗一層鹹香嘅鮮味，細膩微妙嘅海水味同鮮製意粉嘅質感形成咗絕妙嘅襯搭，簡直令人難以忘懷。另外，我哋叫咗「意式甜椒蕃茄燴魚柳伴蕃紅花忌廉汁」。賣相色彩鮮豔，新鮮蕃茄嘅紅、抱子甘藍菜嘅綠、香煎魚柳嘅雪白、忌廉汁嘅金黃、酸洋蔥同炸蓮藕片嘅橙相映成趣。整體擺盤精緻，讓人一睇就食指大動。魚柳質地柔嫩，煎煮後仍然能夠保留魚肉嘅鮮美同彈性，與甜椒、蕃茄、酸洋蔥嘅搭配相得益彰。蕃紅花忌廉汁則為整體帶來柔和嘅奶香同獨特嘅香料氣息，恰到好處的調味使到魚柳增添咗豐富嘅層次感，每一啖都有愉悅的味覺體驗。

銅鑼灣皇室堡「Rayal Inn」餐廳採用華麗嘅西式裝修風格，一入門口有個好靚嘅噴水池，入面亦都有幾盞水晶吊燈。非常華麗。🎉煙三文魚香草忌廉手工戒指意粉手工戒指意粉，介子意粉都幾彈牙兼有咬口，煙三文魚煎到好香脆有些微煙熏味，配合埋香草忌廉汁提升咗整道菜嘅香味。🥘香煎北海道帶子返紅花意大利飯北海道鮮嫩肥肥帶子，好大粒，香煎酥脆，融入意大利飯香綿綿，口感層次豐富。再加上2份美味甜品，增添今晚的華麗歡樂色彩。🍧Tiramisu提拉米蘇🍮Blueberry Basque BurntCheese Cake With Ice Cream藍莓醬巴斯克芝士蛋糕配雪糕

今日有個朋友係外國返黎，約左佢一齊食dinner,我地兩個人叫左塊12oz炭燒安格斯西冷，大大塊，好有牛味，仲有舊牛油喺面增加層次配洋蔥烤汁，甜甜地都幾好味，之後再叫左芝士薯仔千層批+新鮮烤車厘茄，朋友好中意！👍🏻再叫左茄子辣肉醬意式小雲吞，個味好似平時食肉醬意粉咁樣。味道辣辣地好開胃，小雲吞包住爆曬餡料既辣肉腸肉蓉，舖滿洋蔥紅蘿蔔蕃茄醬汁，有蔬菜粒增加口感，仲有炸茄子伴碟，幾惹味😋😋😋

一入門口就見到個好有氣氛嘅靚靚水池，上面既吊燈都又靚，又華麗，我地就坐喺個噴水池旁邊。地方寬敞，枱與枱之間有足夠空間。而再行入d，就可坐喺玻璃窗嘅卡位，望到維園，又或者坐喺水晶燈 ，好有氣氛。Royal Tea Set：1️⃣ 底層 ～ Seafood💛 Seared Hokkaido Scallop💛 Lobster Toast💛 Crab & Salmon Roe Blinis💛 Caviar & Smoked Salmon Tartare最鐘意係 Seared Hokkaido Scallop，配搭口感幾唔錯，而 Crab & Salmon Roe Blinis 都好味，又鮮味 又賞花悅目2️⃣ 中層 ～ 鹹點🧡 Prosciutto & Melon🧡 Duck Liver Mousse & Fig🧡 Monaco Biscuits最鐘意係 Prosciutto & Melon，鹹鹹甜甜 絕配。另外Duck Liver Mousse & Fig 都正，滋味中帶 fresh3️⃣ 頂層 ～ 甜貼💜 Mini Fruit Tart💜 Basque Burnt Cheese Cake💜 Colou

假日約了友人食飯，行過皇室堡，見到呢間ROYAL INN，記得上年去過尖沙咀分店食lunch都ok，今次一於試下晚餐。餐廳面積頗大，裝潢以宮廷風為主調，歐式水池的佈置十分搶眼，水晶燈及古典擺設，感覺優雅，充滿浪漫氣氛之感，設有VIP房適合大夥兒聚會。餐牌，食物都幾多選擇。香蒜白酒鮮大蜆扁意粉，$168。大蜆份量頗多，唔算好肥美但肉質鮮甜，扁意粉軟硬適中，味道香口微辣少許酒香，味道不俗。法國香烤油封鴨脾，$278。油封鴨脾味道鹹香，肉質軟嫩，底層白腰豆質感鬆軟綿密。開心果蘋果玉桂班戟，$88，見有開心果即想試下，賣相精美，面層有開心果碎粒及蘋果肉，法式班戟煙韌，味道正常水準。環境靚打卡之選，服務態度有禮，食物正常水準，滿足的一餐。

最近試咗一個靚靚嘅下午茶，真係抵食又打卡-able😚 呢個tea set $388兩位。一入到餐廳，裝修都好靚，仲坐到個打卡位，可以慢慢影相📸❣️鹹點方面，巴馬火腿蜜瓜係經典配搭。摩洛哥芝士餅乾同鴨肝慕斯配無花果好香，味道層次豐富。龍蝦多士同蟹肉三文魚子鬆餅都好有驚喜，鮮味十足。黑魚子煙三文魚西米薄脆同香煎北海道刺身帶子都幾好😌甜點方面，巴斯克芝士蛋糕芝士味濃郁。迷你鮮果撻同柑橘瑪德蓮都好清新，食完唔會覺得膩。七彩馬卡龍顏色吸引，口感鬆化。Tea set 包兩杯$28或以下嘅飲品，可揀基本咖啡或茶☕️

同男朋友一齊收工，同佢講我想食d野，唔想食太飽，但係又想食下甜品，叫佢諗諗佢🤭，佢就帶左我去皇室堡嘅“ROYAL INN”⭐️鮮海膽意粉伴10年海博瑞鱘魚子醬意粉口感好食，唔知係咪撈左海膽醬，旁邊有d綠色foam食落有種蔬菜嘅氣息，第一次食魚子醬，鱘魚子醬唔會好腥，海膽有兩大舊好鮮甜，好好食呀🤤⭐️Avocado Smoothie smoothie面有好多cream，個頂仲有d開心果碎😍，一飲就飲到好香嘅牛油果味，一飲就飲得出佢係用新鮮牛油果打出黎，好fresh，好正，好好飲😋⭐️焗蘋果金寶配雲尼拿醬蘋果好香甜，仲有提子同杏仁片，跟埋暖嘅雲尼拿醬，整體嘅甜度啱啱好，好食🤤⭐️開心果蘋果玉桂班戟第一次食班戟配焦糖醬，li個配搭好有新鮮感，好啱我口味😋li個甜品都有蘋果，不過同蘋果金寶嘅感覺好唔同，li個蘋果同玉桂夾埋，有玉桂嘅香味之餘，仲酸酸甜甜，好好味🤤除此之外，仲有cream、杏仁片、開心果碎，豐富左班戟嘅口感同味道😍

假期就是每天不停地尋找美食， 銅鑼灣的Royal INN 是會經常約朋友聚會的地方， 環境超級靚靚， 坐係噴水池旁邊，真係好悠閒好舒服。 十二點來到， 還未到最繁忙的時段， 可以悠悠閒打卡影相。午市套餐CP值高， 前菜或餐湯 主菜包飲品都係百幾蚊。 定期會轉換午餐menu。先來就是日餐湯， 綿密的蘑菇湯， 充滿濃濃的蘑菇香氣， 加埋忌廉很creamy。 配搭餐湯的麵包也很香脆。香煎鱸魚柳拌 蕃茄莎莎喜歡同系列餐廳的魚類， 通常都會做得不錯。 鱸魚煎得兩面金黃， 配搭酸酸甜甜的蕃茄莎莎非常開胃。 配菜薯蓉很香滑， 粟米炸得微焦很惹味。露絲瑪莉檸檬烤雞烤雞嘅份量比想像中多， 舖滿了香草非常吸引。 配搭 檸檬醬汁 都頗為特別。 配菜烤南瓜香甜軟糯， 仲有烤意大利黃瓜都非常好吃。

同朋友相約Royal INN，餐廳裝修華麗，打造宮殿風格，最適合閨蜜一同來打卡嘆世界。🥖牛油烤酸種麵包四片厚切酸種麵包，已抹上一層薄薄的奶油，烤過之後嚐起來格外酥脆，味道很香十分開胃。🐟燒三文魚香草忌廉手工戒指意粉意粉有五種選擇，這道以三文魚為主，使用的是少見的戒指狀意粉，搭配忌廉醬汁，一上桌就香味撲鼻。戒指形狀的意粉看上去十分小巧可愛，三文魚厚厚一大塊，煎的外酥內嫩相當完美。整體滿有飽足感的，味道也很棒。🐟檸檬鹽燒原條海鱸魚完整一大條新鮮鱸魚直接上桌，使用巨大盤子才裝得下。鱸魚外皮帶點酥脆，肉質軟嫩有彈性，細刺相當少，即使用刀叉也很容易食用，沾上一旁醬汁更美味。搭配一旁生菜與車厘子番茄，清爽無負擔。整體而言，環境舒適，桌距寬敞，是與三五好友輕鬆食西餐的好選擇。

首先佢哋嘅英式裝修係真係冇得輸啦！十分吸睛又舒服，簡單乾淨嘅環境已經可以值得俾個好評佢！顏色同埋裝飾嘅搭配都唔錯，打卡人士都10分適合，而且佢個噴水泉裝飾已經見到每一個餐廳嘅人士都要去影張相了！食物質素還可以，每一樣嘢都平平穩穩絕對合格亦都同佢嘅價錢成正比嘅！我哋五個人分別叫咗牛扒，黑松露薯條，意粉，因為我哋9:15先到達，時間比較趕急，佢哋要截單，都唔想阻住廚房收工嘅我哋所以臨急臨忙叫咗三個菜！沒有細細品嚐！但係食物的確不過不失！就算係為咗個裝修去都覺得OK！

同朋友係銅鑼灣行街，比門口嘅華麗裝修吸引咗，未入去已經見到有花花噴泉🌸同埋水晶吊燈，營造出一種高級嘅宮廷感覺，非常之打卡able🥳🌸香草牛油焗田螺（$118）我哋首先叫咗呢個田螺，田螺嘅底部係奶香味嘅薯蓉，配上脆香十足嘅多士，加埋調味好嘅田螺，一啖咁樣食落去大滿足🤩🌸手工牛油香煎蟹餅（$138）咬開入面係一絲絲嘅蟹肉，感覺好真材實料，味道酸酸甜甜，係個開胃嘅小食😙🌸燒三文魚香草忌廉手工戒指意粉意粉整體味道有鮮香濃郁的香草忌廉味，口感煙煙韌韌，燒三文魚煎得內裡軟嫩，如果可以鹹多少少就更加好啦🌸芒果熱情果核桃pancake（$88）最後點少得甜品🤭呢個熱情果pancake賣相吸引，pancake口感香甜，核桃亦比得好足料，好正🤤

威靈頓羊架很好吃，而且服務非常好。另外逢星期四有生蠔優惠。非常抵食下次會再來安排在門口位置，反而非常適合傾偈。另外甜品也值得推介。環境裝修漂亮。之前去過The One，這一間比較寬敞。

呢間餐廳裝修好靚，而且食物都幾好食！服務人員幾有禮貌，亦都會介紹吓啲菜式！1. **Oyster ($48)**：新鮮的生蠔，肉質滑嫩，帶有海洋的鮮甜，搭配檸檬汁！2. **Chicken Fricassee**：這道菜以嫩滑的雞肉為主，炖煮在濃郁的奶油醬汁中，係傳統嘅法國菜，而且香港冇咩餐廳有得食，配上酸種麵包點晒啲醬汁蘑菇薯仔，口感濃厚，溫暖如家常菜。3. **Grilled Salmon Tubettini**：鮮嫩的烤三文魚，外焦內嫩，朋友唔鍾意食魚都覺得呢個三文魚整得超級好食、搭配可愛戒指形狀的意大利面，融合忌廉與pesto和檸檬的清香，令人食指大動。4. **Passionfruit Mint Soda**：這款飲品清新可口，熱帶百香果的酸甜與薄荷的清涼完美結合，口感爽口，適合消暑解渴。

9月7日，又一次笑聲不斷的聚餐，謝謝大表姐R好介紹。Royal Inn的歐式宮廷風二人下午茶套餐 ，鮮艷奪目，鹹點甜點圴出色，性價比又甚高，誠意之作。一行四人，度過了笑聲不斷的甜蜜時光。這一切，歸功於R大表姐“鍥而不捨”的糾纏。以及，親切有禮且服務殷勤的靚仔侍應，有求必應，逐一滿足麻煩且帶點神經質又狂笑不已中女的諸多要求。首先，R大表姐對窗口位情有獨鍾，苦苦哀求。靚仔侍應眼明手快，看見近窗口位置有客埋單離開，馬上去check booking，然後通知我們有好消息了。只見他快速地收拾好枱，繼而幫我們搬去窗口位置。接著，R大表姐詢問那款甜品可以寫上Happy Birthday ?那款會比較靚？更質問為何menu上甜品圖片與Openrice不符。面對如此難纏且麻煩顧客，靚仔侍應逐一耐心解答，更按R大表姐的要求，點綴生日甜品，值得一讚。最感意外的是，他落場去休息吃飯前，更特意走過來打聲招呼。以上一切，解釋了我何以服務一欄打了個滿分。接著，再從環境和食物方面，作評價。餐廳以純白色歐式宮廷為裝潢主調，近門口處放置了精緻華麗仿巴黎凱旋門浮雕拱門，再配通上天花板上的古典水晶燈，環境一流。我們，則被安排

呢間餐廳嘅裝潢真係令人一踏入就有種穿越咗去中世紀皇宮嘅感覺，四周環繞住麗嘅吊燈，仲有嗰啲古典嘅石柱裝飾，令到成個氣氛都好有皇室風範。餐廳中間仲有個精緻嘅噴水池，水聲輕輕響起，配合住柔和嘅燈光，成個環境優雅得嚟又唔失浪漫，真係一個令人陶醉嘅用餐體驗。呢度嘅炭燒12安士安格斯西冷牛扒真係推薦，西冷牛扒用咗安格斯牛，質素絕對唔會有得輸。上枱嗰陣，牛扒已經係散發住一陣陣濃郁嘅炭燒香味。切開牛扒，裡面嘅肉質係完美嘅粉紅色，睇落已經好有食慾。牛扒外層烤到香脆，但裡面依然保持住鮮嫩多汁，口感豐富，牛味濃郁，食落真係令人回味無窮。🥩香草忌廉煮藍青口亦係一道非常精緻嘅菜式。藍青口本身係海中嘅珍寶，呢度用新鮮嘅藍青口，再用香草同忌廉一齊煮，令到藍青口嘅鮮味同忌廉嘅濃香完美結合。忌廉醬汁係非常滑溜，帶有一絲香草嘅清香，唔會過於油膩，反而係好襯托出青口嘅鮮甜。青口肉質鮮嫩，每一口都係海洋嘅味道，配埋忌廉嘅濃香，非常美味。🐚